おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(103ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

ねっとりとした！上野原の自然あふれる里山育ちの里芋1.8Kg

¥1,800

山梨県上野原市

農天氣　小俣億学

【冬ギフト】野菜ソムリエサミット最高金賞受賞🏅甘くてなめらか！【レンコン】500g×2p

¥1,436

千葉県香取市

松原レンコンファーム

SALL🚨霜に当たり甘さの増した【至福の極甘ネギ❗️❗️】✅🎁人気NO.1✅🎁M／L混合【4本増量❗ 】22本<3kg>❗3,000円→980円❗️❗️ ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

¥980

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

【予約販売：山形県庄内産】ふきのとう（500g）天然・ばんけ - 山形県酒田市八幡地域の里山・大沢産

約500g

¥2,930

送料 ¥756

山形県酒田市

COCOSATO（ココサト）

【数量限定セール!!】奇跡のブラックフルーツ500g【農薬不使用】青森県産黒にんにく

¥2,800

青森県弘前市

かぐや農園®

✨北海道上富良野産グリーンアスパラガスLサイズ【春芽】通販サイト年間3000件以上販売👑✨

¥3,000

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

【畑から直送】掘りたての菊芋【１．５Ｋｇ入り　８００円】土付きでお届けします。掘ったままなので栄養素のイヌリンも失われません。また保存にも適した土付きの菊芋がお薦めです。

約1.5kg

¥800

送料 ¥1,080

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

玉ねぎ8kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱玉　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

約8kg

¥3,580

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

有機紫いも(あや紫)2kg 美容・健康効果たっぷり

¥2,200

岡山県小田郡矢掛町横谷

Yataka farm

増量　完全天然物　竹の子　静岡県産　米ぬかつき　3キロ

4.9

(9件)

¥3,700

送料 ¥756

静岡県藤枝市

凪農園

甘さ多めの寒じめ有機人参　3Kg

約3kg

¥2,000

送料 ¥918

徳島県吉野川市

さくらファーム

(有機にんにく)青森県田子町産にんにくバラ1kg

¥3,300

青森県三戸郡田子町

ふくふくファーム

受験生にも！自然薯『山のうなぎ』頑張る人へ！（1～2本）約800g#山薬#栄養#とろろご飯#とろろ蕎麦#発酵性食物繊維#善玉菌

¥3,400

送料 ¥940

新潟県三条市

まもる農園

【南瓜入り】キタアカリ発祥農場のジャガイモ　Mサイズ合計10㎏

4.8

(64件)

¥2,500

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【有機認証クレソン100％】加工用クレソン 500g×2P

¥1,600

山梨県南都留郡道志村

フォレストファーム

５.５KG【味に自信あり:貯蔵用玉葱】淡路島　洲本農園オリジナルブランド玉葱、洲錦（しまにしき）

5.0

(6件)

¥4,530

送料 ¥735

兵庫県洲本市

洲本農園

【朝どれ】ガブっと！スマイル☺︎　純白の微笑み　白いとうもろこし

¥2,700

千葉県旭市

Sai10faRM

丹波産　自然栽培黒枝豆（1kg）500g×2袋

¥3,300

兵庫県丹波市市島町

鴨庄村のりょう農園

秋のとうもろこし　小さいサイズとうもろこし10本⭐︎生でも食べられるとうもろこし

¥3,000

熊本県菊池郡菊陽町

Huntex エリ菜ファーム

ピーラーいらず！全て柔らかい！茎ブロッコリー（スティックセニョール）1kgブロリーナ

¥2,500

山形県米沢市

nouen 成

【期間限定】朝採り　金の生落花生！塩ゆで専用（1kg)

¥2,800

愛知県碧南市

神重農産

【今日発送】【希少】枝豆王国新潟から☆ブサイクなB品（1.5kg）　生産者は毎日この枝豆食べてます(^^)

¥1,950

新潟県新潟市

農家の嫁ファーム

【福袋】【4本増量❗️❗️】✅鍋・すきやき用【極太2L／超極太3L混合】✅20本❗❗✅至福の極甘ネギ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

¥2,880

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

【未来をつくる笑み野菜】⚠️皮は剥かないで下さい❗❗化学農薬・化学肥料不使用にんじん3kg

¥1,830

宮崎県小林市

山内ファーム（宮崎）

【9個入り】玉笑ちゃんの玉手箱＠300ｇ程度

¥1,300

愛知県碧南市東浦町

武ちゃん農場

食べ切り🉐ネバネバたっぷり！石垣島産バラエティオクラ　5袋(1袋/13〜15本入) 小さいのや、大きいのや、太いのや、色々なオクラの詰め合わせ‼️

5.0

(106件)

