特集記事一覧
最新のおすすめ情報をチェック!
地球の異変 〜生産現場から届く声〜
雨の少ない梅雨、暑すぎる夏、そして突然の雷雨や雹・台風や大雪などの自然災害。地球温暖化や気候変動の影響がじわじわと迫っています。なかでも深刻なのは、農作物の生産現場です。異常気象が続けば、当たり前に食べているものが手に入らなくなる日も、そう遠くないのかもしれません。私たち食べチョクは、未来の食を守るために、まず「今」を知ることが大切だと考えました。生産現場のリアルな声を集め、今起きている変化をお伝えします。食べチョク 生産現場から生産量の変化や不作を防ぐための工夫など、現場の“今”ついて、...
2025/07/08 公開
令和7年8月 大雨による浸水害 被災生産者支援プログラム
令和7年8月に、九州を中心とした大雨により一部の生産者に甚大な被害がもたらされています。この度の大雨による浸水害で被災されました皆さまに心よりお見舞いを申し上げます。まだ被害の全容が見えてこない中ではありますが、現時点ですでにハウス内で栽培していた果樹や農機具が浸水してしまう等の被害が見込まれる生産者も出てきています。食べチョクでは、被害を受けた生産者の支援プログラムを開始しました。ご支援のほど、何卒よろしくお願いいたします。支援プログラムを見る>目次1. 生産者の被害状況について(202...
2025/08/15 公開
※販売終了しました※ジューシーな旬の味を3回お届け!「温州みかん食べ比べ便」
※こちらの商品は2025年11月3日(月)、販売終了しました※食べチョク厳選!ジューシーで甘い温州みかん3種の食べ比べ便をご用意いたしました。和歌山、熊本、愛媛の産地リレーで、地域や品種ごとの個性をじっくり味わえるのが魅力です。ひとつひとつ大切に育てられた温州みかんを、産地から直送でお届けします。毎回たっぷりの箱入りで届くので、ご家族みんなで美味しいみかんをお楽しみください。【目次】 旬の食べ比べ便ってどんなサービス? 温州みかん食べ比べ便とは? お届けする3種類の温州みかん こんな方に...
2025/09/22 公開
食味のプロが選ぶ!「お米グランプリ2025」最高金賞・受賞のお米を発表
「食べチョクお米グランプリ2025」とは、お米の魅力と生産者の取り組みを発信することを目的とし、全国で特に質の高いお米を栽培している生産者を表彰するイベントです。今回の品評会は、食べチョクでも特に高い評価と信頼を得ているお米生産者19名を厳選し、ユーザーからのレビューなど複数の指標をもとに選出のうえ実施しました。王道品種やお米生産者が注目している新品種など約10品種のお米の審査を実施。質の高いお米を栽培する生産者さんや、次世代のトレンドになっていくことが期待される品種を表彰しました。食べチ...
2025/10/28 公開
住所を知らなくてもLINEやSNSで贈れる!「eギフト機能」とは?
”ちょっとしたお礼の贈りものをしたい” ”サプライズでお祝いをしたい”でも、住所や電話番号がわからずに諦めてしまった──そんな経験はありませんか?食べチョクでは、住所を知らない相手にもLINEやSNSなどで「ありがとう」「おめでとう」の気持ちといっしょに気軽に贈りものができる「eギフト機能」をご用意しています。【目次】 「eギフト機能」とは? eギフト機能を使うメリット こんなシーンでeギフト機能を使うと便利! 【ギフトを贈る側】eギフト機能の使い方 【ギフトを受け取る側】eギフト機能の...
2025/09/18 公開
【早生みかんとは?読み方も解説!】農家さんからお取り寄せできる旬のみかんを紹介。
みかんは時期によって呼び方が変わることをご存じでしょうか。9〜10月に収穫される、最も早い時季のみかんを「極早生みかん」(ごくわせ)と読み、皮が緑色から徐々に黄色に変わるころのみかんです。極早生みかんといえば「青切り」や「早採り」といわれるように、皮が緑のうちはまだやや酸味が残り、日が経つにつれ徐々に甘みが増してきます。10〜11月に出てくるのが「早生」(わせ)と呼ばれるみかんです。早生みかんは極早生よりも甘みがさらに増し、皮の色は黄色からオレンジへと移り変わっていきます。12月に入ると「...
2019/10/18 公開
【りんごの旬カレンダー】品種リレーで長く旬を味わう!自分好みの旬のりんごが大集合
多くのりんごが旬の品種リレーを繰り広げています。りんごは国内だけでなんと2,000品種以上!こんなに多いと、自分のお気に入りを見つけるのも大変ですよね。そんな方はりんごの「甘さ」と「酸味」で選ぶのがオススメ。そこで、10月以降に旬を迎えるりんごについて、味の種類と旬の時期で"好みのりんご"と出会える本気の品種チャートを作りました。好みのりんごを選ぶなら、「味わい」つまり、甘みと酸味のバランスがポイント!そこで、「甘みが強い品種」と「さわやかな酸味の品種」、「甘みと酸味のバランスが良い品種」...
2023/09/29 公開
【りんごの旬カレンダー】夏から翌春まで!りんごを最も美味しく楽しめる旬の時期を徹底解剖
いよいよ、りんごの旬が始まります。りんごは夏から極早生品種が旬を迎え、以降翌年の春まで品種をリレーしながら長く旬が続く果物。シャクッとあふれる果汁や、腹持ちのよさから、おやつはもちろん朝食などでも人気のフルーツです。今日はそんな身近なりんごの"あなたが知らない旬の秘密"をまるごとご紹介します!旧約聖書にも登場する!人類最古の果物りんごは人類が食した最古の果物と言われています。旧約聖書でアダムとイヴが食べた禁断の果実も「りんご」でした。栽培の起源は約8000年前。原産地は中国です。新石器時代...
2024/09/02 公開
【りんごの種類ガイド】品種チャートでわかる!自分好みが見つかる!本気のりんご特集
りんごの種類を知って、自分好みの品種を見つける甘いりんご派?それとも爽やかなりんご派?りんごは国内だけでなんと2,000種類以上!こんなに品種が多いと、自分のお気に入りを見つけるのも大変ですよね。そこで、りんごの種類を味の好みと旬の時期で"好みの品種"と出会える、本気の品種チャートを作りました。好みのりんごを選ぶなら、「味わい」つまり、甘みと酸味のバランスがポイント!そこで、「甘みが強い品種」と「さわやかな酸味の品種」、「甘みと酸味のバランスが良い品種」、大きく3つに分けて、8〜10月に収...
2023/07/28 公開
※販売終了しました※ 旬の味覚を2回お届け!「さつまいも食べ比べ便」
※こちらの商品は2025年10月31日(金)、販売終了しました※食べチョク厳選!甘〜いさつまいも3種の食べ比べ便をご用意いたしました。ねっとり濃厚な甘み、しっとりなめらかな舌触り、とろけるような味わい――味わいの違いを楽しめる大満足の食べ比べ便です。ひとつひとつ大切に育てられたさつまいもを、産地から直送でお届けします。【目次】 旬の食べ比べ便ってどんなサービス? さつまいも食べ比べ便とは? お届けする3種類のさつまいも こんな方におすすめ! ※注意事項 旬の食べ比べ便ってどんなサービス...
2025/09/12 公開
※販売終了しました※ プチッと弾ける!濃厚トマトを3回お届け「トマト食べ比べ便」
※こちらの商品は2025年10月31日(金)、販売終了しました※食べチョク厳選!甘く弾ける3種のトマトの食べ比べ便をご用意いたしました。バラエティ豊かなトマトを厳選!味わいの違いを楽しめる大満足の食べ比べ便です。ひとつひとつ大切に育てられたトマトを、産地から直送でお届けします。【目次】 旬の食べ比べ便ってどんなサービス? トマト食べ比べ便とは? お届けする3種類のトマト こんな方におすすめ! ※注意事項 旬の食べ比べ便ってどんなサービス?一度の注文で、3回に分けて異なる産地や時期ごとの...
2025/09/26 公開
【香川県からの小さな贈り物】指でつまめる小さな幸せ、さぬきキウイっこ
「さぬきキウイっこ」と聞いて、すぐにその姿が思い浮かぶ方は、まだ少ないかもしれません。それもそのはず。このキウイは、四国の香川県だけで栽培される、知る人ぞ知る希少な果実です。市場にはほとんど出回らず、その流通の多くは香川県内にとどまっているため、県外の方が出会う機会は極めて限られています。指先でもつまめそうなほど小さくて可愛い実。小さいのに、いえ小さいからこそ驚くほどの甘み。それでいてキウイのさわやかさを兼ね備え、次々と食べてしまいたくなる。それが『さぬきキウイっこ』!一度食べるとその美味...
