【数量限定】訳あり新生姜3kg 農薬不使用 自然栽培 四万十産
【数量限定】訳あり新生姜3kg 農薬不使用 自然栽培 四万十産
【数量限定】訳あり新生姜3kg 農薬不使用 自然栽培 四万十産
【数量限定】訳あり新生姜3kg 農薬不使用 自然栽培 四万十産
【数量限定】訳あり新生姜3kg 農薬不使用 自然栽培 四万十産
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【数量限定】訳あり新生姜3kg 農薬不使用 自然栽培 四万十産
【数量限定】訳あり新生姜3kg 農薬不使用 自然栽培 四万十産

【数量限定】訳あり新生姜3kg 農薬不使用 自然栽培 四万十産

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【水に浮いてしまう栗について】

当店の栗は朝採れです

朝に収穫したものを水洗いし
その時点で浮いたものは廃棄し、
数時間天日干ししたものを
その日のうちに発送しております

その過程で鬼皮と渋皮の間に
空気の層ができてしまうことや、
配送の過程で乾燥し
水に浮いた栗ができてしまうことがありますが
品質に問題はございません

また今年は連日の猛暑と少雨によって
果実肥大期における乾燥ストレスで
成長が妨げられてしまったため、
でんぷんが少ない傾向にあります

そのため収穫直後は水に沈んでいても
配送や保管状況によって乾燥し
水に浮いてくる栗になってしまいます
そのため到着後はなるべく早く
お召しあがりくださいませ

また浮いている栗が心配な場合は
2〜3個茹でて食してみてください

変色していたなど
商品不備の報告に関しては
誠心誠意対応させていただきますが
到着後3日以内に必ずお写真付きで
食べチョク事務局に連絡いただきますよう
よろしくお願いいたします


\続いてキャンペーンのお知らせ/

【大小混合サイズ】をご注文のお客さまのみ
1キロあたり200g増量でお送りいたします
5キロご購入で1キロおまけの計算です

ご注文の際、
特記事項に「増量希望」とご記入ください
今月いっぱいのキャンペーンとなりますので
この機会にぜひご利用くださいませ

2Lサイズ以上でご注文の方、
ぽろたん・むき栗をご注文の方は
増量適用となりませんのでご注意ください
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
日焼けにより青みが強くなったものや
土壌の質や水加減によってできたひび割れ、
乾燥したような表面などがあるため
お安くなっておりますが
味は秀品優品と変わりません

ピンク色の芽もありませんが
甘酢漬けにすると
きれいな淡いピンク色になります

今年は高温障害のため
大変傷みやすくなっておりますので
商品到着後はなるべく早くお使いください



日本最後の清流四万十川、
その源流地点にある
水も空気もきれいな自然豊かな場所で
ひとつひとつ手作業で収穫した四万十新生姜です
 
 
ウイルスの感染拡大により
免疫力をあげ病原菌に負けない強い体作りが
求められている昨今、
「本当に体に良いものを作りたい」

そんな想いから
農薬や化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、
連作障害をも恐れない元気な土作りを目指して
ああでもないこうでもないと試行錯誤した結果

林業にまで参入するという事態に発展いたしまして
農業と林業、
気合いと根性の二刀流をもって
100%植物性の自家製発酵堆肥が完成しました
(写真6〜7枚目を参考にしてください)


「食べられる土作り」にこだわり
1度作物を育てた畑は栄養分が戻るまで
数年間は使わないことを徹底

その期間畑には一切の作物を植えず
自家製発酵堆肥や雑草をすきこんで
じっくり寝かせることで畑の回復を待ちます


大地があっての作物たち、
大地からいただいた貴重なエネルギーは
ちゃんとお返しするという
考え方のもと農業をしているので
生産性をあげることはできません

そのため当店の商品はすべて
市場に出回る ことのない希少な商品になります


なにかと疲れる現代だからこそ
自然本来の恵みでたくましく育った
「本物」を食卓へ届けたい

あふれる生命力をお召しあがりください



【お送りする新生姜について】

土壌消毒をしていないため虫食いや
土壌の質や水加減によってできたひび割れ、
乾燥したような表面がある場合があります

また生姜は洗わずに土付きでお送りしますので
株間からみみずなどの小さい虫が
出てくることがあるかもしれません

ご理解いただける方のみ
ご購入よろしくお願いいたします


お送りする新生姜は
天候や生育状況を見ながら収穫しておりますため
配送日の指定はできかねますが、
どうしてもこの日までに配達してほしい!
などのご要望がありましたら
特記事項にご記入くださいませ

できる限りご要望に添えられるよう努力いたします
よろしくお願いいたします
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