おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(106ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年5月1日)

玉ねぎトマトとうもろこしアスパラガス

【GI産品】『新里ねぎ』栃木県宇都宮市の在来種の曲がりねぎ土付き 3kg 12/1解禁❗️

¥2,050

栃木県宇都宮市新里町

松本農園

【専用】闇のト・マーレ【2箱超訳あり】その甘さ悪魔的【調理向け】2.5kg以上

約5kg

¥7,580

送料 ¥876

和歌山県和歌山県紀の川市貴志川町岸宮224

紀の川トマトファーム

【食べチョクアワード2025入賞】（ともちゃんセット）ブロッコリー３つ　春キャベツ２つ

4.6

(65件)

¥1,500

送料 ¥810

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

【朝どれ】手が止まらない！濃厚でコクのある枝豆【枝なし２８０g×５袋】

¥2,800

栃木県宇都宮市茂原町

鈴甲農園

『季節限定』地元で大人気❣️摘果メロン《子メロン》(2kg✖️2箱)

4.9

(7件)

¥2,600

送料 ¥702

茨城県鉾田市

山一ファーム

紫アスパラガス A等級 500g

¥1,700

新潟県燕市

とよぞう農園

黄金のじゃがいも！　インカのめざめ　2㎏

¥1,500

神奈川県中郡大磯町

おもしろ野菜研究所

鮮度抜群！9～11種のシャキシャキ野菜のサラダセット（60g×7つ）【栽培期間中農薬不使用】

4.7

(90件)

¥1,800

送料 ¥756

長野県中野市

SEVEN BOWLs

春のSALE‼️【正品+訳あり・混合セット】淡路島　新玉ねぎ！みずみずしく、柔らか〜い！3ｋｇ【ひょうご安心ブランド認証】特別栽培　早生

¥1,143

兵庫県洲本市

うしろ農園

【農薬化学肥料不使用】なま落花生（おおまさり）1kg

¥2,200

山梨県甲州市

村田農園

【農薬化学肥料不使用】なま落花生（おおまさり）2kg

¥3,800

山梨県甲州市

村田農園

【美味しい！じゃがいも】グラウンドペチカ5kg

¥2,800

愛知県田原市

パッチファーム

エディブルフラワー　アリッサム20-30房

¥972

送料 ¥756

山梨県笛吹市

ricopriere

【ジャキジャキッ！】こだわり鮮度のえのき茸（6株）

4.8

(30件)

¥1,495

送料 ¥649

長野県中野市

小林きのこ園

＜うんまい！＞バターナッツかぼちゃ【２０ｋｇ】

¥6,817

群馬県甘楽町

吉田農場

【令和7年新芋🍠】採れたてホクホクさつまいも土佐紅約5kg(Lサイズ)

¥3,900

高知県香南市

アスタ農園

2026年の春ネギです。❗️❗️✅人気NO.2🚩Mサイズ30本❗️❗️<3kg>✅🎁至福の極甘ネギ⭕️3,080円→980円✨信州産✨【特別栽培】✨

¥980

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

清流の恵み蔵王セリ500ｇ宮城県産セリ

¥2,760

宮城県刈田郡蔵王町

原っぱ農園

カラダへのご褒美 / 湧泉クレソン【４５ｇ×２５袋】

¥4,200

熊本県菊池市

中村農園

3kg⭐️訳あり⭐️紫芋⭐️パープルスイートロード

¥1,600

山梨県南巨摩郡富士川町小林1050番地1

グリーンクロスファーム

菌床栽培で【１番美味しい】完熟！オーガニック平茸【きのこ屋のお勧めです】（1ｋｇ）

5.0

(37件)

¥1,500

送料 ¥756

静岡県富士市

富士きのこセンター

『夏ギフト』軽井沢生スイートコーン8本・1本ずつ鮮度保存袋に♪　 1ヶ月しか収穫できない希少なとうもろこし　美味しい食べ方ガイド付き☆　贈って嬉しい！貰って嬉しい！

4.9

(10件)

¥3,600

送料 ¥702

長野県北佐久郡

アグリ軽井沢ファーム

【お徳用ほしいも】べにはるか　平干し芋（900g）

¥2,470

茨城県ひたちなか市

二川農園

シルクスイート（5kg）滑らかな舌触りで上品な甘み！(茨城県産)・(サツマイモ)(Ⅿ～２Lサイズ)(土付き)

4.9

(42件)

