記事一覧

テレビCMを放映開始【生産者インタビュー動画も公開中】

食べチョクは、7月18日（土）より関東エリアにて初のテレビCMの放映を開始いたしました。 また、CMでは伝えきれないこだわりを「生産者インタビュー動画」として公開しています。15秒のCMでは伝えきれない食べチョクの世界観や登録生産者の想いやこだわりをお届けします。 https://image-cdn.tabechoku.com/original/images/d92d5e62f873aa88c4f9b2856da1fe1a20c0fd7a2948d68e01a139127cdd1655.p...

何が届くかわからない！？夏の福袋を期間限定で発売中！

大人気企画が帰ってきた！ お正月に人気殺到で売り切れ、再販まで行った「食べチョクの福袋」がパワーアップ！全国の生産者さんと協力し、「何が届くかわからない！？」福袋を販売開始しました。 価格：3,000円・4,000円・5,000円の3種類。 品目：野菜・果物・米・肉・海産物・川魚・加工品・花 食べチョクでも人気の生産者さんが工夫を凝らした逸品。ぜひお楽しみください！ ／ 　商品一覧はこちら！ (https://www.tabechoku.com/groups/105) ＼ ※商品数には限り...

【食べチョクiOS版アプリ】を正式にリリースいたしました！

いつも食べチョクをご利用いただきありがとうございます。 みなさまのおかげで、この度食べチョクはWebサイトに加え、iOS版のアプリを正式にリリースすることができました。 「注文状況がプッシュ通知としてくるのでわかりやすい！」 「ブラウザで検索しなくてもいいから早い！」 「さくさく動いて注文しやすい！」 そんな体験がみなさんを待っています。 ▶︎アプリのダウンロードはこちら (https://apps.apple.com/jp/app/id1517340079)から。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆...

「#食べチョク公式ダンボール」完成記念キャンペーン実施中

食べチョク公式のダンボールがついに完成しました！ それを記念して、キャンペーンを開始します。 期間中、ご自宅に「食べチョク公式ダンボール」が届いた方のうち、SNS（※1）で「#食べチョク公式ダンボール」とハッシュタグをつけて投稿すると応募完了です。 応募いただいた方に抽選で、3,000円クーポンを3名様、食べチョクTシャツを1名様にプレゼントいたします。 ※1）対象SNSは、Twitter・Instagramに限ります。 ■期間 2020年7月21日（火）～ 2020年8月3日（月）23:...

生産者さんからの連絡機能が追加されました

お客様各位 平素より食べチョクをご利用いただきまして誠にありがとうございます。 食べチョク運営事務局です。 生産者さんからお客様へ注文に関する連絡ができる、連絡機能が食べチョク上に追加されました。 本機能にて、商品がお手元に届くまでスムーズなお取り引きをしていただけますと幸いです。 目次 ・背景 ・概要 ・機能紹介 ＜概要＞ ご注文に関する生産者さんからの連絡が届くようになりました。 また、連絡にはお客様から返答をすることができます。 なお、やりとりは全て非公開(生産者さんにのみ公開)で行...

2020年7月豪雨被害 被災生産者支援プログラムについて

鹿児島県、熊本県、大分県をはじめとした複数の県にて、豪雨による甚大な被害がもたらされました。7月8日現在、岐阜県と長野県にも大雨特別警報が出ています。予断を許さない状況が続いておりますので、お近くにお住まいの方、また他の地域のお客様もどうか安全にお気を付けてお過ごしください。 豪雨でお亡くなりになられた方のご冥福をお祈りするとともに、ご遺族の皆さまにお悔やみを申し上げます。また、すべての被災された皆さまに心よりお見舞いを申し上げます。 まだ被害の全容が見えてこない中ではありますが、現時点で...

