おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(109ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

国産アボカド「メキシコーラ」4個

¥3,000

送料 ¥1,026

大分県豊後高田市

鬼印農園

伊豆わさび大小混合（約380ｇ）

5.0

(18件)

¥4,430

送料 ¥756

静岡県伊豆市

伊豆あまからや

【GI産品】『新里ねぎ』栃木県宇都宮市の在来種の曲がりねぎ土付き 8kg 12/1解禁❗️

約8kg

¥5,200

送料 ¥940

栃木県宇都宮市新里町

松本農園

【お買い得！訳アリ品】あま～いフルーツコーン6～8本入り

¥1,580

愛知県田原市

マーコ

【りんごあめなす】十全茄子　10個（新潟名産品）

¥1,860

新潟県三条市

佐藤大農園

フルーツにんじんアロマレッド 2L 10kg【特別栽培】

¥2,400

北海道河東郡音更町

とかち河田ファーム

群馬県産長ネギ10本！取れたて！甘くて美味しい！

¥1,500

群馬県桐生市

FreshGuyファーム

鹿児島県産！砂丘らっきょう！（漬込み用）２ｋｇ

¥1,920

鹿児島県南九州市

エスランドル

【予約販売】滑らか濃厚！赤城の里芋3.6kg（農薬＆化学肥料不使用）

¥2,900

群馬県前橋市

FUJIGOMEファーム

■涼冷地最適品種ゴールドラッシュ八ケ岳山麓　標高1,100メートルの“信州原村のとうもろこしは8月、9月です。みずみずしさ、甘味、豊かな味わいと香りが自慢です。（10本）

4.9

(2件)

¥3,650

送料 ¥702

長野県諏訪郡原村

八ケ岳　池田農園

農家直送　高知県産新生姜8kg【クール便】

約8kg

¥6,000

送料 ¥1,080

高知県土佐清水市

坂本直幸

＜うんまい！＞バターナッツかぼちゃ【１.８ｋｇ】

¥1,000

群馬県甘楽町

吉田農場

【有馬温泉の麓発】極旨丹波黒枝豆1kg🫛 大容量土づくりにこだわる農薬節約栽培🌱 丹波黒大豆枝豆丹波黒豆丹波黒枝豆どらまめと同じ品種《10月中旬〜発送・配達日時指定可🚛³₃》

