ほうれん草とラディッシュのツナサラダ
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調理時間: 10分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(164ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
自治体連携商品
【お中元ギフト】やみつきリピーター続出シェフさえも唸らせる『富士信玄ヤングコーンふじひめ』大容量約5kg 【8月先行予約】
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山梨県南都留郡富士河口湖町
【富士信玄とうもろこし】大澤園
自治体連携商品
【お中元ギフト】ヤングコーン【2025年7月先行予約】やみつきリピーター続出シェフさえも唸らせる『富士信玄ヤングコーンふじひめ』大容量5kg
約5kg
¥8,980
送料 ¥702
山梨県南都留郡富士河口湖町
【富士信玄とうもろこし】大澤園
自治体連携商品
【最終売り尽くしセール開催中！】完熟！ねっとり！安納芋紅訳アリ品（SMLサイズ混合） 10キロ 【本場種子島産】
¥5,480
送料 ¥1,133
鹿児島県熊毛郡南種子町
きざしふぁーむ
自治体連携商品
【最終売り尽くしセール開催中！】完熟！ねっとり！安納芋紅訳アリ品（SMLサイズ混合） 20キロ【本場種子島産】
¥10,480
送料 ¥1,404
鹿児島県熊毛郡南種子町
きざしふぁーむ
自治体連携商品
【600円OFF】【3キロ】『あまちゃ豆』最終発送！大量に収穫できる為サービスしちゃいます♡枝豆嫁ぎ先募集中♡枝豆王国新潟から☆まめ〜！枝豆！うんめよ(^^)
約3kg
¥6,000
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新潟県新潟市
農家の嫁ファーム
自治体連携商品
【岩手の伝統野菜】 南部大長南蛮 岩手県に伝わる大型の伝統的な唐辛子です！ 辛味が強いですが甘さも感じられ、ただ（辛い🔥）だけではない旨味を感じる【南蛮】を是非食べてみて下さい！
約300g
¥1,200
送料 ¥864
岩手県盛岡市
自然農 花や農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
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おかず
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有限会社かわに
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