【花チョク始動】生産者直送のお花・観葉植物を販売開始

食べチョクでは、バラやユリなどの切り花や鉢物などの生産者と消費者を直接つなぐ「花チョク」を開始します。 花き産業では、新型コロナウィルスの影響により、イベントや冠婚葬祭の相次ぐ中止で需要が減った花きの価格が下落しています。新たな販売先を探す生産者の販路を作るため、花きの取り扱いを決定しました。 「食べチョク」は、生産者が販売価格を決め生産者に8割の売上が還元される「花チョク」を通して、生産者のこだわりが正当に評価される世界を目指しています。

【お中元】大切なあの人に贈るものは食べチョクで！

みなさんはお中元に贈る商品は、もう決まりましたか？ 「いつもビールやお菓子などでは飽きられてしまうかも…」 「大切な人に贈るものは、ストーリーがあるものがいい」 そんなあなたの思い、食べチョクで叶えられるかもしれません。 「生産者直送」なので、鮮度が抜群！ 「生産者直送」なので想いも届く！ 極上の食材をお取り寄せすることが、生産者さんの応援にもつながります。 今年の夏は、食べチョクで「想いののった」極上の食材を贈りませんか？ この記事では、そんなお中元対象商品の中でおすすめをご紹介します！...

佐賀県内の生産者の販路拡大を支援する取り組みを開始

食べチョクは佐賀県（以下、さが県産品流通デザイン公社）と連携し、県内の生産者の販路拡大を支援する取り組みを開始します。支援に先だち、30名限定で支援希望の生産者の応募受付を開始しました。 新型コロナウィルスの影響により新たな販路としてネット販売を始める生産者が増えています。一方で一次産業の従事者は高齢な方も多く、インターネットに不慣れで中々踏み出せないという声もあります。 そこで食べチョクはさが県産品流通デザイン公社と連携し、研修・個別サポートの実施やクーポンの付与を通して生産者のネット販...

加工用いちごのお届けについてお詫びのご連絡

「道の駅白浜野島崎FarmersConcierge」さんの加工用いちごをご注文いただいたお客様 平素より食べチョクをご利用いただき誠にありがとうございます。 「道の駅白浜野島崎FarmersConcierge」さんのいちごにつきまして先日遅延のご連絡をさせていただきましたが、お届けが難しくなってしまったとのこと生産者様より再度ご連絡がございました。 この度は楽しみにお待ちいただいていたところ、ご期待を裏切ることとなり大変申し訳ございません。 返金方法などの詳細につきまして、ご登録のメールア...

【コロナ復興支援】2,000個をみんなで食べ尽くそう！売り切れたら全員に還元プログラム

少しずつ日常が戻ってきましたが、新型コロナウイルスの感染拡大の影響は根深く、まだまだたくさんの生産者さんが販路を失って困っているのが現状です。 食べチョクとして、何とかおいしい食材の行き場を見つけたいと考え、みんなでお得に食べて応援する企画の第二弾を開始いたします。 シェフが考案した本格レシピ付き食材を購入して、生産者を応援しませんか？ 全商品の一覧はこちら (https://www.tabechoku.com/groups/85) ーーーーーーーーーーーー 〇プログラム内容 本特設ペー...

【食べチョクで全国を巡る!? ～長崎編～ 】ご当地食材シリーズ

今日は『食べチョクで全国を巡る！？ご当地食材シリーズ』 海の恵みも大地の恵みも豊かな長崎県の食材をご紹介します！🌳 古くから海外交流が盛んで国際色豊かな食文化がある長崎県。ユニークな食文化を盛り上げる極上の食材がたくさん揃っています😊 一度食べたら忘れられない！新鮮&絶品の食材をぜひご確認ください✨

レシピ付き食材を考案するシェフを地域単位で募集！地域で団結しコロナ危機を乗り越えよう。

テレビ東京の番組『田村淳が豊島区池袋』内で生まれた「レシピ付き商品を考案する企画」に参加していただけるシェフ・パティシエ・バーテンダーを地域単位で募集します！ 今回シェフ以外にも、新たにパティシエ・バーテンダーも募集対象に追加しました。 全国のシェフ・パティシエ・バーテンダーからエントリーを募り、食べチョク食材のレシピを考えていただく企画です。 地域単位で集まり、2名以上でエントリーをすることが可能です。 結果、エントリーの中から販売にいたった商品は、1購入あたり1レシピ「300円」が考案...

