おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(108ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年5月1日)

玉ねぎトマトとうもろこしアスパラガス

特大サイズ！ジャンボニンニク3.6kg【国産】

約3.6kg

¥5,600

送料 ¥702

愛知県豊川市

花木香の森ファーム

超お得！食品ロス削減応援・訳あり紅はるか6キロ以上！目一杯詰めます。甘みも乗ってきました！

¥2,200

茨城県行方市

Uchiyama Farm

【朝どれ】ハナブサって読みます！茶豆風味の枝豆【英】~はなぶさ~4袋入り

4.9

(26件)

¥1,990

送料 ¥649

静岡県静岡市

Uminekoほりのうえん

★ルバーブ買うなら今です★涼しくなり真っ赤になった真紅のルバーブ★【八ヶ岳山麓朝採り新鮮な赤ルバーブ２Kgをお届け】＝手作りジャムに最適＝長野県茅野産＝

約2kg

¥4,000

送料 ¥756

長野県茅野市

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

【数量限定】☆今が美味しい🥜煎りたて落花生🥜200g×2袋

¥1,570

宮崎県小林市

山内ファーム（宮崎）

食べ頃サイズ❗️滑らかな舌触りと上品な甘さ！さつまいも【シルクスイート】4.8kg

¥2,580

千葉県香取市

髙木貞一

採れたて！新鮮パクチー 200g 【農薬化学肥料不使用】

¥800

岡山県総社市

池ノ口農園

【希少！長期熟成】訳アリ紅あずま土付き4kg

¥2,200

千葉県香取市

100年続く農家ひがやさんち

【天然山菜】月山筍 1㎏【朝採り】

¥3,500

山形県鶴岡市羽黒町

遠藤農園

デストロイヤー（グラウンドペチカ）1.5㎏(9-18個程度) 覆面に隠された旨味！掘りたて土付き新じゃが

約1.5kg

¥1,400

送料 ¥865

香川県高松市

もりやま農園

漬物に！傷や曲がり等で摘果したチビきゅうり！【1kg】

¥700

秋田県鹿角市

TR farm

今期最終　数量限定品でお買い得！！　納豆菌栽培（残留農薬不検出）淡路島産玉ねぎ　5ｋｇ

¥1,950

兵庫県南あわじ市

淡路ゆうき耕房

感謝商品✨健康なアスパラガス（1.5kg）のお得な大容量です！

約1.5kg

¥5,000

送料 ¥1,026

グランプリ受賞商品

佐賀県武雄市

NAKAO FARM

肉厚な石垣島のゴーヤー！シャキシャキ食感で苦味も強くないゴーヤーLサイズ！約1.6kg(6本)※市場価格によって値段が変動します。ご了承ください。

¥1,500

沖縄県石垣市

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【お試し品】訳アリじゃがいも「キタアカリ」＆南瓜１玉合計5㎏

4.7

(34件)

¥1,100

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【ジュース利用に最適！】とびっきりの甘みとうまみ！濃厚なにんじん「こいちゃん」（訳あり加工用約3kg）

¥850

兵庫県神戸市西区

もりたんぼ

【冬ギフト】《3L 13～14本》厳冬期！姿は△、味は◎！お蚕さまも手伝う「泥付き下仁田ねぎ」

4.9

(22件)

¥2,680

送料 ¥810

群馬県富岡市

養蚕体験・研修所「大丸屋」

今が旬♪ホクホク食感♪　和歌山特産　うすいえんどう⭐　Lサイズ　2キロ

約2kg

¥3,560

送料 ¥735

和歌山県日高郡

うえやまファーム

淡路島　新玉ねぎ！　2ｋｇ　★12月発送～★　みずみずしく、柔らか〜い！【ひょうご安心ブランド認証】特別栽培　サラダ

¥1,400

兵庫県洲本市

うしろ農園

玉ねぎ3kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

¥1,380

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

【有機JAS認証】オーガニックビーツ（2kg、3〜10個程度）

¥2,500

群馬県甘楽町

よしだ有機農園

【朝どれ】手が止まらなくなる枝豆！極甘で濃厚な旨みの湯あがり娘【枝なし２８０g×３袋】

¥1,750

栃木県宇都宮市茂原町

鈴甲農園

《ねっとり、しっとり》里芋２KG 五島列島産栽培期間中農薬/化学肥料不使用サトイモ

¥1,900

長崎県五島列島福江島

こばさんち農園

あま〜い！！手のひらにんじん　10キロ

5.0

(49件)

