【食品ロス削減】ビーツの葉とひき肉のピリ辛炒め
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
兵庫県 淡路市
Awaji Nature Farm
ビーツの通販 産地直送お取り寄せ商品
インパクトがある鮮やかな色合いの根菜、ビーツ。やさしい甘さが特徴です。農家直送の逸品をぜひお楽しみください。
自治体連携商品
食べる輸血！ビーツパウダー200g×1袋（お徳用、大分県産、栽培期間中農薬・化学肥料不使用、メール便発送）
約200g
他
5.0
¥3,580
送料 ¥360
大分県速見郡日出町
メープルマート
自治体連携商品
食べる血液をお手軽に！『十文字ビーツ（乾燥）の拍子切り』【８０g×３パック】 良質な黒土で元気に育った栄養満点のビーツを乾燥しました！（化学肥料、農薬不使用栽培）
約240g
¥1,800
送料 ¥756
群馬県高崎市十文字町
十文字ヴィレッジ
自治体連携商品
【健康応援セット】ビーツパウダー50g×1袋とモリンガパウダー30g×1袋（栽培期間中農薬・化学肥料不使用、メール便発送）
約80g
¥2,180
送料 ¥360
大分県速見郡日出町
メープルマート
自治体連携商品
食べる血液！『十文字ビーツ』【３kg】 良質な黒土で元気に育った栄養満点！！（化学肥料、農薬不使用栽培）
約3kg
4.1
¥1,950
送料 ¥756
群馬県高崎市十文字町
十文字ヴィレッジ
自治体連携商品
お得な業務用！『十文字ビーツ（無洗浄）』【５kg】 良質な黒土で元気に育った栄養満点！！（化学肥料、農薬不使用栽培）
約5kg
¥2,850
送料 ¥756
群馬県高崎市十文字町
十文字ヴィレッジ
自治体連携商品
お得な業務用！『十文字ビーツ（無洗浄）』【８kg】 良質な黒土で元気に育った栄養満点！！（化学肥料、農薬不使用栽培）
約8kg
¥4,000
送料 ¥756
群馬県高崎市十文字町
十文字ヴィレッジ
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ビーツのよくある質問
- ビーツの保存方法は？
- ビーツは乾燥を嫌うため保存する場合は根と葉を切り離し、新聞紙などに包んだ状態で冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです。根は1週間ほど、葉は2～3日で食べきってしまうのがよいでしょう。
- ビーツの食べ方は？
- ビーツは皮をむくと生のまま食べることもできるため、サラダに散らすと彩りよく楽しむことができます。お肉やジャガイモ、玉ねぎなど様々な具材と一緒に煮こんでボルシチとして食べる方法がよく知られています。
- 美味しいビーツの見分け方は？
- 表面に傷がない滑らかなものがよく、大きさは直径7～8cmくらいを目安に大きすぎず小さすぎないものを選ぶのがよいとされています。大きすぎないもののほうがしっかり実が詰まっていて、茎の付け根部分の皮が剥けていないものを選ぶとよいでしょう。
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