おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(107ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

【令和7年新芋🍠】採れたてホクホクさつまいも土佐紅約5kg(Lサイズ)

¥3,900

高知県香南市

アスタ農園

【訳あり】めちゃ旨！そら豆　4kg

¥3,100

千葉県南房総市

房農

やわらかい食感が最高！朝採れ春キャベツ【２玉】

約2.5kg

¥700

送料 ¥702

愛知県田原市

渡辺農園

極甘ミニトマトシュガープラム1kgと超濃厚シュガープラムジュースのセット♪完熟高リコピン(13mg)高糖度(10度以上)(300015)

¥3,900

長野県東御市

ハルディンフレスコ

★希少価値★【宮崎県産🍠さつまいも🍠】『霧島むつき』3kg身体に優しく、美味しいさつま芋🍠

¥2,550

宮崎県小林市

山内ファーム（宮崎）

深谷蜜ねぎ（10kg）｜農家直送・新戒産・冬限定の贅沢ねぎ

約10kg

¥5,000

送料 ¥940

埼玉県深谷市

葱やけんもち

雪が積もる高原の寒さで甘くなった❄️有機JASニンジン🥕５ｋｇ

¥2,200

広島県神石高原町

Little organic farm

🇯🇵🏃‍♂️🏃‍♀️収穫スタート！10本入り糖度18度の濃厚な甘みと味わい！希少な品種スイートコーンピュアホワイトプチプチはじける食感は一度食べたらもうやみつき！北海道,沖縄県への発送除く

4.7

(44件)

¥2,900

送料 ¥1,080

香川県観音寺市大野原町大野原

三豊ファームサービス

農薬不使用ミネラル枝豆！鮮度保持袋郵送！

¥3,500

静岡県牧之原市

edama

【人気TVで紹介】「全国えだまめ選手権」銀賞 2kg（1日10セット限定）

¥4,800

群馬県沼田市

福ちゃん農園

【お料理に】15～20種のカラフルミニトマト 1kg：熊本県産：ギフトメッセージ対応

4.6

(22件)

¥2,000

送料 ¥1,188

熊本県熊本市

アーティフル

（4kg）茹でて最高の大粒落花生＜おおまさり＞

¥8,400

千葉県山武市

サンバファーム

年内発送‼️淡路島　新玉ねぎ！10ｋｇ　　みずみずしく、柔らか～い！【ひょうご安心ブランド認証】特別栽培

¥5,500

兵庫県洲本市

うしろ農園

有機人参（訳あり品）　10kg農薬・化学肥料不使用！小分け袋付！【有機JAS認証】

¥2,000

青森県十和田市

十和田生産組合

【農薬・化学肥料不使用】メロンより甘い糖度18度以上！生で食べられるあま～いフルーツコーン(7.5kg)

¥6,150

長野県佐久市内山

つながり自然農園

〇干し芋（丸干し）訳あり品　〇８００ｇ　パック詰め　茨城県　ひたちなか市の農家さん直伝

約800g

¥1,680

送料 ¥360

山形県鶴岡市

山茸や

熊本県産オーガニックさつまいも！ハロウィンスイート🎃【オレンジ色の果実に上品な甘さ】（3kg）抗酸化作用のβカロテンが豊富！

約3kg

¥2,980

送料 ¥1,081

熊本県南阿蘇村

農園ベルの樹

【北海道上富良野産】夏採りアスパラガス（2L900g）【夏ギフト】

¥3,200

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

アレッタ❗️【800g】栄養満点✨野菜の王様👑

約800g

¥1,650

送料 ¥702

茨城県取手市

酒詰農園

【お試し品】訳アリじゃがいも「キタアカリ」＆南瓜１玉合計5㎏

4.7

(34件)

¥1,100

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

２キロ入り小さいブロッコリー（５００グラム✕４袋✨️✨️）

5.0

(11件)

