【ぶどう 品種一覧】甘さで選ぶ！あなた好みのぶどうを見つける方法

「今年のぶどうは何にしようかしら？」そうお考えの方へ。夏の終わりから秋にかけての食卓を彩るぶどうは、まさに私たちの心を豊かにしてくれる果物ですね。巨峰のような深みのある甘さがお好みですか？それとも、シャインマスカットのような爽やかな甘さがお好みでしょうか？

ぶどうを選ぶ際、最も大切な要素の一つが「甘さ」です。ぶどうは種類ごとに、巨峰のような「深みのある甘さ」を持つものと、シャインマスカットのような「爽やかな甘さ」を持つものに大きく分けられます。それぞれの甘さの種類ごとに厳選したぶどうをご紹介しますので、ぜひご自身にぴったりのぶどうを探してみてください。

さわやかな甘さのぶどうを見る

深みのある甘さのぶどうを見る

この記事を最後までお読みいただければ、あなたの「理想のぶどう」と出会うためのヒントがきっと見つかるはずです。

目次

1. 旬と違いが一目でわかる！"ぶどうチャート"
2. さわやかな甘さのぶどう
3. 深みのある甘さのぶどう

旬と違いが一目でわかる！"ぶどうチャート"

ぶどうは、昔から愛される品種から注目の新品種まで、国内だけで100品種以上があります。新しい品種の開発も進んでいて、ぶどうの世界は奥深く、魅力的。

好みのぶどうが見つかったら、甘さのタイプが似ていて、旬が違うぶどうを試してみるのがおすすめです。ぶどうの品種リレーは7月から10月いっぱいまで続くため、ぜひまだ知らないぶどうとの出会いを楽しんでくださいね。

さわやかな甘さのぶどう

爽やかさと清涼感のある甘さが魅力のぶどうの種類をご紹介します。定番の「シャインマスカット」や、シャインマスカットよりも皮が薄くさっぱりした甘さの「雄宝」、そしてシャインマスカットよりも甘さが濃厚な「クイーンルージュ」などが代表的です。

オール4の優等生「シャインマスカット」

安定した甘みと酸味のバランスが素晴らしい、大人気の高級品種であるシャインマスカット。パリッと弾ける食感の大粒ぶどうを心ゆくまでお楽しみいただけます。

さっぱりした甘さの「雄宝（ゆうほう）」

シャインマスカットの品種改良で生まれた「雄宝」は、強い甘みを保ちつつも後味がとてもさっぱりしているのが特徴です。皮がとにかく薄く食べやすいのも、人気の理由の一つです。

さわやかな甘さのぶどうを見る

深みのある甘さのぶどう

深みのある甘さのぶどうの代表格は、やはり「巨峰」や「ピオーネ」ですね。最近では、長野県の「ナガノパープル」や岡山県の「オーロラブラック」など、大粒の高級ぶどうの種類が続々と誕生し、注目を集めています。

長野県オリジナル品種「ナガノパープル」

長野県オリジナル品種であるナガノパープルは、種がなく、皮まで丸ごと食べられる大粒ぶどうです。巨峰に勝るとも劣らない糖度を誇りながらも、「爽やかな甘さ」が楽しめる、大変人気の高い種類です。

昔ながらの「種あり巨峰」

「種なしぶどう」を好む方も多いですが、実は、深みのある味わいの正体は種から出る酸味や苦みにもあります。粒のすべてに均等に種が入るよう栽培するには高い技術が必要で、近年では貴重になってきているぶどうの種類です。昔ながらの奥深い味わいをぜひご堪能ください。

深みのある甘さのぶどうを見る

まとめ：甘さで選ぶ！あなたの「理想のぶどう」を見つけるために

この記事では、ぶどうを「爽やかな甘さ」と「深みのある甘さ」の種類に分け、それぞれの代表品種をご紹介しました。

・ぶどうには100種類以上の品種があり、それぞれ異なる旬や特徴を持っています。

・シャインマスカットや雄宝のように、皮ごと食べられる爽やかな甘さのぶどうは、手軽に楽しみたい方におすすめです。

・巨峰やナガノパープルのように、深みのある濃厚な甘さのぶどうは、食べ応えを求める方にぴったりです。

「ぶどうチャート」を活用して、ご自身の好みに合ったぶどうの種類を見つけてみましょう。そして、旬の時期が異なる品種を試しながら、7月から10月まで続くぶどうのリレーを心ゆくまでお楽しみくださいね。通販なら、全国各地の多様なぶどうの種類や品種を、ご自宅で手軽にお取り寄せいただけます。