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![[訳アリ]出汁専用の干し椎茸 1kg](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/203/cw/270/ch/180/images/cc298e8ef4c7afff8709f3e339dbafcab28445b850c0260b484a5a370e59e0c5.JPG)
エリンギの佃煮【大量消費】
-
調理時間: 30分
-
おかず
静岡県 富士市
富士きのこセンター
きのこの産地直送お取り寄せ商品一覧
きのこのよくある質問
- きのこの食べ方は？
- 旨味の強いきのこはどんな料理でも美味しくいただけます。中でも特におすすめな料理は炊き込みご飯です。きのこの旨味を逃すことなく、存分にきのこの風味を感じられるでしょう。
- きのこの保存方法は？
- きのこは洗うと風味が落ちるため、汚れがある場合はキッチンペーパーを使って落とすと良いでしょう。品種によって変わりますが基本的には水気に弱いため、水気をしっかり拭き取った状態で冷蔵保存するのがおすすめです。
- 美味しいきのこの見分け方は？
- 種類によって変わりますが、基本的には傘が開ききっておらず、水っぽくないものを選ぶと良いでしょう。全体的にへたっておらず、ハリがあるものを選ぶと良いです。
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