生産者のこだわり
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- 武ちゃん農場
- 愛知県 碧南市
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- 土遊野
- 富山県 富山市
生産者から“チョク”でお届け。
だから新鮮。だから美味しい。
個性あふれる生産者と直接メッセージのやりとりができたり、市場に出回らない珍しい食材や、限定の商品など60,000点以上の商品が出品されています。
また、生産者自身で値決めができるシステムにより、食べることが生産者さんの応援につながります。
作り手と買い手、お互いの声が直接届くので、「生産者のこだわり」が適正に評価される、新しい流通の仕組みです。
生産者自身で値決めができ、生産者への還元率も高いため、食べることが生産者さんの応援につながります。
市場やスーパーを介さず、生産者から“チョク”でお届けするため、収穫から最短24時間以内の鮮度の高い食材が届きます。
購入者:「こどもの好きな食材を増やしていただき、ありがとうございます!」
生産者:「嬉しいです。喜んでいただいて作り手としても嬉しいかぎりです。」
これは実際に食べチョクで行われている、生産者とお客さんのやりとりです。生産者におすすめレシピを聞いたり、感謝を伝えたり。
作り手と買い手が、直接コミュニケーションを取る機能が用意されています。こだわりや魅力を知ることで、その生産者さん自身のファンになってしまうような、「心のかよう」オンラインの直売所です。
市場に出回らない珍しい食材や、食べチョクでしか買えない限定商品も数多く出品されています。
掘り出し物を探すような感覚で地域で愛されるこだわりの逸品をお楽しみください。
例えば野菜なら、通常の通販サイトは一度倉庫などに野菜を集め、そこで箱詰め作業をして配送しています。この仕組みでは、お客様が商品を受け取る時には収穫してから3,4日が経過していることが多いです。食べチョクでは、箱詰め作業を生産者さんにお願いすることにより、最短で収穫当日に商品を受け取ることができます。
例えば、通常以上に費用や手間をかけて有機栽培に取り組む農家さんや、持続可能な漁と浜の存続を願う漁師さん、自社指定配合の餌を与えて飼育し高級飲食店に出荷するお肉を販売する畜産農家さんなど。そのような、厳選されたこだわり生産者さんのみが登録しているため、安心してお買い物を楽しんでいただけます。