2025/10/29 公開
【食べチョクで自分好みを探そう!】産地直送のお米特集
いま、あらためて“お米”を選ぶという贅沢をお米の市場価格は、いま再び上昇の兆しを見せています。だからこそ、「価格が上がる前の今」が、じっくりと“おいしいお米”を見つける絶好のタイミングです。食べチョクの生産者たちは、土地や水、気候と向き合いながら、一粒ひとつぶに誇りを込めて育てています。そんなお米が、生産者から直接届くからこそ、同じ価格でも驚くほど豊かな味わい。5kgで5,000円前後──市場価格とほとんど変わらないのに、品質は圧倒的。新米の季節の今、これまで出会ったことのない“ごはんの感...
2024/08/08 公開
環境にも生産者さんにも優しい、新たな米づくり「乾田直播米」のすすめ
サスティナブルな「乾田直播」を知っていますか?▲水田ではなく乾いた土から稲を育てます新たな米作りが、だんだんと広がっています。それが、田植えをせず種をまく注目の新技術 「乾田直播(かんでんちょくは)」 。乾田直播とは、水田をいったん乾かした状態にしてから、稲の種もみを直播(じかまき)する栽培方法。従来は苗を育ててから田植えをするため、乾いた田んぼに直接まく点が大きな違いです。この方法で生産者の労働や環境負担が軽減され、消費者である私たちにとっても将来的にメリットがある栽培方法だと言われて...
2025/10/01 公開
ぶどうのプロが選ぶ!「ぶどうグランプリ2025」総合大賞・受賞ぶどうを発表
食べチョクぶどうグランプリ2025とは「食べチョクぶどうグランプリ2025」とは、ぶどうの魅力と生産者の取り組みを発信することを目的とし、全国で特に質の高いぶどうを栽培している生産者を表彰するイベントです。今回は、全国各地の産地から約70点のぶどうのエントリーをいただき、ぶどうに関する知見を持った研究者・生産者などが審査を行いました。一般的なぶどうの品評会は、見た目に重きをおいたものが多いですが、食べチョクの品評会ではプロの味覚審査・青果の成分分析の結果を踏まえて「おいしさ」もしっかり評価...
2025/09/11 公開
※販売終了しました※大好評につき第2弾!旬の美味しさ「りんご食べ比べ便」
※こちらの商品は2025年10月15日(水)、販売終了しました※「りんご食べ比べ便」第1弾も大好評のうちに完売!多くの反響をいただき、満を持して第2弾をご用意いたしました。数量限定のため、ご注文はお早めに!食べチョク厳選!甘〜いりんご3種の食べ比べ便をご用意いたしました。パリッとシャキッと食感、甘みと酸味、芳醇な香り――味わいの違いを楽しめる大満足の食べ比べ便です。ひとつひとつ大切に育てられたりんごを、産地から直送でお届けします。【目次】 旬の食べ比べ便ってどんなサービス? りんご食べ比...
2025/09/17 公開
「今日は作りたくない日」にぴったり!心まで満たす【秋のおかず特集】
「今日は料理をしたくない⋯」そんな日は誰にでもありますよね。温めたり炊き込んだりするだけの手軽さでも、ちゃんと美味しい!季節を感じられるともっとうれしい!"ちゃんとした食卓"が整うと、心もふっと軽くなるものです。今回は、季節を感じられる、手軽さと美味しさを兼ね備えた頼れるおかず5品を紹介します。1|冷凍とは思えない味と香りVivid TABLE 冷凍ごはんプレート 6食セット(食べチョク公式【Vivid TABLE】)三つ星店出身シェフが監修する「冷凍とは思えない味と香り」ここが推し! ...
2025/10/15 公開
【秋は柿の季節!】濃い甘さがたまらない季節の果実を楽しもう!
古くから日本で愛されてきた果物、柿。いよいよ今年もその旬がやってきました。実は柿は海外で「kaki」と言っても通じる、日本から世界へおいしさが広まったフルーツの一つです。「柿食えば 鐘が鳴るなり 法隆寺」という正岡子規の句にもある通り、その味わいは私たちに秋の訪れを感じさせてくれます。じんわり広がる濃い甘さに、ついつい食べる手が止まらない!今日はそんな柿をおいしく選んで楽しみつくすコツをご紹介!シャキッ?とろっ?あなたはどちらが好き?柿といえば、実によって硬さが違う果物。硬さは品種によって...
2024/09/04 公開
通販で探す「絶品新米」|コシヒカリから人気品種まで、あなた好みのお米ガイド
今年のお米、ちょっと心配…だからこそ「予約」が安心どの「お米」を選べばいいか迷っていませんか?この記事では、もちもちのコシヒカリからさっぱりしたあきたこまちまで、人気品種の特徴を徹底解説。農家直送のお米を通販で賢くお取り寄せする秘訣もご紹介します。食べチョクの新米予約が選ばれる理由食べチョクでは、市場を通さずに農家さんから採れたてのお米を直接お届けしています。 収穫したての鮮度抜群のお米を精米してすぐ発送 予約で確実に手に入るから「買えないかも…」の不安ゼロ 食べチョクで新米を予約する...
2025/07/09 公開
【北海道物産展】コク甘メロンや極上の海鮮が大集合
今年も【夏の北海道物産展】を開催!旅には行けなくても、おうちで楽しむ“北海道グルメの旅”はいかがでしょうか?この季節だけの獲れたて海鮮や、甘くみずみずしいフルーツ・野菜など、北の大地が育んだ逸品を、生産地から直送でお届けします。\北の海からの贈り物♪/北海道の海鮮海鮮の宝庫北海道より!記憶に残る絶品海鮮の中からおすすめ3品をご紹介します。圓子水産さん▲鮭といくらの知床漬け知床で獲れた新鮮なオホーツクサーモンを特製ダレで漬け込み、いくらと合わせました。 マルホン小西漁業さん▲【活〆】切れてる...
2025/07/04 公開
食べチョクのお中元・夏ギフト特集
季節の贈り物は食べチョクで。夏のご挨拶の贈り物や、みんなで楽しむ帰省の手土産として、今年は一味違うこだわりの逸品を選んでみませんか。目次カテゴリーから選ぶ定番の夏ギフト夏フルーツ涼ギフトデザート・和スイーツ魚介・水産加工品精肉・肉加工品ジュース・お茶お酒お中元・夏ギフト一覧を見る ▶︎予算から選ぶ3,000円以内3,001円〜5,000円5,001円〜8,000円8,001円以上熨斗対応可の商品から選ぶ熨斗対応可の商品を探す ▶︎カテゴリー定番の夏ギフトもっと見る ▶︎ 夏フルーツもっと見...
2025/06/26 公開
【CM放送中】ぶどうって100種類以上あんねん!
ぶどうの奥深さに迫る!食べチョクCM放映中現在旬まっさかりの「ぶどう」。食べチョクではぶどうの奥深さを伝えるCMを放送中!現在放映中のCMはこちら♪ CMで紹介した品種はこちら!CMで紹介した品種はこちら!キャンペーン実施中!食べチョクではじめて1,000円以上(税込)の商品を購入した方の中から、次回のお買い物で使える5,000円分クーポンをプレゼント!食べチョクで生産者直送の絶品食材をおトクに楽しみましょう♪詳しくはこちらぶどうの魅力を深掘り!食べチョクと巡るぶどうワールド食べチョクで...
2025/08/05 公開
※完売しました※驚きと感動が詰まった旬の贅沢な味わい!「とっておき果実便」
希少な品種を厳選!“とっておき”の逸品を揃えた 食べ比べ便のご案内です。3回のお届けで、見た目、香り、そして甘さ。すべてに驚きと感動が詰まった“とっておきの果物”を全国の生産者からお届けします。数量限定【200セット】のため、ご注文はお早めに!一つ一つに愛情を込めて育てられた特別な「りんご、みかん、いちご」を、産地から直送でお届けします。お知らせご好評につき、現在売り切れております。商品ページに表示される「販売をリクエスト」ボタンをクリックいただくと、リクエスト数としてカウントされます。お...
2025/08/20 公開
【ほくほく?ねっとり?】秋の味覚の王様"栗"シーズン到来!