一流シェフ考案のレシピ動画付きの食材を買って、おうち時間を充実させませんか？

食べチョクはシェフとコラボして、本格レシピ動画付きの商品の販売を開始しました。シェフがその食材のためだけに作った紙レシピに加えて、手順を紹介した動画もご覧いただけます。 そして、今回の商品の売上の一部をシェフに還元することでシェフの収益にもつなげていきたいと考えています。 1購入において「1レシピ500円」がシェフ団体に還元されます。 使っている食材は全てコロナウィルスの影響で販路を失った生産者さんの食材です。 シェフを応援しながら、プロのレシピをご自宅で一度チャレンジしてみるのはいかがで...

【食べチョクで全国を巡る⁉︎ 〜沖縄編〜】ご当地食材シリーズ

今日は『食べチョクで全国を巡る！？ご当地食材シリーズ』 ご紹介するのは魅力的な独自の食文化を持つ沖縄県です！🌞 太陽の光が降り注ぎ、島や海の雄大な自然に恵まれている沖縄県。今回はそんな南国ならではの食材を3つ厳選してお届けします✨ 沖縄の絶品食材、うさがみそーれ！（めしあがれ！）

【おうちで乾杯！】おとなのご褒美は極上の逸品で

みなさん、「おとな食べチョク」ってご存知でしょうか。 それは、極上の食材とお酒を食べチョクで取り寄せ、お家で存分に楽しむことです。 今日はそんな大人なみなさんにおすすめの、ワイン＆日本酒&おつまみを特集しました✨ スタッフ厳選の食材とは一体…？？ 頑張る自分へ大人なご褒美、いかがですか？

「出張シェフを自宅に呼ぶサービス」と一緒に食べチョクで食材を買うと、お得になるキャンペーンを開始

少しずつ自粛モードが緩和に向かっていますが、極力外食を避け自宅で食事をするという方も多いのではないでしょうか？ これまで食べチョクは＃食べて応援プロジェクトを行ってきましたが、今回新たに楽しみながら生産者とシェフを同時に応援できる企画を考えました。 「コロナでお困りの飲食店シェフ」を実施するシェアダインという「出張シェフを自宅に呼ぶサービス」と助け合いコラボで、食べチョク食材と一緒に購入すると両サービスがお得になります。 シェアダインのサービスはこちら (https://sharedine...

【旬を味わう】 夏の野菜特集 ！

夏も目前に迫ってきましたね！ ジメジメとして気温も上がってくるこの季節。 せっかくなら水々しい旬の食材で楽しく過ごしませんか？ 夏野菜は彩り鮮やかなものが多く、食卓にあるだけで気分も上がります🎵 バテてしまいそうな時期も、食卓から夏を感じる♪新鮮野菜で乗り切りましょう！

【漁師直送】獲れたての海で食卓から海を感じる♪

今日は皆さんに食卓から海を感じる！漁師が届ける海の幸特集をお送りします！ 普段なかなか出会えない新鮮で極上の海鮮だけをご紹介🐡✨ 漁師さんならではの食べ方やこだわりを知って、食卓から海を感じましょう♪ 一口食べれば思わずうなる、絶品の海鮮をぜひご覧ください！👀

今が旬！ 初夏を味わうフルーツ特選

最近、少しずつ蒸し暑くなり、初夏の訪れを感じるようになりましたね！食べチョクでも夏に向けて、どんどん新しい食材が出品されています。 今日は予約の時点から人気殺到の6月解禁！初夏のフルーツ特集をお送りします👑みんな大好きなあのフルーツがまもなく販売開始です…！ 旬を味わう至高の贅沢。夏の始まりをお取り寄せしませんか？

