【柑橘界の大トロ】「せとか」を大特集！溢れる果汁の虜になること間違いなし！
柑橘の大トロとも称される「せとか」をご存知でしょうか？
濃厚でジューシーな味わいと、トロリととろけるような食感が魅力で、テレビ番組で絶賛されるほどのおいしさ。
2月が旬の柑橘類ですが、すでに多くの予約をいただいております！
今回は、そんな柑橘好きなら見逃し厳禁の「せとか」の魅力をご紹介します！
「せとか」ってどんな品種？
「せとか」は、愛媛県が日本一位の生産量を誇る柑橘品種です。
平成10年に長崎県で、「清見」、「アンコール」、そして「マーコット」という複数の柑橘品種の交配によって生まれました。名前の由来は、長崎県口之津町から望む地名「早崎瀬戸」と、瀬戸内地方での栽培が期待されることから来ています。
それぞれの品種の長所が活かされた、みかんとオレンジのおいしさが詰まった究極の品種です。
人気の秘密は？
魅力その1
「せとか」の最大の魅力は、その濃厚な甘みです。トロリとした食感とジューシーな味わいは、まさに「柑橘の大トロ」との二つ名がぴったり。
果肉はみずみずしいオレンジ色で、糖度の高さは他の柑橘類と一線を画します。
魅力その2
200～300g程度の大玉サイズで、食べ応えも十分です。重ければ重いほど果肉につまった果汁が多く、濃厚なおいしさを味わえます。
魅力その3
まだまだ生産量が少なく、希少な品種になります。そのため、手に入った時の嬉しさもひとしおです。
商品のご紹介
「せとか」は、ご家庭用はもちろん、高級柑橘としてギフトにも最適です。自分へのご褒美や、大切な方への贈り物としてもぴったり。この季節限定の特別な味が楽しめる柑橘です。
虜になること間違いなしの、柑橘の大トロ「せとか」、ぜひ食べチョクでご予約ください。
この記事をシェアする
最新のおすすめ記事
春の魚×お酒で“旬を味わう”大人のペアリングレシピ5選
寒さがゆるみ、春の風が心地よく感じられるこの季節。 タベチョク魚市場にも、脂のりのよい桜鯛やホタルイカなど、春ならではの魚たちが並びはじめます。旬の魚をもっと楽しむなら、お酒との“マリアージュ”がおすすめ。 白ワインと合わせて軽やかに、冷やした純米酒と合わせて香り高く──。 おうちでも手軽に楽しめる、春の魚とお酒のペアリングレシピをご紹介します。【目次】 サワラの西京焼き × 山廃純米酒 ホタルイカと菜の花のアヒージョ × 白ワイン（シャルドネ） ブリの漬け × 芋焼酎ロック 桜鯛...
2025/04/25 公開
旬のごちそう！桜鯛のお手軽レシピ3選
桜の咲く季節に旬を迎える「桜鯛」。春らしい名前の通り、この時期ならではの脂のりと、ほんのり桜色の身が特徴の魚です。刺身や焼き物などさまざまな料理で親しまれ、春の訪れを感じさせてくれます。この記事では、そんな桜鯛の魅力と、相性の良い春の食べ物を組み合わせたレシピを3品ご紹介。おうちでも簡単に楽しめるアレンジで、春らしい食卓を楽しんでみませんか？【目次】 桜色のごちそう、桜鯛とは？ 桜鯛と湘南ゴールドの春風カルパッチョ 桜鯛とたけのこの春ちらし 桜色のごちそう、桜鯛とは？桜鯛は、春の産卵...
2025/04/25 公開
【熊本県ふるさと納税】ＮＰＯ等支援分、登録団体一覧について
ＮＰＯ等支援認定ＮＰＯ法人 はっぴい・はっぴい 熊本県の「認定」ＮＰＯ法人で公益性の高い団体。よかボス宣言を行った「よかボス企業」。幸せ探しに出逢いの場の提供をし、婚活の手助けをし続けること15年。微力ながら、少子化対策及び高齢者福祉の一躍を担っています。婚活（若者、ミドル、シニア）パーティー、ファイル悦覧、紹介見合を定期的に開催中です。入会登録者総数は現在までに１１６５名、内、在籍会員数は男性３５０名女性２５０名（令和５年５月現在）に登る。活動拠点の大津町、近隣の菊陽町、合志市、菊池市、...
2025/04/25 公開
※完売しました※ 王道からレア品種まで3か月間楽しめる！「3種の桃だより第1弾」
※本商品は、完売しました※ 昨年、2日間で完売した"桃の食べ比べ便"がリニューアル！全国各地の生産者から、その時期「旬」の、食感の違う3種類の桃を王道品種から希少品種まで食べ比べできます。「3種の桃だより第1弾」で季節の味覚を満喫しませんか？お知らせご好評につき、現在売り切れております。商品ページの「販売をリクエスト」ボタンをクリックいただくと、リクエスト数としてカウントされます。お寄せいただいたリクエストは、次回の出品数の参考にさせていただきます。※Webサイトのみの機能です。商品ページ...
2025/04/23 公開
「モッタイナイ！を、おいしい！に。コミュニティ」生産者さんと一緒にフードロスを考えるコミュニティ、参加者募集中！
「もったいない」を減らしたい。「食」の現場をもっと知りたい。そんな想いを持つ皆さんと、生産者さん、企業の方々が気軽に交流できるコミュニティに参加しませんか？LINEオープンチャットを通して、リアルな現場の様子を知りながら、一緒にフードロスについて考え、アクションを起こすための第一歩を踏み出しましょう！楽しみ方は人それぞれ！コミュニティでできることリアルな現場を知る生産者さんが畑の様子や作物の成長を写真や動画で共有します。普段見ることのできない生産現場の裏側を知ることができます。生産者さんと...
2025/04/23 公開