おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(105ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年5月1日)

玉ねぎトマトとうもろこしアスパラガス

【人気TVで紹介】「全国えだまめ選手権」銀賞 2kg（1日10セット限定）

¥4,800

群馬県沼田市

福ちゃん農園

【値下げ】どすこいサイズ「栗かぐや」 5キロ箱【訳あり】

¥2,000

千葉県香取市

MARUKUファーム

オーガニック☆甘みたっぷり♪サラダが最高【赤玉ねぎ】3kg

¥3,456

愛知県日進市

いろや農園

本場下仁田産！下仁田ネギ　2Ｌサイズ10本　寒い冬に最高のすき焼きを♪

5.0

(15件)

¥2,800

送料 ¥810

群馬県甘楽郡下仁田町

クローバーファーム

【丸くない】4.0kg♪トロっととろける純白さといも！【五泉里芋】

¥3,890

新潟県五泉市

農園陽だまりの芽

【初めての方限定お試し価格】あんばい農園の自然栽培煎り落花生「Qなっつ」155g

¥1,000

千葉県大網白里市

あんばい農園

春の訪れを味覚で感じる有機白うど　1kg(5～10本程度)【有機JAS】

4.9

(4件)

¥2,800

送料 ¥810

山梨県南アルプス市

南アルプスのオリーブ畑　ながら

タラの芽　大き目　青森県産　たらのめ　天然

¥1,620

青森県むつ市

新栄農場

フルーツトマト　糖度9度以上　約750ｇ　高知県土佐市

約750g

¥3,000

送料 ¥865

高知県土佐市

しんちゃんトマト

山菜の王様「タラの芽」タラの芽55gパック入を５パック 2,350円【タラの芽天ぷらのレシピ付き】２～３日で発送致します。

¥2,350

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

〈売り切れ御免なさい／スーパーフード／自然栽培〉淡路島産シャキっとホクっとパリっと皮ごと安心♪菊芋２kg【2022年度SDGｓエバンジェリスト認定取得】

¥1,280

兵庫県洲本市宇原

畑田農場

《豊かな香り》乾燥にんにく１KG 五島列島産自然農業での栽培ニンニク

¥3,000

長崎県五島列島福江島

こばさんち農園

オーガニックエルダーフラワー：Organic Elder flower【有機JAS認証】

約140g

¥2,080

送料 ¥756

東京都西多摩郡瑞穂町

きりり農園(biogarten kiriri)

甘～いさつまいも　紅はるか🍠　約１０㎏

¥4,900

岡山県備前市吉永町

岡山やまおか農園

在庫処分セール‼️【1kg】畑のルビー‼️食べる輸血と話題の赤穂ビーツ

¥990

兵庫県赤穂

Veg Farm BEET IT

秋香ごぼう　1.5キロ（土付き）✨太くて短い使いやすいサイズ‼️ 掘り立て発送💨

¥750

千葉県山武市

大成農園

【食べチョクアワード2025入賞】　（４玉）ミニ紫キャベツ

4.9

(12件)

¥980

送料 ¥649

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

思わず感動✨春アスパラ！ジューシー太サイズ（約24本）１キロ

¥3,680

愛知県豊川市

裕膳FARM

フレッシュバジル　300g

¥2,300

熊本県宇城市

山ふぁーむ

新玉ねぎ5kg🧅シャーロットオニオン　淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物

¥3,780

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

【★生で食べるサラダ春菊！！★】サラダ春菊（40ｇ×10袋）さっと洗ってそのまま使える！

約400g

¥1,800

送料 ¥756

静岡県浜松市中央区

森島農園

ホクホクがたまらない♪三右エ門栗かぼちゃ 3kg(中２玉)　【化学肥料不使用】

¥1,900

岩手県二戸市

三右エ門-sannimon-

ステラミニトマト1kg 【甘くて美味しい貴重な固定種🍅】

¥1,600

長野県長野市信州新町

ふるば村自然農園

【なまらうまい！】「キタアカリ」発祥農場のジャガイモ　Mサイズ5kg

¥1,700

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

ラスト３セット　　　　収獲から３０日経ちました。しっかり追熟できております。しっとり甘いブラックのジョー（栗かぼちゃ）かぼちゃ２～３玉（３Ｋｇ以上）価格は２５００円　ホクホク感は薄れてます。

