カテゴリー
栽培方法
こだわり
生産地
徳島県 三好郡東みよし町
世界農業遺産にし阿波傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培する専業農家です。にし阿波で300年続く農家の９代目通年で約１００アイテムの農産品を直売所に出荷地域貢献活動（交通安全指導員、地域消防団員、神社総代、自治会組長、鳥獣害対策地区代表）
徳島県西部に位置する「にし阿波」地域は国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が提唱する世界農業遺産に登録されております。その中でも急峻な山間部の地形を活かした農法は傾斜地農耕システムとして約400年持続的に継承されております。基本は循環型農法として山に生えている萱を刈り取り圃場に敷きつめることにより化学肥料のみに頼ることなく肥沃な土壌を作り上げることができます。また、萱が土壌を覆うことで降雨時の泥はね抑制、土砂の流出防止、微生物の醸成により農薬・消毒が自然界の営みで賄えるメリットも安心、安全のポイントです。
すべて露地栽培でにし阿波の気候条件を最大限に利用した栽培を心がけております。田口農園は四国山脈(剣山系)の標高約400mに位置します。夏は南国四国の燦燦と降り注ぐ太陽光を浴び、朝夕の温度差により朝露が水分となり瑞々しい野菜が育ちます。平地と比べても日中の温度差が3-4℃涼しく温暖化による影響も緩和されます。地元のカフェやレストラン、食堂に毎朝採れたて野菜を直納しその日のランチとして取り扱って頂いております。新鮮野菜は何ものにも代えがたい贅沢食材です。（シェフの手腕もピカイチです・・・）
2017年から簡易宿泊所(農泊) GunungGeulisグヌングリスを開業。関西圏の中学生、関東圏の高校生の修学旅行の訪問先として農業体験付き宿泊を受入、また地元の小中学生の授業の一環として世界農業遺産の現地学習や出張授業も受持つ。農業体験を通じて「食の重要性」を後世に伝えるとともに農業に興味を持つことにより就農、営農へと繋がれば田舎の限界集落を守り抜くことができる。また、子供たちに食べさせる食材として安心・安全は細部にまで気を使っております。 ※GunungGeulis：美しい山(インドネシア語）
徳島剣山世界農業遺産推進協議会に認められた「にし阿波の傾斜地農耕システム」ブランド認証の証64品目の農産物および加工品をブランド認証要領第5条の規定に基づき栽培管理を行っております。
¥1,000
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
¥850
¥1,500
¥2,300
¥2,200
¥4,500
¥1,200