山梨県甲州市

グリーンファーム山梨

果物の一大産地である山梨の豊かな自然のもと「美味しいの笑顔と、より良い安全安心のために」を基本理念としてブドウとスモモの有機的栽培に取り組んでいます。 当園で栽培する果物は、化学肥料や除草剤は使用せず、農薬使用は基準の半分以下に減らして、自然(大地)の恵みを最大限に活かした循環型草生栽培を長年実践し続けることで、畑や樹が本来もつチカラを引き出した「ホンモノの甘みと味わい」を追求しています。 この機会にぜひ、太陽の恵みをたっぷりと浴びた果物本来の味をご堪能ください。

岩手県九戸郡洋野町

株式会社ひろの屋

生産者と消費者をつなぎ地域資源の価値を最大限に高める、そして北三陸地域の産業に携わる若い世代を増やしていく…息の長い挑戦は緒についたばかりです。

東京都三鷹市

鴨志田農園

東京都三鷹市の住宅街に囲まれた一角で、年間45から50品目を栽培しています。

福井県坂井市三国町

近ちゃんふぁ〜む

昭和55年に先代の祖父母が開園し、現在2代目の両親と3代目の姉妹が継いでいる梨園です。 丘の上の海風が心地よい、自然あふれる福井県坂井市の三国町で育てる”こだわりの梨”！皆様においしいものをお届けしたいと思っています。

長野県佐久市内山

つながり自然農園

長野県佐久市、標高約700mの内山地区。里山らしい自然ゆたかなこの町に、つながり自然農園はあります。 当農園の主役は自然、そしてお米・野菜そのもの。自然の循環に合わせた農法にこだわったお米・野菜作りをしています。

神奈川県秦野市

角田あおぞら農場

里山のオーガニック農場です。 角田あおぞら農場は、丹沢の山々のふもと、綺麗な湧き水が流れる神奈川県秦野市にあります。 当農場では、農薬と化成肥料を一切使わない方法で、年間約50品目のオーガニック・無農薬の野菜を育てています。 家族３人（夫婦＋チビひとり）でやっている小さな農家ですが、美味しいお野菜をお客様に届けるため、日々奮闘しています。 安心・安全にこだわった旬のオーガニック野菜をぜひ一度お試しください。 ​

岩手県九戸郡洋野町

株式会社ひろの屋

生産者と消費者をつなぎ地域資源の価値を最大限に高める、そして北三陸地域の産業に携わる若い世代を増やしていく…息の長い挑戦は緒についたばかりです。

愛媛県南宇和郡愛南町

吉本農園

小高い駄馬にある当園地では、たくさんの種類のみかんを栽培しています。 また、農林大臣賞という素晴らしい賞を頂くことが出来ました。 現在、おいしいミカンを収穫するには「土づくりから」をモットーに、保水力があり、水はけの良い土壌となるよう力を注いでいます。

福岡県糸島市

オーガニックナガミツファーム

ナガミツファームは福岡県糸島市で野菜を生産する認定農業者です。 農薬や化学肥料などの薬物は一切使用しておりません。 また、お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたいので、翌日の持ち越し販売はしておりません。つまり、その日の朝採れたものだけしか出荷いたしません（もちろんジャガイモ、タマネギ、カボチャ等の保存野菜は別です）。 安全で水々しさと栄養に溢れた季節の旬野菜をぜひご賞味ください。

福岡県朝倉市

林農園

林農園は、みなさまに安全・安心な果物をお届けしたいという想いで「低農薬・無化学肥料」への挑戦をはじめ、有機農法や減農薬栽培、土づくりを大切にした微生物農法に辿りつきました。果樹は土づくりでもあります。土には有機質肥料や堆肥・緑肥を使い、微生物の働きを最大限に利用し除草剤も一切使用せず、農薬は必要最低限の減農薬栽培で取り組んでいます。そうすることで果樹本来の力を引き出し、食味と甘味を高めています。

長野県佐久市

くさぶえ農園

くさぶえ農園は、長野県東信地方の佐久市望月にあります。農園名は、島崎藤村の詩「小諸なる古城のほとり」の一節からつけました。 広々とひろがる畑と佐久の空に草笛が響いてゆくように、野菜だけではなく、この高原の風や空気や水、そして私たちの想いも一緒に遠く皆さんのところまで届いていって欲しいと思っています。

千葉県我孫子市

ベジLIFE!!

野菜を通じて“人生を素晴らしいモノにしませんか？”そんな意味を込めて『ベジLIFE!!』という農園を始めました。

東京都三鷹市

鴨志田農園

東京都三鷹市の住宅街に囲まれた一角で、年間45から50品目を栽培しています。

千葉県長生郡一宮町

さいのね畑

周囲を海・山・川に囲まれた自然豊かな千葉県長生郡一宮町に、私たち「さいのね畑」の圃場があります。農薬・化学肥料を一切使わず、野菜やハーブの栽培、平飼い養鶏による自然卵の生産、裏山ではきのこを作っています。人や自然の楽しい輪のある農園でありたいと考えています。

愛知県田原市

パッチファーム

2015年4月、Patch Farm(パッチファーム)は始まりました。 渥美半島の温暖な気候の下、パッチワークの様にカラフル！でかわいい！野菜たちを年間50種類以上栽培しています。 合言葉「食べておいしい！来て楽しい！もらって嬉しい！」を常に表現できるよう、これからも頑張ります！！

三重県津市美杉町

大洞菜園

現代の野菜は栄養が不足しているとも言われています。ただでさえ栄養不足の私たち現代人なのに、野菜で栄養が取れにくいのでは本末転倒だと考えています。 だからこそ、わたしたちは本物の野菜づくりにこだわりたいと思っていますし、お届けして食べていただきたいのです。 本当の野菜を旬の時期に食べたら、それはやっぱり美味しいですよ。

神奈川県秦野市

角田あおぞら農場

里山のオーガニック農場です。 角田あおぞら農場は、丹沢の山々のふもと、綺麗な湧き水が流れる神奈川県秦野市にあります。 当農場では、農薬と化成肥料を一切使わない方法で、年間約50品目のオーガニック・無農薬の野菜を育てています。 家族３人（夫婦＋チビひとり）でやっている小さな農家ですが、美味しいお野菜をお客様に届けるため、日々奮闘しています。 安心・安全にこだわった旬のオーガニック野菜をぜひ一度お試しください。 ​

愛媛県今治市

せと自然農園

瀬戸内海の豊かな自然環境の中で、農家として生きています。 　「人も自然も健康に」をモットーに、年間数十種類の伝統野菜とかんきつ類を、農薬や化学肥料に頼らずに栽培しています。

熊本県阿蘇郡

うぶやまの風

標高約600m奥阿蘇の大自然がある産山村で、旬で種類豊富な野菜を育てています。 ​ 百姓5年目、3児の父​です！ お客様(食べ手)にもっと身近な存在でいたいと思い色々学んで「良い野菜」を作りたいと思っています。 ​食べて、飲んで、楽しいことが好きですが、農業にはくそ真面目に取り組んでします。

長野県大町市

アルプス八幡農園

私たちの農園は、黒部ダムの玄関口・信濃大町にあります。 私達は、たくさんの生き物たちが活躍しやすい環境を整えながら、土づくり 野菜作りを進めています。 なによりも体と健康にとって安全、安心な野菜、そして、美味しい！と“こころ” で感じていただける野菜作りに励んでいます。 自然環境に負荷を与えず、環境保全型の農業をめざそうと、農薬や化学肥料 を使わない野菜栽培に挑戦しています。

山梨県甲州市

グリーンファーム山梨

果物の一大産地である山梨の豊かな自然のもと「美味しいの笑顔と、より良い安全安心のために」を基本理念としてブドウとスモモの有機的栽培に取り組んでいます。 当園で栽培する果物は、化学肥料や除草剤は使用せず、農薬使用は基準の半分以下に減らして、自然(大地)の恵みを最大限に活かした循環型草生栽培を長年実践し続けることで、畑や樹が本来もつチカラを引き出した「ホンモノの甘みと味わい」を追求しています。 この機会にぜひ、太陽の恵みをたっぷりと浴びた果物本来の味をご堪能ください。

徳島県名西郡神山町

里山みらい

私たちはすだち農業発祥の地である徳島県「神山町」の若手すだち農家グループです。 祖父の代から始まったすだち農業を次世代に繋げれるよう古くて新しい里山を目指して取り組んでおります。 贈答用すだちから自然栽培、果汁など幅広く取り扱っております。

福岡県朝倉市

林農園

林農園は、みなさまに安全・安心な果物をお届けしたいという想いで「低農薬・無化学肥料」への挑戦をはじめ、有機農法や減農薬栽培、土づくりを大切にした微生物農法に辿りつきました。果樹は土づくりでもあります。土には有機質肥料や堆肥・緑肥を使い、微生物の働きを最大限に利用し除草剤も一切使用せず、農薬は必要最低限の減農薬栽培で取り組んでいます。そうすることで果樹本来の力を引き出し、食味と甘味を高めています。

愛媛県南宇和郡愛南町

吉本農園

小高い駄馬にある当園地では、たくさんの種類のみかんを栽培しています。 また、農林大臣賞という素晴らしい賞を頂くことが出来ました。 現在、おいしいミカンを収穫するには「土づくりから」をモットーに、保水力があり、水はけの良い土壌となるよう力を注いでいます。

