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だだちゃ豆は食感はもちもちとした弾力があり、風味豊かな味わいが広がります。甘味と濃厚なコクが調和し、一度食べるとやみつきになる美味しさです。
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(更新日: 2024/02/01)

だだちゃ豆のよくある質問

だだちゃ豆の保存方法は?
購入してからすぐに茹でるのがおすすめです。茹でてから冷凍保存も可。すぐに茹でられない場合は、乾燥しないように新聞紙か袋に入れて冷蔵庫で保存しましょう。
だだちゃ豆の食べ方は?
だだちゃ豆は塩ゆでして食べて美味しいのはもちろん、調理方法を変えるとまた別の味わいになります。にんにくと一緒に炒めたり、ポテトサラダに加えたりすることでさまざまな味わいを楽しめます。
美味しいだだちゃ豆の見分け方は?
さやがふっくらとしていて実が詰まっているもの、産毛が多いものを選びましょう。枝付きで買う場合は、一つの枝にたくさん付いているものを選ぶと良いです。

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