『食べチョクアワード2023』総合1位～10位を発表！

2024/03/28 更新

今年で4回目となる「食べチョクアワード2023」が開催！

食べチョクを通じて、お客様にこだわりの商品をお届けしている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうため、この1年販売された生産者の中で、特に評価の高かった方を「食べチョクアワード2023」として表彰します！

また、今年の「食べチョクアワード2023」は、2024年1月17日（水）にオフラインでの授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。※例年まで行っていたオンラインでの配信も予定しております。

この記事では、中でも、全カテゴリの中で上位10名にランクインされた生産者の方をご紹介します！

表彰対象

総合：1～3位
カテゴリ別：各カテゴリ1位

※対象カテゴリ＝「野菜、果物、畜産物、水産物、米・穀類、そのほか各種」の6つ

審査基準

以下、4つの指標を基準とし、生産規模の大小に関係なく、年間を通じてお客様の満足度が高く、支持を集める生産者さんを選出いたしました。

■ 2022年12月1日～2023年11月30日までの期間で集計
(1) 商品及び生産者さんに対する購入者からのレビュー点数
(2) みんなの投稿 (※1)の投稿率
(3) 顧客リピート率 (※2)
(4) リピート購入回数 (※3)

※1 生産者さんとお客様が直接コミュニケーションを取ることができる食べチョク内にあるオープンな掲示板。購入前にはおすすめレシピなどを聞いたり、購入後は感想やお礼を直接伝えられる。

※2 対象期間に、初めて当該生産者さんから購入したお客様が、もう一度その生産者さんでリピート購入した割合

※3 対象期間に、初めて当該生産者さんから購入しリピートしたお客様が、その生産者さんから購入した平均回数

殿堂入り制度を導入

今年の食べチョクアワードから「殿堂入り」制度を導入します！初回から今回までの全てのアワードで、カテゴリ順位1位を合計3回以上取得された生産者さんを、「食べチョクアワード殿堂入り」として認定いたします。

今年殿堂入りしたのは下記の生産者さんです。おめでとうございます。

ケンちゃんファーム

（野菜部門、2020年〜2022年まで3年連続で野菜部門1位）

今回は、総合1位～10位までを紹介します！
※各ジャンル30位までは、それぞれ別の特集記事で紹介します。

→野菜TOP30位はこちら!
→果物TOP30位はこちら!
→水産物TOP30位はこちら!
→畜産TOP30位はこちら!
→米・穀物TOP30位はこちら!
→そのほか各種TOP30位はこちら!

総合1位：とんぼ農園

受賞の感想

妻の佐知子が最初に連絡いただいたのですが、本当にびっくりしたそうです。私（武志）も大変驚きました。私達のような底辺の零細農家に光を当ててくださって、感謝が溢れました。

普段こだわっていること、工夫していること

ほうれん草は苦味が出やすい作物ではあるが、長年土を研究し、土作りに私の全てを懸ける事が1番のこだわりです。
一般的には通年ほうれん草を作るために、土壌消毒をする必要があると言われていますが、とんぼ農園では有機物の量などの研究と検証を重ねて、土壌消毒をしない今の農法にたどり着きました。
研究と検証は手探りで行ってきたのですが、ようやく直近5年くらいで満足のいくほうれん草を作ることができるようになりました。

来年に向けてのメッセージ

身に余る賞をいただきました。ありがとうございます。
ただ私がやる事は何も変わらず土作りを頑張るのみです。
お客様方にはとても可愛がっていただきました。2024年も更に研究を重ねて、お客様に「美味しかったよ」と言っていただけるよう頑張ります。

お客様からのレビュー

新鮮で美味しくて、作っている方の想いを感じることのできるほうれん草💕とんぼ農園さんのほうれん草に出会えて本当に幸せです。お手紙もあり、立派なほうれん草が届きました！市販のものより絶対にお得です。

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総合2位：薄羽養鶏場

受賞の感想

本年もたくさんのお客様からのご支持が得られて大変嬉しいです。
今年の年頭は鳥インフルエンザの影響で全国的に卵が品薄だったこともあり引き合いが多かったのですが、（前年に飼料価格が高騰したのもあり、飼育する鶏の数を減らした矢先だったため生産量が少なく）お客様には十分な量を販売することができず、発送までお待たせすることも多くありました。
また夏季には、酷暑の影響があり、鶏の飼育に悪影響が出て、卵が小さく売り物になり難かったり、産卵率が落ちたりと思ったようにいかない一年でした。
一方で、いろいろなものが値上がりする中で、食べチョクのお客様たちに引き続き選んで頂けるのか、今年はお客様の期待に応えられるか自問する一年でした。
スタッフとともにできることを丁寧に、真摯に取り組もうと行ってきました。そうした1年の締めくくりがこうした形で受賞を頂けて、頑張ってきたスタッフたちに伝えることができて良い1年となりました。

普段こだわっていること、工夫していること

鶏にとってより良い環境を整えること、ただ環境の整え方も今の時代に合わせることを大切にしています。
酷暑や（鳥インフルエンザを防ぐための）衛生管理などを考慮すると、従来のやり方だと十分にそれができるとは思えません。産卵率や卵のサイズ、また事業の存続にすら関係してくることなので、例えば冷房システムを導入したり、屋根に新たにスプリンクラーを設置したり、また講習などで学んだことを反映して衛生管理を実践したり、鶏にとって快適な環境作りをすれば、鶏が応えてくれる。環境作りに取り組んでいくことを、今後も大切にしていきたいと思います。