山梨県甲州市

グリーンファーム山梨

果物の一大産地である山梨の豊かな自然のもと「美味しいの笑顔と、より良い安全安心のために」を基本理念としてブドウとスモモの有機的栽培に取り組んでいます。 当園で栽培する果物は、化学肥料や除草剤は使用せず、農薬使用は基準の半分以下に減らして、自然(大地)の恵みを最大限に活かした循環型草生栽培を長年実践し続けることで、畑や樹が本来もつチカラを引き出した「ホンモノの甘みと味わい」を追求しています。 この機会にぜひ、太陽の恵みをたっぷりと浴びた果物本来の味をご堪能ください。

福井県坂井市三国町

近ちゃんふぁ〜む

昭和55年に先代の祖父母が開園し、現在2代目の両親と3代目の姉妹が継いでいる梨園です。 丘の上の海風が心地よい、自然あふれる福井県坂井市の三国町で育てる”こだわりの梨”！皆様においしいものをお届けしたいと思っています。

山梨県甲州市

グリーンファーム山梨

果物の一大産地である山梨の豊かな自然のもと「美味しいの笑顔と、より良い安全安心のために」を基本理念としてブドウとスモモの有機的栽培に取り組んでいます。 当園で栽培する果物は、化学肥料や除草剤は使用せず、農薬使用は基準の半分以下に減らして、自然(大地)の恵みを最大限に活かした循環型草生栽培を長年実践し続けることで、畑や樹が本来もつチカラを引き出した「ホンモノの甘みと味わい」を追求しています。 この機会にぜひ、太陽の恵みをたっぷりと浴びた果物本来の味をご堪能ください。

山梨県甲州市

グリーンファーム山梨

果物の一大産地である山梨の豊かな自然のもと「美味しいの笑顔と、より良い安全安心のために」を基本理念としてブドウとスモモの有機的栽培に取り組んでいます。 当園で栽培する果物は、化学肥料や除草剤は使用せず、農薬使用は基準の半分以下に減らして、自然(大地)の恵みを最大限に活かした循環型草生栽培を長年実践し続けることで、畑や樹が本来もつチカラを引き出した「ホンモノの甘みと味わい」を追求しています。 この機会にぜひ、太陽の恵みをたっぷりと浴びた果物本来の味をご堪能ください。

青森県青森市

福士農園

りんごの一大産地である青森市 浪岡地区でりんごを生産しております。農薬・化学肥料をできる限り使わず栽培しているので、お子さんにも安心して食べさせることができます！陽の光をたっぷり浴びたおいしいりんごをぜひお試しください!！

長野県松本市

たべくら農園

たべくら農園は信州四賀（しが）にある山間の自然に囲まれた小さな農園です。 「もっと食べて暮らそう。」をモットーに、夫婦で野菜をもりもり食べながら、たくさんの野菜を育てて暮らしています。 旬を大切にして、年間約60種類以上の野菜を農薬と化学肥料は使わず、自然の力を借りて栽培しています。 自然のいのちと、自分たちの身体と心はつながっています。 野菜の持つ「生きる力」をいただいて、おいしく食べて、健康に楽しく暮らす。 たべくら農園は野菜づくりを通して、そんな暮らしづくりをしていきたいと思っています。

茨城県常陸大宮市

808FARMあさねぼう

比較的に温暖な地域で多品目の栽培でポピュラーな野菜から西洋系の野菜までを生産しています。 得意にしてるのはナスとカブと人参です。 西洋系の野菜も年々増えてきています。 「これは、どうやって食べるの？」と言われたりして消費者様との交流を楽しんでいます。 「こんな野菜作らないの？」と、どんどん言って下さいね！！ 私自身が知らない野菜を調べて作っていくのも楽しみの一つです。

富山県氷見市

NICE FARM

私たちは、農薬、肥料、除草剤を使用せずに、お米と野菜を栽培しています。 種は、出来るだけ固定種・在来種にこだわり、また、自家採取にも取り組んでいます。 私たちは地球上における人間の役割とは、地球の生態系のバランスを整えることだと考えています。 しかし、今の資本主義社会では、人間だけの都合により、どんどん環境が破壊されています。私たちは、この失われた環境を取り戻し、人間がこの地球上で未来永劫生きていけるカタチをつくっていきたいと思っています。

徳島県阿波市

阿波ツクヨミファーム

徳島県北央部にある阿波市。 瀬戸内海式気候で日本で指折り数える恵まれた日照条件と、下流域でも美しい一級河川「吉野川」を有し、吉野川はかつて現在の位置ではなく、香川県との県境に位置していました。 悠久の年月を経て、山々の養分を運び、堆積され形成された日本で最も分厚い扇状地は四国でトップクラスの農業地帯となり、関西ではトップシェアを維持し続けています。 僕たち阿波ツクヨミファームは生物多様性をテーマに不耕起自然栽培で農産物を育てています。

福岡県糸島市

オーガニックナガミツファーム

ナガミツファームは福岡県糸島市で野菜を生産する認定農業者です。 農薬や化学肥料などの薬物は一切使用しておりません。 また、お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたいので、翌日の持ち越し販売はしておりません。つまり、その日の朝採れたものだけしか出荷いたしません（もちろんジャガイモ、タマネギ、カボチャ等の保存野菜は別です）。 安全で水々しさと栄養に溢れた季節の旬野菜をぜひご賞味ください。

埼玉県比企郡小川町

横田農場

私が農家を志したきっかけは、長男のひどいアトピーでした。 化学資材、農薬、化学肥料、遺伝子組換え、そして食品添加物。 私たちの身の回りには安全評価も十分になされないまま、効率優先の生産活動によって犠牲になっている子供たちがたくさんいます。 そんな子供達の為に、もっと安心できるお野菜を届けたい。そんな思いから、横田農場はスタートしました。

広島県東広島市志和町

安芸の山里農園 はなあふ

「はなあふ」は、2011年より広島県のほぼ中心部に位置する東広島市の山間部で酒どころ西条の北東部、水がきれいでほたるの里として知られる志和町で営まれています。「はなあふ」とは春（はる）・夏（なつ）・秋（あき）・冬（ふゆ）の季節の頭文字。[hana:fu]と読みます。日本の四季、その暮らし方・生き方を大切にする心を目指して名付けました。毎日からだを通る“食”をメインに、山里での“遊び”“知恵・技”、そんなものをセットにして、つくり手、つなぎ手として、山里の旬をお届けすることで、皆様のより健やかな暮らしのお手伝いをさせていただきます。

静岡県富士宮市

農業人 坂尻ハジメ

食卓の風景を変える～見て美しく食べて美味しい楽しくなる野菜～ をモットーに、安心安全は当たり前、美味しくなければ意味がないとも思いがあります。 農薬や化学肥料は使わずに、更に、元肥としては、動物性堆肥も使用せずに栽培しております。 その代わり、地域の酒蔵から出る酒粕を元肥として使用しています。

長野県大町市

アルプス八幡農園

私たちの農園は、黒部ダムの玄関口・信濃大町にあります。 私達は、たくさんの生き物たちが活躍しやすい環境を整えながら、土づくり 野菜作りを進めています。 なによりも体と健康にとって安全、安心な野菜、そして、美味しい！と“こころ” で感じていただける野菜作りに励んでいます。 自然環境に負荷を与えず、環境保全型の農業をめざそうと、農薬や化学肥料 を使わない野菜栽培に挑戦しています。

佐賀県唐津市

そらみどふぁーむ

（旧農園名：そらの菜園） 唐津市は、夏場比較的雨が多く、冬場は冷え込むような場所ですが、比較的温暖で野菜たちは育ちやすい環境です。 そんな自然豊かな土地で私たちは無農薬・無化学肥料の野菜づくりをしています。

愛知県江南市

おが菜園

木曽川の肥沃な土壌が広がる愛知県江南市にて、新規就農で一人で畑を始めました。露地栽培、無農薬、無化学肥料で丁寧にお野菜を育てています。 自分の子供や家族に食べさせる野菜と同じものを、みなさまにもお裾分けという気持ちで販売しています。 野菜ソムリエプロの知識も活かし、生産から食卓までをプロデュースします！

北海道勇払郡

百姓のいえ

私たちの暮らす安平町（あびらちょう）は、札幌市や苫小牧市から車で 1 時間前後、また新千歳空港からも 30 分ほどの場所に位置しています。 冬の積雪は 1m ほどですが、まだ雪が残る中で野菜の育苗を始め、雪どけ後の定植に備えます。 真夏は 30℃を超える日がある一方、真冬の朝は氷点下 20℃を下回ることも多く、1 年間の温度差が大きい内陸性の厳しい気候です。また、昼間と朝晩の温度差も大きいため、野菜は味わい深いものとなり、特に越冬野菜は絶品です。

茨城県坂東市

山西牧場

山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。 生産された豚肉は ・銘柄豚「山西牧場」 ・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」 として市場流通しています。 母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育しており年間出荷頭数は約12,000頭。 「肉のおいしさは脂で決まる」 「良質な餌が脂を作る」 という先代の信念のもとに コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。 肉質は「コクがありながらさっぱり、柔らかい」 山西牧場の豚肉は ・脂があまく、さらりとしている ・豚特有の臭みがダントツに少ない ・冷めても美味しい ・胸につかえない(もたれない) ・茹でてもアクが出ない ・ドリップが非常に少ない などが特徴です。 実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。 豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただくと共に、 都内・茨城県内の飲食店などでお使い頂いてます。 1口でわかる旨味を是非お楽しみください。

