青森県

津軽地方と南部地方では、地形や海流の影響から気候に違いがあり、主要な生産物が異なります。特に津軽地方では、米、りんごが重要な地位を占めており、全国シェアの約6割を誇ります。また、漁業ではホタテの養殖も盛んで、また、いかの漁獲量も全国で有数の地域になっています。

青森県の産地直送の商品

青森県の生産者

  • RED APPLE 赤石農園

    青森県弘前市

    RED APPLE 赤石農園

    赤石農園は大正時代から続く、りんごとお米の農園です。青森県弘前市の北部、キレイな水と空気、ミネラル豊富な岩木山の火山灰を含んだ肥沃な土壌に恵まれたこの土地で、りんごとお米を作っています。 伝統と技術に育まれた従来型の農業を大切にしながら、最先端のりんご高密植栽培やデータ管理システムを使った新しい農業に挑戦しています。2019年にはグローバルGAPを取得し、海外輸出にも積極的に取り組んでいま...

  • 釈迦のりんご園

    青森県平川市広船

    釈迦のりんご園

    ★☆りんご王国青森県でも県内1の品質で認められる「広船産りんご」★☆ ☆受賞歴☆ 青森県りんご品評会40年以上連続金賞受賞 全国りんごコンテスト最高賞全国第1席受賞 全国果樹技術経営コンクール農林水産大臣賞 青森県りんご品評会にて唯一の、親子三代で最高賞を受賞しました。 2020年青森県りんご品評会 個人の部 最高賞 全県第1席         農林水産省生産局長賞          全県...

  • なんごうゆめファーム

    青森県八戸市

    なんごうゆめファーム

    農薬、化学肥料を一切使用せず、MOA自然農法に学び、こだわった野菜を販売しています。 少しでも健康に気をつけていただいたり、野菜って美味しいと思ってきっかけになってもらいたいです。

  • えすけーず農園

    青森県つがる市

    えすけーず農園

    青森県つがる市で農業経営をしている株式会社えすけーず農園です。 ■わたしたちの農場があるのは、つがるの米どころと言われる津軽平野の端っこに位置する屏風山。 日本海からそう遠くない場所にあり、土は砂気がかなり強いです。 砂気が強い土壌は水分・養分が貯まりにくく、温度がかなり高まりやすいため、その分こまめな水やりや追肥などの管理が欠かせません。 ■栽培品目大根・にんじん・大豆・大麦で輪作体型...

  • 新栄農場

    青森県むつ市

    新栄農場

    にんにくとすいかに本気! 本州最北端の地、下北半島で農業を営んでおります。 気候が厳しい中、寒暖の差を利用しておいしいものを作るように日々研究しております。

  • ホリエイ

    青森県西津軽郡深浦町

    ホリエイ

    青森県の日本海側に位置する深浦町で、定置網漁業(大型3か所、小型定2か所)を行っております。 定置網には、大型回遊魚(クロマグロ、ブリ、マダイ、サワラ)をはじめ、イワシ、サバ、ウマヅラハギ、アジ、カレイ、ヒラメなどを獲っています。

  • 山口養魚場

    青森県むつ市大畑町添木

    山口養魚場

    青森県下北半島でサーモンやイワナの養殖とわさび、クレソンの水耕栽培をしています。餌と水にこだわり、自然に近い状態で養殖を取り組んで50年。失敗の連続でしたが川の水と地下水を利用しイケスを工夫し強い魚を育てています。

  • SKOS

    青森県三戸郡新郷村

    SKOS

     弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。  水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。  種以外のものを圃場に持...

  • 東北