産地直送でお得に箱買い！玉ねぎ特集！

今年も、"玉ねぎ"が美味しい季節がやってきました。今が旬の新鮮な玉ねぎは甘味が強く、辛みが少ないのでさまざまな料理で活躍します。

そんな毎日のお料理に欠かせない玉ねぎですが、「最近は少し価格が高くて....」そう思う方もいるかもしれません。

しかし食べチョクでは、まとめて箱詰めで、そして生産者さんから直接届くため、少しお得にご購入いただける場合があります。

今回はたくさん購入した際のおすすめレシピや保存方法、食べチョクで人気の玉ねぎをご紹介します。ぜひお楽しみください。

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生産者さん直送はここが違う！

(1)新鮮で辛味が少なく甘味が強い

栽培方法からこだわっているため、辛味が少なく甘味が強い、みずみずしい玉ねぎが育ちます。

火を通さずそのまま食べても、存分に玉ねぎの甘味を感じることができます。

(2)生産者さんのこだわりごと美味しい

生産者さんはそれぞれこだわりを持って取り組んでいます。その想いを商品ページに記載していますので、ぜひご覧ください。

また、食べ方や想いについて書いた紙が同梱されている場合もあり、食後は生産者さんに感想も送ることができます。こうした「つながり」「こだわり」ごと楽しんでみませんか？

(3)生産者さん応援になる

食べチョクで食材を購入すると、生産者さんには通常の出荷と比べて多くの利益が入り、応援に繋がります。

実際に気になった商品を購入して、生産者さんを応援してみませんか？

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保存方法の秘訣とは？

収穫したての玉ねぎの葉っぱをそのまま残し、紐などで吊るして風通しのいい場所で貯蔵するのが良いでしょう。

ネット状になっている野菜の保存袋で保存するのがおすすめです。野菜の保存袋がないという場合は粗めの洗濯ネットでも代用可能です。

新玉ねぎをネット状の袋に入れたら、涼しくて風通しのよい日の当たらない場所で保存しましょう。上手く保存できれば翌年までもつこともあります。
(食べチョクandmoreより引用)

かくやさゆり
サンマルツァーノトマトに出会い家庭菜園を始めた半農半ライター。農業、食、アウトドアを中心にライターとして活動中。主に固定種の野菜を育てています。

玉ねぎの美味しい食べ方

たくさん届くと食べきれない心配もあるかもしれません。ここでは一気に消費できるおすすめレシピをご紹介します。

他にも生産者さん直伝の新鮮な玉ねぎを使ったレシピも、併せてご紹介いたします。

「料理家 かくや」さんのオニオンスープ

「管理栄養士 今村」さんの玉ねぎ麹の作り方

「武ちゃん農場」さんの新玉ねぎのサラダ

「淡路島ほっこりファーム」さんの新玉ねぎの牛すじ煮込み

おすすめの玉ねぎ

玉ねぎはまさに今からが旬です。有名な"淡路島産の玉ねぎ"もたくさん紹介しています。ぜひご覧ください。

淡路島新玉ねぎ「早生種」 5kg　2,180円
兵庫県　ケンちゃんファーム

一般的な玉ねぎの栽培期間は4か月程度ですが、ケンちゃんファームさんでは約半年かけて栽培する為、長く根をおろし、大地の恵みをたっぷりと蓄えてくれます。

手間暇をかけた分、甘味が強い玉ねぎになります。

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そのままでもおいしい新玉ねぎ 「旬玉」5㎏　2,000円
愛知県 神重農産

3月~5月の旬玉はとても甘く、水に浸さなくてもオニオンスライスでそのままいただけます。

火を通すことでさらに甘味が強くなり、さまざまな料理の味を引き立ててくれます。

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淡路島産新玉ねぎ 5kg 　1,600円
兵庫県 あさひサンファーム

みずみずしくジューシーな甘い玉ねぎなので、お子さんにもおすすめです。

「料理で玉ねぎをよく使うようになった」そんな声も届いている、お墨付きの玉ねぎです。

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食べチョクの品質保証

商品に不備があった際には、食べチョクにご遠慮なくお問い合わせください。

食べチョクに出品している生産者さんたちは、「大切に育てた自慢の食材を、できるだけ美味しい状態で食べてもらいたい。」そんな想いを持った生産者さんばかりです。そのため、収穫から梱包・出荷にいたるまでしっかりと品質管理されています。

とはいえ、実物を見ずに食材を購入するのはちょっと不安...そんな方にも安心してご購入いただけるよう、食べチョクでは品質保証をお約束しています。

万が一届いた商品に不備があった際には、生産者さんへ報告のうえ食べチョク運営事務局にて適切に対応いたします。

お得に買う方法の紹介

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ここまでお読みいただきありがとうございました。

食べチョクでは、生産者さんの「こだわり」をお届けし、「旬」を楽しんでいただきたく、今回は玉ねぎを特集しました。

生産者さんからチョクで買うからこその驚きをぜひ体感してみてくださいね。あっという間に売り切れて旬は過ぎ去ってしまうので、お見逃しなく！

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