食べチョクとは

農家直送で新鮮野菜をお取り寄せ

食べチョクでは、全国の農家さんたちが自慢の野菜を出品、 好きな農家さんから新鮮で美味しい無農薬野菜を直接購入できます。 お気に入りの農家さんを見つけたり、珍しい野菜との出会いも。

何より、最短で収穫から24時間以内に届く野菜は、 これまでにない新鮮さをお楽しみいただけます。 野菜本来の美味しさを、ぜひご家庭でも。

昨日の野菜と、買ってきたばかりの野菜。
大切な人のためにあなたはどちらを選びますか。

食べチョクでは “農家直送” という新しいスタイルを採用しています。 既存の産直サービスの多くは一度倉庫へ集荷されてから箱詰め・出荷され、 その多くは収穫してから届くまでに早くても2〜3日ほどかかります。

食べチョクでは収穫したての野菜を農家さん自身が箱詰め・出荷作業を行うので、 最短で収穫してから24時間以内の野菜が届きます。

例えるなら、1〜2日前に買った野菜と、今買ってきた野菜。 その違いは一目瞭然ではないでしょうか。 新鮮、それだけで美味しい。

食べる人の笑顔を想うと、作るのがもっと楽しくなる。
作る人の想いを知ると、ご飯はもっと美味しくなる。

毎日の食事、できることなら大切に育てられた無農薬野菜を選びたいもの。 オーガニック野菜を生産している国内の農家さんは非常に少なく、その数は全体の0.5%ほど。 手間暇かけて品質管理されるため生産量が限られ、安定した収益をあげるのが困難でした。

これからは生産者と消費者が距離を縮め、直接売買することで少量からでも販売でき中間業者も不要になり、小規模の農家さんでも収益をしっかりとあげられる。 消費者にとっても新鮮で美味しい野菜がもっと身近になる。そして、お互いの感謝の気持ちがもっと届けやすくなる。

それはつまり、食べる人にとっても作る人にとっても嬉しい、新しい野菜市場の在り方。 それが「食べチョク」の生まれた理由です。

\ ここが違う /食べチョクの特長


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本当の意味での産地直送

「なるべく収穫したばかりの状態で、野菜を味わって欲しい。」食べチョク では、既存の産地直送サービスのように箱詰め用の倉庫を介すことはありません。農家が収穫したその日に、お客様の元へ直送で野菜をお送りします。

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安心安全な無農薬野菜

出品している生産者は、有機栽培もしくは自然栽培の農家のみ。全ての商品が無農薬・無化学肥料など、安全にこだわって生産された「オーガニック農作物」です。そのため、どの商品も安心してお買い求めいただけます。

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たくさんの旬な野菜との出会い

年間数十種の野菜を作る生産者から、今が旬の多様な野菜が届きます。食べチョク では生産者ごとに商品が異なります。中には年間100種類もの多品種生産をしている生産者も。旬な野菜はもちろん、珍しい野菜とも出会えます。

“無農薬” や “オーガニック”
なんとなく選んでいませんか。
栽培方法による違い


どの商品も安心して食べていただけるよう、
食べチョクに出品している農家さんはすべて、
次の5つの栽培方法に厳選されています。

・自然栽培
・有機栽培
・無農薬栽培
・特別栽培
・減農薬栽培

それぞれの違いをわかりやすくイラストで分けると次のようになります。

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Method
自然栽培
農薬や肥料・堆肥などを一切使用しない栽培方法。
有機栽培 & 無農薬栽培
有機の農薬・肥料・堆肥のみ使用可能(化学農薬・肥料・堆肥は×)な栽培方法。
2つの違いは、第三者機関の認証を受けているか受けていないかです。

有機栽培:<有機栽培>国の定める基準を満たし第三者機関から認証を受けています。

無農薬栽培:<無農薬栽培>第三者機関の認証は受けていません。
特別栽培 & 減農薬栽培
一般的な栽培方法よりも、農薬と化学肥料の使用量を5割以上減らした栽培方法。
こちらも違いは、第三者機関の認証を受けているか受けていないかです。
 
特別栽培:<特別栽培>国の定める基準を満たし第三者機関から認証を受けています。

減農薬栽培:<減農薬栽培>第三者機関の認証は受けていません。

こんな農家さんが登録しています本当に美味しい野菜を
食べてほしい


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安心安全なお野菜を、
ご堪能ください
健託農場(岡山県) 岡田拓真

「健託農場」では栽培期間中に農薬・化学肥料を一切使用せず、年間約100種類の野菜と米、卵を生産しています。堆肥・肥料もすべて手作りし、有機質のものを使用しています。

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旬なお野菜を
存分に楽しんでください
陽だまり農園(千葉県) 太田康博

「陽だまり農園」では農薬や除草剤は一切使用せず、一つ一つのお野菜を丁寧に栽培しています。お日様の光をたくさん浴びて育ったお野菜は、葉や皮まで余すことなく食べることができます。

よくある質問


産地直送のサービスってよく見るけど何が違うの?

鮮度が抜群に違います。

通常の産直サービスは、一度倉庫などに野菜を集め、そこで箱詰め作業をして配送しています。この仕組みでは、お客様が商品を受け取る時には収穫してから3,4日が経過しています。食べチョクでは、箱詰め作業を農家さんにお願いすることにより、最短で収穫当日に商品を受け取ることができます。

どんな農家さんが登録してるの?

無農薬にこだわる、オーガニック農家さんのみが登録しています。

有機栽培や自然栽培などの環境に配慮した農法で生産するには、通常以上に費用も手間もかかります。そんな中でも、「安心な野菜を食べて欲しい」という強い思いを持って、こだわって野菜を作っている農家さんがいます。 そういった、厳選されたオーガニック農家さんのみが登録しているため、安心してお買い物を楽しんでいただけます。