来年に向けてのメッセージ

2024年取り組みたいこととして、2つのことを今予定しております。一つは、今年できなかった卵料理のレシピをもう少し整えてお客様に紹介していきたいと考えております。本年も約20以上の卵料理のレシピを（ご注文を頂いたお客様に対して注文確定時に）テキストで紹介させて頂きましたが、動画や写真としての紹介が十分にはできませんでした。
お客様にとって料理は楽しみでもあるかと思いますが、毎日のことなのでメニューを考えるのが大変な一面もあると思います。そうしたときに、お役に立てるような卵料理のレシピをご紹介することで、食卓に家族の笑顔が見られるようになるお手伝いができると嬉しいですね。

お客様からのレビュー

プリップリの卵でビックリです。とにかく美味しい卵！白身の生臭さが苦手な私も躊躇なく白身と黄味を分けて卵かけご飯を食する事ができるので、美味しさは保証します。
黄身と白身がプリプリで。お裾分けしても、喜んで食べてもらえます。又注文します。ひび割れは無かったです。

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総合3位：石野水産

受賞の感想

受賞と聞き、一番に思ったのがユーザーの皆さんの想いのプレゼントだ！！とうれしかったです。

アワードができてからずっと水産部門では上位に入らせていただいておりました。
上位に入ることで知ってもらえるチャンスが増えるので、毎年いろいろ工夫をしてきました。

長年食べチョクさんでお世話になり、いろいろな機能が追加になり本当に親密にお客様とつながっており、ユーザーさんが、私の日常を伝えるブログを見て子供のことを心配してくれたり家族のことを喜んでくれたり、つながって身内のように支えてくれていました。

今までは遠慮もあり、「また買ってください、レビューお願いします」と言えていなかったですが、お得意様機能ができてて推薦文もお願いしました。（食べチョク内でも有数の推薦文ではないかと）
　
長年上位になる常連さんが多い＝レビューが減るんです。そこを素直に「いつもと同じでも伝えてもらえると嬉しいです」と伝えたところ、ユーザーさんが真摯に「いつも応援してます！言ってくれたらやるよ！」「甘えて！！遠慮しないで」と皆さんに言っていただけたようでユーザーさんのレビューなどの応援のたまものだと思っています。

普段こだわっていること、工夫していること

うちのモノ作りは、「ほかには、ないもの」この一言です。
ちょっとの差、ちょっとの差を積み重ねます。ちりめんを取る網から、水揚げまで。また、ちりめんの塩であったり小さなことを積み重ねることでうちにしか作れない商品だと皆さん言ってくださいます。　
ちりめんも、ひじきも、ひじきのふりかけも、ちりめんのお煎餅もこんなお客様に食べてほしいというイメージを持った上で作っています。取り寄せるからにはその価値のある、店にはあまりおいていない品になるように。
またおみかん、野菜などもその一念で作っており皆さん「石野」さんのなら！と言ってもらえること、これこそがうちの商品のこだわりの賜物です。

来年に向けてのメッセージ

ありがとうございます！そしてこれまで以上に皆さんが喜んでいただけるように！やっぱり石野さんのでないと！といわれるようにと思います。
　
うちはほかにはないもの、取り寄せる価値のあるものを作ってはいますがそれ同様に、私のお節介！お得意様限定品があるよ、福箱作ろうかななどちょっとしたお困りごと、プレゼントにしたい、同梱したい、すぐほしい、をかなえられるように皆さんの声を聴きつつできているのが石野水産です。
　
要望には、「牡蠣などと一緒にいろいろ届けてほしい」という声もあるので、石野がおすすめするものを送料は1つ分でまとめて届けられるようになど喜ばれる工夫はまだまだあると思います。
皆さんの声があってこそですので今後ともいろいろな声を聴かせていただき精進させてください。

お客様からのレビュー

石野さんとは距離的にはかなり離れているのに、いつも直ぐそこに居るように対応してくださいます。どれを食べても、美味しい！と思えるものばかりです。いつも一言添えてくださって、気持ちが嬉しく思います。これからもリピートさせてもらいたいと思います！

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総合4位：安曇野ファミリー農産

受賞の感想

4年連続で果樹部門で1位に輝けたこと、本当にありがとうございます。そして殿堂入りも叶えられて本当に嬉しいです😊 今年は霜と雹の影響で、品種によっては収穫量が例年の4割減という厳しい状況でした。リンゴが少なく、今年は食べチョクで販売していなかった訳あり品も出品しました。沢山のお客様から「今年は訳あり品も買います！」や「キズがあっても美味しいです」といったあたたかいメッセージをいただきました。本当にありがとうございます。 4年間で多くのお客様と繋がることができて本当に幸せです。評価されることは正直に言うと怖い面もありますが、情報が溢れる中で自分たちのリンゴの魅力を伝えるためには評価される対象になることも大切だと思います。この機会を提供してくださった食べチョクさんに心から感謝します。そしてお客様、本当にありがとうございます。今後も美味しいリンゴをお届けできるように努力を重ねてまいります。最後に、農園スタッフの皆さん本当にありがとうございます。みんなのおかげです！！

普段こだわっていること、工夫していること

今年は霜、雹、夏の高温など災害続きでした。残ったリンゴを大切にするために雨がない週はりんごの木に水をかけ、日差しが強い日には日焼け防止用のリンゴ用のカーテンをかけ、台風など風が強い日には外すなど、通常の農作業に加えてさまざまな対策を行いました。スタッフ一同、美味しいリンゴをお届けしたいという思いで、一生懸命頑張りました。

来年に向けてのメッセージ

今年は農業全般が非常に大変な年だったと思います。環境を変えることは難しいですが、試行錯誤しながらこれからも美味しいリンゴをお届けできるように頑張ります。沢山の支援、ご購入、コメントなど本当にありがとうございました。日々、皆様の温かい言葉から勇気をもらっています。お客様にお返しできるように、美味しいリンゴを作り続けます。末長くよろしくお願いします。