日本で一番晴れの日が多く、温暖な気候に恵まれた香川県。自然と都会がほどよい高松市で、太陽の光をたっぷり浴びた瀬戸内の野菜を作っています。
にんにく・ブロッコリー・オクラ・茄子・スイートコーン・ミニかぼちゃ等の野菜を栽培しています。
わたしたちのこだわり
地球環境にやさしい小さな農家
私たちは小さな農家ならではの丁寧な栽培を進めています。
目を配ることのできる広さの畑で、手を掛けることのできる量の野菜を育てることで、適切な量の肥料等を使用し、無駄なく収穫することにより環境に配慮した栽培を行っています。
また、お客様へお届けする野菜の包装については、脱プラスチックを心掛けています。
おいしい野菜のための土づくり
香川県高松市は、田畑と住宅が共存する田園都市。近隣にさまざまな農家がいる環境が好循環を作り出します。
牧場からいただく質のよい堆肥、イチゴ農家からいただく要らなくなったピートモス、さらには自家製の肥料として、稲の籾殻を炭化させた、くん炭を使ったぼかし肥料を使って、栄養たっぷりで微生物の多い、ふわふわの土を作っています。
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