素材の味を楽しむ \♡/ ご褒美タイムはプチ贅沢のおとりよせ

みなさんにとって「一番幸せなひととき」って何でしょうか？ 色々な答えがあるとは思いますが、その一つに「甘いものを食べている時」があると思います！ そこで今回は、お口が幸せ💓極上スイーツ特集をお届け！ 毎日頑張る自分自身へのご褒美用はもちろん、誰かへのプレゼントにもオススメです♪ あま～い幸せタイム、始めませんか？🌟

【ママ必見】子育て応援プログラム開始　※㈱茨城ハッピー食品様協賛プログラム※

※※※※※※※※※※※※※ 協賛　㈱茨城ハッピー食品 ※※※※※※※※※※※※※ 茨城に拠点を置く茨城ハッピー食品様の協賛をいただき、 生産者さんと連携し、商品代のうち500円を負担して、よりお買い求めやすいお値段で販売いたします。 以下の購入方法を必ずお読みの上、ご購入下さい。 ※購入方法※ ・購入者は、お子様がいらっしゃるお母さんであることが条件です。 ・冒頭に【子育て応援プログラム】と記載がある商品が対象となります。すでに500円分の割引後の価格で出品されている商品です。 ・必ず注文...

【SNSキャンペーン開催】#食べて応援 しませんか？

食べチョクでは、美味しい食材やクーポンが当たるSNSキャンペーンを開催します！ 　 お気軽にご参加いただける内容ですので、ぜひご覧ください。 皆様に、美味しい食材を楽しんで頂ければ幸いです。 　 　 また、現在食べチョクは、農林水産省様の事業に参画し、生産者支援プログラムとして一部商品を「送料無料」で販売しています。食べて応援、よろしくお願いいたします。 　　 送料無料対象商品はこちら (https://www.tabechoku.com/groups/76) 　 　 ※※※※※※※※※※...

離れていても、大切な方と美味しさを分かち合いませんか？

「おうち時間」をどう過ごしていますか。 ゴールデンウィークを迎え、正直「飽き」が来ている方も多いのではないでしょうか。 帰省や不要不急のお出かけは控え、自宅で過ごすことが推奨されていますが、おうちで何をしてすごせばいいのだろう...。 そんなあなたに！ 食べチョクは、離れて暮らす大切な方と一緒に、「美味しい！」を分かち合うプログラムを開始します。 贈り物用と、ご自宅用、二回注文すると、抽選で五組(送り元と送り先の両方)に旬のフルーツをお届けします！ プチ贅沢を楽しみながら、大切な方を喜ばせ...

何が届くかお楽しみ！4種の「おまかせBOX」でおうちごはんを楽しみませんか？

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、長期間自宅で過ごす方も多いのではないでしょうか。 ゴールデンウィークは、長い方だと16連休をご自宅で過ごす中で、食事がマンネリ化してしまうかも.... そんなあなたに！ 何が届くかわからない、『おまかせBOX』でおうちごはんを楽しみませんか？ 「肉チョクBOX」「魚チョクBOX」「春の食材BOX」「ドッキリ食材BOX」の4種類の商品があり、ジビエ肉から春の旬食材まで、極上の食材をご満喫いただけます。 販売期間：2020年4月21日（火）〜商品がなくなり...

【全商品5%還元】食べチョクは、キャッシュレス・消費者還元事業の還元対象店舗です

食べチョクは、経済産業省の「キャッシュレス・消費者還元事業」の還元対象店舗です。 サイト上でクレジットカードを利用して購入した場合、対象となるカードをご利用の場合は5%還元が行われます。 極上の食材を、生産者さんからいつもよりお得にお取り寄せすることができます。 是非サイトをご覧ください！ ※決済の関係で、2020/06/30(火)までに「お届け」の注文が対象となります。ご注意ください。 　 https://image-cdn.tabechoku.com/original/images/9...

プロのシェフが作ったレシピ付きの食材を買って、いつもの料理をアレンジしませんか？

新型コロナウィルスの影響で長期化する外出自粛に伴い、いつも作っているレパートリーが一巡して、メニューに悩む日もある方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 食べチョクはシェフとコラボして、本格レシピ付きの商品の全10商品の予約販売を開始しました。商品は続々登場する予定です。お楽しみに。 そして、今回の商品の売上の一部をシェフに還元することでシェフの収益にもつなげていきたいと考えています。 1購入において「1レシピ300円」がシェフにシェアされます。 シェフを応援しながら、プロのレシピをご自宅...