¥2,500

送料 ¥702

茨城県ひたちなか市

二川農園

ころんころんの小玉ちゃん玉ねぎ10キロ

¥2,300

和歌山県紀の川市

ロハス農園

赤紫蘇茎付きの葉５本以上赤しそ赤じそ（約25cm）☆農薬除草剤等不使用🏣ゆうパック◆グラムは実際のグラムでないので本数でお選びください◆※常温発送

¥500

石川県河北郡

こすもすグループ農園

野菜ソムリエサミットで金賞🎖心に響く美味しさを。高糖度(10%)で酸味、旨味がギュッと凝縮したミニトマト『アーマイン®』。（0.7kg化粧箱入り）

¥1,200

埼玉県上尾市

ソラリコ

【母の日ギフト】濃厚フルーツトマト「ポモ・ロッサ」（24粒入り母の日パッケージ）

約650g

¥3,650

送料 ¥605

埼玉県上尾市平塚

Doronko Agri

冷蔵便✨訳あり✨ファンゴッホ3kg（中玉トマト）15%増量中！規格外・キズ・変形・ヘタなし

¥1,395

北海道余市郡余市町栄町

中野ファーム

【訳あり】ホクホクがたまらない♪三右エ門栗かぼちゃ 10㎏【化学肥料不使用】

¥4,000

岩手県二戸市

三右エ門-sannimon-

まるでフルーツ！果汁あふれる人気とうもろこしドルチェドリーム5本

¥1,650

岩手県奥州市

上小田代

【食べチョクアワード2025入賞】（５本）ともちゃんのブロッコリー

5.0

(13件)

¥1,300

送料 ¥810

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

【食べチョクアワード2025入賞】（１０本）ともちゃんのブロッコリー

5.0

(27件)

¥2,300

送料 ¥810

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

【秋の一瞬を味わう】丹波篠山産丹波黒枝豆 1kg（500g×2袋） ― 栗のようにホクホク、濃い甘み ―

¥3,100

兵庫県丹波篠山市小多田

JOURNEYTAIL-ｼﾞｬｰﾆｰﾃｲﾙ- 丹波篠山

『栽培期間中農薬不使用』ピリ辛！生ハラペーニョ　500ｇ赤ハラペーニョ入り！

約500g

¥950

送料 ¥1,188

鹿児島県枕崎市

ふかざわ農園

あま〜い！！秀品にんじん５キロ

¥1,700

熊本県阿蘇郡

こめだファーム

年内発送‼️淡路島　新玉ねぎ！10ｋｇ　　みずみずしく、柔らか～い！【ひょうご安心ブランド認証】特別栽培

¥5,500

兵庫県洲本市

うしろ農園

ほくほく食感と上品な甘さ！なると金時(中サイズ)20kg

¥15,800

徳島県鳴門市

吉成農場

⭐︎訳あり⭐︎北海道初【野菜ソムリエサミット2年連続金賞受賞】熟成べにはるか/洗浄済 / (3kg)

¥1,700

北海道安平町

谷川農園

兵庫産たけのこ（はちく）2.0ｋｇ【最短発送】

約2kg

¥1,950

送料 ¥995

兵庫県三木市

たなか商店

2026年１月掘りたて！【グラウンドペチカ】デストロイヤー（4kg）

¥2,700

鹿児島県枕崎市

ふかざわ農園

【おおまさりネオ】千葉県産　生落花生！極大粒で1Kg　新豆2025年収穫

¥2,200

千葉県千葉市

大倉モーモー農園

【定期便】スプラウト青空にんにく40本以上（発芽にんにく）

5.0

(10件)

¥1,330

送料 ¥360

愛知県春日井市

THE BLUE FARM

訳あり　愛媛県産　濃厚な　国産「島アボカド」約1kg

約1kg

¥2,000

送料 ¥865

愛媛県松山市二神島

ふたがみマルシェ

北海道産　太め　柔らかくてジューシー　　２L・Lサイズ　９００ｇ

¥4,000

北海道赤平市幌岡町

四代目　ほりぐち農園

【無肥料・栽培期間中農薬不使用】柔らかく旨みもある葉大根500g（打木源助大根の間引き菜）

¥1,250

千葉県君津市

ののま自然農園

【2026年度分、早期予約受付開始‼️】北海道産の天然根曲りたけのこお得用サイズ4kg

約4kg

¥12,820

送料 ¥1,188

北海道磯谷郡湯里

堀山楽商店

あま〜い！！秀品にんじん　10キロ

4.8

(7件)

¥3,000

送料 ¥1,133

熊本県阿蘇郡

こめだファーム

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/05/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。