おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(105ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

【有機JAS赤しそのジュースで乗り切ろう！】今年もまだまだ暑いです！貴重な原種の京都産有機ちりめん赤しそ1kg！自家製ジュースに！たっぷり１kg（枝付重量）しそジュースレシピ付き！2kgまで同梱可！

¥2,150

京都府京都市左京区大原

京都大原　つくだ農園

【ギフト用】「キタアカリ」発祥農場のジャガイモ　Lサイズ１０kg

¥3,300

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

ニンジン(アロマレッド)5kg 農薬化学肥料不使用　皮ごと食べられる甘い人参

約5kg

¥2,000

送料 ¥756

茨城県笠間市

ぽんがる有機農園

【そろそろ終わり】オーガニックミニトマト　カラフル詰め合わせ（1.2キロ）

¥2,100

長野県下伊那郡松川町

もりもり農園（長野県）

お試し用1キロ　健康重視の方へお勧め！　話題のスーパーフード　青パパイヤ

¥1,000

島根県益田市山折町

森田園芸

【訳アリ】生で食べれるなまらウマいトウモロコシ《10～12本》

4.9

(75件)

¥1,700

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

甘味あふれるオーガニック安納芋・小サイズ(かわいいミニ焼き芋に)4kg・種子島産

約4kg

¥2,700

送料 ¥1,081

鹿児島県西之表市

種子島　島のたべもの

トゲが鮮度の証！訳あり『おのんきゅうり』(5kg)【クール便】

¥2,500

長崎県諫早市

ファーム中島

【予約販売中・5月上中旬発送】超大粒！！化学農薬・化学肥料不使用の大阪在来品種河内一寸そら豆（空豆）2kg

¥2,950

大阪府羽曳野市

七彩ファーム

農家から直送　スナップエンドウ６００g

¥1,200

徳島県三好郡東みよし町

やすい農園

クール便用【煮て焼いて、揚げて良し！】今が旬！中長ナス　2キロ

¥1,299

茨城県かすみがうら市

まっつん農園

【食べチョクアワード2025入賞】オレンジカリフラワー４個

4.9

(13件)

¥1,500

送料 ¥702

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

食彩の王国　放送記念　4月20日発送開始【柔らか・ジューシー！】別格のアスパラガス《秀500g》Ｌサイズ以上

約500g

¥2,500

送料 ¥702

グランプリ受賞商品

埼玉県三郷市

TNfarm

✅【野菜の福袋】【4本増量❗️❗️】⭕️至福の極甘ネギ❗️❗️✨太いL／2Lサイズ混合☆16本 ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

¥1,580

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

ホクホクがたまらない♪三右エ門栗かぼちゃ 3kg(中２玉)　【化学肥料不使用】

¥1,900

岩手県二戸市

三右エ門-sannimon-

✨青森県十和田産｜濃厚旨味のホクホクにんにく500ｇ✨

約500g

¥1,500

送料 ¥702

青森県十和田市

アシストサービス笹森

【有機JAS認証】早採り春菊　600g(100g×6パック)

約600g

¥1,490

送料 ¥1,188

佐賀県三養基郡みやき町

6000.FARM　(ロクセンファーム）

【感謝価格】※２箱ご注文用(5kg×2)※おおもの5kg　糖度20度前後にもなる激甘スーパースイートコーン！！

5.0

(20件)

¥6,400

送料 ¥940

山形県寒河江市

長岡ファーム

【有機JAS認証】北海道産の元気な土で育ったじゃがいも（10kg）Sサイズ

¥2,310

北海道常呂郡訓子府町

上杉農園

今期最終　数量限定品でお買い得！！　納豆菌栽培（残留農薬不検出）淡路島産玉ねぎ　5ｋｇ

¥1,950

兵庫県南あわじ市

淡路ゆうき耕房

自然栽培北海道の新じゃがさやあかね M・S 混玉 10kg ホクホクで煮崩れしにくい令和7年度産

¥3,000

北海道虻田郡倶知安町

ワークショップようてい農業部

タケノコ水煮　１ｋｇ　　朝堀のタケノコを新鮮なうちにあく抜きし真空パックしてますクール便対応で新鮮なままお届けいたします。

¥1,700

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

【朝どれ】ハナブサって読みます！茶豆風味の枝豆【英】~はなぶさ~4袋入り

4.9

(26件)