「秋の味覚といえば何?」この問いに、栗を思い起こした方も多いのではないでしょうか。まさに今の時期にしか出回らない、採れたての栗。つややかな茶色い皮を開けば、黄金のあま~い実が姿を現します。収穫直後の新栗は栗本来の香りが強く、時期が進むにつれてどんどん甘くなるのが魅力的。今回は、そんな栗の選び方や品種、知られざる楽しみ方をご紹介します!旬×食感で選ぼう!旬の栗を食べたいけど、種類がたくさんあって何を基準に選べば良いのかわからない...そんな方向けに、食べチョクが食感別に旬の品種を見つけられる...
2024/09/09 公開
【梨の種類と旬ガイド】幸水・豊水など品種ごとに変わる梨の旬と最高の食べ頃を徹底解説
「美味しい梨が食べたいけど、旬の時期はいつ?」とお悩みではありませんか?この記事では、梨の種類ごとに異なる旬を徹底解説。幸水や豊水など、季節の移ろいに合わせて登場する美味しい梨を、品種ごとの特徴とともにご紹介します。梨は、旬の時期が品種によって様々。夏の始まりから秋の深まりまで、季節とともに梨の種類や味わいも少しずつ変わっていきます。その時期ならではの::“旬の梨の楽しみ方”**を、ぜひ見つけてみてください。▶︎ いま人気の梨はこちらからチェックできます今すぐ、旬の梨を探す【目次】 まず...
2025/06/27 公開
【梨の種類と選び方ガイド】幸水・豊水・新甘泉など人気品種の特徴と旬を徹底解説
はじめに:梨の種類を知って、自分好みの梨を見つける選び方の秘訣梨は種類や品種によって、シャリシャリとした食感、みずみずしい果汁の量、甘さの強さなどが驚くほど異なります。この記事では、人気の梨の種類の旬と特徴から、あなたにぴったりの梨の選び方まで徹底解説します。梨の種類を知ることは、旬の味わいを心ゆくまで楽しむための第一歩。ぜひ、あなたの好みにぴったりの梨を見つけて、豊かな食卓を彩ってくださいね。【目次】 【梨の基礎知識】和梨と洋梨、その違いとは? 【食感で選ぶ】シャリシャリ派?それともと...
2025/06/18 公開
【梨の種類と旬ガイド】幸水・豊水など人気品種の特徴と、梨の選び方を徹底解説
梨の種類を知って、あなた好みの極上梨を見つけませんか?この記事では、幸水や豊水など、季節ごとに楽しめる梨の種類を徹底解説します。梨は品種によって、シャリシャリとした食感、とろけるような甘さ、さわやかな甘酸っぱさなど、驚くほど個性豊かです。この多様な梨の種類の中から、好みに合った梨を失敗なく選ぶためのヒントをご紹介します。こんなにある!梨の世界目次 とろける甘さで心満たされる!人気の甘口梨品種 すっきりとした甘酸っぱさが魅力!人気の爽やか梨品種 このガイドでは、国内に80種以上ある梨の中...
2023/07/20 公開
【極上洋梨の通販】梨のプロが教える!とろける洋梨の最高の食べ頃と選び方ガイド
"本当に美味しい洋梨”を食べたいあなたへ「洋梨を通販でお取り寄せしたいけれど、どの品種を選んだらいいの?」「届いた洋梨の、とろけるような最高の食べ頃はいつ?」洋梨は、追熟のタイミングを見極めることで、その芳醇な香りと極上の甘さが最大限に引き出される、特別なフルーツです。この記事では、洋梨の選び方や、とろけるような最高の食べ頃を見極める方法を徹底解説します。人気の「ラ・フランス」や「ル・レクチェ」はもちろん、通販で出会える珍しい洋梨まで、ご自宅で贅沢な味わいを楽しんでみませんか。さっそく食べ...
2024/11/26 公開
【シャインマスカットの旬を徹底解説】通販で失敗しない選び方ガイド!食べ頃と最高の時期
はじめに「シャインマスカットの旬はいつ?」「一番おいしい食べ頃はいつなの?」そんな疑問にお答えします。この記事では、シャインマスカットが最も甘く、マスカットの香りが凝縮される「本当の旬」の時期や、通販で美味しいぶどうを見分ける選び方のコツを徹底解説します。シャインマスカットは栽培方法や産地によって収穫の時期が異なります。その時期ごとの特徴を知ることで、ご自宅で贅沢な時間をお過ごしいただけるよう、最高のシャインマスカットを通販でお取り寄せするヒントをご紹介します。【目次】 【徹底解説】シャ...
2025/06/13 公開
【ぶどうの品種図鑑】通販で失敗しない極上ぶどうの選び方とおすすめ品種を徹底解説
はじめに:通販で失敗しない、あなたにぴったりの極上ぶどうの見つけ方「定番のシャインマスカットも良いけれど、今年はちょっと珍しいぶどうを通販で試してみたい」「贈答用にするから、失敗せず最高に美味しいぶどうを選びたい」そうお考えではありませんか?ぶどうは品種によって味、香り、食感が驚くほど異なります。そして通販なら、スーパーではなかなか出会えない、個性豊かなぶどうの品種をお取り寄せできるのが魅力です。この記事では、食への関心が高い方のために、人気のぶどうの種類から珍しい品種まで徹底解説します。...
2025/06/11 公開
【桃の旬と通販の秘密】今が旬の桃が100倍おいしくなる!通販で極上桃を見つける秘訣
夏が近づくと、様々な場所で見かけるようになる桃。その魅惑的な香りとあま~い果肉は思わずほっぺたが落ちそうになるほど。私たちを幸せな気持ちで満たしてくれる、夏の贅沢な贈り物です。今日はそんな桃が100倍おいしくなる、「桃の秘密」を徹底解説!通販で旬の桃をお取り寄せするなら、どの産地の、どの品種を選べばいいの?届いた桃を一番おいしい状態で食べるコツは?そもそも桃って何で"桃"っていうの?実は知らなかった、あなたが知らない奥深い桃の世界へご案内します。通販で失敗しない旬の桃選びの秘訣も満載です。...
2024/06/13 公開
【桃の旬を徹底解説】通販で極上桃を見つける!品種別旬カレンダーと失敗しない選び方ガイド
美味しい桃は旬の時期に!品種別旬カレンダーと通販の選び方を徹底解説「桃が一番美味しい旬の時期はいつかしら?」「せっかく通販でお取り寄せするなら、旬の桃を選んで失敗したくない」そうお考えではありませんか?桃の旬は7月から9月にかけてですが、品種によって旬の時期が異なり、その都度、異なる魅力を持った美味しい桃が次々と登場します。この記事では、通販で旬の桃をお探しのあなたのために、人気の桃の種類ごとに旬の時期を分かりやすくご紹介します。硬い桃、やわらかい桃、それぞれの旬と特徴を知れば、通販で「今...
2023/06/01 公開
【桃の旬を逃さない!】通販で買える人気品種と旬のカレンダー|桃を最高に楽しむ食べ頃ガイド
はじめに:旬の桃を通販でお取り寄せ!一番おいしい食べ頃を逃さないためには?「とろけるような甘さの旬の桃を通販で失敗なくお取り寄せしたいけれど、どの時期に、どの品種を選べば良いか分からない」とお悩みではありませんか?桃の旬は短く、品種によって食べ頃が大きく異なります。だからこそ、産地直送の旬の桃を選ぶには、時期ごとの品種を知っておくことが大切です。この記事では、人気品種の清水白桃やあかつきをはじめ、あまり知られていない希少な品種まで、桃の旬と食べ頃を徹底的にご紹介します。通販で極上の美味しい...
2025/06/10 公開
通販で買える黄桃の選び方完全ガイド|マンゴーのような黄金桃や人気品種の特徴を徹底解説
まるでマンゴーのような濃厚な甘さと芳醇な香りが魅力の黄桃。「一度は通販でお取り寄せしたいけれど、どの品種を選べば良いのかしら?」とお悩みではありませんか?黄桃は、その美しい黄金色の見た目だけでなく、とろけるような食感や、しっかりとした硬さを楽しめるものまで、品種によって味わいが大きく異なります。この記事では、近年通販でも人気が高まっている黄桃を中心に、黄桃を代表する黄金桃や、爽やかな甘さの黄貴妃(おうきひ)など、黄桃と白桃の様々な品種とその特徴を詳しく解説します。ご自身の好みに合う、特別な...
2023/06/08 公開
通販で失敗しない極上桃の選び方!やわらか桃・硬い桃おすすめ品種ランキングとグランプリ受賞桃
「とろけるほど甘いやわらかい桃が食べたい」「シャキシャキとした硬めの桃が好み」――。通販で桃を選ぶとき、箱を開けるまでどんな桃が届くか不安に感じることはありませんか?せっかくお取り寄せするなら、自分やご家族の好みにぴったりの桃を選びたいですよね。この記事では、全国の生産者が丹精込めて育てた桃の中から、「やわらかい桃」と「硬い桃」、それぞれの食感に合わせたおすすめ品種を徹底解説します。さらに、全国桃グランプリで金賞や総合大賞に輝いた、まさに「最高級の桃」もご紹介。通販で失敗しない桃の選び方を...