¥2,980

兵庫県旧有馬郡

にしうら農園

【期間限定】農薬化学肥料5割減！じゃがいもの帝王！『とうや』（2kg）L〜Mサイズ

¥650

新潟県燕市

大原農園

カリーノケール1kg

¥1,300

愛媛県東温市

ethnic green farm廣川農園

熟成さつまいも！あま〜い安納芋！(1.6kg)【農薬不使用】

約1.6kg

¥1,380

送料 ¥605

茨城県石岡市

Kota-Sun

【お買得】プチプチ赤ミニトマト【サイズ２S以下（６g前後）】1.3㎏/箱

¥1,300

千葉県八街市

げんき農場

【訳あり】パープルスイートロード2ｋｇ(箱入)　熟成期間１ヶ月超！

¥980

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

栽培期間中農薬・化学肥料不使用♪ミニトマト・フルーツトマト『プチぷよ』800g

¥1,600

大阪府豊能郡能勢町

アスカファーム

あなたはどっち派⁉️味来vsドルチェドリーム楽しい食べ比べセット 12本入

¥4,488

愛知県西尾市

はらぺこ畑　杉正農園

【大好評♪】主茎　茎ブロッコリー　1350g→ 1760g from 名水の里　神奈川県秦野市

¥1,780

神奈川県秦野市名古木

双葉農園

有機人参　大きめ（訳あり）10キロ　小分け袋付！【有機JAS認証】

¥1,800

青森県十和田市

十和田生産組合

【訳アリ】【自然栽培】　さつまいも（紅あずま）５kg　　農薬不使用・無肥料栽培　【岐阜県産】【収穫時期2025年10月上旬】 660円／1kg

約5kg

¥3,300

送料 ¥702

岐阜県恵那市明智町

明智あたご農園

アワード入賞🎖️長期熟成ビックサイズ土付き紅はるか4.2kg

約4.2kg

¥2,000

送料 ¥756

千葉県香取市

100年続く農家ひがやさんち

送料全国一律360円！【栽培期間中農薬不使用】オクラ500g

¥1,100

鹿児島県指宿市

湖畔のやぎ舎

2023年全国ミニトマト選手権銀賞受賞　2017年野菜ソムリエサミット金賞受賞　　高糖度トマト　恋の実　1ｋｇ糖度センサーにより全数検査　糖度10以上

¥2,700

福井県福井市大畑町

ファーム順天

【農薬化学肥料不使用】甘みと旨みの絶妙なバランス『つがるの茶豆5号』300g×4p

¥2,400

青森県つがる市

メルふぁーむ

令和7年８月の出荷糖度１７度「神の枝豆」だだちゃ豆1ｋｇ

¥3,800

山形県鶴岡市白山

渡部康貴（よそべい）

【収穫始まりました！順次発送中！】晴れの国岡山県産！太陽の恵みたっぷりでメロンより甘い！朝どれフルーツコーン10本+おまけ1本の11本セット【朝どれ】

4.7

(46件)

¥2,800

送料 ¥973

岡山県倉敷市

クラカアグリ

［有機JAS］完熟にんにく(1kg)(北海道)農薬化学肥料不使用

¥2,000

北海道余市郡赤井川村

滝本農場

はぴぱらのやわらかいかき菜(1kg)

¥1,200

茨城県鹿嶋市

はぴぱら

大きい14.8kg🧅新玉ねぎ🧅淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物　シャーロットオニオン

¥3,730

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

菜の花（2kg）朝採り直送！！

約2kg

¥2,400

送料 ¥940

千葉県いすみ市

いすみファーマーズグループROOT

【冬ギフト】【年末発送】【日付指定可能】ホクホク！名産地の白石れんこん(３kg箱入り)

¥3,000

佐賀県杵島郡白石町

れんこんの家やました

淡路島産！ビニールハウスで栽培し、なかなか市場には出荷されない貴重な国産アボカド。

約400g

¥3,800

送料 ¥864

兵庫県淡路市

野菜の気持ち

予約開始(５月発送)🚚北海道産【春芽】農薬化学肥料不使用🌞朝採り当日発送🌞新鮮アスパラ900g【L～S】

¥3,980

北海道千歳市駒里

とくながファーム

人参訳あり 3kg

¥540

千葉県富里市

究-kiwame-

常温便【煮て焼いて、揚げて良し！】今が旬！中長ナス　2kg

¥1,299

茨城県かすみがうら市

まっつん農園

農薬不使用ミネラル枝豆！1kg鮮度保持袋郵送！

¥1,800

静岡県牧之原市

edama

今季ラスト！ハラペーニョ　1kg

¥1,500

愛媛県東温市

ethnic green farm廣川農園

【カレーやシチューにめっちゃ美味い】ちょっと珍しい新じゃがいも「とうや」（1.5㎏）

¥1,200

大阪府羽曳野市

ハッピーファーム

【アワード受賞福袋】🏆新人賞受賞【2026春・早期予約】北陸の春のはじまりを味わう。ぶるベジ「春の味」トマト4種🍅＆朝もぎ四川きゅうり🥒【5月上旬〜発送】

¥2,180

石川県白山市

ぶるベジ

【紅はるか5.0kg】日本さつまいもサミットFARMERS OF THE YEAR2023〜2024受賞

¥2,200

宮崎県都城市

山下農園

淡路島玉ねぎ　訳あり品１０ｋｇ　お買い得！残留農薬不検出。

¥2,600

兵庫県南あわじ市

淡路ゆうき耕房

完熟美味っっ!!ブランドトマト【寺泉トマト】(2kg)

¥2,000

山形県長井市

佐々木農園（山形県）

ラスト３箱となりました。【ご愛顧プレゼント付き】あま～いスナップエンドウ　１Ｋｇ甘いに理由あり　　朝露　スナップエンドウ　追加で１００ｇプレゼント

¥2,000

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

プンタレッラ / puntarella 2〜3株

4.9

(18件)

¥2,160

送料 ¥810

愛知県弥富市

sol farm

スーパーでは手に入らないミニトマトほのか２ｋｇ（化学肥料不使用）

¥4,428

北海道岩見沢市稔町

ビオファームなかむら

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。