おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(107ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2025年12月1日)

さつまいもトマト玉ねぎきのこ

フルーツにんじん(5㎏)【化学肥料・農薬不使用】

¥2,980

福島県白河市

旬彩ファーム

Ｂ級品、生たけのこ、朝掘りタケノコ ! 孟宗竹のタケノコ。５０年以上農薬・化学肥料を施していません。栽培管理としては、間伐して、タケノコを掘るだけです。予約受付中

¥2,025

愛媛県宇和島市

田野　和典（tanotan.farm）

しっとり甘い”シルクスィート”1.5kg

約1.5kg

¥1,296

送料 ¥1,188

北海道士別市

やぶかわ農園

調理のプロが選ぶ味！濃い味と香り、黄金生姜（こがねしょうが）の新生姜500ｇ

¥1,188

岩手県奥州市

上小田代

【農薬化学肥料不使用】甘みと旨みの絶妙なバランス『つがるの茶豆5号』300g×4p

¥2,400

青森県つがる市

メルふぁーむ

井戸小屋に吊るした干し大根　約１０㎏

約10kg

¥5,000

送料 ¥1,081

岡山県備前市吉永町

岡山やまおか農園

サラダ新玉ねぎ「旬玉」生がおいしい！秀品3㎏

4.9

(41件)

¥1,500

送料 ¥702

愛知県碧南市

神重農産

みずみずしく濃厚！大山を望む大地で育てた朝取り新鮮アスパラガス　1kg

¥3,400

神奈川県海老名市大谷南

かみもり農園

ステラミニトマト1kg 【甘くて美味しい貴重な固定種🍅】

¥1,600

長野県長野市信州新町

ふるば村自然農園

［有機JAS］完熟にんにく(1kg)(北海道)農薬化学肥料不使用

¥2,000

北海道余市郡赤井川村

滝本農場

太陽の光たっぷり！オクラ500g（50~65本程度）【さぬき讃ベジタブル】

¥950

香川県高松市

もりやま農園

完熟美味っっ!!ブランドトマト【寺泉トマト】(2kg)

¥2,000

山形県長井市

佐々木農園（山形県）

＊数量限定！（姫あやか）黒土で育った甘味の強い「さつまいも」

¥1,800

新潟県五泉市

ファームみなみの郷

常温便【煮て焼いて、揚げて良し！】今が旬！中長ナス　2kg

¥1,299

茨城県かすみがうら市

まっつん農園

大きい14.8kg🧅新玉ねぎ🧅淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物　シャーロットオニオン

¥3,730

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

この時期だけ！！その甘さに感激！淡路島新玉ねぎ　１０ｋｇ（早生・七宝）

4.9

(19件)

¥3,300

送料 ¥876

兵庫県南あわじ市

けいのしま農園

スーパーでは手に入らないミニトマトほのか２ｋｇ（化学肥料不使用）

¥4,428

北海道岩見沢市稔町

ビオファームなかむら

【朝どれ】＜うまっ！＞やみつき必須！うんめえ枝豆！　900g

¥1,600

岐阜県岐阜市萱場町

大塚農園

農家直送　高知県産新生姜　1kg

¥550

高知県土佐清水市

坂本直幸

訳あり！大きいサイズのさつまいも！熟成紅はるか100サイズ箱詰め(約12kg)。キズや虫喰いなども含まれます。

¥4,200

大分県豊後大野市

甲斐農園

安心安全な『でじま4kg』Ｌサイズ

約3.5kg

¥2,000

送料 ¥702

岐阜県大垣市

ふれあい農園

【お買い得！訳アリ品】あま～いフルーツコーン6～8本入り

¥1,580

愛知県田原市

マーコ

セルバチカ　ワイルドルッコラ　500g

約500g

¥2,500

送料 ¥605

茨城県つくばみらい市

黒澤農園

熊本県芦北産甘いフルーツにんじん【美日姫５キロ】農薬不使用化学肥料不使用高品質にんじん皮ごとサラダジュース炒めても絶品スティックやジュースで無限消費確定！

¥1,680

熊本県葦北郡芦北町鶴木山

やさいのほうせき

【期間限定】農薬化学肥料5割減！じゃがいもの帝王！『とうや』（2kg）L〜Mサイズ

¥650

新潟県燕市

大原農園

⭐︎訳あり⭐︎北海道初【野菜ソムリエサミット2年連続金賞受賞】熟成べにはるか/洗浄済 / (3kg)

