【自分好みのりんごを見つけよう】旬のりんごが大集合！
秋に入り旬を迎えるりんごが増えてきました。
りんごは国内だけでなんと2,000品種以上！こんなに多いと、自分のお気に入りを見つけるのも大変…！
そんな方は「甘さ」と「酸味」で選ぶのがオススメ。
そこで、10月以降に旬を迎えるりんごについて、味の種類と旬の時期で"好みのりんご"と出会える本気の品種チャートを作りました。
好みのりんごを選ぶなら、「味わい」つまり、甘みと酸味のバランスがポイント！
そこで、「甘みが強い品種」と「さわやかな酸味の品種」、「甘みと酸味のバランスが良い品種」大きく3つに分けて、10~12月に収穫できるりんごを中心にご紹介します。
色々なりんごを少しずつ試せる食べ比べセットも！ぜひ自分好みのりんごを探してみてください♪
目次
やっぱり甘いのが好き！「甘さ派」のりんご
濃厚な甘さを楽しめる甘いりんごはお子様にも人気！甘～い蜜が楽しめる黄色りんご「ぐんま名月」や、さわやかな甘みが魅力の「シナノスイート」など、ぜひさまざまな品種を試してみてください♪
■まろやかな甘み「ぐんま名月」
ぐんま名月は皮は黄色いのですが、日光に当たると部分的に赤く染まります。密がたっぷり入っていて、食べた時の口に広がる甘さとジューシーさはたまりません。
■長野生まれの甘いりんご「シナノスイート」
サクサク食感、品の良いさわやかな甘味、じゅわっとあふれる果汁が人気の長野県オリジナル品種。くせの無い味からどの世代にも喜ばれます。
甘いりんごの一部をご紹介
深みのある味わい！「甘みと酸味のバランス派」のりんご
甘いだけじゃ物足りない…！という方におすすめしたいのが、酸味と甘みのバランスの良いりんご。国内生産量第一位の「サンふじ」やさわやかな甘みが楽しめる「シナノホッペ」など色々な品種があります。
■りんごと言えばこれ！「サンふじ」
甘味・酸味・歯ごたえの三拍子が揃い、そのバランスの良さから全国で愛されている品種。同じく生産量の多い「ふじ」との違いは、甘味がより強く引き出されている点です。
■見た目はもはや黒！？「シナノホッペ」
黒色に近い濃い赤色のりんご「シナノホッペ」。果肉は硬めで果汁が多いためシャキシャキ食感が味わえます。ほんのりした酸味とさわやかな甘みのバランスが楽しめるのが魅力。
甘みと酸味のバランスがいいりんごの一部をご紹介
やみつき！「さわやかな酸味派」のりんご
その爽やかさに夢中になる人続出！お菓子作りなど調理にも使いやすい品種が多いのもこちら。爽快な酸味が魅力の「ピンクレディ」や、スイーツ作りにぴったりの「グラニースミス」など。
思わずハマってしまう酸っぱさをぜひお試しください。
■さわやかな酸味で人気急上昇「ピンクレディ」
小ぶりでつやつやした真っ赤な色のりんご。収穫したてはとても酸味が強く、貯蔵すると徐々甘みが出てくる品種です。日持ちするので秋に収穫したピンクレディは、来年の春ごろまで楽しめます。
■お菓子作りにぴったり「グラニースミス」
生のまま食べるとさわやかな酸味が味わえ、加熱すると引き出される甘味が楽しめる緑色のりんご。アップルパイやコンポート、ジャムなどのスイーツ作りに最適です。
さわやかな酸味のりんごの一部をご紹介
色々なりんごを試せる！食べ比べセット
お気に入りのりんごを見つけたいけど、1つの品種をたくさん買うのは…という方には、食べ比べセットがおすすめ！
2~3品種のりんごが入ったセットだから、食べて比べて自分好みのりんごを気軽に探すことができます。
中にはあまり見かけない希少品種も入っているかも…ぜひお試しください！
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