¥2,500

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

【ごぼう１kg】★組み合わせ自由なセット★１kg単位でお好きな量‼️(他､ごぼう.じゃがいも.玉ねぎ.中サイズ長芋等と組み合わせできます)

¥400

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

【世界遺産の水と空気で育てた】「白神まいたけ」生舞茸1㎏

¥2,000

秋田県山本郡

YAMAGIWA

【自然栽培🍀モロヘイヤ150g×3袋】ネバネバとろりが体にイイ！自家採種

¥900

埼玉県飯能市

管理栄養士が育てる固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル

★ミニトマト4種食べ比べ★化学農薬不使用ミニトマト　甘っこ350g+雅・MIYABI350g＋フラガール350g＋ピッコラカナリア350g、合計1.4kg　北海道産

¥3,050

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

【ベビーサイズ❣️】長期熟成！べにはるか（5kg）(茨城県産)・(サツマイモ)(Sサイズ)(土付き)

¥2,800

茨城県ひたちなか市

二川農園

★ほっこりした甘み、濃厚な味わい★ 熟成ブラックのジョー(約3㎏/2玉)[化学農薬・化学肥料不使用]

4.9

(36件)

¥1,800

送料 ¥1,081

北海道北海道紋別郡西興部村

瀬戸牛農園

『旨味たっぷり』アルル（１．２kg）コクを感じる味わい！

¥2,490

宮崎県宮崎市

かわむら農園

赤城の寒締めブロッコリー！６コ入り(約1.9kg）※化学農薬不使用

¥1,491

群馬県前橋市

FUJIGOMEファーム

【青森県十和田産】【春掘り】ネバネバ3点セット3kg　長芋　自然薯　毛無芋　食べ比べ

約3kg

¥2,800

送料 ¥876

青森県十和田市

アシストサービス笹森

【農薬化学肥料不使用】やめられない止まらない！青森の『毛豆』300g×4p令和7年産

¥2,400

青森県つがる市

メルふぁーむ

【5kg】淡路島たまねぎ特別栽培兵庫県認証食品ひょうご安心ブランドあさひサンファームご家庭南あわじ市淡路島産たまねぎレシピ付き！

¥1,950

兵庫県南あわじ市

あさひサンファーム

採りたて直送！！絹さや＆スナップエンドウ500g

約2kg

¥1,200

送料 ¥756

神奈川県小田原市

久保寺農園

越冬熟成3点セット‼️中サイズ長芋✨とうや✨春堀ゴボウ✨合計約10kg

¥3,200

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

【期間限定】朝採り　金の生落花生！塩ゆで専用（1kg)

¥2,800

愛知県碧南市

神重農産

ジャガイモ男爵Ｍサイズ1.8ｋｇ　豊かな自然の山梨県上野原育ち

¥2,000

山梨県上野原市

農天氣　小俣億学

★希少価値★【宮崎県産🍠さつまいも🍠】『霧島むつき』3kg身体に優しく、美味しいさつま芋🍠

¥2,550

宮崎県小林市

山内ファーム（宮崎）

【母の日ギフト】北海道産　太め　柔らかくてジューシー　　２L・Lサイズ　９００ｇ

約900g

¥4,000

送料 ¥1,026

北海道赤平市幌岡町

四代目　ほりぐち農園

甘くてごめんっ！甘えんぼ♡【キャロりん】4.5kg

¥2,250

愛知県西尾市

はらぺこ畑　杉正農園

群馬県産長ネギ10本！取れたて！甘くて美味しい！

¥1,500

群馬県桐生市

FreshGuyファーム

たくあん漬けるなら！パリパリ歯応えの十文字の干し大根【４kg】

5.0

(21件)

¥3,600

送料 ¥756

群馬県高崎市十文字町

十文字ヴィレッジ

【母の日ギフト】食卓に彩りを♪ビビッドカラフルトマト1.2kg【食べ比べ】

約1.2kg

¥2,000

送料 ¥605

千葉県八街市

げんき農場

【フードロス削減！】青森県産最高級☆甘～い黒にんにく【訳あり小玉ちゃん】１キロ【数量限定】

約1kg

¥3,780

送料 ¥864

青森県弘前市

かぐや農園®

【日テレ出演で話題】黄金の甘さを継ぐ『黄金熟成オニオン』熟成が生む深い甘みのブランド玉ねぎ🧅お試しキャンペーン約1kg

約1kg

¥2,780

送料 ¥702

神奈川県横浜市鶴見区

【創業400年】寛永鶴見園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/05/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。