リーキと青大豆の呉汁
-
調理時間: 90分
-
汁もの
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
シイタケ きのこの通販 産地直送お取り寄せ商品
シイタケは茶色の傘が特徴です。肉厚で食べ応えがあり、濃い旨味と香りが楽しめます。食感は弾力があり、独特の風味とコクが料理に深みを与えます。
自治体連携商品
すぐに出荷
【食べ比べ】山の産物 （肉厚どんこと小粒の干し椎茸セット １００ｇ入り２袋 原木自然栽培 大分産 戻しいらず）
約200g
他
39件
¥2,300
送料 ¥360
大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
自治体連携商品
乾しいたけとよのこ 速送（戻しいらず 大分産の肉厚どんこ １００ｇ入り３袋 ビタミンDが豊富）【翌日発送 毎日便 対応】
12件
¥3,380
送料 ¥360
大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
自治体連携商品
★乾燥きのこミックス★【北海道産】細かく砕けていて便利！ちょい足し！4種の乾燥きのこミックス70ｇ
約70g
56件
¥1,188
送料 ¥360
北海道檜山郡厚沢部町美和
渋田きのこ園
自治体連携商品
すぐに出荷
小分け・幻の肉厚椎茸「天恵菇(てんけいこ)」300g×2パック(1パック2枚～4枚入り)
約600g
1件
¥3,240
送料 ¥1,080
徳島県松茂町
徳島椎茸ファーム
自治体連携商品
期間限定！山の恵みセット‼︎山菜椎茸詰め合わせ 天然山菜2種 約500g(ウルイ、こごみ、タラの芽、ウド等)と 椎茸300g
約800g
13件
¥2,600
送料 ¥702
岩手県八幡平市
池本農園
自治体連携商品
【北海道産】★まとめてお得★乾燥きのこミックス☆細かく砕けていて便利！ちょい足し！北海道産４種の乾燥きのこコラボミックス40ｇ×10個
¥7,560
送料 ¥1,188
北海道檜山郡厚沢部町美和
渋田きのこ園
自治体連携商品
☆乾燥きのこ昆布ミックス☆【北海道産】きざみ昆布入りで細かく砕けていて便利！ちょい足し！3種の乾燥きのこときざみ昆布のコラボミックス40ｇ×2個
5件
¥1,512
送料 ¥360
北海道檜山郡厚沢部町美和
渋田きのこ園
自治体連携商品
すぐに出荷
【食べ比べ】山からの贈物（戻しいらずの干し椎茸 大分産 どんこ（肉厚）１００ｇ、中肉９０ｇ、小粒１００ｇの３袋 ビタミンDと食物繊維が豊富）
約290g
9件
¥3,260
送料 ¥360
大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
自治体連携商品
すぐに出荷
乾しいたけとよのこ（戻しいらず 大分産の肉厚どんこ １００ｇ入り２袋 ビタミンDが豊富）
約200g
20件
¥2,500
送料 ¥360
大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
生産地で絞り込む
シイタケのよくある質問
- シイタケの保存方法は?
- シイタケは水で洗ってしまうと風味を損なうため、汚れが気になる場合は濡れたキッチンペーパーなどでふき取る程度にとどめましょう。また湿気があると傷みやすくなってしまうので、乾燥した状態で保存することが大切です。よく乾かしたうえでキッチンペーパー等で包みポリ袋に入れ、カサの裏側を上にした状態で冷蔵庫で保存しましょう。保存期間の目安は4～5日程度です。
- シイタケの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- シイタケは年間を通して流通しており、特に11月頃に比較的多く出回っています。一般的に秋に多く出回っているシイタケですが、実は春と秋の年2回旬の時期があります。春のシイタケは越冬し充分にうまみを蓄えていて、秋のシイタケは良い香りがするのが特徴です。旬のシイタケは春と秋それぞれの時期で異なる特徴を楽しむことができます。
- シイタケの食べ方は?
- ギュッと詰まった美味しさを存分に味わうには他の食材と合わせることをおすすめします。例えば、昆布やチーズなどと一緒に料理するとうまみの相乗効果でどんどんおいしくなります。また、しいたけの肉詰めやしいたけのチーズ焼き、煮物や佃煮といった和食にも適しています。シンプルにシイタケを味わうならバター?油で味付けしてフライパンで焼くのもおすすめです。
シイタケに関連するレシピ
和風あんかけハンバーグ
-
調理時間: 30分
-
おかず
千葉県 我孫子市
豊受きのこ園
リーキペペロンチーノ
-
調理時間: 15分
-
麺類
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
【食品ロス削減】捨てがちなしいたけの軸を佃煮に《ご飯が進む！》
-
調理時間: 40分
-
ご飯のお供
愛知県 豊橋市
豊あぐり
野菜から探す
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
- お支払いについて
-
以下のお支払い方法をご利用いただけます。お支払いについて詳しくは こちら をご覧ください。
- クレジットカード払い
-
VISA
Master Card
JCB
AMEX
Diners Club
- ※支払回数は一括のみとなります。
- 前払い (コンビニ)
-
Family Mart
ミニストップ
ローソン
