おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(104ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

土付きお得な紫菊芋6.0kg

¥2,900

島根県大田市

Kyoudai Farm

★ルバーブ買うなら今です★涼しくなり真っ赤になった真紅のルバーブ★【八ヶ岳山麓朝採り新鮮な赤ルバーブ１Kg】＝手作りジャムに最適＝長野県茅野産＝

¥2,400

長野県茅野市

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

ヤングコーンであなたの人生変わったらゴメンナサイ　60サイズ

¥1,950

愛知県西尾市

はらぺこ畑　杉正農園

●季節限定●注目お野菜！ケールミックス（mixed kale）／化学肥料・農薬不使用／約400g

¥1,080

高知県高岡郡中土佐町

中里自然農園

【ジュース利用に最適！】とびっきりの甘みとうまみ！濃厚なにんじん「こいちゃん」（訳あり加工用約3kg）

¥850

兵庫県神戸市西区

もりたんぼ

【数量限定】☆今が美味しい🥜煎りたて落花生🥜200g×2袋

¥1,570

宮崎県小林市

山内ファーム（宮崎）

訳あり品【農薬・化学肥料不使用】MOA自然農法で育ったビーツ　2kg

¥2,160

青森県八戸市

なんごうゆめファーム

【有機JAS】飛騨産大玉トマト1キロ箱今年もやっぱり丸かじり！麗月

5.0

(7件)