北海道広尾郡広尾町

鈴木牧場

鈴木牧場は、北海道十勝の南端、太平洋に面する広尾町の大地で、１２０頭の牛たちとともに日々の生活を送っています。 太陽、土、水などの自然の恩恵をたっぷり受けた健康的な牛を育てる。そして、本来子牛が飲む生乳を「おすそわけ」してもらい、多くの方においしい牛乳を飲んでいただく。牧場という生きる土台をつくる食の現場から、いのちをつなぐ食べ物を生産し、皆様に「しあわせ」をお届けする、それが鈴木牧場の経営理念です。 搾乳牛である彼ら牛たちは、その役目を終えると牧場から旅立ち、お肉になります。これまで鈴木牧場で愛情をこめて育ててきた牛だからこそ、最後までそのいのちを大切にいただき、感謝したい。そんな想いから、鈴木牧場のグラスフェッドビーフは誕生しました。 搾乳の役目を終えた牛は、無農薬・無化学肥料で育てたおいしい草をたくさん食べ、配合飼料や穀物を与えず、放牧地でのびのびと過ごします。そんな環境で育った牛は、赤身が多く、低脂肪・低カロリーとなり、穀物肥育牛よりヘルシーで、お肉本来の香りや味をお楽しみいただけます。また、血液をサラサラにするオメガ３脂肪酸や脂肪を燃焼させる共役リノール酸、腸内細胞を活性化させて腸を元気にする短鎖脂肪酸、抗酸化作用の高いビタミン類の他、鉄分、亜鉛などを豊富に含んでおり、大変栄養価の高いお肉となっております。 「牧場から健康と幸せを」 ぜひ、愛情をこめて育てた鈴木牧場のお肉を、十勝の広大な風景を思い浮かべながらご賞味ください。 「わたしたちの４つのこだわり」がわかる生産者情報もぜひご覧ください⇒

北海道河東郡鹿追町

うっちぃファーム

十勝平野の北西部に位置したところにうっちぃファームはあります。 肉牛は牧草地へ自由に出入りする事が出来てストレスの少ない環境で飼っています。

茨城県坂東市

山西牧場

山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。 生産された豚肉は ・銘柄豚「山西牧場」 ・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」 として市場流通しています。 母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育しており年間出荷頭数は約12,000頭。 「肉のおいしさは脂で決まる」 「良質な餌が脂を作る」 という先代の信念のもとに コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。 肉質は「コクがありながらさっぱり、柔らかい」 山西牧場の豚肉は ・脂があまく、さらりとしている ・豚特有の臭みがダントツに少ない ・冷めても美味しい ・胸につかえない(もたれない) ・茹でてもアクが出ない ・ドリップが非常に少ない などが特徴です。 実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。 豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただくと共に、 都内・茨城県内の飲食店などでお使い頂いてます。 1口でわかる旨味を是非お楽しみください。

茨城県坂東市

山西牧場

山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。 生産された豚肉は ・銘柄豚「山西牧場」 ・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」 として市場流通しています。 母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育しており年間出荷頭数は約12,000頭。 「肉のおいしさは脂で決まる」 「良質な餌が脂を作る」 という先代の信念のもとに コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。 肉質は「コクがありながらさっぱり、柔らかい」 山西牧場の豚肉は ・脂があまく、さらりとしている ・豚特有の臭みがダントツに少ない ・冷めても美味しい ・胸につかえない(もたれない) ・茹でてもアクが出ない ・ドリップが非常に少ない などが特徴です。 実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。 豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただくと共に、 都内・茨城県内の飲食店などでお使い頂いてます。 1口でわかる旨味を是非お楽しみください。

茨城県坂東市

山西牧場

山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。 生産された豚肉は ・銘柄豚「山西牧場」 ・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」 として市場流通しています。 母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育しており年間出荷頭数は約12,000頭。 「肉のおいしさは脂で決まる」 「良質な餌が脂を作る」 という先代の信念のもとに コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。 肉質は「コクがありながらさっぱり、柔らかい」 山西牧場の豚肉は ・脂があまく、さらりとしている ・豚特有の臭みがダントツに少ない ・冷めても美味しい ・胸につかえない(もたれない) ・茹でてもアクが出ない ・ドリップが非常に少ない などが特徴です。 実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。 豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただくと共に、 都内・茨城県内の飲食店などでお使い頂いてます。 1口でわかる旨味を是非お楽しみください。

北海道広尾郡広尾町

鈴木牧場

鈴木牧場は、北海道十勝の南端、太平洋に面する広尾町の大地で、１２０頭の牛たちとともに日々の生活を送っています。 太陽、土、水などの自然の恩恵をたっぷり受けた健康的な牛を育てる。そして、本来子牛が飲む生乳を「おすそわけ」してもらい、多くの方においしい牛乳を飲んでいただく。牧場という生きる土台をつくる食の現場から、いのちをつなぐ食べ物を生産し、皆様に「しあわせ」をお届けする、それが鈴木牧場の経営理念です。 搾乳牛である彼ら牛たちは、その役目を終えると牧場から旅立ち、お肉になります。これまで鈴木牧場で愛情をこめて育ててきた牛だからこそ、最後までそのいのちを大切にいただき、感謝したい。そんな想いから、鈴木牧場のグラスフェッドビーフは誕生しました。 搾乳の役目を終えた牛は、無農薬・無化学肥料で育てたおいしい草をたくさん食べ、配合飼料や穀物を与えず、放牧地でのびのびと過ごします。そんな環境で育った牛は、赤身が多く、低脂肪・低カロリーとなり、穀物肥育牛よりヘルシーで、お肉本来の香りや味をお楽しみいただけます。また、血液をサラサラにするオメガ３脂肪酸や脂肪を燃焼させる共役リノール酸、腸内細胞を活性化させて腸を元気にする短鎖脂肪酸、抗酸化作用の高いビタミン類の他、鉄分、亜鉛などを豊富に含んでおり、大変栄養価の高いお肉となっております。 「牧場から健康と幸せを」 ぜひ、愛情をこめて育てた鈴木牧場のお肉を、十勝の広大な風景を思い浮かべながらご賞味ください。 「わたしたちの４つのこだわり」がわかる生産者情報もぜひご覧ください⇒

北海道広尾郡広尾町

鈴木牧場

鈴木牧場は、北海道十勝の南端、太平洋に面する広尾町の大地で、１２０頭の牛たちとともに日々の生活を送っています。 太陽、土、水などの自然の恩恵をたっぷり受けた健康的な牛を育てる。そして、本来子牛が飲む生乳を「おすそわけ」してもらい、多くの方においしい牛乳を飲んでいただく。牧場という生きる土台をつくる食の現場から、いのちをつなぐ食べ物を生産し、皆様に「しあわせ」をお届けする、それが鈴木牧場の経営理念です。 搾乳牛である彼ら牛たちは、その役目を終えると牧場から旅立ち、お肉になります。これまで鈴木牧場で愛情をこめて育ててきた牛だからこそ、最後までそのいのちを大切にいただき、感謝したい。そんな想いから、鈴木牧場のグラスフェッドビーフは誕生しました。 搾乳の役目を終えた牛は、無農薬・無化学肥料で育てたおいしい草をたくさん食べ、配合飼料や穀物を与えず、放牧地でのびのびと過ごします。そんな環境で育った牛は、赤身が多く、低脂肪・低カロリーとなり、穀物肥育牛よりヘルシーで、お肉本来の香りや味をお楽しみいただけます。また、血液をサラサラにするオメガ３脂肪酸や脂肪を燃焼させる共役リノール酸、腸内細胞を活性化させて腸を元気にする短鎖脂肪酸、抗酸化作用の高いビタミン類の他、鉄分、亜鉛などを豊富に含んでおり、大変栄養価の高いお肉となっております。 「牧場から健康と幸せを」 ぜひ、愛情をこめて育てた鈴木牧場のお肉を、十勝の広大な風景を思い浮かべながらご賞味ください。 「わたしたちの４つのこだわり」がわかる生産者情報もぜひご覧ください⇒

茨城県坂東市

山西牧場

山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。 生産された豚肉は ・銘柄豚「山西牧場」 ・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」 として市場流通しています。 母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育しており年間出荷頭数は約12,000頭。 「肉のおいしさは脂で決まる」 「良質な餌が脂を作る」 という先代の信念のもとに コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。 肉質は「コクがありながらさっぱり、柔らかい」 山西牧場の豚肉は ・脂があまく、さらりとしている ・豚特有の臭みがダントツに少ない ・冷めても美味しい ・胸につかえない(もたれない) ・茹でてもアクが出ない ・ドリップが非常に少ない などが特徴です。 実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。 豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただくと共に、 都内・茨城県内の飲食店などでお使い頂いてます。 1口でわかる旨味を是非お楽しみください。

茨城県坂東市

山西牧場

山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。 生産された豚肉は ・銘柄豚「山西牧場」 ・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」 として市場流通しています。 母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育しており年間出荷頭数は約12,000頭。 「肉のおいしさは脂で決まる」 「良質な餌が脂を作る」 という先代の信念のもとに コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。 肉質は「コクがありながらさっぱり、柔らかい」 山西牧場の豚肉は ・脂があまく、さらりとしている ・豚特有の臭みがダントツに少ない ・冷めても美味しい ・胸につかえない(もたれない) ・茹でてもアクが出ない ・ドリップが非常に少ない などが特徴です。 実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。 豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただくと共に、 都内・茨城県内の飲食店などでお使い頂いてます。 1口でわかる旨味を是非お楽しみください。