【レトルトや保存がきく食材特集】買い占めではなく、美味しく農家応援しませんか？

新型コロナウイルスの感染がここ数日で急速に拡大しています。都内では週末の外出自粛が求められるなど、緊迫した情勢が続いています。皆様の中にも不安な気持ちで過ごしている方がいらっしゃるかと思います。一方、生産者の方も飲食店やイベントなどの販路が劇的に減少し、非常に苦悩しています。 そんな中で、「食べチョク」で生産者さんから直接食材をお取り寄せすることが、少しでもその一助となればと思います。 このページでは、 ・比較的保存のきく食材 ・便利なレトルト品 ・農家さんからの応援商品 をご紹介します！...

ご家族やお友達と一緒に、生産者を応援しませんか？※招待クーポンあり

自炊応援プログラム第3段！ ご家族やお友達に紹介して生産者の方をもっと応援しませんか？ 【背景】 東京都をはじめ、全国で新型コロナウイルスの感染がここ数日で急速に拡大しています。都内では週末の外出自粛が求められるなど、緊迫した情勢が続いています。 一部ではスーパーでの食材の買い占めも起きているという情報もあり、皆様の中にも不安な気持ちで過ごしている方がいらっしゃるかと思います。 一方、生産者の方も販路が劇的に減少し、非常に苦悩しています。普段注文を受けている飲食店からの発注が止まったり、販...

【使いやすい！】ひと工夫ある、便利な野菜セット7選

全国47都道府県から、750軒以上の生産者の方が登録する食べチョク。 その中でも人気を誇る「野菜セット」。 「どれが自分に合うかわからない」「使いきれるか不安」 そんなあなたに！ ひと工夫加えて、使いやすくしてくれている農家さんがいます。 1週間分のレシピ付きやサラダ専門セットなど、7つのユニークなセットをご紹介。要チェックです！

【人気5商品】お得なお試し野菜セットをまとめました

食べチョクはこだわりの生産者が集まるオンラインの直売所。 全国47都道府県から、1,900軒を超える生産者が登録しています。 商品がたくさんありすぎて、どれを食べてみようか悩んでしまうあなたに、人気のお試しセットをまとめてご紹介します！ まずはこちらを試してみてはいかが？

おいしい野菜や肉を食べて、困っている生産者さんを応援しませんか？【送料500円相当を負担】※終了しました

新型コロナウィルスの影響で、飲食店からの仕入れが急減したり、出店予定のイベントが開催中止になったりと、販売先に困る野菜や肉、魚などの生産者の方が増えてきました。 また、感染防止を目的とした公立の小中高の臨時休校申請を受け、ご自宅での食事が増えたご家庭も多いのではないでしょうか。 こういった背景から、送料一律500円分を食べチョクが負担する応援プログラムを実施します。ご自宅での生産者直送の野菜やお肉、水産物のお取り寄せ(通信販売)をサポートいたします。 ※本プログラムは予告なく内容の変更・中...

[2020]How to Get Organic Vegetables Directly from Farmers in Japan [bio]

The Environment Surrounding Vegetables in Japan As you know Japan is a small island. For long years, there are many small farmers , and JA (https://www.zenchu-ja.or.jp/eng/multipurpose/) established a large distribution network. Thanks to it , we ...

厳選食材でバレンタイン♬世界に一つだけのスイーツを渡しませんか？

全国からこだわり生産者が集う食べチョク。 その中でも特にバレンタインに大活躍する食材を、 簡単なレシピとともにご紹介します！！

【 完売御礼】新春特別企画！『食べチョク福袋』を限定発売！

年末年始キャンペーンとして、何が届くかお楽しみの『食べチョク福袋』の販売を開始致しました。 1月17日（金）までの期間限定販売なので、お見逃しなく！！ 【ここが違う！食べチョクの福袋】 （1）基準を満たした極上食材が届く 食べチョクには独自の基準（※1）を満たした生産者が650軒以上登録しています。生産者直送ならではの、市場に出回らない規格外の商品や、選りすぐりの一級品をお届けします。 （2）楽しみながら生産者に貢献 『食べチョク福袋』は生産者のこだわりがきちんと報われる仕組みです。大切に...

