おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(109ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2025年12月1日)

さつまいもトマト玉ねぎきのこ

★天然　実山椒　希少　ヤマサンショウ　実　200g　四国産　最短発送　チルド便

¥2,200

香川県仲多度郡まんのう町

阿讃きのこ屋

【自然栽培】菊芋（1kg）

約1kg

¥700

送料 ¥756

長野県小諸市

とやざき農園

秋のとうもろこし　小さいサイズとうもろこし10本⭐︎生でも食べられるとうもろこし

¥3,000

熊本県菊池郡菊陽町

Huntex エリ菜ファーム

予約開始(５月発送)🚚北海道産【春芽】農薬化学肥料不使用🌞朝採り当日発送🌞新鮮アスパラ900g【L～S】

¥3,980

北海道千歳市駒里

とくながファーム

生落花生☆おおまさり(１Kg）甘みたっぷり濃厚！【数量限定】

¥2,400

千葉県野田市

まめいち農園

【農薬化学肥料不使用】旬のぷっくりそら豆　朝獲り直送１キロ　２３本前後

¥1,900

愛媛県今治市

まるき農園

濃厚！！で甘～い『ゴールドラッシュ天使のコーン』(１本350～500ｇが10本入り）

¥3,000

熊本県八代市

FUJIMOTO農園

【20kg】淡路島産新たまねぎ兵庫県認証食品ひょうご安心ブランドレシピ付き！南あわじ市サラダ玉ねぎ共同購入グループ購入飲食店様

¥6,800

兵庫県南あわじ市

あさひサンファーム

愛媛県産高糖度ミニトマト 1kg

¥1,700

愛媛県西予市野村町

きらりFARM

★北海道★化学農薬不使用かぼちゃ、ほろほろ2個セット、北海道産かぼちゃ

¥2,100

送料 ¥1,081

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

★★初夏の甘うまセット★★（淡路島玉ねぎ5kg+ホワイトコーン10本）とうもろこし　トウモロコシ

¥5,900

兵庫県洲本市

うしろ農園

信州産【白ネギ】⭕️香り豊か⭕️採れたて瑞々しい「白ネギ」✨Mサイズ70本約6kg✨【農薬・化学肥料不使用】✨

約6kg

¥4,980

送料 ¥756

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

【フライ専用品種】ジャガイモ「トヨシロ」混み玉５kg

約5kg

¥1,600

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

北海道産とうもろこし3種食べ比べセット　味来・ドルチェドリーム・ピュアホワイト（各3本、計9本）

¥3,000

北海道石狩郡当別町

高橋農産

超希少！糠要らず白子タケノコ【こんぴらタケノコ1.5kg】朝堀り即発送！

¥2,200

香川県三豊市

ハラシモベース

農家直送！規格外・わけあり品セット(A)2,800円分

¥2,800

福岡県糸島市

オーガニックナガミツファーム

大根の醤油甘酢漬け450g×2【着色料添加物不使用】

¥900

岐阜県大垣市

ふれあい農園

【訳有り品】加工用に　規格外トマト約20キロ

¥3,800

山梨県北杜市明野町

明野九州屋ファーム

【食べ納め！】生で食べれるなまらウマいトウモロコシ『味来』《10本》

4.6

(63件)

¥3,200

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

市場のプロ認定　朝採れたて『プレミアムおのんきゅうり』（1kg）

¥1,000

長崎県諫早市

ファーム中島

【有馬温泉の麓発】極旨丹波黒枝豆1kg🫛 大容量土づくりにこだわる農薬節約栽培🌱 丹波黒大豆枝豆丹波黒豆丹波黒枝豆どらまめと同じ品種《10月中旬〜発送・配達日時指定可🚛³₃》

¥2,980

兵庫県旧有馬郡

にしうら農園

春の訪れ！淡路島の新玉ねぎ『キラ玉クリスタル🧅(5Kg)』【期間限定】

¥2,600

兵庫県南あわじ市

わいわいベジタブル

トロける白ナス6個（60サイズ、常温発送）

4.8

(70件)