青森県平川市

釈迦のりんご園

りんご生産に適した青森県平川市広船地区で、りんごを栽培しています。 青森県りんご品評会にて唯一の、親子三代で最高賞を受賞しました。広船地区は青森県で断トツの｢農林水産大臣賞｣受賞回数を受け技術、品質において青森県を代表する名産地としてバイヤーなどから注目を受けています。寒暖差の激しさにより糖度も高く、標高の高さにより甘酸のバランスも良く仕上がります！ 収穫時期も市場出荷をする他の農家より味をのせるために収穫は遅らせます。樹上完熟してから氷温施設で保管し鮮度維持にも心掛けています。 化学肥料と除草剤は一切使用せずにオリジナルの完全有機肥料で栽培を行なっており、2011年にはエコファーマーの資格を取得しました。

鹿児島県姶良郡

自然養鶏場　お多福たまご

餌・水・環境にとことんこだわり抜いた『お多福たまご』を鹿児島から直送します。 たまごを食べて栄養をチャージ。目指せ、健康長寿！

宮崎県宮崎市

さと農園

宮崎市田野町は大根の名産地であり、干し大根の大根やぐらでも有名です。 肥沃な黒ボク土が特徴で、寒暖の差も相まって、甘くておいしい大根が育ちます。 鰐塚山から吹きおろす寒風が、干し大根や切り干し大根を素早く乾かし、旨味をギュッと閉じ込めてくれます。 私たちの野菜で、喜びや笑顔を増やしていきたい。 そして、ひとときの幸せを感じてくれたら、それが私たちの存在意義となります。

福岡県八女市

お茶の千代乃園

雪ふる山から健康なお茶を全国へ。 福岡県八女市矢部村、標高400ｍ～600mの山の中でお茶作りを営む「千代乃園」です。 千代乃園の茶畑が点在する山々は夏でも涼しく、冬には雪に覆われます。 平地より気温が低く新茶が芽吹く時期は遅くなり、これが「雪ふる山のおそぶき茶」の名前の由来です。

愛媛県南宇和郡愛南町

吉本農園

小高い駄馬にある当園地では、たくさんの種類のみかんを栽培しています。 また、農林大臣賞という素晴らしい賞を頂くことが出来ました。 現在、おいしいミカンを収穫するには「土づくりから」をモットーに、保水力があり、水はけの良い土壌となるよう力を注いでいます。

山形県米沢市大字川井

マルヘイ農園

私はこのお米を作っている専業農家の安部平左ェ門です。 「健康」にこだわり、農薬を８割減らした有機肥料１００％の特別栽培で、更に、お米自体の持つ「味･つや･香り」を最大限に引き出す為の栽培方法で、苗作りから収穫まで１年間丹精こめてお米作りをしています。

岩手県西和賀町

巣鴨養蜂園

雑味のない天然のはちみつの良さを、できるだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで、故郷の岩手県西和賀町で巣箱つくりから瓶詰めまで、すべて手作業でおこなっており採蜜方法にもこだわりをもってはちみつ作りを行っております。 蜜ごとに変わる花の香り、ご自身の身体が変わっていく感動を皆様に味わっていただけましたら幸いです。 はちみつを採る父とはちみつを売る娘が親子二人三脚で奔走中！ お客様の対応を担う娘は、はちみつマイスターの認定講師・アスリートフードマイスターとして活躍中。 はちみつのことならなんでもお聞きください。

愛媛県南宇和郡愛南町

吉本農園

小高い駄馬にある当園地では、たくさんの種類のみかんを栽培しています。 また、農林大臣賞という素晴らしい賞を頂くことが出来ました。 現在、おいしいミカンを収穫するには「土づくりから」をモットーに、保水力があり、水はけの良い土壌となるよう力を注いでいます。

北海道勇払郡

百姓のいえ

私たちの暮らす安平町（あびらちょう）は、札幌市や苫小牧市から車で 1 時間前後、また新千歳空港からも 30 分ほどの場所に位置しています。 冬の積雪は 1m ほどですが、まだ雪が残る中で野菜の育苗を始め、雪どけ後の定植に備えます。 真夏は 30℃を超える日がある一方、真冬の朝は氷点下 20℃を下回ることも多く、1 年間の温度差が大きい内陸性の厳しい気候です。また、昼間と朝晩の温度差も大きいため、野菜は味わい深いものとなり、特に越冬野菜は絶品です。

北海道虻田郡

玉手農場

『大地を耕し笑顔を生み出す』 皆誰もが美味しいものを食べたときに小さな幸せを感じるものです。その幸せを生み出す手助けするのが私たちの仕事の一つであると考えております。 安心・安全な美味しい野菜を作るのは当たり前、そこから先の喜びや感動を求めて挑み続けます。 食べてくれる人たちすべての笑顔を作るため…

愛媛県東温市

あいさい農園

化学合成農薬・化学肥料を全く使用しない農業をしています。安心でおいしい旬の野菜をぜひお召し上がりください。

愛媛県東温市

あいさい農園

化学合成農薬・化学肥料を全く使用しない農業をしています。安心でおいしい旬の野菜をぜひお召し上がりください。

愛媛県伊予市上三谷

あちゃこおばさん農園

（旧農園名：あちゃおばさんの農園） 愛媛県の新規就農認定を受けて農業をしています。 農業を始めて1年ちょっと。 体に良い美味しい野菜を届けようと、日々野菜と土と向き合っています。

北海道夕張郡

自然菜園らっちゃこ

自然菜園らっちゃこは、北海道の森の中にある小さな農園です。 自然菜園らっちゃこは、札幌から車で１時間ほどのところにある栗山町という緑豊かな町にあります。エゾシカやキツネ、アライグマやウサギなどたくさんの野生動物がすむ森に囲まれた小さな畑で、日々大自然と向き合いながら野菜づくりをしています。

徳島県阿波市

味菜園

味のある野菜を作る「味菜園」 土や水、太陽からエネルギーを吸い、生き生きと育った野菜の味。 甘い野菜は美味しい、けれど、甘いだけではない野菜本来の味を楽しめる野菜を作りたいと考えています。

高知県長岡郡大豊町

はるひ畑

「有機農業で日本の食を支えます！」 はるひ畑では有機栽培を通じて、みなさまの食を支えたいと思っています。 有機野菜と言えば少し高くて一般的では無く食にこだわっている人がよく行くこだわりのお店で売っているイメージがあるかもしれません。食にこだわりを持っている人はもちろん、食にこだわっていない人の健康も人知れず支えていけるように、たくさんのお野菜を生産したいと思ってます。そのために技術を高めて、安定的に高品質で美味しい野菜を生産できるように日々奮闘しています。 また有機農業を通じて仕事の少ない山間部に仕事を作り、そしてそれが持続的に行えるようにチームで農業がしたいと考えました。そのために、はるひ畑は法人化して農業をしています。冷涼な山間部のため、冬場の仕事が少ないという課題はありますが、少しずつ課題を解決していきます。

熊本県阿蘇郡

井野農菜園

家が永く農家をしていたことと、学生時代に様々な栽培、経営経験をし、 自分でも新しいことがしてみたいと思ったので農家になりました。 昔ながらの有機農法で年間を通して農林業に携わっています！ 私たち井野農菜園の「100％完熟採りのトマト」は 地元の老若男女から愛される一品です。 是非お召し上がりください！

岩手県九戸郡洋野町

株式会社ひろの屋

生産者と消費者をつなぎ地域資源の価値を最大限に高める、そして北三陸地域の産業に携わる若い世代を増やしていく…息の長い挑戦は緒についたばかりです。

宮城県気仙沼市魚町

株式会社臼福本店

臼福本店は、明治15年に創業した、約130年の歴史を持つ宮城県気仙沼市を拠点とする漁業会社です。 四代目から遠洋まぐろ延縄漁船一本に切り替え 現在は6隻の遠洋まぐろ船を保有する国内屈指の漁業会社です。 それは我々日本人が国土をぐるりと海に囲まれ豊富な水産資源に恵まれて育ってきたため 昔に比べて魚が獲れないという実感が消費者まで浸透していませんでした しかし近年、太平洋クロマグロやウナギ、サンマ、イカなどテレビやメディアで日本の水産物の危機が叫ばれるようになりました そこから「持続可能」や「サスティナブル」というキーワードが一般の方にも段々浸透してきたような気がします 我々遠洋まぐろ業界は延縄という非効率ではあるけど資源に優しく持続可能である漁法を実践してきました。 これからも次世代に美味しいまぐろを持続的な供給できるように業界一丸で頑張っていきたいと思います

宮城県気仙沼市魚町

株式会社臼福本店

臼福本店は、明治15年に創業した、約130年の歴史を持つ宮城県気仙沼市を拠点とする漁業会社です。 四代目から遠洋まぐろ延縄漁船一本に切り替え 現在は6隻の遠洋まぐろ船を保有する国内屈指の漁業会社です。 それは我々日本人が国土をぐるりと海に囲まれ豊富な水産資源に恵まれて育ってきたため 昔に比べて魚が獲れないという実感が消費者まで浸透していませんでした しかし近年、太平洋クロマグロやウナギ、サンマ、イカなどテレビやメディアで日本の水産物の危機が叫ばれるようになりました そこから「持続可能」や「サスティナブル」というキーワードが一般の方にも段々浸透してきたような気がします 我々遠洋まぐろ業界は延縄という非効率ではあるけど資源に優しく持続可能である漁法を実践してきました。 これからも次世代に美味しいまぐろを持続的な供給できるように業界一丸で頑張っていきたいと思います