2024/07/31 公開
通販で買った桃の食べ頃は?失敗しない極上タイミングの見つけ方と、甘さを最大限に引き出す保存術
夏の楽しみをぎゅっと詰め込んだような、みずみずしい桃。今年も通販でとっておきの桃を取り寄せた方も多いのではないでしょうか。せっかくの美味しい桃を、「まだ硬くて甘くない」「もう少し待てばよかった」と食べ頃を見誤ってしまうのはもったいないですよね。桃は届いてからの追熟のさせ方で、甘さも香りも格段に変わる、奥深い果物です。今回は、通販で届いた桃を最高の状態で楽しめるよう、「いつ食べたら一番美味しいの?」という長年の疑問を解決する食べ頃判断術を、保存のコツとあわせてご紹介します。桃について詳しく知...
2025/08/07 公開
『絶品ごはんのおとも』&『お米から作られたおいしい逸品』を大特集
全国各地にいる、10,000軒以上の生産者と出会える食べチョク。 そのうち約350軒の米農家さんが食べチョクに登録しており、美味しい新米も続々と出始めています。食べチョクにはお米だけでなく、「お米に合う食材」の品揃えも多彩で豊富!そこで今回は、「野菜・果物」「魚介類」「肉」「卵」「調味料」「お茶」「乳製品」から厳選した 『絶品おかずやごはんのおとも』 と「スイーツ」「甘酒」「お酒」から厳選した 『お米から作られたおいしい逸品』 を大特集!炊きたてごはんと一緒に楽しみたい、あなたのベストな「...
2024/09/04 公開
※完売しました※【数量限定100セット】新米3種食べ比べセット
※本商品は、完売しました※ 待ちに待った新米の季節がやってきました!「本当に美味しい新米に出会いたい」「お米の品種ごとの味わいの違いを楽しみたい!」そんなあなたにぴったりな、食べチョク限定『新米3種食べ比べセット』をご用意しました。新米3種食べ比べセットとは?食べチョクで大人気の生産者さんが育てた、厳選!人気の3銘柄の新米を一度に楽しめる特別セットです。品種ごとの甘さや食感、風味の違いをじっくり味わえるのが最大の魅力。もちもち食感、さっぱりと上品な風味、ほどよい粘りと甘み...あなたの好み...
2025/09/10 公開
【通販で買える硬い桃】シャキシャキ食感が魅力!おすすめ品種と選び方ガイド
はじめに:通販で楽しむ「硬い桃」―シャキシャキ派におすすめの理由桃といえばやわらかくジューシーな果肉を思い浮かべる方も多いでしょう。ですが、近年人気を集めているのが硬い桃です。シャキシャキとした食感と爽やかな甘みは、やわらかい桃とはひと味違った魅力があります。特に通販でのお取り寄せなら、生産者直送の新鮮な硬い桃を自宅で楽しめるのが大きなメリット。この記事では、通販で人気の硬い桃の品種や、美味しい食べ方、通販で失敗しない選び方をご紹介します。【目次】 硬い桃の種類図鑑:あなた好みの「硬い桃...
2025/06/13 公開
【“食”がもっと楽しくなる!】食べチョクのメールマガジン購読のすすめ
食べチョクのメールマガジン『食べチョク通信』(以下、「メルマガ」と記載)では、旬の食材や季節の特集など食べチョクの最新情報を配信しています。さらに、メルマガ読者限定の先行販売やお得な特典も♪食べチョクのメルマガを購読して、あなたの“食”を楽しみませんか?どんな内容のメルマガが届くの?食べチョクの最新情報をお届け! 旬の時期や品種の特徴など、食材の情報をお届け 特集やイベント情報をお知らせ 食べ方の紹介や生産者インタビューなど、「食」を楽しむ企画が盛りだくさん など、食べチョクの最新情報...
2025/09/26 公開
洋梨の食べ頃と選び方ガイド|通販でとろける洋梨をお取り寄せ
通販で美味しい洋梨を探しませんか?この記事では、人気の「ル・レクチェ」「ラ・フランス」をはじめ、さまざまな洋梨の品種をご紹介します。ご自宅で洋梨を最高の食べ頃に仕上げる見極め方も解説。あなたにぴったりのとろける洋梨がきっと見つかります。洋梨の魅力:濃厚な甘さ vs. 爽やかな甘さ甘みと香りが強いことが洋梨の大きな特徴ですが、その中でも大きく2つのタイプに分けられます。あなたの好みに合う洋梨はどちらでしょうか?濃厚な甘さの洋梨ル・レクチェなんといっても圧倒的な甘さが魅力の「ル・レクチェ」。酸...
2023/09/27 公開
「食べチョク市場」図鑑機能アップデート!CMで話題の「幻の桃・ぶどう」をコレクションしよう!
いつも「食べチョク市場」をお楽しみいただき、誠にありがとうございます!今回は「食べチョク市場」をさらに楽しくする、新しい機能のお知らせです。 これまで獲得した食材を一覧で眺めることができる「図鑑機能」に、なんと新しい仲間が追加されることになりました!出会えたらラッキー!モチーフは、CMで話題のあのフルーツ!今回追加されるのは、これまで登場した食材よりも出現確率が低い、とっても希少な食材たち。なかなか出会うことのできない、“幻”クラスのレア食材です。新しく登場するキャラクターのモチーフとなっ...
2025/09/05 公開
【次世代ぶどうの種類と選び方ガイド】藤稔・クイーンセブンなどを徹底解説
通販で新しいぶどうの味を探しませんか?この記事では、定番のぶどうに加えて、注目の次世代ぶどうの中から、人気の品種を徹底解説します。ご自宅にいながら、最高のぶどうを見つけるための選び方ガイドです。ぶどう界は、次のスターを待っている!食べチョクが厳選!次世代スターぶどう【ベスト5】1位:ライチみたいなぶどう!?【富士の輝】見た目は黒く、パリッとした食感で弾けるぶどうです。「ブラックシャインマスカット」という異名もありますが、シャクシャクした食感と、くせのないすっきりした甘さ…「何かに似ている?...
2024/08/23 公開
【夏の旬】産地直送の「極上桃」をお取り寄せ|贈答用にも自分へのご褒美にも
最高の桃を、最高のタイミングで手に取った瞬間に伝わる、やわらかな桃のぬくもり。一口かじれば、とろけるような果汁と上品な香りが口いっぱいに広がり、夏の思い出がよみがえります。この繊細な甘さは、まさに自然からの贈り物。信頼できる農家さんが、一番美味しい時期を見極めて収穫した“旬の桃”を、あなたの食卓へ直接お届けします。大切な人への贈り物はもちろん、日頃頑張るご自身へのご褒美にも、ぜひ贅沢なひと玉をお選びください。さっそく食べチョクプレミアムの極上桃を探す特別な日を彩る、極上の桃―大切な方への贈...
2025/05/12 公開
「食べチョクアワード2023」水産物カテゴリ1位~30位を発表
2024年1月17日(水)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2023」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2023年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2023」として表彰します!今回の食べチョクアワード2023は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。また、例年まで行っていたオンラインでの配信も予...
2023/12/28 公開
「食べチョクアワード2023」畜産物カテゴリ1位~30位を発表
2024年1月17日(水)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2023」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2023年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2023」として表彰します!今回の食べチョクアワード2023は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。また、例年まで行っていたオンラインでの配信も予...
2023/12/28 公開
「食べチョクアワード2023」野菜カテゴリ1位~30位を発表
2024年1月17日(水)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2023」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2023年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2023」として表彰します!今回の食べチョクアワード2023は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。また、例年まで行っていたオンラインでの配信も予...
2023/12/28 公開
「食べチョクアワード2023」そのほか各種カテゴリ1位~30位を発表
2024年1月17日(水)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2023」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2023年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2023」として表彰します!今回の食べチョクアワード2023は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。また、例年まで行っていたオンラインでの配信も予...
2023/12/28 公開
「食べチョクアワード2023」果物カテゴリ1位~30位を発表
2024年1月17日(水)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2023」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2023年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2023」として表彰します!今回の食べチョクアワード2023は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。また、例年まで行っていたオンラインでの配信も予...
2023/12/28 公開
「食べチョクアワード2023」の受賞者を発表
2024年1月17日(水)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2023」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2023年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2023」として表彰します!今回の食べチョクアワード2023は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。また、例年まで行っていたオンラインでの配信も予...
