こどもピーマンのツナマヨボート
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調理時間: 15分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(165ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
自治体連携商品
朝掘りタケノコの水煮（淡竹） 150g×3袋【クール便】筍 たけのこ ハチク 淡竹 水煮 ※予約商品 2025年5月上旬順次発送開始
約450g
他
¥1,900
送料 ¥1,080
愛媛県松山市
和泉農園
自治体連携商品
すぐに出荷
乾しいたけ大どんこ（食べ応え十分な肉厚大どんこ ５～６センチ ９０ｇ入り１袋 ビタミンDが豊富 大分産とよのこの大判）
約90g
¥1,188
送料 ¥360
大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
自治体連携商品
【今季最終。3月31日出荷限定！】 肉厚しいたけ 大きさイロイロ ミックスBOX たっぷり約1㎏【おすすめの食べ方付き】
約1kg
¥1,800
送料 ¥756
栃木県下都賀郡壬生町
マルモ農園 しいたけ
自治体連携商品
すぐに出荷
※数量限定【ちょこっと訳ありでも味は同じ】淡路島産 玉ねぎ 5kg
約5kg
4.7
¥1,300
送料 ¥864
兵庫県南あわじ市
淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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- 長芋
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- その他豆類
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- その他野菜
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- その他薬味・スパイス
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