宮城県気仙沼市魚町

株式会社臼福本店

臼福本店は、明治15年に創業した、約130年の歴史を持つ宮城県気仙沼市を拠点とする漁業会社です。 四代目から遠洋まぐろ延縄漁船一本に切り替え 現在は6隻の遠洋まぐろ船を保有する国内屈指の漁業会社です。 それは我々日本人が国土をぐるりと海に囲まれ豊富な水産資源に恵まれて育ってきたため 昔に比べて魚が獲れないという実感が消費者まで浸透していませんでした しかし近年、太平洋クロマグロやウナギ、サンマ、イカなどテレビやメディアで日本の水産物の危機が叫ばれるようになりました そこから「持続可能」や「サスティナブル」というキーワードが一般の方にも段々浸透してきたような気がします 我々遠洋まぐろ業界は延縄という非効率ではあるけど資源に優しく持続可能である漁法を実践してきました。 これからも次世代に美味しいまぐろを持続的な供給できるように業界一丸で頑張っていきたいと思います

熊本県熊本市東区

有明漁師海苔

誠・幹弥・あきなりの3人の漁師ではじめた"有明漁師海苔"は、自然豊かな有明海で美味しいと感じてもらえるこだわりの海苔を直接お客様にお届けする為に作った新しい海苔ブランドです。 僕たちは、「食卓に美味しい海苔をお届けしたい」という想いで、海苔の種付から収穫、製造工程の改善に日々取り組んでいます。自然豊かな有明海で、心を込めて作る僕たちの海苔をぜひあなたの食卓にお届けしたいです！よろしくお願いします！

宮城県気仙沼市魚町

株式会社臼福本店

臼福本店は、明治15年に創業した、約130年の歴史を持つ宮城県気仙沼市を拠点とする漁業会社です。 四代目から遠洋まぐろ延縄漁船一本に切り替え 現在は6隻の遠洋まぐろ船を保有する国内屈指の漁業会社です。 それは我々日本人が国土をぐるりと海に囲まれ豊富な水産資源に恵まれて育ってきたため 昔に比べて魚が獲れないという実感が消費者まで浸透していませんでした しかし近年、太平洋クロマグロやウナギ、サンマ、イカなどテレビやメディアで日本の水産物の危機が叫ばれるようになりました そこから「持続可能」や「サスティナブル」というキーワードが一般の方にも段々浸透してきたような気がします 我々遠洋まぐろ業界は延縄という非効率ではあるけど資源に優しく持続可能である漁法を実践してきました。 これからも次世代に美味しいまぐろを持続的な供給できるように業界一丸で頑張っていきたいと思います

宮城県気仙沼市魚町

株式会社臼福本店

臼福本店は、明治15年に創業した、約130年の歴史を持つ宮城県気仙沼市を拠点とする漁業会社です。 四代目から遠洋まぐろ延縄漁船一本に切り替え 現在は6隻の遠洋まぐろ船を保有する国内屈指の漁業会社です。 それは我々日本人が国土をぐるりと海に囲まれ豊富な水産資源に恵まれて育ってきたため 昔に比べて魚が獲れないという実感が消費者まで浸透していませんでした しかし近年、太平洋クロマグロやウナギ、サンマ、イカなどテレビやメディアで日本の水産物の危機が叫ばれるようになりました そこから「持続可能」や「サスティナブル」というキーワードが一般の方にも段々浸透してきたような気がします 我々遠洋まぐろ業界は延縄という非効率ではあるけど資源に優しく持続可能である漁法を実践してきました。 これからも次世代に美味しいまぐろを持続的な供給できるように業界一丸で頑張っていきたいと思います

熊本県熊本市東区

有明漁師海苔

誠・幹弥・あきなりの3人の漁師ではじめた"有明漁師海苔"は、自然豊かな有明海で美味しいと感じてもらえるこだわりの海苔を直接お客様にお届けする為に作った新しい海苔ブランドです。 僕たちは、「食卓に美味しい海苔をお届けしたい」という想いで、海苔の種付から収穫、製造工程の改善に日々取り組んでいます。自然豊かな有明海で、心を込めて作る僕たちの海苔をぜひあなたの食卓にお届けしたいです！よろしくお願いします！

北海道勇払郡

百姓のいえ

私たちの暮らす安平町（あびらちょう）は、札幌市や苫小牧市から車で 1 時間前後、また新千歳空港からも 30 分ほどの場所に位置しています。 冬の積雪は 1m ほどですが、まだ雪が残る中で野菜の育苗を始め、雪どけ後の定植に備えます。 真夏は 30℃を超える日がある一方、真冬の朝は氷点下 20℃を下回ることも多く、1 年間の温度差が大きい内陸性の厳しい気候です。また、昼間と朝晩の温度差も大きいため、野菜は味わい深いものとなり、特に越冬野菜は絶品です。

栃木県益子町

薄羽養鶏場

★農場紹介 陶芸の町、栃木県の益子で養鶏業を営んでいます薄羽養鶏場です。素材に拘るプロの料理人にも愛用される卵を生産しています（現在15店）。2018年は『フード・アクション・ニッポンアワード』で受賞10商品に選出された『とろたまぷりん』の主材料として使われています。 ★生産方針 「小さな子供から年配の方まで安心して食べることができる安全で美味しい卵の生産」を実現すべく、また飲食店の利用も多いため、昨年は「サルモネラ菌検査」「一般生菌検査」「放射能検査」「鳥インフルエンザ検査」「残留動物薬検査」などの検査を実施しています。いずれの検査結果も「問題なし」の陰性評価を得ています。当然ながら、抗生剤や薬など飼料への投薬はしておりません。 ★データを参考にしながら品質の向上 これまで勘と経験で行ってきた養鶏業を少し近代化すべく、データや記録をもとに予想や仮説を立てて、飼育の意思決定や行動を取っています。 例えば、鶏の体重の変化や何日目から鶏が卵を産みだしたり、大寒のような寒いときには卵の産卵率が落ち込むのかどうかなど、いろいろと面白い結果が得られてきました。こうして集めたデータや記録を参考に、鶏の健康管理やより良い卵の生産に活かしていきたいと思いますので、応援をお願いします。

鹿児島県姶良郡

自然養鶏場　お多福たまご

餌・水・環境にとことんこだわり抜いた『お多福たまご』を鹿児島から直送します。 たまごを食べて栄養をチャージ。目指せ、健康長寿！

埼玉県深谷市

田中農場

秩父から流れる荒川の清流、緑あふれる広大な農地、農業と共に生きる深谷市で養鶏業を営んでおります。 良質な卵への道は終ることがなく、これで完成と言える日はありませんが、長年培ってきた技術と「おいしいタマゴを食べてもらいたい」という気持ちだけは代がかわってもしっかりと受け継いでいます。

栃木県益子町

薄羽養鶏場

★農場紹介 陶芸の町、栃木県の益子で養鶏業を営んでいます薄羽養鶏場です。素材に拘るプロの料理人にも愛用される卵を生産しています（現在15店）。2018年は『フード・アクション・ニッポンアワード』で受賞10商品に選出された『とろたまぷりん』の主材料として使われています。 ★生産方針 「小さな子供から年配の方まで安心して食べることができる安全で美味しい卵の生産」を実現すべく、また飲食店の利用も多いため、昨年は「サルモネラ菌検査」「一般生菌検査」「放射能検査」「鳥インフルエンザ検査」「残留動物薬検査」などの検査を実施しています。いずれの検査結果も「問題なし」の陰性評価を得ています。当然ながら、抗生剤や薬など飼料への投薬はしておりません。 ★データを参考にしながら品質の向上 これまで勘と経験で行ってきた養鶏業を少し近代化すべく、データや記録をもとに予想や仮説を立てて、飼育の意思決定や行動を取っています。 例えば、鶏の体重の変化や何日目から鶏が卵を産みだしたり、大寒のような寒いときには卵の産卵率が落ち込むのかどうかなど、いろいろと面白い結果が得られてきました。こうして集めたデータや記録を参考に、鶏の健康管理やより良い卵の生産に活かしていきたいと思いますので、応援をお願いします。

埼玉県深谷市

田中農場

秩父から流れる荒川の清流、緑あふれる広大な農地、農業と共に生きる深谷市で養鶏業を営んでおります。 良質な卵への道は終ることがなく、これで完成と言える日はありませんが、長年培ってきた技術と「おいしいタマゴを食べてもらいたい」という気持ちだけは代がかわってもしっかりと受け継いでいます。

千葉県長生郡一宮町

さいのね畑

周囲を海・山・川に囲まれた自然豊かな千葉県長生郡一宮町に、私たち「さいのね畑」の圃場があります。農薬・化学肥料を一切使わず、野菜やハーブの栽培、平飼い養鶏による自然卵の生産、裏山ではきのこを作っています。人や自然の楽しい輪のある農園でありたいと考えています。

佐賀県杵島郡白石町

白浜農産

白浜農産の拠点とする杵島郡白石町は、九州でもおいしいお米がとれる有数な産地です。 見渡す限り田園風景の佐賀平野に位置しており、有明海に面している為、有明海からの肥沃な土壌がおいしいお米を作る役割を果しています。

沖縄県八重山郡竹富町

大浜農園

「西表島」の山、滝、川、海に囲まれた自然の一部のような場所で、自然を壊さないよう農薬を一切使用せずにお米を栽培しています。

愛媛県東温市

ethnic green farm廣川農園

愛媛県でエスニック料理に使う野菜を中心にこだわりの有機肥料と菌を使い、露地栽培で年間1ヘクタールの畑で約40品目の野菜、米を栽培し全国の飲食店を中心に販売してます。