2023/12/28 公開
「食べチョクアワード2024 ~未来につなげる~」開幕! 昨年総合大賞とんぼ農園さん特別インタビュー #1
熱狂した食べチョクアワード2023から早くも一年が経ち、今年もこの季節がやってまいりました。昨年は「共に創る」をテーマに掲げ、生産者さん、ユーザーさんたちと一緒に食べチョクアワードを盛り上げました。今年は、その想いをさらに未来へとつなげるため、新たなテーマ「未来につなげる」を掲げて開催いたします。昨年のアワードについてはこちら2024年食べチョクアワードを開催!テーマは「未来につなげる」今年で5年目の「食べチョクアワード」。総合大賞をはじめ、品目カテゴリごとに生産者さんを表彰します。今年の...
2024/12/25 公開
「食べチョクアワード2024」野菜カテゴリ1位~30位を発表
2025年1月21日(火)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2024」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2024年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2024」として表彰します!今回の食べチョクアワード2024は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。また、例年まで行っていたオンラインでの配信も予...
2024/12/25 公開
「食べチョクアワード2024」水産物カテゴリ1位~30位を発表
2025年1月21日(火)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2024」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2024年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2024」として表彰します!今回の食べチョクアワード2024は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。また、例年まで行っていたオンラインでの配信も予...
2024/12/25 公開
「食べチョクアワード2024」畜産物カテゴリ1位~30位を発表
2025年1月21日(火)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2024」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2024年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2024」として表彰します!今回の食べチョクアワード2024は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。また、例年まで行っていたオンラインでの配信も予...
2024/12/25 公開
「食べチョクアワード2024」総合1位~10位を発表
今年で5回目となる「食べチョクアワード2024」が開催!食べチョクを通じて、お客様にこだわりの商品をお届けしている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうため、この1年販売された生産者の中で、特に評価の高かった方を「食べチョクアワード2024」として表彰します!また、今年の「食べチョクアワード2024」は、2025年1月21日(火)にオフラインでの授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。この記事では、中でも、全カテゴリの中で上位10名にランクイ...
2024/12/25 公開
「食べチョクアワード2024」総合TOP3&新人賞・殿堂入りを発表
2025年1月21日(火)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2024」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2024年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2024」として表彰します!今回の食べチョクアワード2024は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。また、例年まで行っていたオンラインでの配信も予...
2024/12/25 公開
「食べチョクアワード2024」果物カテゴリ1位~30位を発表
2025年1月21日(火)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2024」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2024年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2024」として表彰します!今回の食べチョクアワード2024は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。また、例年まで行っていたオンラインでの配信も予...
2024/12/25 公開
「食べチョクアワード2024」カテゴリ受賞者&新人賞を発表
2025年1月21日(火)に株式会社ビビッドガーデンは「食べチョクアワード2024」を開催いたします。普段、お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうために、2024年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で特に人気のあった生産者を「食べチョクアワード2024」として表彰します!今回の食べチョクアワード2024は授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。表彰対象▪️総合:1~3位▪️カテゴリ別:各カ...
2024/12/25 公開
【食べチョクアワード2024 ~未来につなげる~受賞者座談会】受賞者が語る未来への挑戦
2024年に人気のあった生産者を表彰する「食べチョクアワード2024」において、5組の受賞生産者さんに、食べチョク代表 秋元里奈が、「未来につなげる」をテーマに、受賞した2024年の振り返りと、今年の抱負・目標、今後の展望について、座談会形式でお話をうかがいました。参加された生産者さん ふぁーむbuffoさん F.F.HIRAIDEさん 石野水産さん 安曇野ファミリー農産さん 薄羽養鶏場さん 2024年の振り返り、2025年の目標とは秋元) 受賞された2024年はいかがでしたか?202...
2025/01/28 公開
【食べチョクアワード2024 ~未来につなげる~受賞者座談会】生産者と食品ロス削減を語る #9
2024年に人気のあった生産者を表彰する「食べチョクアワード2024」の授賞式会場において、今年と昨年の5組の受賞生産者さんをお招きし「特別企画 生産者と食品ロス削減を語る」と題した座談会を開催しました。食べチョクアワード2024脱炭素社会の実現に向けて「食品ロス」の削減は取り組むべき重要なテーマです。食品ロスを大別すると、生産や流通の現場で発生する「事業系」のロスと、家庭の調理や廃棄によって発生する「家庭系」に分けられますが、どちらも生産者と消費者の協力なしでは削減できないと考えます。そ...
2025/01/29 公開
【食べチョクアワード2024 ~未来につなげる~受賞インタビュー】昨年の悔しさをバネに総合1位!お客様に向き合い続ける石野水産さんの本音 #7
2024年に人気のあった生産者を表彰する「食べチョクアワード2024」において、「水産物部門」第1位を受賞し、総合部門でも見事第1位を受賞された、広島県 呉市で主にちりめんを生産する「石野水産」さんに、食べチョクスタッフが、連続受賞の感想やお客様との繋がり、生産現場からの率直な声について、お話をうかがいました。前年からの部門連続1位――2024年だからこその嬉しさ水産物部門1位、それから総合1位受賞、おめでとうございます!水産物部門では前年に引き続きの1位となりましたがどんなお気持ちですか...
2025/01/20 公開
【食べチョクアワード2024 ~未来につなげる~受賞インタビュー】100回失敗して、101回目にやっと成功するぐらいがちょうどいい。失敗に挑戦する意味とは? #5
2024年に人気のあった生産者を表彰する「食べチョクアワード2024」において、「野菜部門」第1位を受賞された、兵庫県 南あわじ市でタマネギやレタスを生産する「銀山博之」さんに、食べチョクスタッフが変わらぬ味を保つ秘訣について、お話をうかがいました。コロナが運んできたものとは2021年8月頃に食べチョクへご登録いただきました。きっかけは?銀山博之)きっかけは、新型コロナウイルス流行による影響でした。元々、99%をJAに出荷していましたが、新型コロナウイルスが流行してから1・2年ほどで、売上...
2025/01/17 公開
【食べチョクアワード2024 ~未来につなげる~】能登半島地震から1年➖ 石川県能登町の生産者ハルサさん特別インタビュー #2
食べチョクアワード2024の特別インタビューとして、昨年発生した能登半島地震で大きな被害を受けた生産者「ハルサ」の坂本さんにインタビューを行い、この1年の歩みと、未来への想いをうかがいました。食べチョクアワード20242024年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で人気があった生産者さんを表彰する「食べチョクアワード2024」。今年で5年目となる2024年の食べチョクアワードでは、「未来につなげる」というテーマを掲げました。このテーマには、生産者とお客様がともに農業や地域社会の未来...
2025/01/01 公開
【食べチョクアワード2024 ~未来につなげる~】食べチョク主催品評会「グランプリ」総合大賞がもたらす未来!トップに輝いた生産者が描く「次の一手」とは? #3
食べチョクアワード2024の特別インタビューとして、昨年実施した食べチョク主催の3つの品評会「グランプリ」の総合大賞を受賞した「かがやきいちご園」齋藤さん、「NAKAO FARM」中尾さん、「小野桃園」小野さんの3名に、食べチョクスタッフがお話をうかがいました。食べチョク主催品評会「グランプリ」食べチョクは、品目の魅力と生産者の取り組みを発信することを目的とした品評会「グランプリ」を昨年から実施しています。品目に関する知見を持った研究者・生産者・消費者等の審査員が評価し、全国で特に質の高い...
2025/01/10 公開
【食べチョクアワード2024 ~未来につなげる~ 受賞インタビュー】祝!殿堂入り!F.F.HIRAIDEさんが語る”ユリさん”づくりへのこだわり #1
2024年に人気のあった生産者を表彰する「食べチョクアワード2024」において、「そのほか各種部門」第1位を受賞し、今回で3回目の1位受賞となり殿堂入りされた、 栃木県 宇都宮市で花きを生産する「F.F.HIRAIDE」平出さんに、食べチョクスタッフが、”ユリさん”と呼び育てているユリづくりへのこだわりについて、お話をうかがいました。栃木県から全国へ――栽培とともに歩む日々受賞おめでとうございます!3度目の受賞を知った時はいかがでしたか?F.F.HIRAIDE)ありがとうございます!その日...
