石川県 河北郡河北潟干拓地区内

こすもす自然農園

食べチョク登録：2023年10月

こんにちは。

「こすもす自然農園」です。
北陸、石川県から自然栽培の野菜、野草、ハーブなどを出品しています。

私たちの畑は、桜、杉、胡桃、ヤマナシ等、様々な樹々に囲まれ、大変自然豊かな環境にあります。樹々に集まる鳥たちの声に癒やされながら野菜等を栽培しています。食べチョク「ぐるーぷ農園」さん横の小さな畑です。

インスタグラムも時々投稿しています
https://instagram.com/cosmos.shizennouen?igshid=MTNiYzNiMzkwZA==

2023年秋から新規登録いたしました。今後、少しずつ出品数を増やしていく予定です。どうぞよろしくお願いいたします。

農薬、化学肥料、除草剤等を徹底して一切使用しておりません。動物性肥料も全く施しておりません。草とりは全て手作業で行います。

種にもこだわり、種から育てるお野菜は固定種、在来種を使っております。
また、歴史的に全く品種改良されてない野菜、野草、ハーブや樹木、野生種のものに興味があり、よく食卓にとりいれたり、生活の中に取り入れたりしています。

不要なものを畑に持ち込まない、おひさまや空気、微生物等から栄養を取り込む植物の力と、土の持つ力を信じた自然栽培を行っています。

肥料過多等による硝酸態窒素というものが健康に良くない、という文献も見られますが、無施肥の自然栽培を行なっておりますので、硝酸態窒素は少ないのでは、と思います。（※実際に計測してはおりません）

◆有機農法、自然農法、自然栽培の違いをわかりやすくお話されているページを見つけました。

https://readyfor.jp/projects/53490/announcements/159001?sns_share_token=

とても小さな畑ですので野菜類は大量に作ることは出来ず、野草やハーブ系の品を出品することが多いです。

※お隣の畑(農薬、除草剤不使用)の「ぐるーぷ農園」さんが野菜セット等、販売しておりますので、よろしければこちらのページもご覧くださいませ。（ぐるーぷ農園さんのお野菜は農薬、除草剤、化学肥料等は一切使用しておりませんが、種は固定種、在来種ではありません。肥料は畑周りの落ち葉などを集めて３年以上熟成させた自家製完熟たい肥と、一部のお野菜に動物性肥料を少々使用しておられます）
ページ名は「こすもすグループ農園」になります
◆こすもすグループ農園↓
https://www.tabechoku.com/producers/29367

多くは出品出来ませんが、医食同源（食べるものと薬になるものの源は同じ）となる安心安全なお野菜やハーブなどを、みなさまの健康のお役に立てますように、との思いを込めて出来る限り価格を抑えてお届けいたします。


〜こすもす自然農園〜