¥1,850

送料 ¥1,133

熊本県阿蘇郡

こめだファーム

ねっとりとした！上野原の自然あふれる里山育ちの里芋1.8Kg

¥1,800

山梨県上野原市

農天氣　小俣億学

とびっきりの甘み！うまみ！香りの濃厚なカラフルにんじん「彩りこいちゃん」（訳あり！加工用約4kg）

¥2,600

兵庫県神戸市西区

もりたんぼ

［有機JAS］完熟にんにく(1kg)(北海道)農薬化学肥料不使用

¥2,000

北海道余市郡赤井川村

滝本農場

甘い！雪下キャベツ　5ｋｇ（3-4玉）

¥1,650

福島県猪苗代町

HANA-MASA

ふぁふぁふぁーむのやさしいアスパラガス１キロ【人気No.❶】

約1kg

¥3,650

送料 ¥1,026

佐賀県杵島郡白石町

ふぁふぁふぁーむ

★数量限定★プレミアムな美味しさ、化学農薬不使用ミニトマト　”雅・MIYABI”　1.5kg　北海道産

¥3,300

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

10%増量！生筍 4.4kg【自然栽培】朝どれ！柔らか殆どアク無し（米糠付き）

¥4,720

愛知県知多郡南知多町

キーウィのもり

【たぶん30％増量(^^♪】ケール✖️芽キャベツ＝“プチヴェール“　　450g →600g 〜from 名水の里　神奈川県秦野市

¥1,780

神奈川県秦野市名古木

双葉農園

収穫当日出荷！穫れたて『オクラ』1kg

¥1,300

千葉県南房総市

房農

【今期最終】訳ありでも美味しい‼︎ホクホク系「紅あずま」色々なサイズ入り 5キロ箱

¥2,200

千葉県香取市

MARUKUファーム

新玉ねぎ七宝3kg🧅シャーロットオニオン　淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物

¥2,268

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

旬をいただく！愛知県豊田市旭産　コシアブラ 150ｇ

約150g

¥2,000

送料 ¥649

愛知県豊田市加塩町

わいわいファーム

大地の恵み！淡路島完熟玉ねぎ🧅【シャーロットオニオン　輝玉（キラ玉✨）】(5Kg)

¥1,700

兵庫県南あわじ市

わいわいベジタブル

サイズいろいろ＊菊芋(赤)3kg＊掘りたてを洗ってお届け〜

¥2,680

茨城県筑西市

ぽるれっと

やみつきになるミニトマト－とまとのこころ（1㎏）

¥1,980

愛知県田原市

マーコ

菊芋１㎏【肥料・農薬不使用、不耕起(耕さずに)栽培、自家採種】

¥900

島根県松江市

モリモリ農園

【農薬不使用】明日葉６束セット

¥1,890

東京都三宅島

汐田ファーム

🌸春芽アスパラガス🥗 早朝収穫したアスパラを発送【Lサイズ 1kg】

¥3,800

栃木県芳賀郡芳賀町

OKA FARM

ダイエットBOX‼️3種食べ比べ　千葉県香取市産Sサイズのみ【紅はるか& 紅あずま &シルク】4.8kg

¥2,700

千葉県香取市

髙木貞一

有機黒豆　中生光黒（900g）手選別オーガニック（有機) 北海道十勝産　メール便 2025年産手選別

¥2,480

北海道中川郡本別町

オフイビラ源吾農場

さやサヤ鞘 🫛いろいろな鞘（小松菜、菜花、大根、カラスノエンドウのサヤ）今しか食べれない柔らかいうちのアブラナ科、マメ科のサヤ🫛約50個

¥390

送料 ¥756

石川県河北郡河北潟干拓地区内

こすもす自然農園

信州安曇野産　春芽アスパラガス　Mサイズ１kg

¥2,800

長野県安曇野市

マルセン農園

優しい甘みと旨みの桃太郎80サイズ箱

¥4,380

北海道上川郡美瑛町

笑顔菜園ひらまつ

【Ｌサイズ12本】本場下仁田産！下仁田ネギ　寒い冬に最高のすき焼きを♪

4.8

(11件)

¥2,600

送料 ¥810

群馬県甘楽郡下仁田町

クローバーファーム

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/05/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。