2025/01/13 公開
【食べチョクアワード2024 ~未来につなげる~ 受賞インタビュー】ふぁーむbuffoが目指す、つながりと発信で育む循環型養鶏のかたち #3
2024年に人気のあった生産者を表彰する「食べチョクアワード2024」において、「畜産物部門」第1位を受賞された、広島県で平飼い有精卵を生産する「ふぁーむbuffo(ブッフォ)」さんに、食べチョクスタッフが「お客様との絆を育む発信と地域循環型養鶏」について、お話をうかがいました。(インタビュアー:プロダクトチーム/エンジニア 久保)お客様との距離を縮める2021年3月頃に食べチョクへご登録いただきましたが、食べチョクを利用しようと思ったきっかけは?ふぁーむbuffo 岩崎さん) 利用する前...
2025/01/16 公開
【食べチョクアワード2024 ~未来につなげる~ 受賞インタビュー】逃げたアヒルから生まれた農業…⁉︎福島の︎田んぼとお客様を繋ぐ想いと、紡ぐ地域の未来 #4
2024年に人気のあった生産者を表彰する「食べチョクアワード2024」において、「米・穀物部門」第1位を受賞された、福島県広野町でお米を生産する「にいつまオーガニックファーム」新妻さんに、食べチョクスタッフが、農業への想いや商品のこだわりについて、お話をうかがいました。アヒルによる有機農法とコシヒカリでの日本酒造りの挑戦。早速ですが、にいつまオーガニックファームさんが扱っている食材の特徴や、こだわりのポイントなどを教えていただけますか?にいつまオーガニックファーム)扱っているのは、お米とそ...
2025/01/16 公開
【国内流通0.01%!国産バナナ】皮ごと食べられる!?普段お目にかかれない希少品種も
日常的に食べる、馴染み深いフルーツ「バナナ」。実は、国内に流通しているバナナは海外産が99.9%を占めています。国産の流通はわずか0.01%ととっても希少。最近では、フィリピンの干ばつにより輸入バナナが高騰しているという報道も見かけます。今回はそんな国産バナナの魅力をご紹介!栽培方法にこだわっていたり皮ごと食べられるものも!国産バナナを探す>国産バナナの魅力は?採れたて新鮮!海外産バナナは未熟な状態で収穫・輸送されますが、国産バナナは輸送時間が短いため、最適な状態で収穫したものを楽しめます...
2024/06/14 公開
【栗や芋だけじゃない!秋の味覚】ホックホク生落花生の食べ方ガイド
目次 落花生の名前の由来 落花生の種類 生落花生の茹で方 茹で落花生のおすすめレシピ まとめ 落花生の名前の由来落花生は「ピーナッツ」とも呼ばれることから、クルミやアーモンドなどの仲間だと思われがちですが、実は大豆や小豆などと同じマメ科の植物です。花を見ると、他の豆と似た蝶々のような形をしています。他の豆はこのまま地上に実をつけるものが多いですが、落花生は花が咲いた後、付け根から「子房柄」と呼ばれる根を伸ばし、地中に実を作ります。この一連の流れで、「花が落ちたところに実をつけたように見...
2024/10/07 公開
【シャキシャキ!モチモチ!】レンコン食感の活かし方
目次 切り方による食感の違い 部位ごとの特徴 部位別おすすめの食べ方 まとめ 切り方による食感の違い穴が見える方向に切る輪切りは、レンコンの繊維を断つことになります。サラダや酢の物などに使う場合は薄めに切って歯切れの良いシャキシャキ食感を。ソテーやはさみ揚げなどに使う場合は厚めに切ってホクホク食感を楽しみましょう。また、繊維に沿って縦に切ると、カリカリとしっかりした歯ごたえが楽しめます。素揚げや炒め物などに使う場合は、縦切りがおすすめです。筑前煮などの煮物に使う場合は、両方の食感を楽し...
2024/10/07 公開
【ぶどう 品種一覧】甘さで選ぶ!あなた好みのぶどうを見つける方法
「今年のぶどうは何にしようかしら?」そうお考えの方へ。夏の終わりから秋にかけての食卓を彩るぶどうは、まさに私たちの心を豊かにしてくれる果物ですね。巨峰のような深みのある甘さがお好みですか?それとも、シャインマスカットのような爽やかな甘さがお好みでしょうか?ぶどうを選ぶ際、最も大切な要素の一つが「甘さ」です。ぶどうは種類ごとに、巨峰のような「深みのある甘さ」を持つものと、シャインマスカットのような「爽やかな甘さ」を持つものに大きく分けられます。それぞれの甘さの種類ごとに厳選したぶどうをご紹介...
2023/06/30 公開
【ぶどうの新定番】コトピーとは?特徴・旬の時期・美味しい食べ方まで徹底解説
話題の新品種「コトピー」完全ガイド:次世代ぶどうの魅力に迫る!注目のぶどう「コトピー」をご存知ですか? 食べチョクの100種類以上のぶどうの中でも、シャインマスカット級の甘さと薄皮パリッと食感で人気急上昇中!この記事では、「コトピー」の特徴・旬・味わい、そしてお取り寄せ方法をぎゅっとまとめました。新感覚のぶどう体験をぜひ。【目次】 コトピーとは?希少品種の基本情報 どんな味?香り・食感・糖度の魅力 旬の時期と産地:いつ・どこで育つの? コトピーの美味しい食べ方&保存のコツ 食べチョクでコ...
2025/07/30 公開
【ぶどうの品種図鑑】ぶどうの種類を徹底解説!クイーンニーナなど通販で人気の品種一覧
旬のぶどうを産地直送でお取り寄せ。甘さと香りが魅力のシャインマスカット、濃厚な味わいの巨峰、さらに希少な品種まで、それぞれの特徴と選び方を徹底解説します。大切な方への贈り物や、ご自宅でのご褒美に、最高のぶどうを選んでみませんか?食べチョクでは巨峰のような深みのある甘さのぶどうと、シャインマスカットのようなさわやかな甘さのぶどうの違いを楽しみながら自分好みのぶどうを見つけられる特集ページも公開中!食べてみたい品種が見つかったら、こちらで探してみてください!特集ページはこちらぶどうの種類一覧|...
2023/07/14 公開
桃の食べ頃|香り・やわらかさ・保存方法で失敗しない判断術
せっかくの美味しい桃を食べ頃で楽しみたい方へ。この記事では、届いた桃を最高の状態で味わうための判断術を解説。香りややわらかさ、保存方法まで、食べ頃の桃を見極めるコツをご紹介します。▶︎桃について詳しく知りたい方はこちらもチェック!届いた桃、すぐ食べていい?迷いやすいタイミングとは「桃が届いたけれど、今すぐ食べてもいいのかしら?」そんな疑問を抱く方は少なくありません。実は、桃は産地から直送される際、輸送中の傷みを防ぐため、やや早めに収穫されることが多い果物です。届いたばかりの桃は、見た目は美...
2025/08/15 公開
【国産完熟・食べチョクプレミアム】 極上ぶどう・「シャインマスカット」「富士の輝」「クイーンルージュ」など勢揃い|食べチョク
"本当に美味しいぶどう”を食べたいあなたへムスクのような甘い香り..."パリッ"としたうすい皮...口いっぱいに頬張る大きなひと粒…舌に溢れるジューシーな果汁...爽やかですっきりした甘さ…その美味しさを存分に楽しみたいなら、採れたてを味わうのがポイント。凄腕の生産者さんが、最も美味しいその時を見極めて収穫した採れたての極上ぶどうを、産地からご自宅に直接お届けします。生産者さんが厳選した極上の逸品をぜひご賞味ください。食べチョクの極上ぶどうを探すこだわりの特選果実を、特別なあの方へ、自分へ...
2024/08/30 公開
「食べチョクいちご博2024」食べ比べを通じた農業の魅力発信イベントに出品頂いたいちご生産者を一挙紹介!
いちご及びいちご生産者の魅力発信を目的としたイベント「食べチョクいちご博2024」を2024年1月30日(火)に開催しました。その第二部では、消費者がいちごについて「聞く」「食べる」「学ぶ」体験ができるリアルイベントを実施。白いちごや希少な完熟いちごなどを食べ比べしながら、職業としていちごを生産する上での"生産者さんのこだわり"などを学べるイベントを実施いたしました。この記事では、当日参加することができなかった皆様にもいちごの食べ比べを通じた職業の魅力を学べるイベントに集結した生産者さんの...
2024/02/16 公開
”一番おいしいいちご”に輝いたのは?「食べチョクいちご博2024」受賞商品を発表!
