【あなたは硬い派？やわらかい派？】自分好みの桃を見つけよう
桃の旬真っ盛り！
数ある品種から自分好みの桃を見つけてほしくて、食べチョクが本気の"桃チャート"を作りました。
桃は国内だけで100以上の品種がある果物。
たくさんの品種からお気に入りを見つけるなら、「食感」、つまり「果肉の硬さ・やわらかさ」に注目するのが大切！
自分好みの桃を見つけてほしいから、
国内最大級の産直ECサイト「食べチョク」が本気の「桃の特設サイト」を作りました。
桃の品種ごとの旬は短く、せいぜい10日から20日。6月下旬から9月ごろまで、個性の異なる様々な品種をリレーのように楽しめるのも、桃の魅力の一つです。
今年はやわらかい桃を楽しんだという方は、ぜひ硬めの桃も食べて比べてみてください。
目次
サクサク・トロトロどちらも味わえる！硬い桃
写真：大野農園
硬い桃は7月中旬から出回りはじめ、「あかつき」や「川中島白桃」などが代表的です。硬い桃の旬は長く、10月ごろまで楽しめる「CX」という品種も。
さらに、「硬い桃」には追熟するとだんだんやわらかくなる品種もあり、自分の好きな食感で味わえるのも魅力。さらに、サラダやパスタなど料理との相性もいいんです。
そんな奥深い「硬い桃の世界」から、2品種をご紹介♪
桃界のサラブレッド「あかつき」
あかつきは、桃の2大品種「白桃」と「白鳳」をかけあわせて誕生した品種。「白桃」の糖度と、「白鳳」のジューシーさのいいとこどり。まさに桃界のサラブレッドといえる品種です。最初は硬めですが、追熟するとやわらかい食感も楽しめます。
これが桃？！「おどろき」
「驚くほど大きくて硬い」という特徴が名前の由来。桃なのに、柿のようなカリッとした食感で、追熟してもほとんど柔らかくなりません。硬い桃ファンの中には中毒的な人気があります。
硬めの桃の一部をご紹介
とろける食感！やわらかい桃
やわらかい桃は、7月下旬から王道品種の「白鳳」「清水白桃」などが旬を迎え、8月からは「黄金桃」などの黄桃系へとリレーしていきます。
その中でも、「芳醇な香りが特徴の品種」や「こぼれるほどの果汁を楽しめる品種」など個性もさまざま。
桃の女王「清水白桃」
別名「桃の女王」ともいわれる清水白桃。上品で透けるような白さとふっくらとした姿が美しく、桃らしい芳醇な香りを楽しめる桃です。毎年心待ちにしているファンも多いのだとか。
マンゴーのような「黄金桃」
マンゴーのような黄金色が特徴の桃。8月後半から旬を迎え、長い期間木になっている分凝縮された甘さを味わえます。とろっとした食感を楽しみたい場合は、ぜひ追熟を！
やわらかい桃の一部をご紹介
やわらかい桃をもっと見る
夏の桃ラボ ～食べチョク 大人の自由研究～ もっと知りたい！桃のこと
夏の一大フルーツ、桃。食べチョクではその魅力を最大限お楽しみいただくため、様々な情報を発信していきます。
舌触りなめらかな”やわ桃”から、りんごのような硬さの”シャキ桃”など、個性豊かな桃や桃にまつわる情報を一挙公開中！
この夏、自分好みの桃と出会いませんか？
夏の桃ラボ ～食べチョク 大人の自由研究～ もっと知りたい！桃のこと
現在公開中の特集はこちら！
桃農家さんに聞いた！＜桃から見た地球＞ 気候変動や環境変化を100%の農家が実感。やわらかい桃は食べられなくなる‥!?
【今が旬の桃が100倍おいしくなる！】あなたが知らない桃の秘密を徹底解説！
【桃の世界を探検しよう】桃の品種40種類を特徴ごとに一挙公開！
今後も続々と新しい特集ページが公開予定ですのでお楽しみに！
この記事をシェアする
最新のおすすめ記事
能登町の野菜農家「ハルサ」さんにとっての能登半島地震と支援の現実
日本中に衝撃が走った令和6年能登半島地震から、7ヶ月ー。メディアでは目にすることが少なくなり、私たちは今能登がどのようになっているのか、想いを馳せることが難しい状況となっています。本当の能登は、どうなっているのか。そして、私たちの支援はどのように繋がっているのかー。「食べチョク」サクセス&オペレーションチームの伊藤が、5月末に実際に現地でボランティアをして目の当たりにした、現地の様子と支援を受けた生産者さんの思いを、レポートします。（※本記事は、2024年5月末の訪問の様子を、20...
2024/07/24 公開
【おトクに桃を食べよう】atoneで桃を買うと、抽選で全額ポイント還元のチャンス！
キャンペーン概要 いまが旬の桃をもっと多くの方に楽しんでいただきたく、特別キャンペーンを企画しました！後払いサービス「atone」で”桃”を購入した方の中から、抽選で30名様にatoneで使える「NPポイント」で全額ポイント還元します。atoneで桃をおトクに楽しみましょう♪・対象者：atoneを利用して食べチョクで「桃」を購入した方・対象商品：キャンペーン対象の桃商品（下部の キャンペーンの適用条件 をご参照ください）・期間：7月16日（火）18:00 ～ 7月31日（水）18:00 ...
2024/07/16 公開
食べチョク利用規約一部変更のお知らせ
いつも食べチョクをご利用いただきありがとうございます。このたび、「食べチョク利用規約」を一部改定することとなりました。以下に改定日および主な変更点をご案内いたしますので、ご確認いただけますと幸いです。改定日2024年8月1日主な変更内容・電話や紙での注文を想定し、それぞれの方式に対応する内容を追加いたしました。【一部追加：第2条、第7条～第10条】・まとまる食べチョク便の仕様変更に伴い、一部条項の削除及び定義の追加、それに伴う文言変更をいたしました。【削除：現行規約第10条】【一部追加：第...
2024/07/10 公開
さくらんぼ農家・松栗さんに聞いた！＜農家から見た地球＞ 「さくらんぼは人生そのもの。」 高温障害で不作となってしまった山形のさくらんぼ農家さんのリアルな想いとは
全国的な猛暑により、令和6年6月に山形県を中心にさくらんぼの実が熟しすぎて柔らかくなるなど、高温障害の被害が発生し、不作となりました。大変な状況の中、山形県でさくらんぼを栽培されている「松栗」さんにインタビューさせていただきました（お話をうかがった時期：2024年6月末）。高温障害から来るさくらんぼへの被害と、それにより引き起こされる悲しい出来事を、松栗さんのご許可をいただいてリアルにお伝えします。「美味しい果物で笑顔を世界中に…」山形のさくらんぼ農家、松栗さん今回、インタビューさせていた...
2024/07/03 公開
【桃スタンプラリー開催中！】いろいろな桃を食べ比べて、桃ポイントを貯めよう！
硬さも、甘さも、色合いも多種多様！今年はまだ知らぬさまざまな桃と出会う夏に！国内に100種類以上ある桃。スーパーだと品種名が記載されていないため、なかなか意識する機会がありませんが、実は1週間単位で旬の品種が変わっていきます。現在、そんな桃をたっぷり楽しめる「桃スタンプラリー」を開催中！桃を食べれば食べるほど、1ポイント=1円分のクーポンとして使える桃ポイントが貯まります。ぜひ様々な桃を楽しみながら、オトクなポイントを貯めてくださいね。桃スタンプラリーって？桃を2商品以上購入すると、購入商...
2024/07/02 公開