佐賀県多久市

永石農産

佐賀県内のほぼ中央部にあたり、中山間地域で豊かな自然に囲まれながら、ホタルが生息する美しい水を使用し農産物を生産しております。

山形県西置賜郡

万宝院ファーム

山形県米沢平野の一角、のどかな田園風景の広がる山形県飯豊町にて先祖代々お米を作っています。 「水」「土壌」「昼夜の寒暖差」の3つの要素が美味しいコメをつくる決め手なんですが、ここ飯豊は全てを兼ね備えています。

佐賀県杵島郡

北原農園

妻の実家が米農家で、結婚を期に、妻の家の後継者として就農しました。 結婚前にいただいた、お父さんのお米に感動し、今では生産者となった私自身が この北原農園のお米のファンの一人です。 場所は、佐賀平野に位置していて、農業をしやすい環境にあります。 お米農家としてこだわり続けていきたいです！

栃木県日光市

吉原ファーム

吉原ファームでは年間50品目以上の野菜と穀物を全て自然栽培(肥料・農薬不使用)で育てています。 種にもこだわり全体の９割以上を固定種(親から子、子から孫へと代々同じ形質が受け継がれている種)で育てています。

千葉県匝瑳市

みやもと山

ホタル、サンショウウオや大鷹、フクロウ、たくさんの生き物が暮らす豊かな里山で農業をしています。自然と共生できる農業を目指し、米作りはアイガモ農法での無農薬栽培。自家製味噌用に千葉県在来種の大豆を無農薬栽培しています。私の農業はまだまだ学びの中、土づくりや栽培方法を試行錯誤して少しでも自然にやさしく美味しい米づくりができるよう田畑を駆け回ります。 環境配慮への取り組み、コンバインやトラクターの燃料は使用済みてんぷら油のリサイクルBDFを使用しています。

山梨県北杜市

Organic farmチュトワ

山梨県八ヶ岳の南麓に八ヶ岳・南アルプス・富士山が見渡せる素敵な景色と湧水が湧く豊かな自然が残された集落があります。そこから数分歩くと、オーガニックファームチュトワの田畑です。 ​ チュトワ畑の野菜は、太陽と土と水、自然の力で育った作物です。その時期、畑にある旬の野菜を完熟してから収穫して、すぐに発送します。​ 健康な土を育て良質な栄養のある旬の野菜は、食べる人も元気にすると思うからです。そのため農薬・化学肥料は一切使用しません。また石油製品・使い捨ての資材は出来るだけ使用せず、土から大切に育てています。（遺伝子組み換えの種不使用） ​ 季節の移り変わりを感じる野菜をどうぞ召し上がってみてください。きっと元気が出るはずです。

佐賀県杵島郡

北原農園

妻の実家が米農家で、結婚を期に、妻の家の後継者として就農しました。 結婚前にいただいた、お父さんのお米に感動し、今では生産者となった私自身が この北原農園のお米のファンの一人です。 場所は、佐賀平野に位置していて、農業をしやすい環境にあります。 お米農家としてこだわり続けていきたいです！

愛媛県東温市

ethnic green farm廣川農園

愛媛県でエスニック料理に使う野菜を中心にこだわりの有機肥料と菌を使い、露地栽培で年間1ヘクタールの畑で約40品目の野菜、米を栽培し全国の飲食店を中心に販売してます。

青森県弘前市

田中農園

先祖代々続く農園をまもりながら、林檎を中心とした果樹栽培・販売を行なっている農園です。 減農薬・減化学肥料栽培を基本とし、それぞれの樹の生育に合わせた栽培管理を行いながら、食べて頂く方の食卓を彩れるような、『味』にフォーカスした果物栽培を目指しております。是非一度、この土地ならではの味をお楽しみ下さい。

福井県坂井市三国町

近ちゃんふぁ〜む

昭和55年に先代の祖父母が開園し、現在2代目の両親と3代目の姉妹が継いでいる梨園です。 丘の上の海風が心地よい、自然あふれる福井県坂井市の三国町で育てる”こだわりの梨”！皆様においしいものをお届けしたいと思っています。

青森県平川市

釈迦のりんご園

りんご生産に適した青森県平川市広船地区で、りんごを栽培しています。 青森県りんご品評会にて唯一の、親子三代で最高賞を受賞しました。広船地区は青森県で断トツの｢農林水産大臣賞｣受賞回数を受け技術、品質において青森県を代表する名産地としてバイヤーなどから注目を受けています。寒暖差の激しさにより糖度も高く、標高の高さにより甘酸のバランスも良く仕上がります！ 収穫時期も市場出荷をする他の農家より味をのせるために収穫は遅らせます。樹上完熟してから氷温施設で保管し鮮度維持にも心掛けています。 化学肥料と除草剤は一切使用せずにオリジナルの完全有機肥料で栽培を行なっており、2011年にはエコファーマーの資格を取得しました。

青森県青森市

福士農園

りんごの一大産地である青森市 浪岡地区でりんごを生産しております。農薬・化学肥料をできる限り使わず栽培しているので、お子さんにも安心して食べさせることができます！陽の光をたっぷり浴びたおいしいりんごをぜひお試しください!！

神奈川県足柄下郡湯河原

スズキねこ農園

先祖代々続く農家です。四半世紀からなたね油など、身体に優しいもので害虫対策をし、生産者目線でなく、消費者目線で安心な作物をつくっています。保護した猫たちと農業しているのも、私たちの農園の特徴です！

青森県弘前市

田中農園

先祖代々続く農園をまもりながら、林檎を中心とした果樹栽培・販売を行なっている農園です。 減農薬・減化学肥料栽培を基本とし、それぞれの樹の生育に合わせた栽培管理を行いながら、食べて頂く方の食卓を彩れるような、『味』にフォーカスした果物栽培を目指しております。是非一度、この土地ならではの味をお楽しみ下さい。

熊本県熊本市西区河内町

我夢舎羅村

熊本県河内の標高300メートルの山々で作物を栽培しています。 我夢舎羅村が作っている作物は筍、梅、梨、みかん、柚子です 今、甘夏、レモン、スイートスプリング等を新品種として導入しています。一部無肥料無農薬で作っています！ 親の代から安心安全な作物を消費者に届けています。まだ完全に無農薬とはいきませんがなるべく農薬を使わないように心がけています。我夢舎羅村で生産する農産物は、より安心、安全、 そして、美味しさをお届けするために 農薬を通常の2/3まで減らし、木酢や自然の植物、魚介類から抽出したエキスを散布し、 作物を元気つかせつつ栽培しています。 また、化学肥料を使用せず、魚カスなどがはいった有機肥料を使って、 作物本来の味を引き出しています。 防腐剤も使用していませんので、 お早めにお召し上がりください。柑橘など消費者の方がこれを作って欲しいなどあればコメントで添えられると検討し、作ってみようかと思っています。よろしくお願いします。

青森県平川市

釈迦のりんご園

りんご生産に適した青森県平川市広船地区で、りんごを栽培しています。 青森県りんご品評会にて唯一の、親子三代で最高賞を受賞しました。広船地区は青森県で断トツの｢農林水産大臣賞｣受賞回数を受け技術、品質において青森県を代表する名産地としてバイヤーなどから注目を受けています。寒暖差の激しさにより糖度も高く、標高の高さにより甘酸のバランスも良く仕上がります！ 収穫時期も市場出荷をする他の農家より味をのせるために収穫は遅らせます。樹上完熟してから氷温施設で保管し鮮度維持にも心掛けています。 化学肥料と除草剤は一切使用せずにオリジナルの完全有機肥料で栽培を行なっており、2011年にはエコファーマーの資格を取得しました。

熊本県熊本市西区河内町

我夢舎羅村

熊本県河内の標高300メートルの山々で作物を栽培しています。 我夢舎羅村が作っている作物は筍、梅、梨、みかん、柚子です 今、甘夏、レモン、スイートスプリング等を新品種として導入しています。一部無肥料無農薬で作っています！ 親の代から安心安全な作物を消費者に届けています。まだ完全に無農薬とはいきませんがなるべく農薬を使わないように心がけています。我夢舎羅村で生産する農産物は、より安心、安全、 そして、美味しさをお届けするために 農薬を通常の2/3まで減らし、木酢や自然の植物、魚介類から抽出したエキスを散布し、 作物を元気つかせつつ栽培しています。 また、化学肥料を使用せず、魚カスなどがはいった有機肥料を使って、 作物本来の味を引き出しています。 防腐剤も使用していませんので、 お早めにお召し上がりください。柑橘など消費者の方がこれを作って欲しいなどあればコメントで添えられると検討し、作ってみようかと思っています。よろしくお願いします。

北海道夕張郡

自然菜園らっちゃこ

自然菜園らっちゃこは、北海道の森の中にある小さな農園です。 自然菜園らっちゃこは、札幌から車で１時間ほどのところにある栗山町という緑豊かな町にあります。エゾシカやキツネ、アライグマやウサギなどたくさんの野生動物がすむ森に囲まれた小さな畑で、日々大自然と向き合いながら野菜づくりをしています。

青森県平川市

釈迦のりんご園

りんご生産に適した青森県平川市広船地区で、りんごを栽培しています。 青森県りんご品評会にて唯一の、親子三代で最高賞を受賞しました。広船地区は青森県で断トツの｢農林水産大臣賞｣受賞回数を受け技術、品質において青森県を代表する名産地としてバイヤーなどから注目を受けています。寒暖差の激しさにより糖度も高く、標高の高さにより甘酸のバランスも良く仕上がります！ 収穫時期も市場出荷をする他の農家より味をのせるために収穫は遅らせます。樹上完熟してから氷温施設で保管し鮮度維持にも心掛けています。 化学肥料と除草剤は一切使用せずにオリジナルの完全有機肥料で栽培を行なっており、2011年にはエコファーマーの資格を取得しました。

