食べチョク基準
生産者・消費者が相互に信頼関係を築くことのできる
オンラインマルシェを目指します。
食べチョクでは出品できる商品に基準を設けています。
審査を通過した生産者だけが販売していますので、安心してご利用ください。
食べチョク 3つの約束
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1. 生産者へ正当な利益を還元します
一次生産者に正当な利益が還元される状態を担保します。中間業者による不当な搾取、不当な圧力は許容しません。
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2. こだわりを持った生産者が評価される場所にします
掲載基準やルールを設けることでこだわりがある商品のみを集め、不当な安売りや値引き合戦が起きない状態を保ちます。
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3. 生産者が責任を持って販売をします
生産者自身が販売者としての責任をもち、お客様からの声を真摯に受け止めます。生産者と消費者が信頼関係を築いていける場所にします。
全体の取り扱い方針
こだわりを持って生産に取り組む、プロの生産者のみが登録しています。
- 国内で生産されている商品のみを取り扱います。
- 全て生産者が責任を持って販売しています。
- 趣味ではなく、事業としての生産を行っている生産者のみが登録しています。
農作物の取り扱い方針
自然環境に配慮し、農薬や化学肥料の使用を節減または管理して栽培された商品のみを取り扱います。
- 環境を過度に汚染しないように配慮して農業に取り組んでいます。
- 農薬・化学肥料を使用している場合は、その使用量・使用回数・種類を事前に提示できる生産者のみが登録できます。
畜産物の取り扱い方針
極力自然に近い形で飼育された商品のみを取り扱います。
- 家畜が起立､ 横臥､ 旋回､ 毛づくろい､ 羽ばたき等､ 自然の営みを自由に行うことができる畜舎環境であることを確認します。
- 飼育管理を適切に行なっている生産者のみが登録できます。
- 成長促進剤や抗生物質を極力使用していない商品のみを取り扱います。
- 飼料に化学的なものを極力使用せず、配合内容を事前に提示できる生産者のみが登録できます。
水産物の取り扱い方針
持続可能な漁業を行う生産者の商品のみを取り扱います。
- 持続可能で環境に配慮した漁業を行なっている生産者のみが登録できます。
- 水揚げ後の薬剤処理を極力行なっていない生産者のみが登録できます。
- 飼料に化学的なものを極力使用せず、配合内容を事前に提示できる生産者のみが登録できます。