平井農縁【River Village】

東京都 立川市

平井農縁【River Village】

「自分たちで作ったスパイスで最高のカレーが食べたい!」
そのためのスパイスを0から作ってます。

東京の端っこで1500坪の土地を舞台に【River Village】という村作りに挑戦してます。
圃場全ての作物において【農薬、消毒不使用】をモットーに、ビレッジ内の畑で0からスパイス生産に奮闘中!