ソフトケールの菜飯
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調理時間: 5分
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ご飯もの
静岡県 磐田市
マスダケール
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(167ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2026年5月1日)
自治体連携商品
【4月上旬発送】鮮度抜群★朝どれ自然栽培たけのこ★5kg（箱の重さ込み） 収獲当日発送いたします♪
約5kg
¥4,990
送料 ¥702
神奈川県横浜市
Kururu farm & factory
自治体連携商品
今話題の白いサツマイモ「きみまろこ」 上品な甘さとまろやかな口ざわり 2キロ入り中くらいサイズミックス
約2kg
¥1,800
送料 ¥1,026
大分県豊後大野市
FROGS FARM
自治体連携商品
【ジュースセット】皮が薄くジューシーな中玉フルーツトマト ゼッピン娘(華おとめ) 1.7kgと華おとめトマトジュース１本のセット
約1.7kg
¥3,400
送料 ¥756
茨城県結城市
ファームアベタ
自治体連携商品
すぐに出荷
【午前１１時〆切即日発送 ※土日祝除く】【満点☆青空レストランでも紹介！】浜名湖の豊かな土と「カキ殻」で育てたシャキッとした浜名湖クレソン【クール便】【１５００ｇ】
約1.5kg
¥5,220
送料 ¥756
静岡県浜松市西区雄踏町
新菜園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
簡単！明太マヨれんこん【蓮根レシピ #3】
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調理時間: 10分
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ご飯のお供
石川県 金沢市
れんこん専門農場 蓮だより
とりそぼろとかぶの煮物
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調理時間: 20分
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おかず
埼玉県 川越市
YoShiDaファーム
チキンピーナッツバターソテー
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調理時間: 20分
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おかず
埼玉県 所沢市
ベジラボ
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- 長芋
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