長崎県・五島列島の小さな菓子工房「花野果」です。
香川県出身の岡本幸代と、奈良県出身の竹内紗苗の移住コンビで活動しています。
島の元気なおばちゃんたちが立ち上げた花野果を2018年に受け継ぎ、サツマイモや小麦などを栽培しながら、サツマイモを使った郷土菓子《かんころ餅》を製造・販売しています。
わたしたちのこだわり
五島の大地で育ったあま〜いサツマイモ！
小さな島の段々畑で海風を浴びながら育ったサツマイモはとっても甘いんです。花野果の「かんころ餅」には、ねっとり甘い紅はるかを使用。芋の風味が違います！
昔ながらの製法にこだわった懐かしい味
花野果のかんころ餅は、杵と臼でつく、昔ながらの製法を守っています。杵と臼でつくことにより、モチモチとした食感をお楽しみいただけます！
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