2019年-2020年 年末年始のお届け、お問い合わせに関するお知らせ

2019年12月17日 お客さま各位 平素より、食べチョクをご利用いただきありがとうございます。 年末年始のご利用につきまして、下記の通りご連絡申し上げます。 ▼お問い合わせ窓口につきまして 2019年12月27日(金)18:00までのご連絡につきましては当日中にご返信いたします。 2019年12月27日(金)18:00以降から2020年1月5日(日)に頂いたお問合せは、 2020年1月6日(月)より順次回答させていただきます。 また、ご相談内容により、回答にお時間をいただく場合がございま...

【12月8日は有機農業の日】農家さんから直接取り寄せできるオーガニック野菜・果物・お米【有機JAS認証】

有機野菜とは 「有機野菜」とは、農林水産省の定める有機JAS規格の条件を満たした野菜のこと。日本では、JAS規格に適合した生産が行われているか、登録認証機関が検査します。 その結果、JAS規格が定める基準をクリアし有機JAS認証を取得した野菜のみが有機JASマークを貼ることができ、有機野菜、オーガニックの表示をする事ができます。 　 食べチョクとは こだわりを持った生産者の方のネット上の直売所。 こうした有機農家さんや、農薬・化学肥料不使用で農業に取り組む農家さんが出品しています。

【価格別】極上のギフト商品8選をご紹介！

食べチョクには全国からたくさんのこだわり生産者の方が出品しています。 その中でも、特に品質の高いものを生産者の方々は贈答用として販売しています。 大切な方へ、今年の感謝を込めて贈るプレゼント。せっかくなら「飛び切り美味しいもの」で相手を驚かせていませんか？

【ソトコト記念】食べチョクスタッフのイチオシ紹介 Vol.1

本日11/5に販売開始のソーシャル&エコマガジン「ソトコト」12月号で、食べチョク特集を組んでいただきました。 その中でメンバー紹介もしていただいていますので、 これを機に、各メンバーの個人的なイチオシの商品をご紹介します！！

東京都内の直接お取り寄せできる農家さんまとめ

東京都内にもたくさんの生産者の方がいることをご存じですか？ 23区と島しょ部を除いた「多摩地域」では、たくさんの農家さんが様々な作物を栽培しています。 江戸時代から東京付近で栽培されてきた「江戸東京野菜」と呼ばれる伝統野菜を栽培していたり、農薬や化学肥料の使用を抑え「東京エコ農産物１００認証」を取得していたりと、東京には個性のあふれた農家さんが、実はたくさんいます。 今回、多摩のイチオシ情報を紹介する「まるごと！多摩コレクション (https://imatama.jp/contents/m...

海鮮鍋・キノコ鍋・しゃぶしゃぶに！極上の鍋を仕上げる食材まとめ

寒くなってきましたね。今年も鍋の季節になりました。 ご家族やご友人と集まった際、いつもと違った楽しみがあってもいいのではないでしょうか。 極上の食材を使って、ちょっとリッチな鍋を堪能してみる。 そんなほっこり幸せな冬にしていきませんか？

伝統野菜「京野菜」♪京都の旬のお野菜を農家直送で頼める商品4選！

日本で古くから愛され、歴史とともに大切に育まれてきた京の伝統野菜「京野菜」。 水資源の豊かな京都では、遥か昔から野菜中心の生活が形成されおり、その地域特有のお野菜「京野菜」が誕生したのだそうです。 農家が品種改良を重ね、丹精込めて作った京野菜は通常の野菜よりも栄養価が高く、味も濃く、野菜本来の味を楽しめるのが特徴です。 今回は ・京都で旬のお野菜をつくっている ・農薬・除草剤・肥料を使っていない 農家さんをクローズアップ！ 伝統京野菜を積極的に作っている農家さんもいらっしゃいます。ぜひ詳し...