¥1,500

送料 ¥360

沖縄県石垣市

砂川農場

【ほくほく・ねっとり食べ比べ】東京で作ったさつまいも「ふくむらさき」「くりかぐや」（ご家庭用２㎏）東京エコ100

約2kg

¥2,000

送料 ¥605

東京都八王子市大楽寺町

エシカルベジタブルス

ともちゃんのロマネスコ２個

¥600

送料 ¥649

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

★ほっこりした甘み、濃厚な味わい★ 熟成ブラックのジョー(約3㎏/2玉)[化学農薬・化学肥料不使用]

4.9

(35件)

¥1,800

送料 ¥1,081

北海道北海道紋別郡西興部村

瀬戸牛農園

【朝どれ】生でも食べられる！フルーツみたいな極甘　白いとうもろこし『甘いしずく』

¥3,000

熊本県熊本市

たのうえファーム

【北海道産】農薬化学肥料･除草剤不使用🫘小豆🫘大納言800g☺️メール便

¥2,080

北海道千歳市駒里

とくながファーム

生で食べられる秋とうもろこし【大サイズ10本】【ドルチェドリーム】

¥3,500

熊本県菊池郡菊陽町

Huntex エリ菜ファーム

訳あり品【農薬・化学肥料不使用】MOA自然農法で育ったビーツ　2kg

¥2,160

青森県八戸市

なんごうゆめファーム

土付きお得な紫菊芋6.0kg

¥2,900

島根県大田市

Kyoudai Farm

2026年１月掘りたて！【グラウンドペチカ】デストロイヤー（4kg）

¥2,700

鹿児島県枕崎市

ふかざわ農園

ほくほく食感と上品な甘さ！なると金時(中サイズ)5kg

¥3,950

徳島県鳴門市

吉成農場

宝石のような輝き！カラフルミニトマト

¥2,300

京都府京丹後市

まつみやファーム

【感謝価格】おおもの5kg　糖度20度前後にもなる激甘スーパースイートコーン！！

¥3,200

山形県寒河江市

長岡ファーム

美食の演出！エディブルフラワー『SANOKA』ビオラピュアホワイト 20輪入り食用花ケーキスイーツデコレーションにも！

¥630

送料 ¥702

大阪府泉佐野市

HICOM Smart Farm 泉佐野ファクトリー

鳥取大山黒ボク土で育ったもっちり里芋2キロ

約2kg

¥1,512

送料 ¥865

鳥取県西伯郡大山町

大山高田原ファーム　中村英里子

【青森県十和田産】初掘り土付き長芋3kg　ネバリスター

¥2,550

青森県十和田市

アシストサービス笹森

★ルバーブ買うなら今です★涼しくなり真っ赤になった真紅のルバーブ★【八ヶ岳山麓朝採り新鮮な赤ルバーブ１Kg】＝手作りジャムに最適＝長野県茅野産＝

¥2,400

長野県茅野市

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

【イチオシ】逸品「京都産」本場の万願寺とうがらし→ぶりっと肉厚・辛くない！選び抜いた1kg以上(30本前後)

¥3,290

京都府舞鶴市

-京野菜とお茶-ARISA GARDEN 京都

【夏芽】THE　アスパラガス（サイズミックス）2kg

¥4,800

群馬県高崎市

あすぱらハウス

【春芽】極太 THE アスパラガス（サイズミックス）1kg

¥3,000

群馬県高崎市

あすぱらハウス

【特別価格】星３つ🌟取得の新鮮朝採りきゅうり真っ直ぐ立派な1.8kg〜2.0kg【千葉県旭市産】。

¥1,400

千葉県旭市

奈良farm🥒🍅

●季節限定●注目お野菜！ケールミックス（mixed kale）／化学肥料・農薬不使用／約400g

¥1,080

高知県高岡郡中土佐町

中里自然農園

【数量限定】ふくむらさき(5kg)熟成１ヵ月超えでお届け！(茨城県産)・(サツマイモ)・(M～２Lサイズ)(土付き)

5.0

(31件)

¥2,700

送料 ¥702

茨城県ひたちなか市

二川農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。