
【推し柑橘を探そう!】この冬食べたい注目の「柑橘」を一挙ご紹介!
太陽の恵みがぎゅっと詰まった、冬のフルーツの王道「柑橘」♪
寒い冬も、甘酸っぱい味わいと、爽やかな香りで気分を盛り上げてくれる定番フルーツです。
「柑橘」の種類は、国内だけでも100種類以上!
その中から今回は、この冬ぜひ召し上がっていただきたい、食べチョクおすすめの「柑橘」を特徴別にご紹介します♪
冬から春にかけて様々な品種が旬を迎えます。食味の異なる様々な品種をリレーのように楽しめるのも、「柑橘」の魅力の一つです。
品種によって甘さや酸味などの味わいはさまざま。ぜひあなた好みの「柑橘」を探してみてくださいね。
まどんな
旬:12月上旬〜1月中旬
コクのある濃厚な甘みとゼリーのようなプルプル食感が特徴の「まどんな」。つややかな果肉には、みずみずしい果汁たっぷり。ギフトとしても人気です。愛媛県でしか栽培が認められていない、愛媛県のオリジナル品種です。
せとか
旬:2月~4月
ジューシーでとろける食感と濃厚なコクと甘みは「柑橘の大トロ」と呼ばれるほど。香りも強く、箱を開けた瞬間、フレッシュなオレンジ系の香りにつつまれます。栽培が難しく希少性の高い柑橘です。
甘平(かんぺい)
旬:2月
名前の通り平らな見た目の「甘平」。糖度が高く酸味が少ないためしっかりと甘さを味わうことができます。口の中ではじける、みずみずしく大粒なプチプチ果肉がたまりません。こちらも栽培が難しい希少品種です。
不知火(しらぬい)
旬:2月~4月
ぽっこり膨らんだシルエットが特徴で、濃厚な甘みと適度な酸味で食べやすく、苦みが少ないのも特徴の一つ。皮がやや厚いですが手でむきやすく、薄皮ごと食べられます。
はるみ
旬:1月~2月
糖度が高く、果汁が豊富で爽やかな味わいが特徴。果肉はプリプリで甘く、ジューシー。果皮は柔らかく、皮剥きも簡単。不知火と同じ掛け合わせで生まれた柑橘ですが、はるみの方が甘みが強く、隠れた人気品種。ジャムやケーキにも合う美味しさです。
紅八朔(べにはっさく)
旬:2月~4月
通常の八朔と比較して果皮の赤みが強く、甘みが強い柑橘です。ジューシーでシャキシャキとした果肉は、甘さの中に独特のほろ苦さと酸味があり、すっきり爽やかな後味です。
麗紅(れいこう)
旬:1月~3月
赤みのある橙色の果皮が特徴で、外皮は滑らか。果汁がぎっしり詰まった果肉は甘みと酸味のバランスが絶妙です。柑橘の爽やかな強い香りも魅力の一つ。手で剥いて薄皮までそのまま食べることができます。
種類が豊富な「柑橘」。まだ食べたことのない「柑橘」がある方はぜひ試してみてくださいね。
そして、柑橘の代表「温州みかん」もまさに今が旬。
食べチョクでは、旬/量/こだわり別のお好みから選べる「食べチョクみかんマルシェ」を開催中!お見逃しなく♪
最新のおすすめ記事

【あなたはどちら派?】甘さの種類で選ぶ、好みのいちご
可愛らしいフォルムと芳醇な甘さが人気の冬スイーツといえば...「いちご」いちごは全国各地で毎年新しい品種が生まれているほど、たくさんの種類があります。それぞれ、「濃厚な甘さ」「さわやかな甘さ」など、甘さのタイプが分かれていることから、好みの甘さ別に品種を食べ比べることができます♪食べチョクではあなた好みの新鮮ないちごを、全国の生産者さんから直接お届け!ぜひ実際に味わって、お気に入りを見つけてみてくださいね♪目次 濃厚な甘さのいちご バランスがいい甘さのいちご さわやかな甘さのいちご 濃...
2023/12/01

【愛媛が誇る"高級希少柑橘"】「甘平」を大特集!はちきれんばかりの大粒プチプチ果肉をご覧あれ
柑橘の王国 愛媛県の高級柑橘、「甘平」をご存じですか?高い糖度と濃厚な甘み、そして何よりプチプチ果肉のサクサク食感がたまらない品種です!そんな高級希少品種「甘平」が、食べチョクでは生産者から直接ご購入いただけます!旬は1月下旬からですが、すでに多くのご予約をいただいております。この記事では、そんな愛媛が誇る大人気品種「甘平」の魅力をお伝えします。販売中の甘平を見る「甘平」ってどんな品種?「甘平」の正式名称は「愛媛果試第34号」で、愛媛県で2007年に生まれた比較的新しい品種です。この品種は...
2023/11/29

【柑橘界の大トロ】「せとか」を大特集!溢れる果汁の虜になること間違いなし!
柑橘の大トロとも称される「せとか」をご存知でしょうか?濃厚でジューシーな味わいと、トロリととろけるような食感が魅力で、テレビ番組で絶賛されるほどのおいしさ。2月が旬の柑橘類ですが、すでに多くの予約をいただいております!今回は、そんな柑橘好きなら見逃し厳禁の「せとか」の魅力をご紹介します!販売中のせとかを見る「せとか」ってどんな品種?「せとか」は、愛媛県が日本一位の生産量を誇る柑橘品種です。平成10年に長崎県で、「清見」、「アンコール」、そして「マーコット」という複数の柑橘品種の交配によって...
2023/11/29

【冬のごちそう海鮮】今年は自分好みの「カニ」を選ぼう!
いよいよ冬本番の寒さになってきました。年末年始が近づき、忘年会や新年会などで大勢で食卓を囲むシーンも多くなりますね。そんなときに味わいたい冬のごちそうといえば..."カニ🦀"カニは、収穫後に体内の酵素の働きで急速に劣化してしまう性質をもつことから、鮮度第一の新鮮な状態で味わいたい食材です。でも…・どのカニがいいんだろう?・「ズワイガニ」と「紅ズワイガニ」など、何が違うのかわからない…など、カニの違いについて、ご存知の方は少ないのではないでしょうか?今回はごちそうシーンに絶対外さない!お好み...
2023/11/21

【愛媛が誇る"超人気"柑橘】「まどんな」を大特集!ぷるぷる果肉にやみつき必至!
柑橘の王国 愛媛県からのみ出荷される品種、「まどんな」をご存じですか?ゼリーのようなプルプル食感と甘い果肉にとりこになる人が多く、食べチョクでは毎年リピートが続出する大人気フルーツです。12月が旬の「まどんな」ですが、今年も10月から多くのご予約をいただいております!シーズンは一瞬。絶対に食べ逃したくない、人気沸騰中の「まどんな」の秘密をご紹介します!販売中のまどんなを見る「まどんな」ってどんな品種?「まどんな」の正式名称は「愛媛果試第28号」。愛媛県でしか栽培が認められていない、愛媛県の...
2023/10/13