サツマイモを農家からお取り寄せ♪人気の10選をご紹介！

寒さが増してきましたね。 ホクホクのさつまいも、今年はちょっとイイモノ買ってみませんか？ 品種によって美味しい食べ方は変わりますが、生産者によってもその味は大きく変わります。 あなただけのお気に入りのさつまいもを見つけるお手伝いをさせてください。

2019年秋の国産グリーンレモン6選【農家直売】有機JASから無農薬まで。

夏から秋にかけて、国産のレモンの色は緑。グリーンレモンと呼ばれます。一方、年明け以降から黄色いレモンも出てきます。 グリーンレモンは、爽やかさやしっかりした酸味などがあるのが特徴です。何かと便利なのでまとめて購入する方も多いのでは？ 農薬・化学肥料の使用量が既定の5割以上削減された農家さんの集まる「オンラインの直売所」食べチョク。 そこで農家さんから直接買えるレモンをご紹介します....!!!

台風19号被害への支援プログラムについて

台風19号の影響による記録的な大雨・暴風により、各地に甚大な被害がもたらされました。 台風でお亡くなりになられた方のご冥福をお祈りするとともに、ご遺族の皆さまにお悔やみを申し上げます。また、すべての被災された皆さまに心よりお見舞いを申し上げます。 被害の大きかった10月12,13日から2週間近くが経過し、日常を取り戻す方も増えてきたかと思います。 しかし一次産業の現場では、今なおその甚大な被害に苦しむ生産者の方がいます。 被災者支援が一過性のものにならないように、また自然災害の影響を大きく...

ハロウィンのスイーツにぴったり！ちょっと変わったかぼちゃを楽しむ

もうすぐハロウィンですね。 街にはかぼちゃが並び、お菓子を用意するご家庭も多いのでは？ 今年はちょっぴり変わったカボチャでハロウィンを楽しんでみましょう。 舌がとろけるようなおいしさに、お子様やご家族、お友達もきっと大喜びです♪

令和の新米を農家さんから直接お取り寄せ。全国から20軒まとめました！

食べチョクでは、野菜や果物が目立ちますが、お米を扱う農家さんもたくさんいます。 2019年、新米を販売している農家さんの商品をまとめてみました。 生産者から直接購入できるお米を是非試してみては？

今が旬の枝豆「丹波黒枝豆」。農家直送でホックリあま～い黒枝豆をお届けします

お子様から大人まで幅広い年齢層に愛される野菜の一つ「枝豆」。 塩茹で・ガーリック炒めなど、お家でのちょっとしたおかずや お弁当、そしてお酒のおつまみとしても引っ張りダコな食材ですよね。 一般的な枝豆は6月～9月の夏ごろが旬と言われていますが、 9月下旬～10月末に旬を迎える、希少な「黒枝豆」があることをご存じでしょうか？ 黒枝豆は一般的な緑色の枝豆や茶豆等と比べて、粒の色が少し黒みがかっていて、深いコクや甘み、ホクホクとした食感などが特徴的です。 中でも「丹波黒」ブランドが有名で、枝豆なの...

極早生から早生みかんへ。農家さんからお取り寄せできる旬のみかんを紹介。

みかんは時期によって呼び方が変わることをご存じでしょうか。 9〜10月に収穫される、最も早い時季のみかんを「極早生みかん」(ごくわせ)と読み、皮が緑色から徐々に黄色に変わるころのみかんです。極早生みかんといえば「青切り」や「早採り」といわれるように、皮が緑のうちはまだやや酸味が残り、日が経つにつれ徐々に甘みが増してきます。 10〜11月に出てくるのが「早生」(わせ)と呼ばれるみかんです。甘みがさらに増し、皮の色は黄色からオレンジへと移り変わっていきます。 12月に入ると「中生」(なかて)、...