食べチョクいちご博とは「食べチョクいちご博」とは、いちごの魅力と生産者の取り組みを発信することを目的とし、全国で特に質の高いいちごを栽培している生産者を表彰するイベントとなっております。今回は、全国各地の産地から60軒以上のいちご生産者からエントリーをいただき、いちごに関する知見を持った研究者・生産者・消費者等、約20名の審査員が評価しました。審査では甘さの特徴別に、「甘み部門」「さわやかな甘み部門」「酸味と甘みのバランス部門」の3部門を設け、商品名や生産者情報などをすべて伏せて食味。美味...
2024/01/31 公開
【あなたはどちら派?】甘さの種類で選ぶ、好みのいちご
可愛らしいフォルムと芳醇な甘さが人気の冬スイーツといえば...「いちご」いちごは全国各地で毎年新しい品種が生まれているほど、たくさんの種類があります。それぞれ、「濃厚な甘さ」「さわやかな甘さ」など、甘さのタイプが分かれていることから、好みの甘さ別に品種を食べ比べることができます♪食べチョクではあなた好みの新鮮ないちごを、全国の生産者さんから直接お届け!ぜひ実際に味わって、お気に入りを見つけてみてくださいね♪目次 濃厚な甘さのいちご バランスがいい甘さのいちご さわやかな甘さのいちご 色々...
2023/12/01 公開
【採れたての真っ赤な宝石】世界中から愛される「いちご」の秘密を大解説!
いちごはその鮮やかな赤色と甘酸っぱい風味で、世界中多くの人々を魅了してきました。採れたての果実をがぶっと頬張るのはもちろん、デザートやスイーツの主役としても華々しく美しく、老若男女問わず愛され続けています。今回は、そんないちごの歴史や名産地など実は知らなかった情報に加え、生産者さん直伝のいちごを100倍おいしく楽しむ方法を詳しくご紹介します。なぜ「いちご」っていうの?▲野いちご最も有力な説の一つは、奈良時代の歴史書『日本書紀』に登場する「伊致寐姑(いちびこ)」が語源とされるものです。当時、...
2024/12/19 公開
いちごグランプリ2025で受賞したあまりんを使った限定メニューが食べられるのは今だけ!
2025年2月4日(火)「いちごグランプリ2025」開催時には日本全国から97組(40品種)の生産者にお申し込みをいただいており、その中で濃厚な甘み部門で金賞を受賞したTNfarmの「あまりん」を使った「苺と茗荷、鳩麦のキャラメルポップコーンのピンチョス」を東京都大田区の飲食店Flowers&Spanish Sonrisaにて期間限定メニューとしてご提供いただきます。この機会に、是非「あまりん」と「sonrisa」の共演が味わえる一皿をご堪能ください!いちごグランプリにて金賞に輝い...
2025/02/28 公開
【食べチョクいちごグランプリ2025 総合大賞受賞インタビュー】「ほしうらら」で勝ち取った3冠。コードファーム175のいちご栽培にかける情熱
食べチョク主催のいちご品評会 食べチョクいちごグランプリ2025で「総合大賞」「さわやかな甘み部門金賞」「パッケージ賞」の3冠を受賞したコードファーム175の馬本さんに、食べチョクスタッフが栽培へのこだわりについて伺いました。今回のグランプリについて3冠受賞、おめでとうございます!率直な感想をお聞かせください。コードファーム175 馬本さん ※以下、馬本さん)かなりびっくりしました。農業を務めて9年目、いちご一筋でやってきたものですから。自分のしてきたことに対して、評価されたっていうのもも...
2025/03/06 公開
極濃の甘さの希少いちご、「あまりん」をご存じですか?
埼玉県のオリジナルいちごの品種、「あまりん」。すでにその名前が示す通り、甘さで注目され、「全国いちご選手権」において、2年連続最高金賞を受賞している注目品種です。この記事では、「あまりん」の魅力をご紹介します。販売中のあまりんを見るあまりんの魅力ポイント!魅力1 卓越した食味「あまりん」は埼玉県内で栽培されている他の主要な品種と比べても、糖度が高く、その甘さは非常に感じやすいです。特に酸度が控えめなため、甘さが一層際立ちます。魅力2 美しい果実果実は色つやが良く、美しい赤色が特に映えます。...
2024/01/16 公開
【食べチョク 生産現場から #いちご】いちご農家の想い――気候変動と高騰するコストの中で続ける栽培
年々厳しさを増す夏の猛暑。昨年(2024年)も全国的に高温が続き、今まさに旬を迎えているいちご農家にとっても大きな試練となりました。そこで、徳島県で「さちのか」をメインに栽培する「木下いちご農園」の木下さんに、暑さや気候変動がいちごに与える影響、そして今後に向けての想いを伺いました。(取材時期:2025年1月) ▲お話を伺った「木下いちご農園」木下さん(商品ページはこちら)木下さんがメインで育てている“さちのか”とは20~30年ほど前に誕生した品種で、徳島では珍しく今も主力として残っていま...
2025/01/31 公開
【終了しました】魚介類の1注文あたり300円を食べチョクが負担する「#魚介を食べて応援 プログラム」を実施
8/24にALPS処理水の海洋放出が開始され、中国が日本産魚介類の輸入を停止したことなどから、一部の漁業者が経営に打撃を受けています。ロシアも日本産魚介類の輸入を制限する可能性があることなどから、今後も漁業者への影響が拡大することが予想されます。食べチョク登録漁業者にアンケートを実施したところ、6割以上から本件によって「現在すでに影響を受けている・これから影響を受ける可能性がある」と回答がありました。そのような状況を受け食べチョクでは、経営への影響が懸念される漁業者を引き続きサポートするた...
2023/10/01 公開
【魅力を味わい尽くす】島国・日本が愛してきた「魚介類」のヒミツに迫る!
日本の食文化に欠かせない魚介類。新鮮な刺身や寿司はもちろん、焼き魚や煮付け、揚げ物など、多彩な調理法で私たちの食卓を彩ります。四方を海に囲まれた日本だからこそ、豊富な種類の魚介類を味わうことができ、その歴史は古くから受け継がれてきました。しかし、近年は漁獲量の変化や食の多様化により、魚離れが進んでいるともいわれています。そんな今だからこそ、改めて魚介類の魅力を知り、日々の食事に取り入れることで、より豊かな食生活を楽しむことができるのではないでしょうか?日本の食生活を支えてきた魚介類日本は四...
2025/04/08 公開
【かぼす・すだち・ゆず】似ているけれど違う?個性が光る香酸柑橘【レシピ付き】
目次 「香酸柑橘」とは 選び方と保存方法 楽しみ方 おすすめレシピ まとめ 「香酸柑橘」とは「香酸柑橘」は、果肉を食べるみかんやオレンジなどとは異なり、皮の香りや果汁の酸味を楽しむ柑橘のことを指します。その代表格としてあげられるのはレモンですが、日本には30種類以上の香酸柑橘があるといわれています。酸っぱくて果汁たっぷりの「かぼす」「かぼす」は大分県の特産品としても有名で、多くを大分県で生産しています。平均的な大きさはテニスボールくらいで、果肉は黄色みがかっています。酸味が際立ち、果汁...
2024/11/28 公開
【愛媛が誇る"高級希少柑橘"】「甘平」を大特集!はちきれんばかりの大粒プチプチ果肉をご覧あれ
柑橘の王国 愛媛県の高級柑橘、「甘平」をご存じですか?高い糖度と濃厚な甘み、そして何よりプチプチ果肉のサクサク食感がたまらない品種です!そんな高級希少品種「甘平」が、食べチョクでは生産者から直接ご購入いただけます!旬は1月下旬からですが、すでに多くのご予約をいただいております。この記事では、そんな愛媛が誇る大人気品種「甘平」の魅力をお伝えします。販売中の甘平を見る「甘平」ってどんな品種?「甘平」の正式名称は「愛媛果試第34号」で、愛媛県で2007年に生まれた比較的新しい品種です。この品種は...
2023/11/29 公開
【柑橘界の大トロ】「せとか」を大特集!溢れる果汁の虜になること間違いなし!
柑橘の大トロとも称される「せとか」をご存知でしょうか?濃厚でジューシーな味わいと、トロリととろけるような食感が魅力で、テレビ番組で絶賛されるほどのおいしさ。2月が旬の柑橘類ですが、すでに多くの予約をいただいております!今回は、そんな柑橘好きなら見逃し厳禁の「せとか」の魅力をご紹介します!販売中のせとかを見る「せとか」ってどんな品種?「せとか」は、愛媛県が日本一位の生産量を誇る柑橘品種です。平成10年に長崎県で、「清見」、「アンコール」、そして「マーコット」という複数の柑橘品種の交配によって...
