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ビーツの産地直送お取り寄せ商品一覧

インパクトがある鮮やかな色合いの根菜、ビーツ。やさしい甘さが特徴です。農家直送の逸品をぜひお楽しみください。

ビーツのよくある質問
ビーツの食べ方は?
ビーツは皮をむくと生のまま食べることもできるため、サラダに散らすと彩りよく楽しむことができます。お肉やジャガイモ、玉ねぎなど様々な具材と一緒に煮こんでボルシチとして食べる方法がよく知られています。
ビーツの保存方法は?
ビーツは乾燥を嫌うため保存する場合は根と葉を切り離し、新聞紙などに包んだ状態で冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです。根は1週間ほど、葉は2~3日で食べきってしまうのがよいでしょう。
美味しいビーツの見分け方は?
表面に傷がない滑らかなものがよく、大きさは直径7~8cmくらいを目安に大きすぎず小さすぎないものを選ぶのがよいとされています。大きすぎないもののほうがしっかり実が詰まっていて、茎の付け根部分の皮が剥けていないものを選ぶとよいでしょう。

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