生唐辛子チャーハン
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調理時間: 15分
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ご飯もの
広島県 廿日市市
すずきエスニックファーム
訳あり野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
かごしまのさつまいもはそのやま農園 “さつま紅はるか” お得な訳あり品 今シーズンも元気においしくスタート！ 今年は掘りたてからおいしい→貯蔵して超絶おいしい！10ｋｇ 有機ＪＡＳ
約10kg
5.0
¥3,931
送料 ¥1,133
鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
新玉ねぎ3kg 🅱️ 🅱️🧅数量限定‼️淡路島極熟玉葱 今が旬‼️ 特別栽培農産物 シャーロットオニオン
約3kg
4.7
¥1,512
送料 ¥864
兵庫県南あわじ市
Hope Will 淡路島
自治体連携商品
【訳ありB級品】箱にぎっしり詰めました！天草れんこん （MIXサイズ4Kg以上）(20~30節)
約4kg
4.9
¥2,000
送料 ¥1,081
熊本県天草市天草町
高浜ロータスガーデン
自治体連携商品
予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】＼訳あり／受賞歴３回！ソムリエトマト2kg前後（8玉～16玉) ②のオマケ❗️ソムリエミニトマト ダイヤ【食べ比べ】
約2kg
4.5
¥900
送料 ¥1,188
熊本県玉名市横島町
レッドアップ
自治体連携商品
新物 青森県産 訳あり にんにく バラ 500g ホワイト六片 家庭用バラ にんにく農園が育てた「こだわりの品質」
約500g
他
4.8
¥1,404
送料 ¥360
青森県五所川原市
にんにく農園グリーンハンズ
自治体連携商品
予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】 ＼訳あり／受賞歴３回！ソムリエトマト2kg前後（8～16玉) ①のオマケ❗️ソムリエミニトマト プラチナ
約2kg
4.4
¥900
送料 ¥1,188
熊本県玉名市横島町
レッドアップ
自治体連携商品
⚠️数量限定⚠️『黒いダイヤ』高級料亭で出される里芋の味をご家庭で！生産量トップクラスの所沢から送る絶品里芋！芽なしという訳ありですが、農家のみぞ知る絶品です。 3kg（18〜24個入り）
約3kg
他
5.0
¥2,400
送料 ¥756
埼玉県所沢市
伊藤農園
自治体連携商品
新玉ねぎ5kg 🅱️ 🅱️🧅数量限定‼️淡路島極熟玉葱 今が旬‼️ 特別栽培農産物 シャーロットオニオン
約5kg
4.6
¥2,520
送料 ¥864
兵庫県南あわじ市
Hope Will 淡路島
自治体連携商品
【訳あり・順次発送】さつまいも3種（安納芋or紅はるかorシルクスイート）5kg ※栽培期間中化学肥料・農薬不使用※ R7年 静岡産 3S/2S/S/M/Lサイズ混合 サツマイモ/さつま芋
約5kg
4.6
¥1,600
送料 ¥756
静岡県藤枝市上藪田
REM農園
自治体連携商品
ふるさと納税可
玉ねぎ7kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱玉 シャーロットオニオン 玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ
約7kg
¥2,646
送料 ¥864
兵庫県南あわじ市
Hope Will 淡路島
自治体連携商品
ふるさと納税可
月〜木曜日限定で翌日までに発送!!お楽しみ★農園自慢の情熱野菜セット 7袋 フードロス対策 パチャママ農園 訳あり 規格外
4.5
¥2,200
送料 ¥756
茨城県下妻市
パチャママ農園
自治体連携商品
訳あり特価「富士山わさび」実生種(大100g程度) 2本セット 毎週土曜日(収穫当日)の発送です
約200g
4.6
¥2,500
送料 ¥649
静岡県富士宮市
848Lab 佐野文建
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
空心菜のボンゴレ風
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調理時間: 30分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
【野菜ソムリエのレシピ】リーフレタスとエビの中華炒め
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調理時間: 20分
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おかず
岐阜県 八百津町
マナの菜園
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
- その他豆類
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-
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