2023/11/29 公開
【限定30名】ぶどうグランプリ受賞ぶどう4種食べ比べ&特製パフェ堪能イベント
「ぶどうグランプリ2025」は、日本中のぶどう生産者がその品質を競い合う、産直通販「食べチョク」が主催する 国内最大級のぶどうの品評会です。2025年9月11日に約50軒の生産者がエントリーした67個のぶどうから総合大賞や部門別優秀賞などを表彰します。そこで受賞したぶどうを気軽に食べられる機会を提供したいと思い、今回受賞ぶどうの中から4種ご用意し、品種ごとの個性豊かな味わいの違いを堪能できる食べ比べ会を開催します。また、本イベントの魅力の一つとして、予約困難な人気イタリアンレストラン「ap...
2025/09/05 公開
【シーズン到来】知ればもっとおいしくなる!柑橘類の秘密を徹底解説
気づけば季節は冬。どんどんと気温は冷え込み、いよいよ柑橘のシーズンがやってきました。ぷりっぷりの果肉がパンパンに詰まった実、一口頬張ればじゅわ~っと広がる果汁!一粒にぎゅぎゅっと込められたおいしさは、旬のうちにぜひ楽しんでおきたいもの。そんな柑橘類、実は奥深い秘密をたくさん秘めていることをご存知でしょうか。今日は余すことなくその魅力をお伝えします!食べるだけじゃない!?知られざる柑橘類の歴史柑橘類の起源は約3000年前、中国中南部とインド北東部のアッサム地方で発生したと考えられています。食...
2024/12/12 公開
【推し柑橘を探そう!】この冬食べたい注目の「柑橘」を一挙ご紹介!
太陽の恵みがぎゅっと詰まった、冬のフルーツの王道「柑橘」♪寒い冬も、甘酸っぱい味わいと、爽やかな香りで気分を盛り上げてくれる定番フルーツです。「柑橘」の種類は、国内だけでも100種類以上!その中から今回は、この冬ぜひ召し上がっていただきたい、食べチョクおすすめの「柑橘」を特徴別にご紹介します♪冬から春にかけて様々な品種が旬を迎えます。食味の異なる様々な品種をリレーのように楽しめるのも、「柑橘」の魅力の一つです。品種によって甘さや酸味などの味わいはさまざま。ぜひあなた好みの「柑橘」を探してみ...
2023/11/10 公開
【かたちにこだわらない、おいしさ。】訳あり・規格外柑橘
猛暑や暖冬をはじめとする近年の気候変動と、それによる害虫被害の拡大を受け、市場に流通できなくなってしまった「訳あり・規格外柑橘」。味は変わらないものもあるにもかかわらず、見た目の悪さやサイズの基準を満たさないことを理由に市場に流せず、さらに加工品にも適さない場合は破棄されてしまうのが現状です。今回は、近年「訳あり・規格外柑橘」が増えている背景や“かたちにこだわらない、おいしさ。”を楽しめる販売中の「訳あり・規格外柑橘」特集、「訳あり・規格外柑橘」の活用方法などをご紹介します。【目次】 「...
2025/02/21 公開
【食べチョク実食レポート|柑橘編】こんなに違う!?個性豊かな柑橘
ひとくちに「柑橘」と言っても、品種や生産地によって、多種多様な味わいが楽しめます。さっぱり爽やかなタイプから、濃厚ジューシー系、はたまた香り高い個性派まで。旬の柑橘を食べ比べてみると、それぞれの“らしさ”がぐっと感じられます。お気に入りのひとつを見つけるもよし、家族や友人と感想を言い合いながら味わうもよし。このページでは、そんな“味わう体験としての柑橘”を楽しむヒントをたっぷりご紹介します!柑橘を探す >今日の柑橘試食ラインナップ私たちが手にする柑橘のひとつひとつには、気候に向き合い...
2025/05/19 公開
【国産完熟・食べチョクプレミアム】 極上柑橘 「まどんな」や「はるみ」など勢揃い
”本当に美味しい柑橘”を食べたいあなたへ手の中に包まれた明るいお日様の色...皮を剥くと、ふわっと広がる爽やかな香り...ジュワッと広がる甘酸っぱい果汁...ぷちぷちと弾けるみずみずしい食感...気がつけば、たくさんの皮が積み上がっていく...その美味しさを存分に楽しみたいなら、完熟を味わうのがポイント。凄腕の生産者さんが見極めた、最も美味しい極上の柑橘を、産地からご自宅に直接お届けします。生産者さんが厳選した逸品をぜひご賞味ください。さっそく食べチョクプレミアムの極上柑橘を探すこだわりの...
2024/12/06 公開
みかんの季節がやってきた!人気の柑橘特集
寒い冬にこたつで食べたい果物といえば、「みかん」🍊今回は、特におすすめしたい絶品みかんを厳選してお届けします✨甘さが魅力のみかんから、爽やかな酸味が癖になるみかんまで幅広くご紹介!ぜひ最後までご覧ください♬
2020/12/03 公開
※完売しました※幻の梨と濃厚な柿!旬の贅沢をお届け「秋のご褒美セット便」
※本商品は、完売しました※食べチョク厳選!ご褒美にふさわしい、秋の特別食べ比べ便のご案内です。2回のお届けで、幻の梨と濃厚な柿の極上の甘みをお届け!数量限定【100セット】のため、ご注文はお早めに!一つ一つに愛情を込めて育てられた旬の梨と柿を、産地から直送でお届けします。お知らせご好評につき、現在売り切れております。商品ページに表示される「販売をリクエスト」ボタンをクリックいただくと、リクエスト数としてカウントされます。お寄せいただいたリクエストは、次回以降の出品数の参考にさせていただきま...
2025/08/12 公開
73歳のぶどう職人が挑み続けた半世紀 “農薬を使わない”自然栽培でつくる奇跡のピオーネ
日本は高温多湿で病害虫が発生しやすく、ぶどう栽培には農薬や化学肥料が欠かせないといわれています。しかし岡山県の「亀の甲農園」三隅忠典さん(73歳)は、その常識を覆し、25年以上にわたり農薬・化学肥料を一切使わない“自然栽培”でピオーネを育ててきました。小学生の頃からぶどう栽培に魅せられ、定年退職後は専業農家として畑に立ち続けてきた三隅さん。まさに人生をぶどうに捧げてきた職人です。▲亀の甲農園の三隅忠典さん▲幼少期の経験から「絶対に農薬を使わない」固い決意三隅さんの自然栽培のぶどう作りへの思...
2025/09/02 公開
あなたの推しはランクインした?【推し生産者さん】結果発表!
食べチョク八周年を記念した「食べチョク 推し生産者さん投票企画」の結果発表!X(旧Twitter)とアンケートで募集し、全国から240件以上の熱い推薦コメントが寄せられました。今回はその中から、見事上位10名に輝いた生産者さんを紹介します!さらに、上位10位に輝いた生産者さんが特別に「福袋」を作ってくれました!特別な福袋もぜひチェックしてみてくださいね。目次 推し生産者さん上位10名を大発表! 推し生産者さんの福袋はこちら! 結果発表第1位:前田農園さん和歌山県で主に梅と八朔を育てる前...
2025/08/18 公開
新品種「サンシャインレッド」を全国へ──ツジファーム・辻さんの挑戦
山梨市万力にあるツジファームの辻さん。甲府盆地の恵まれた気候と、代々受け継がれてきた土作りを基盤に、最高の味を届けようと日々ぶどう栽培に取り組んでいます。元サラリーマンという異色の経歴を持つ辻さんが、なぜぶどうの世界に飛び込み、今回の「食べチョクぶどうグランプリ2025」にどのような想いを込めているのか。その情熱に迫ります。▲ツジファームの辻ご夫妻▲サラリーマンからぶどう農家へ、植物への愛が導いた転身ぶどう農家の道を選んだのは26歳のとき。会社員として働いていましたが、「物を育てたり、面倒...
2025/09/02 公開
次世代のぶどう栽培を切り拓く──SUNNYFACTORYMINORI・赤沼さんの挑戦
長野県出身ながら、山梨の地で新しいぶどう栽培に挑むSUNNYFACTORYMINORIの赤沼さん。会社員から農家へ転身した異色の経歴を持つ彼が、なぜぶどうに人生をかけることを決めたのか。そしてどんな未来を見据えているのか。その挑戦に迫ります。▲ぶどう園で作業する赤沼さん▲ぶどうが悩みを吹き飛ばし、人生を変えた瞬間大学卒業後、山梨で会社員として多忙な日々を送っていた頃、ぶどう農家・武井農場で栽培を手伝った際、そこで食べたぶどうの味に心を奪われました。「悩みやストレスが一瞬で吹き飛んだ」と振り...
2025/09/02 公開