¥1,700

送料 ¥756

岐阜県下呂市

谷下農園

訳あり特価「富士山わさび」実生種(大100g以上) 2本セット　毎週土曜日(収穫当日)の発送です

¥2,800

静岡県富士宮市

848Lab 佐野文建

【特価セール】採れたて！新鮮バジル 1kg 【農薬化学肥料不使用】

¥2,500

岡山県総社市

池ノ口農園

国産「島アボカド」約1kg

約1kg

¥3,300

送料 ¥865

愛媛県松山市二神島

ふたがみマルシェ

【山形県庄内産】天然・孟宗筍（2kg）孟宗竹のタケノコ・たけのこ・竹の子 - 山形県酒田市八幡地域の里山・大沢産の山菜

¥2,890

山形県酒田市

COCOSATO（ココサト）

毎年大人気1kg！甘くておいしい、プリッとした有機スナップえんどう！たっぷり！！【有機スナップエンドウ１kg】ペロリと食べてしまえる量です！

¥2,380

京都府京都市左京区大原

京都大原　つくだ農園

さやまるプロジェクトの朝採り完熟トマト（冬ギフト）

¥2,750

長野県長野市

さやまるプロジェクト（日本郵便株式会社）

《ねっとり、しっとり》里芋２KG 五島列島産栽培期間中農薬/化学肥料不使用サトイモ

¥1,900

長崎県五島列島福江島

こばさんち農園

生でそのままガブリ！秩父きゅうりお買い得品【特別栽培、約5Kg】

¥2,500

埼玉県秩父市

ちちぶ丸山農園

2kgスティックセニョール（茎ブロッコリー）

¥3,900

熊本県熊本市

たのうえファーム

農薬、除草剤不使用！味、香りの濃厚な「白」「黄」たまに「紫」にんじん（訳あり！加工用約5.5kg、約20〜25本）

約5.5kg

¥3,750

送料 ¥735

兵庫県神戸市西区

もりたんぼ

発送中🍠【規格外】ねっとり甘い安納芋１０KG 焼き芋にピッタリ！五島の海水を使って育てました！農薬/化学肥料不使用サツマイモ/さつまいも

¥6,400

長崎県五島列島福江島

こばさんち農園

高糖度ミニトマト「あまりこ」2kg箱詰め

¥3,700

三重県桑名市長島町

岡村農園

【北海道から旬の野菜を直送】季節の彩り野菜セット　Sサイズ

¥2,700

送料 ¥1,188

北海道江別市

Ambitious Farm（ふたりのマルシェ）

【２月予約】ジャガイモ　氷温熟成キタアカリ　Mサイズ5㎏

¥1,600

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

ネバネバたっぷり！石垣島産オクラ（800g）

¥1,400

沖縄県石垣市

砂川農場

お得【自然栽培】自家採種一本ネギ1kg

約1kg

¥800

送料 ¥1,080

徳島県名西郡

自然栽培まんまファーム

土付きお得な紫菊芋2.5kg

¥1,500

島根県大田市

Kyoudai Farm

本場！本黒!!丹波篠山の黒枝豆【500ｇ×2袋　1kg】

¥3,000

兵庫県丹波篠山市

耕しや

【冬ギフト】野菜ソムリエサミット最高金賞受賞🏅甘くてなめらか！【レンコン】2kg

¥2,916

千葉県香取市

松原レンコンファーム

《フルーツのようなミラクルスイートコーン》味来　5本入り

¥2,280

長野県茅野市

たかのぶ農園

新玉ねぎ3kg 🅱️ 🅱️🧅数量限定‼️淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物　シャーロットオニオン

¥1,512

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

訳有品❗　甘〜いけどかなり凸凹なナガイモ！　大きさ色々　約4kg　 ※商品説明をご一読の上、「常温便」、「クール便」をご指定下さいませ。

¥1,780

群馬県吾妻郡長野原町

佐藤悠治

【クール便】辛さ薫る　激辛青唐辛子　1kg

¥1,836

熊本県球磨郡あさぎり町

胡椒舗　ふく

つやつや真っ黒！群馬の露路ナス（M〜Lサイズ、常温60サイズです。）

5.0

(106件)

¥880

送料 ¥756

群馬県前橋市

まんねん野菜

甘～いさつまいも　紅はるか🍠　約１０㎏

¥4,900

岡山県備前市吉永町

岡山やまおか農園

越冬熟成3点セット‼️中サイズ長芋✨とうや✨春堀ゴボウ✨合計約10kg

¥3,200

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

とうや5kg🥔小さな玉ねぎS5kg🧅寒さが甘さ‼️量買セット！小さなタマネギなのでお安くなってます重い野菜は産直宅配で… 2箱一口送料節約‼️

¥1,780

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

⭐︎訳あり⭐︎北海道初【野菜ソムリエサミット2年連続金賞受賞】熟成べにはるか/洗浄済 / (3kg)

¥1,700

北海道安平町

谷川農園

【2月予約】熟成ジャガイモ「はるか」　Ⅼサイズ5㎏

¥1,880

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

2025年【11月】発送　生も旨い！スイートコーン【規格外】（味来）

¥2,240

長野県原村

BIO.MARKET

小さな長芋の大きなパワー‼️💪😤【長芋4.5kg】土付きで長持ち‼️

約4.5kg

¥1,400

送料 ¥1,081

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

玉ねぎ20kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱玉　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

約20kg

¥8,880

送料 ¥1,188

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

2025.6月発送あまーい！フルーツのような甘さ　ドルチェドリーム(とうもろこし)4kg

¥3,600

山梨県中巨摩郡昭和町

OSADA GREEN FARM

本場下仁田産！下仁田ネギ　2Ｌサイズ10本　寒い冬に最高のすき焼きを♪

5.0

(15件)

¥2,800

送料 ¥810

群馬県甘楽郡下仁田町

クローバーファーム

「規格外でお買い得・農法にこだわりあり」　使いやすい1kg梱包農薬不使用の有機大豆５kg 優しい味わい北海道の大地で育った「とよまさり」☆料理、梱包の写真は正規商品によるイメージです☆

約5kg

¥3,778

送料 ¥1,133

北海道有珠郡壮瞥町

自然農業社

＜うんまい！＞じゃがいも【２０ｋｇ】

¥6,568

群馬県甘楽町

吉田農場

大地の恵み！淡路島完熟玉ねぎ🧅【シャーロットオニオン　輝玉（キラ玉✨）】(5Kg)

¥1,700

兵庫県南あわじ市

わいわいベジタブル

【朝どれ】＜うまっ！＞やみつき必須！うんめえ枝豆！　900g

¥1,600

岐阜県岐阜市萱場町

大塚農園

新鮮！甘いヤングコーン20-28本入（農薬不使用）

5.0

(21件)

¥2,300

送料 ¥756

静岡県榛原郡吉田町住吉

どんぐり農園

秋の味覚！栄養豊富な青森むかご1kg

¥1,400

青森県上北郡東北町

沼山ファーム

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。