高知県安芸郡北川村

ももちゃんファーム

日本でも有数の柚子の産地、高知県の北川村にわたしたちの農園はあります。 北川村のゆずが始まったのは、かつて坂本龍馬と行動を共にした幕末の志士、中岡慎太郎が奨励したことから始まりました。 当時、海から離れていた北川村では塩の代わりにゆず酢（果汁）を使っていたとされています。 現在ではフランスなど海外各国にも輸出されている北川村のゆず。 ぜひお楽しみください。

青森県青森市

福士農園

りんごの一大産地である青森市 浪岡地区でりんごを生産しております。農薬・化学肥料をできる限り使わず栽培しているので、お子さんにも安心して食べさせることができます！陽の光をたっぷり浴びたおいしいりんごをぜひお試しください!！

茨城県坂東市

山西牧場

山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。 生産された豚肉は ・銘柄豚「山西牧場」 ・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」 として市場流通しています。 母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育しており年間出荷頭数は約12,000頭。 「肉のおいしさは脂で決まる」 「良質な餌が脂を作る」 という先代の信念のもとに コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。 肉質は「コクがありながらさっぱり、柔らかい」 山西牧場の豚肉は ・脂があまく、さらりとしている ・豚特有の臭みがダントツに少ない ・冷めても美味しい ・胸につかえない(もたれない) ・茹でてもアクが出ない ・ドリップが非常に少ない などが特徴です。 実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。 豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただくと共に、 都内・茨城県内の飲食店などでお使い頂いてます。 1口でわかる旨味を是非お楽しみください。

愛媛県南宇和郡愛南町

吉本農園

小高い駄馬にある当園地では、たくさんの種類のみかんを栽培しています。 また、農林大臣賞という素晴らしい賞を頂くことが出来ました。 現在、おいしいミカンを収穫するには「土づくりから」をモットーに、保水力があり、水はけの良い土壌となるよう力を注いでいます。

北海道勇払郡

百姓のいえ

私たちの暮らす安平町（あびらちょう）は、札幌市や苫小牧市から車で 1 時間前後、また新千歳空港からも 30 分ほどの場所に位置しています。 冬の積雪は 1m ほどですが、まだ雪が残る中で野菜の育苗を始め、雪どけ後の定植に備えます。 真夏は 30℃を超える日がある一方、真冬の朝は氷点下 20℃を下回ることも多く、1 年間の温度差が大きい内陸性の厳しい気候です。また、昼間と朝晩の温度差も大きいため、野菜は味わい深いものとなり、特に越冬野菜は絶品です。

愛媛県南宇和郡愛南町

吉本農園

小高い駄馬にある当園地では、たくさんの種類のみかんを栽培しています。 また、農林大臣賞という素晴らしい賞を頂くことが出来ました。 現在、おいしいミカンを収穫するには「土づくりから」をモットーに、保水力があり、水はけの良い土壌となるよう力を注いでいます。

神奈川県足柄下郡湯河原

スズキねこ農園

先祖代々続く農家です。四半世紀からなたね油など、身体に優しいもので害虫対策をし、生産者目線でなく、消費者目線で安心な作物をつくっています。保護した猫たちと農業しているのも、私たちの農園の特徴です！

山梨県甲州市

グリーンファーム山梨

果物の一大産地である山梨の豊かな自然のもと「美味しいの笑顔と、より良い安全安心のために」を基本理念としてブドウとスモモの有機的栽培に取り組んでいます。 当園で栽培する果物は、化学肥料や除草剤は使用せず、農薬使用は基準の半分以下に減らして、自然(大地)の恵みを最大限に活かした循環型草生栽培を長年実践し続けることで、畑や樹が本来もつチカラを引き出した「ホンモノの甘みと味わい」を追求しています。 この機会にぜひ、太陽の恵みをたっぷりと浴びた果物本来の味をご堪能ください。

青森県青森市

福士農園

りんごの一大産地である青森市 浪岡地区でりんごを生産しております。農薬・化学肥料をできる限り使わず栽培しているので、お子さんにも安心して食べさせることができます！陽の光をたっぷり浴びたおいしいりんごをぜひお試しください!！

福岡県糸島市

オーガニックナガミツファーム

ナガミツファームは福岡県糸島市で野菜を生産する認定農業者です。 農薬や化学肥料などの薬物は一切使用しておりません。 また、お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたいので、翌日の持ち越し販売はしておりません。つまり、その日の朝採れたものだけしか出荷いたしません（もちろんジャガイモ、タマネギ、カボチャ等の保存野菜は別です）。 安全で水々しさと栄養に溢れた季節の旬野菜をぜひご賞味ください。

宮城県気仙沼市魚町

株式会社臼福本店

臼福本店は、明治15年に創業した、約130年の歴史を持つ宮城県気仙沼市を拠点とする漁業会社です。 四代目から遠洋まぐろ延縄漁船一本に切り替え 現在は6隻の遠洋まぐろ船を保有する国内屈指の漁業会社です。 それは我々日本人が国土をぐるりと海に囲まれ豊富な水産資源に恵まれて育ってきたため 昔に比べて魚が獲れないという実感が消費者まで浸透していませんでした しかし近年、太平洋クロマグロやウナギ、サンマ、イカなどテレビやメディアで日本の水産物の危機が叫ばれるようになりました そこから「持続可能」や「サスティナブル」というキーワードが一般の方にも段々浸透してきたような気がします 我々遠洋まぐろ業界は延縄という非効率ではあるけど資源に優しく持続可能である漁法を実践してきました。 これからも次世代に美味しいまぐろを持続的な供給できるように業界一丸で頑張っていきたいと思います

北海道勇払郡

百姓のいえ

私たちの暮らす安平町（あびらちょう）は、札幌市や苫小牧市から車で 1 時間前後、また新千歳空港からも 30 分ほどの場所に位置しています。 冬の積雪は 1m ほどですが、まだ雪が残る中で野菜の育苗を始め、雪どけ後の定植に備えます。 真夏は 30℃を超える日がある一方、真冬の朝は氷点下 20℃を下回ることも多く、1 年間の温度差が大きい内陸性の厳しい気候です。また、昼間と朝晩の温度差も大きいため、野菜は味わい深いものとなり、特に越冬野菜は絶品です。

長野県佐久市

くさぶえ農園

くさぶえ農園は、長野県東信地方の佐久市望月にあります。農園名は、島崎藤村の詩「小諸なる古城のほとり」の一節からつけました。 広々とひろがる畑と佐久の空に草笛が響いてゆくように、野菜だけではなく、この高原の風や空気や水、そして私たちの想いも一緒に遠く皆さんのところまで届いていって欲しいと思っています。

北海道虻田郡

玉手農場

『大地を耕し笑顔を生み出す』 皆誰もが美味しいものを食べたときに小さな幸せを感じるものです。その幸せを生み出す手助けするのが私たちの仕事の一つであると考えております。 安心・安全な美味しい野菜を作るのは当たり前、そこから先の喜びや感動を求めて挑み続けます。 食べてくれる人たちすべての笑顔を作るため…

東京都三鷹市

鴨志田農園

東京都三鷹市の住宅街に囲まれた一角で、年間45から50品目を栽培しています。

長野県佐久市内山

つながり自然農園

長野県佐久市、標高約700mの内山地区。里山らしい自然ゆたかなこの町に、つながり自然農園はあります。 当農園の主役は自然、そしてお米・野菜そのもの。自然の循環に合わせた農法にこだわったお米・野菜作りをしています。

長野県佐久市内山

つながり自然農園

長野県佐久市、標高約700mの内山地区。里山らしい自然ゆたかなこの町に、つながり自然農園はあります。 当農園の主役は自然、そしてお米・野菜そのもの。自然の循環に合わせた農法にこだわったお米・野菜作りをしています。

静岡県富士宮市

農業人 坂尻ハジメ

食卓の風景を変える～見て美しく食べて美味しい楽しくなる野菜～ をモットーに、安心安全は当たり前、美味しくなければ意味がないとも思いがあります。 農薬や化学肥料は使わずに、更に、元肥としては、動物性堆肥も使用せずに栽培しております。 その代わり、地域の酒蔵から出る酒粕を元肥として使用しています。

千葉県山武市

わたなべ農園

自家採種にも力を入れ、形が悪いけどおいしい野菜など、食味が良い野菜は積極的に自家採種して、次世代につながるよう努めています。 1年を通してお客様の食卓を支えさせていただきたいです。

福岡県糸島市

オーガニックナガミツファーム

ナガミツファームは福岡県糸島市で野菜を生産する認定農業者です。 農薬や化学肥料などの薬物は一切使用しておりません。 また、お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたいので、翌日の持ち越し販売はしておりません。つまり、その日の朝採れたものだけしか出荷いたしません（もちろんジャガイモ、タマネギ、カボチャ等の保存野菜は別です）。 安全で水々しさと栄養に溢れた季節の旬野菜をぜひご賞味ください。

愛媛県今治市

せと自然農園

瀬戸内海の豊かな自然環境の中で、農家として生きています。 　「人も自然も健康に」をモットーに、年間数十種類の伝統野菜とかんきつ類を、農薬や化学肥料に頼らずに栽培しています。

長野県佐久市

くさぶえ農園

くさぶえ農園は、長野県東信地方の佐久市望月にあります。農園名は、島崎藤村の詩「小諸なる古城のほとり」の一節からつけました。 広々とひろがる畑と佐久の空に草笛が響いてゆくように、野菜だけではなく、この高原の風や空気や水、そして私たちの想いも一緒に遠く皆さんのところまで届いていって欲しいと思っています。

千葉県我孫子市

ベジLIFE!!

