「食べチョクアワード2022」水産物カテゴリ1位～30位を発表

普段お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様に感謝の想いを伝えるため、2022年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で人気があった生産者を「食べチョクアワード2022」として表彰します！

また、2023年1月23日（月）にオンライン授賞式を実施し、受賞生産者のお得意さま（※1）に認定されているお客様を招待します。授賞式では自身が普段購入している商品の生産者のこだわりやお客様への想いを直接聞き、お礼の気持ちなどを伝えることができます。

表彰対象
・総合：1～3位まで
・カテゴリ別：各カテゴリ1位
※対象カテゴリ＝「畜産物、海産物、野菜、果物、米・穀類、そのほか各種」の6つ

審査基準
生産規模の大小に関係なく、年間を通じてお客様の満足度が高く支持を集めている生産者が選出されるように、4つの指標を基準として受賞者を選出いたしました。
(1)みんなの投稿（※2）の投稿率
(2)購入者の評価の平均点
(3)顧客リピート率
(4)リピート購入回数

（※1）食べチョクでは、同じ生産者から複数回商品を購入しレビューを投稿するなどの条件を満たしたお客様を「お得意さま」に認定しています。詳細はこちら

（※2）「みんなの投稿」とは生産者と消費者が直接コミュニケーションを取ることができる食べチョク内にあるオープンな掲示板です。購入前におすすめレシピなどを生産者に聞くこともできますし、購入後は感想や御礼を伝えることができます。

今回は、水産物カテゴリ1位～30位までを紹介します！
※総合10位まで、各ジャンル30位までは、それぞれ別の特集記事で紹介します。

→総合TOP10位はこちら!
→野菜TOP30位はこちら!
→果物TOP30位はこちら!
→水産物TOP30位はこちら!
→米・穀物TOP30位はこちら!
→そのほか各種TOP30位はこちら!

■総合順位

水産物1位：松島牡蠣屋

「品質と価格にこだわった美味しい牡蠣を一年通してお届けします」

●受賞の感想
昨年まで受賞がなかったのであまり意識してませんでしたが、一気に水産部門で一位とのことで非常に嬉しいです！！ ご購入されたお客様、そして販売できるステージを与えてくれた食べチョクに非常に感謝しております！

●普段こだわっていること、工夫していること
出荷量に応じて現段階では全数量の対応までは出来ないですが、出来るだけ身入りを良くするために畜養ネットを活用してます。明日急にBBQをやりたい！！というお客様向けに「14時締切即日発送」にもご対応させていただいております。私が結構気が短くて注文して到着するまでの時間が長いとイライラしちゃうので同じようなお気持ちの方にも愛されているかなと感じております。通年牡蠣をメインに出荷させていただいておりますが、その時期によって良い点、悪い点があります。特に悪い部分については季節的要因なのでパンフレットに記載したり、パンフレットを見るのが面倒な方にもわかるように梱包テープの上で誰しもが見る場所にちょっとしたコメントを記載したりしております。

●来年の抱負とお客様へのメッセージ
今回受賞にあたり今までお買い上げいただき、レビュー投稿していただいたお客様。本当にありがとうございました。おかげさまで「水産部門1位」という大快挙です！ 今まで私は品質vs価格のバランスで価格重視をメインに運営してきました。
来年は「生プレミアム牡蠣」のリリースと新工場を建設中なので牡蠣の平らな方の殻だけを除外した「ハーフシェル牡蠣」「生食用冷凍牡蠣」をリリース予定です。 今後も今まで通りの安価路線はキープし、品質重視商品を追加していきたいです。 今後も新規のお客様、リピーターのお客様にご満足いただける商品を出荷できるようスタッフ一丸になって頑張っていきますので今後もどうぞ宜しくお願い致します。

●お客様からのレビュー
今年は松島さんの牡蠣に巡り合って、その牡蠣の美味しさだけでなく、即発送で大粒の生食用牡蠣がぎっしり隙間なく詰まった美しい状態に感激して、何度も送っていただきました。毎回、家族からは歓声の「美味しい美味しい！」と、みんなに喜ばれています。買い物専任の母親にとって、本当に嬉しい家族の一言でした。

松島牡蠣屋さんはこちら!

水産物2位：川原鮮魚

愛媛県の宇和海で獲れた新鮮な魚を加工してお届けしてくださっている川原鮮魚さんが第2位にランクイン！
リキッドフリーザーで急速凍結されている魚は、調理もしやすいとリピーターのお客様からも高い評価を得ています。

川原鮮魚さんはこちら!

水産物3位：石野水産

広島県最南端の、昭和5年創業のちりめんの網元の石野水産さんが3位にランクイン！
最高の味はもちろん！梱包などのSDGsにも配慮した商品作りとお客様へのきめ細やかな対応も人気の理由です。

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水産物4位：富士ジネンテックファーム

八ヶ岳南麓の清澄な水を利用した内陸型水産業や、米、野菜の栽培、加工品を生産している富士ジネンテックファームさんが第4位にランクイン！
オリジナルブランドの魚である「甲州ワイン鱒」や「富士の介」は幅広い年齢層のお客様から人気を集めています。

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水産物5位：田舎の浜辺。（あおさ・ひじき・ふのり・青さ販売）

三重県志摩市であおさ・ひじき・ふのり・青さを生産している田舎の浜辺さんが第5位にランクイン！
味、香りがよく、美味しい為、すぐに売り切れてしまい、再販の問い合わせが多く寄せられてます。

田舎の浜辺。（あおさ・ひじき・ふのり・青さ販売）さんはこちら!