岩手県 一関市
ささきベジベジファーム
食べチョク登録：2024年05月
はじめまして！
東北・岩手県一関にて自然栽培で野菜を育てている農家です。
ささきベジベジファームでは野菜本来の『美味しさ』を引き出すため、土壌に多種多様な土着微生物が必要と考え、肥料・農薬・堆肥などを使わずに栽培しています。
さらに岩手県南部の内陸の盆地であるこの地域では、昼と夜の温度差が大きく、野菜の甘みや美味しさをしっかりと引き出します。
土が本来持っている力を大切にしながら、季節の流れに寄り添い、一つひとつ丁寧に育てています。
収穫量は決して多くありませんが、その分、野菜本来の香りや味わいを感じていただけると思います。
毎日の食卓に、安心して選んでいただける野菜をお届けします。