約3kg

¥1,700

送料 ¥1,081

北海道安平町

谷川農園

大きい7.8kg🧅新玉ねぎ🧅淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物　シャーロットオニオン

¥1,966

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

完熟美味っっ!!ブランドトマト【寺泉トマト】(4kg)

¥4,000

山形県長井市

佐々木農園（山形県）

★数量限定★プレミアムな美味しさ、化学農薬不使用ミニトマト　”雅・MIYABI”　1.5kg　北海道産

¥3,150

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

🥔🎃じゃがいも2種とかぼちゃ❗️【とうや】約1.7kg【メークイン】約1.7kg【かぼちゃ】約1.5kg合計5kg🥔🎃

¥1,300

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

めちゃ旨！そら豆　2kg

¥2,200

千葉県南房総市

房農

日本さつまいもサミット2023-2024最高栄冠受賞・髙鍋農園ブランド”おいしさの極み”紅琥珀スイート®の訳あり商品です😋訳あり２㎏限定品【阿蘇・西原産】

約2kg

¥1,100

送料 ¥1,188

熊本県阿蘇郡

髙鍋農園

【爽やかな香り】フレッシュスペアミント（500ｇ）

5.0

(17件)

¥1,500

送料 ¥649

岐阜県海津市

アイケイ農園

【自然栽培】この時期しか食べられない！生ジャンボ落花生1kg

¥2,400

愛知県一宮市

彩り農園

L3玉とミニ4袋のセット

5.0

(8件)

¥1,700

送料 ¥1,026

佐賀県伊万里市

ロクマルパプリカ

【9個入り】玉笑ちゃんの玉手箱＠300ｇ程度

¥1,300

愛知県碧南市東浦町

武ちゃん農場

農家から直送　スナップエンドウ６００g

¥1,200

徳島県三好郡東みよし町

やすい農園

予約【限定80箱／先行予約割】20％引　軽井沢生スイートコーン8本・1本ずつ鮮度保存袋に♪　1ヶ月しか収穫できない希少なとうもろこし　美味しい食べ方ガイド付き☆　7月20日～発送開始予定

4.9

(8件)

¥2,880

送料 ¥702

長野県北佐久郡

アグリ軽井沢ファーム

和ぷりか【中～小＆訳アリ品】1ｋｇ　丸かじり❕お茶肥料で濃い味♥本州の方のみ

¥2,000

静岡県牧之原市

もぐはぐ農園ファミリー

【生も美味い】濃厚激甘『八ヶ岳ヴィーナス』　雑誌リンネル掲載｜配送日時指定⭕️｜370g×8本

¥3,100

長野県茅野市

信州ナカムラ農園

かつお菜　朝どり！お鍋のお供に！　1kg　京都府産

約1kg

¥2,000

送料 ¥876

京都府木津川市

マウスフィールド

【全国一律送料360円】袖ヶ浦産ハウスいんげん

4.9

(24件)

¥1,350

送料 ¥360

千葉県袖ヶ浦市

伊藤農園（千葉県）

ラスト３箱となりました。【ご愛顧プレゼント付き】あま～いスナップエンドウ　１Ｋｇ甘いに理由あり　　朝露　スナップエンドウ　追加で１００ｇプレゼント

¥2,000

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

【年末年始用】本場下仁田産！　下仁田ネギ　4㎏

¥4,000

送料 ¥940

群馬県甘楽郡下仁田町

クローバーファーム

【朝どれ】生でも食べられる！フルーツみたいな極甘　白いとうもろこし『甘いしずく』

¥3,000

熊本県熊本市

たのうえファーム

今が旬❣　売り尽くしセール訳あり葉ニンニク800ｇ「レシピ付き」

¥1,728

神奈川県厚木市

かまちゃん農園

高糖度ミニトマト「あまりこ」2kg箱詰め

¥3,700

三重県桑名市長島町

岡村農園

アレッタ❗️【800g】栄養満点✨野菜の王様👑

約800g

¥1,650

送料 ¥702

茨城県取手市

酒詰農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2025/12/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。