¥1,990

送料 ¥649

静岡県静岡市

Uminekoほりのうえん

舞鶴特産品【万願寺とうがらし】優品　甘くて肉厚!! 農薬化学肥料不使用１ｋｇ

¥2,000

京都府舞鶴市赤野

AoiHane Farm

【品種･船越】新潟の朝どり枝豆！早朝収穫・即日出荷の食べきりサイズ！１Kg

¥2,200

新潟県新潟市

ふくのまめ

大地の恵み！淡路島完熟玉ねぎ🧅【シャーロットオニオン　輝玉（キラ玉✨）】(10Kg)

¥3,300

兵庫県南あわじ市

わいわいベジタブル

【有機JAS認証】オーガニック白菜（2〜3個程度）

5.0

(6件)

¥2,900

送料 ¥810

群馬県甘楽町

よしだ有機農園

【限定価格！】★農薬＆動物性堆肥不使用！★生にんにく(福地ホワイト六片)　サイズ混在１ｋｇ　旬はたった2週間【お店では買えない】

¥4,180

愛知県豊田市

りょうさんファーム【にんにく専門】

【世界遺産の水と空気で育てた】「白神まいたけ」生舞茸1㎏

¥2,000

秋田県山本郡

YAMAGIWA

【激甘】美味しいと判断したものだけをお届け白いトウモロコシ (10本)

5.0

(16件)

¥3,600

送料 ¥735

和歌山県紀の川市

笹井農園

フレッシュバジル　1kg

約1kg

¥4,700

送料 ¥1,133

熊本県宇城市

山ふぁーむ

500g【本場有田川の実山椒】ぶどう山椒🌿

¥4,900

和歌山県有田郡

マルホ農園

《常温便》無添加　漬物　キュウリとナスの古漬け　５袋

4.8

(48件)

¥2,300

送料 ¥360

和歌山県御坊市

昭和ホンポ

ジャガイモ男爵Ｍサイズ1.8ｋｇ　豊かな自然の山梨県上野原育ち

¥2,000

山梨県上野原市

農天氣　小俣億学

【初めての方限定お試し価格】あんばい農園の自然栽培煎り落花生「Qなっつ」155g

¥1,000

千葉県大網白里市

あんばい農園

★数量限定★プレミアムな美味しさ、化学農薬不使用ミニトマト　”雅・MIYABI”　1.5kg　北海道産

¥3,300

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

✅【料亭用】✅【春の葉ネギ】【10%以上増量❗️❗️】通常1,8kg入りを→【2kg】に増量(S/M/Lサイズ混合)40～50本前後2,480円→1,480円✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

¥1,480

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

【美味しい！じゃがいも】グラウンドペチカ5kg

¥2,800

愛知県田原市

パッチファーム

タラの芽　大き目　青森県産　たらのめ　天然

¥1,620

青森県むつ市

新栄農場

セール中！訳あり！シルクスイート　20kg

¥5,000

茨城県鉾田市

田口　雄洋

【農薬化学肥料不使用】なま落花生（おおまさり）1kg

¥2,200

山梨県甲州市

村田農園

【農薬化学肥料不使用】なま落花生（おおまさり）2kg

¥3,800

山梨県甲州市

村田農園

【今が旬：絶品】朝掘り！島本町のタケノコ(2kg) 筍約2〜4本

4.5

(49件)

¥3,400

送料 ¥735

大阪府三島郡島本町

平野園

【無肥料・栽培期間中農薬不使用】柔らかく旨みもある葉大根500g（打木源助大根の間引き菜）

¥1,250

千葉県君津市

ののま自然農園

【秋の一瞬を味わう】丹波篠山産丹波黒枝豆 1kg（500g×2袋） ― 栗のようにホクホク、濃い甘み ―

¥3,100

兵庫県丹波篠山市小多田

JOURNEYTAIL-ｼﾞｬｰﾆｰﾃｲﾙ- 丹波篠山

訳ありレッドオニオン❣️5kg〜玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ

5.0

(14件)

¥1,890

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

新玉ねぎ3kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物　シャーロットオニオン

¥1,890

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

北海道産🌽農薬化学肥料除草剤不使用🌽【朝どれ】当日発送🚚甘い‼️白トウモロコシ🌽8本

¥2,980

北海道千歳市駒里

とくながファーム

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。