野菜を通じて“人生を素晴らしいモノにしませんか？”そんな意味を込めて『ベジLIFE!!』という農園を始めました。

福岡県糸島市

オーガニックナガミツファーム

ナガミツファームは福岡県糸島市で野菜を生産する認定農業者です。 農薬や化学肥料などの薬物は一切使用しておりません。 また、お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたいので、翌日の持ち越し販売はしておりません。つまり、その日の朝採れたものだけしか出荷いたしません（もちろんジャガイモ、タマネギ、カボチャ等の保存野菜は別です）。 安全で水々しさと栄養に溢れた季節の旬野菜をぜひご賞味ください。

佐賀県唐津市

そらみどふぁーむ

（旧農園名：そらの菜園） 唐津市は、夏場比較的雨が多く、冬場は冷え込むような場所ですが、比較的温暖で野菜たちは育ちやすい環境です。 そんな自然豊かな土地で私たちは無農薬・無化学肥料の野菜づくりをしています。

栃木県大田原市

きくち農園

こんにちは、きくち農園です。栃木県大田原市で無農薬無化学肥料のご家庭向けのお野菜を作っています。ごく普通の農家の暮らしの中で、与えられたものに感謝しながら、おいしくて幸せと言っていただけるような野菜を作りたいと思っています。

長野県佐久市

くさぶえ農園

くさぶえ農園は、長野県東信地方の佐久市望月にあります。農園名は、島崎藤村の詩「小諸なる古城のほとり」の一節からつけました。 広々とひろがる畑と佐久の空に草笛が響いてゆくように、野菜だけではなく、この高原の風や空気や水、そして私たちの想いも一緒に遠く皆さんのところまで届いていって欲しいと思っています。

千葉県我孫子市

ベジLIFE!!

野菜を通じて“人生を素晴らしいモノにしませんか？”そんな意味を込めて『ベジLIFE!!』という農園を始めました。

静岡県富士宮市

なごみ農園

富士山麓の自然豊かな環境で、年間200品種ほどの米、野菜、穀物を栽培しています。 体によい野菜を求め、植物系堆肥で栽培、自家採種も、50品種ほど。 百姓として、より面白くなることを毎日探しています。

千葉県香取市

和醸 岩本園

農薬も肥料も一切使わず、太陽と雨、土のチカラだけで育てる自然農法で作物を育てています。

埼玉県比企郡小川町

横田農場

私が農家を志したきっかけは、長男のひどいアトピーでした。 化学資材、農薬、化学肥料、遺伝子組換え、そして食品添加物。 私たちの身の回りには安全評価も十分になされないまま、効率優先の生産活動によって犠牲になっている子供たちがたくさんいます。 そんな子供達の為に、もっと安心できるお野菜を届けたい。そんな思いから、横田農場はスタートしました。

佐賀県唐津市

そらみどふぁーむ

（旧農園名：そらの菜園） 唐津市は、夏場比較的雨が多く、冬場は冷え込むような場所ですが、比較的温暖で野菜たちは育ちやすい環境です。 そんな自然豊かな土地で私たちは無農薬・無化学肥料の野菜づくりをしています。

福岡県糸島市

オーガニックナガミツファーム

ナガミツファームは福岡県糸島市で野菜を生産する認定農業者です。 農薬や化学肥料などの薬物は一切使用しておりません。 また、お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたいので、翌日の持ち越し販売はしておりません。つまり、その日の朝採れたものだけしか出荷いたしません（もちろんジャガイモ、タマネギ、カボチャ等の保存野菜は別です）。 安全で水々しさと栄養に溢れた季節の旬野菜をぜひご賞味ください。

千葉県長生郡一宮町

さいのね畑

周囲を海・山・川に囲まれた自然豊かな千葉県長生郡一宮町に、私たち「さいのね畑」の圃場があります。農薬・化学肥料を一切使わず、野菜やハーブの栽培、平飼い養鶏による自然卵の生産、裏山ではきのこを作っています。人や自然の楽しい輪のある農園でありたいと考えています。

東京都三鷹市

鴨志田農園

東京都三鷹市の住宅街に囲まれた一角で、年間45から50品目を栽培しています。

福岡県糸島市

オーガニックナガミツファーム

ナガミツファームは福岡県糸島市で野菜を生産する認定農業者です。 農薬や化学肥料などの薬物は一切使用しておりません。 また、お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたいので、翌日の持ち越し販売はしておりません。つまり、その日の朝採れたものだけしか出荷いたしません（もちろんジャガイモ、タマネギ、カボチャ等の保存野菜は別です）。 安全で水々しさと栄養に溢れた季節の旬野菜をぜひご賞味ください。

福岡県糸島市

オーガニックナガミツファーム

ナガミツファームは福岡県糸島市で野菜を生産する認定農業者です。 農薬や化学肥料などの薬物は一切使用しておりません。 また、お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたいので、翌日の持ち越し販売はしておりません。つまり、その日の朝採れたものだけしか出荷いたしません（もちろんジャガイモ、タマネギ、カボチャ等の保存野菜は別です）。 安全で水々しさと栄養に溢れた季節の旬野菜をぜひご賞味ください。

長野県佐久市

くさぶえ農園

くさぶえ農園は、長野県東信地方の佐久市望月にあります。農園名は、島崎藤村の詩「小諸なる古城のほとり」の一節からつけました。 広々とひろがる畑と佐久の空に草笛が響いてゆくように、野菜だけではなく、この高原の風や空気や水、そして私たちの想いも一緒に遠く皆さんのところまで届いていって欲しいと思っています。

山口県下関市豊浦町川棚

戸島農園ＮＳ

実家は農家でしたが、私は元サラリーマンで就農当時ほぼ経験が無く 独学で、色々と生産技術を勉強して現在、一般的野菜類からヨーロッパ産野菜類なども手掛けています。 生産物は、基本農薬不使用（無農薬）で農薬を使用しても国の基準値の30%以下の使用で栽培生産しているので、安心して食べて頂けると思います。 ですので、時期等によっては害虫等の影響で多少見てくれの悪い物が有る場合が有りますのでご理解ください。 生産野菜の中には、全国的に時期にほぼ無い野菜などもあり、農場の生産野菜は全て良質な有機質肥料で育てています。 戸島農園NSの野菜は、野菜本来のおいしさ、甘みのある新鮮な野菜たちです。戸島農園NSは、基本無農薬野菜で国内でも珍しい野菜、色鮮やかな野菜など年間100種以上の野菜を生産しており生産注文（要相談）も承ります。

栃木県益子町

薄羽養鶏場

★農場紹介 陶芸の町、栃木県の益子で養鶏業を営んでいます薄羽養鶏場です。素材に拘るプロの料理人にも愛用される卵を生産しています（現在15店）。2018年は『フード・アクション・ニッポンアワード』で受賞10商品に選出された『とろたまぷりん』の主材料として使われています。 ★生産方針 「小さな子供から年配の方まで安心して食べることができる安全で美味しい卵の生産」を実現すべく、また飲食店の利用も多いため、昨年は「サルモネラ菌検査」「一般生菌検査」「放射能検査」「鳥インフルエンザ検査」「残留動物薬検査」などの検査を実施しています。いずれの検査結果も「問題なし」の陰性評価を得ています。当然ながら、抗生剤や薬など飼料への投薬はしておりません。 ★データを参考にしながら品質の向上 これまで勘と経験で行ってきた養鶏業を少し近代化すべく、データや記録をもとに予想や仮説を立てて、飼育の意思決定や行動を取っています。 例えば、鶏の体重の変化や何日目から鶏が卵を産みだしたり、大寒のような寒いときには卵の産卵率が落ち込むのかどうかなど、いろいろと面白い結果が得られてきました。こうして集めたデータや記録を参考に、鶏の健康管理やより良い卵の生産に活かしていきたいと思いますので、応援をお願いします。

香川県仲多度郡まんのう町

コモンハンズ

コモンハンズ「百姓の手仕事」 香川県の南部に広がる讃岐山脈の麓に広がる琴南(ことなみ)地域。 有機JAS認証農園で6年間勤務後独立し、天候が穏やかな香川県の中でも、水と空気が綺麗な琴南で、農薬や化学肥料を使わず、たっぷりの愛情を注ぎ、野菜を栽培しています。

北海道岩見沢市栗沢町

powwow farm market

Just delicious is not the end。 「美味しいだけでは終わらない」をコンセプトに、北海道岩見沢市栗沢町にて、肥料・農薬を一切使わず自然循環の中で、ニンニクの栽培・素材にこだわったニンニク加工品の製造販売をしている農家です。

福井県あわら市

竹内農園

関西の奥座敷と呼ばれるあわら温泉の市街地周辺の坂井平野といわれる水田地帯、丘陵地帯で農作物を育てています。

茨城県常陸大宮市

808FARMあさねぼう

比較的に温暖な地域で多品目の栽培でポピュラーな野菜から西洋系の野菜までを生産しています。 得意にしてるのはナスとカブと人参です。 西洋系の野菜も年々増えてきています。 「これは、どうやって食べるの？」と言われたりして消費者様との交流を楽しんでいます。 「こんな野菜作らないの？」と、どんどん言って下さいね！！ 私自身が知らない野菜を調べて作っていくのも楽しみの一つです。

岩手県九戸郡洋野町

株式会社ひろの屋

生産者と消費者をつなぎ地域資源の価値を最大限に高める、そして北三陸地域の産業に携わる若い世代を増やしていく…息の長い挑戦は緒についたばかりです。