¥650

送料 ¥756

群馬県前橋市

まんねん野菜

思わず感動✨夏アスパラ！ジューシー太サイズ（約24本）１キロ

¥3,200

愛知県豊川市

裕膳FARM

アップルミント🌿30本🌿ハーブ🌿摘みたて🌿りんごのような甘い香り🌿☆農薬、化学肥料、除草剤、動物性肥料等、一切使ってない土壌🌿🏣ゆうパック

¥480

送料 ¥756

石川県河北郡

こすもす自然農園

春の掘りたて！田んぼのホクホク男爵じゃがいも（9kg）/静岡県産農薬不使用

¥3,600

静岡県榛原郡吉田町住吉

どんぐり農園

生じゅんさい500g つるん！ぷるん！

¥3,780

秋田県山本郡三種町

安藤ケンスケ＠安藤食品

1日1セット限定【淡路島より春をお届け】葉付き新玉ねぎ4本セット

4.8

(48件)

¥2,200

送料 ¥735

兵庫県淡路市

淡路島ほっこりファーム

カリッ『やみつききゅうり』2 kg！！【夏限定販売】農薬不使用！

¥1,500

広島県廿日市市

日本農園

【赤いとうもろこし】軽井沢産高原野菜大和ルージュ赤いスイートコーンとうもろこしサイズMIX 10本セット

4.8

(18件)

¥3,300

送料 ¥702

長野県北佐久郡軽井沢町長倉

軽井沢 ohanami farm

【自然栽培🍀固定種】加賀伝統野菜打木源助大根・約1〜2kg・味しみ抜群！サラダ・おでんなど用途が広い

約1kg

¥1,600

送料 ¥702

埼玉県飯能市

固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル

【ほくほく・ねっとり食べ比べ】東京で作ったさつまいも「シルクスイート」「くりかぐや」（ご家庭用２㎏）東京エコ100

約2kg

¥2,000

送料 ¥605

東京都八王子市大楽寺町

エシカルベジタブルス

【収穫始まりました！順次発送中！】晴れの国岡山県産！太陽の恵みたっぷりでメロンより甘い！朝どれフルーツコーン10本+おまけ1本の11本セット【朝どれ】

4.7

(46件)

¥2,800

送料 ¥973

岡山県倉敷市

クラカアグリ

【冷蔵】茨城県土浦市ブランド認定『市川蓮根』！！ミシュランガイド掲載店に納品！！【ご自宅用箱込み３kg】

¥2,500

送料 ¥702

茨城県土浦市

市川蓮根

【訳有り品】規格外トマト約10.8キロ

¥2,000

山梨県北杜市明野町

明野九州屋ファーム

あま～い！とうもろこし　味来　２Lサイズ　24本【6月上旬～7月中旬】鏡農園

¥6,000

埼玉県深谷市

鏡農園

5kg🎁農薬化学肥料・除草剤不使用🌎北海道産🍠紅はるか🍠甘いサツマイモ🍠

¥2,880

北海道千歳市駒里

とくながファーム

紫色ミニトマト 500g【ブドウようなトマト】熊本県産：ギフトメッセージ対応

約500g

¥1,200

送料 ¥1,188

熊本県熊本市

アーティフル

農薬不使用ミネラル枝豆！鮮度保持袋郵送！クール便発送

¥3,500

静岡県牧之原市

edama

《常温便》無添加　漬物　キュウリとナスの古漬け　５袋

4.8

(46件)

¥2,300

送料 ¥360

和歌山県御坊市

昭和ホンポ

新潟県産Mサイズアスパラガス(1kg)東北アルプスの伏流水で育てました♪

¥3,000

新潟県新発田市

高田農園

『プレミアムおのんすなっぷえんどう』＼日本一のスナップエンドウ❗️500g

¥980

長崎県諫早市

ファーム中島

生で食べられる秋とうもろこし【大サイズ10本】【ドルチェドリーム】

¥3,500

熊本県菊池郡菊陽町

Huntex エリ菜ファーム

化学農薬・肥料不使用！完熟！バターナッツ(1.5kg・2~3個)【京都府産】

約1.5kg

¥890

送料 ¥864

京都府南丹市園部町大河内榎55

カノア有機農園

✅限定✅✨皮むき白ネギ✅厳選Lサイズ【4本増量】22本❗❗3,680円→2,080円❗❗

約2.6kg

¥2,080

送料 ¥756

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

土っさりパクチー 1キロ　京都府産

¥3,000

送料 ¥735

京都府木津川市

マウスフィールド

信州佐久産　笑顔はじける！ポップコーン豆つぶつぶ 80g×5袋《自分だけのオリジナルポップコーンを楽しもう！》

約400g

¥1,995

送料 ¥360

長野県佐久市

百笑農房

新鮮　朝採れ茄子　1.8ｋｇ　高知県産

¥1,500

高知県安芸郡芸西村和食甲

輝農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2025/12/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。