里芋のお好み焼き
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調理時間: 15分
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ご飯もの
兵庫県 丹波市市島町
うむ農園
里芋の通販 産地直送お取り寄せ商品
日本では縄文時代から栽培される里芋。煮物をはじめとして和食の定番の里芋を、ぜひ農家直送でお試しください。
自治体連携商品
【有機JAS認証 京ﾐﾆ海老芋2㌔】小エビちゃん〜ミニ小エビちゃんサイズ限定‼️小さいけれど美味しさは一緒です！とってもお買い得価格！衣被など、皮付き調理も可！お買得価格にてご案内！売り切れ次第終了！
約2kg
¥1,950
送料 ¥864
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
【自然栽培】 里芋（土垂）５kg 農薬不使用・無肥料栽培 S～3Lサイズmix ¥860/kg 【令和７年・岐阜県産】
約5kg
¥4,300
送料 ¥702
岐阜県恵那市明智町
明智あたご農園
自治体連携商品
阿蘇・西原村産さといもプラス❗３㎏箱セット❗阿蘇外輪山の豊富な地下水と豊かな自然環境下で収穫した、ネバネバ・ねっとり食感の里芋と髙鍋農園ブラン”紅琥珀スイート®”の詰め合わせセット😋
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熊本県阿蘇郡
髙鍋農園
自治体連携商品
阿蘇・西原村産さといも❗たっぷり３㎏箱❗阿蘇外輪山の豊富な地下水と豊かな自然環境下で収穫した、ネバネバ・ねっとり食感の里芋はどんな料理にも相性抜群です🧡
約3kg
¥3,200
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熊本県阿蘇郡
髙鍋農園
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里芋のよくある質問
- 美味しい里芋の見分け方は？
- 里芋は丸みがあり、持った時にずっしりと重みを感じるものが良いでしょう。表面がしっとりと湿っていて縞模様がはっきりしているものが良いです。また泥を落としていないものは鮮度が保たれやすく、風味も良いためおすすめです。
- 里芋の保存方法は？
- 里芋は常温環境で1ヶ月程度日持ちします。土付きのものは落とさずに日の当たらない風通しの良い涼しい場所での保存がおすすめです。乾燥すると鮮度が落ちるため一つずつキッチンペーパーで包むと良いでしょう。
- 里芋の食べ方は？
- 里芋は煮崩れしにくいため定番の煮っ転がしがおすすめです。その他の食べ方では芋を蒸した後に片栗粉をまぶして油で揚げる揚げ出しも美味しくいただけます。揚げると外側はサクサクで中はもっちりとした食感が楽しめます。
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