¥1,400

送料 ¥702

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

＜秋が旬！＞ほのかに香る旨味の強い枝豆1800g

¥3,600

岐阜県岐阜市萱場町

大塚農園

【福袋2025】3種類のとうもろこしの食べ比べ10本入り

¥3,500

熊本県菊池郡菊陽町

Huntex エリ菜ファーム

大きい3.8kg🧅新玉ねぎ🧅淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物　シャーロットオニオン

¥957

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

【朝どれ】手が止まらなくなる枝豆！極甘で濃厚な旨みの湯あがり娘【枝なし２８０g×３袋】

¥1,750

栃木県宇都宮市茂原町

鈴甲農園

冷蔵便✨訳あり✨ファンゴッホ3kg（中玉トマト）15%増量中！規格外・キズ・変形・ヘタなし

¥1,395

北海道余市郡余市町栄町

中野ファーム

イタリア野菜の王様！タルティーボ（1kg）

約1kg

¥3,490

送料 ¥756

山梨県中央市

ベーストヨトミ

2025年【11月】発送　生も旨い！スイートコーン10〜11本入（味来）

¥4,680

長野県原村

BIO.MARKET

生産量日本一！南房総の『菜花（なばな）』200g×10袋（2kg）

約2kg

¥2,900

送料 ¥756

千葉県南房総市

房農

【苦み爽やか！】栄養満点！佐土原ゴーヤ4本

4.9

(54件)

¥200

送料 ¥1,188

宮崎県宮崎市

M'sファーム

フルティカとアイコ詰合せ2つのおいしさが楽しめるあまーいとまと１ｋｇ

¥2,950

山梨県南アルプス市

南アルプス丸吉菜園

新玉ねぎ七宝3kg🧅シャーロットオニオン　淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物

¥2,268

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

【有機JAS認証】オーガニックほうれん草（2kg）

¥2,500

群馬県甘楽町

よしだ有機農園

【希少！長期熟成】訳アリ紅あずま土付き4kg

¥2,200

千葉県香取市

100年続く農家ひがやさんち

とびっきりの甘み！うまみ！香りの濃厚なカラフルにんじん「彩りこいちゃん」（訳あり！加工用約4kg）

¥2,600

兵庫県神戸市西区

もりたんぼ

採れたて！新鮮パクチー 200g 【農薬化学肥料不使用】

¥800

岡山県総社市

池ノ口農園

奇跡の植物✨モリンガ❗️【40g】生の葉🌿栄養満点スーパーフード❗️

約40g

¥900

送料 ¥605

茨城県取手市

酒詰農園

『訳ありお手頃価格』旬の野菜！新鮮！熊本県産！朝採りナス(1.5kg〜2.5kg)

5.0

(26件)

¥850

送料 ¥1,026

熊本県熊本市

そのすけ（園村農園）

トロける白ナス6個（60サイズ、常温発送）

4.8

(70件)

¥650

送料 ¥756

群馬県前橋市

まんねん野菜

【有機JAS認証】オーガニックビーツ（2kg、3〜10個程度）

¥2,500

群馬県甘楽町

よしだ有機農園

【10kg】パースニップ（Parsnip）1本当たり150g～300g

約10kg

¥13,800

送料 ¥1,243

鹿児島県垂水市

マルコウ園芸

愛媛県産　濃厚な　国産「島アボカド」約1kg

約1kg

¥3,300

送料 ¥865

愛媛県松山市二神島

ふたがみマルシェ

ブランド茄子【りんごあめ】新潟セット（丸茄子　大弘水茄子）〜新潟ではこれが定番〜

¥3,720

新潟県三条市

佐藤大農園

漬物に！傷や曲がり等で摘果したチビきゅうり！【1kg】

¥700

秋田県鹿角市

TR farm

【訳アリ（蕾の開き）】ふきのとう『秋田ふき』　500g

約500g

¥2,700

送料 ¥605

群馬県前橋市

スマイルプラス農園

じゃがいも　グラウンドペチカ（デストロイヤー）　５ｋｇ

4.9

(13件)

¥2,480

送料 ¥735

兵庫県南あわじ市

けいのしま農園

【訳有り品】キズあり不揃いトマト約5.4キロ

¥2,400

山梨県北杜市明野町

明野九州屋ファーム

熊本県産熱帯野菜ヒカマ/jicama(シンカマス/singkamas/マンゲーヴ)(約500g）ほんのり甘いイヌリンのサラダ芋　農薬化学肥料不使用

約500g

¥683

送料 ¥1,188

熊本県阿蘇郡西原村

ごもく農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。