おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(103ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2025年12月1日)

さつまいもトマト玉ねぎきのこ

7年産　自然栽培　丹波大納言小豆　800g（400g×２パック）

約800g

¥3,100

送料 ¥360

京都府南丹市

吉之丞

【１人１回だけの特別品】ピーマンとじゃがいも(メークイン)セット！

¥1,260

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

ねっとり甘い！熟成紅はるか　Lサイズ　5kg さつまいも

¥2,700

茨城県鉾田市

田口　雄洋

《甘みが強い》豆乳で育ったおいしいタマネギ(1kg)　3kgまで同梱可

¥600

送料 ¥735

滋賀県甲賀市甲賀町

こすもす

【金賞受賞】お試しセット①限定製造トマトジュース180ml×3本　②「美健トマト」200g×3袋

4.8

(4件)

¥2,980

送料 ¥756

福島県大沼郡会津美里

ミサトファーム

【小玉】淡路島新玉ねぎ！丸ごと‼️使い切りにオススメ‼️5kg【ひょうご安心ブランド認証】特別栽培早生

¥1,450

兵庫県洲本市

うしろ農園

★数量限定★朝どれ！北海道産！農薬不使用グリーンアスパラガス1kgサイズ2L/L/M混在

¥3,800

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

【朝どれ】今が旬！17代目が作りだす野田市特産枝付き枝豆　１ｋｇ

¥2,650

千葉県野田市

遠藤ファームAt

【朝採】アスパラガス 2Lサイズ A等級１kg 【収穫当日発送】

¥3,100

新潟県燕市

とよぞう農園

のらくら農場のケール1kg　栄養価コンテスト４冠達成！八ヶ岳山麓で農薬化学肥料を使わずに栽培

¥1,770

長野県南佐久郡

のらくら農場

本場下仁田産！　下仁田ネギ　2㎏

¥2,000

送料 ¥810

群馬県甘楽郡下仁田町

クローバーファーム

3/16までの期間限定【訳あり増量♫】ケール✖️芽キャベツ＝“プチヴェール“　950g→1100g 〜from 名水の里　神奈川県秦野市

¥2,980

神奈川県秦野市名古木

双葉農園

サラダ新玉ねぎ「旬玉」生がおいしい！神重農産のブランド玉ねぎ　秀品10㎏

5.0

(19件)

¥4,500

送料 ¥810

愛知県碧南市

神重農産

【青森県十和田産】【初掘り]土付き短形自然薯 3kg

約3kg

¥4,000

送料 ¥876

青森県十和田市

アシストサービス笹森

【数量限定】【1.5kg】朝堀り！京都山城産たけのこ『やっこのたけのこ1.5kg（1〜5本）！超おすすめ！ご好評いただいてます！※ 写真はイメージです。#タケノコ#筍

¥4,000

京都府木津川市山城町

やっこ園

ねっとり甘い！熟成紅はるか　Mサイズ　5kg さつまいも

¥2,600

茨城県鉾田市

田口　雄洋

Ⓖ1.2kg【野菜ソムリエサミット金賞受賞】プチぷよグリーン《冬の陣》

¥3,000

兵庫県加古郡稲美町

とまとや中村阮

JGAP認証！カボチャ「3種食べ比べセット」ご家庭用・9㎏

約9kg

¥3,400

送料 ¥810

茨城県かすみがうら市坂2730

株式会社いばらき畑

美しい八ケ岳高原野菜　真っ赤な　生ビーツ（ 2kg）

¥2,600

長野県諏訪郡原村

八ケ岳　池田農園

500g【本場有田川の実山椒】ぶどう山椒🌿

¥4,900

和歌山県有田郡

マルホ農園

購入可【有馬温泉の麓発】極旨丹波黒枝豆500g🫛 お試し容量農薬節約栽培🌱 丹波黒大豆枝豆丹波黒豆丹波黒枝豆どらまめと同一品種《ポスト投函📮・配送地域限定・送料最安📣！》

¥1,750

兵庫県旧有馬郡

にしうら農園

✨3粒以上限定✨朝穫れ❗2㎏「そら豆（さや付き）」5月上旬～

¥3,750

愛媛県伊予郡松前町

ほのぼの農園

【大口顧客専用】小豆（10キロ）※個包装なし。ネット梱包

約10kg

¥10,000

送料 ¥1,133

北海道十勝清水町

さわやま農場

丹波産　自然栽培大納言小豆（4.5kg）

約4.5kg

¥18,500

送料 ¥864

兵庫県丹波市市島町

鴨庄村のりょう農園

ヤングコーンであなたの人生変わったらゴメンナサイ　60サイズ

¥1,950

愛知県西尾市

はらぺこ畑　杉正農園

有機人参（訳あり品）　5kg農薬・化学肥料不使用！小分け袋付！【有機JAS認証】

¥1,200

青森県十和田市

十和田生産組合

菊芋(キクイモ）農薬・化学肥料不使用　1.5kg　☆数量限定

約1.5kg

¥1,680

送料 ¥605

群馬県安中市

みずき自然農園

【農薬不使用】明日葉130g×６束セット

¥1,890

東京都三宅島

汐田ファーム

【淡路島産玉ねぎの王様】玉ねぎの王様　ターザン（3キロ）

¥1,650

兵庫県淡路市

淡路島ほっこりファーム

トゲが鮮度の証！訳あり『おのんきゅうり』(5kg)【クール便】

¥2,500

長崎県諫早市

ファーム中島

【本場丹波篠山のこだわり】　丹波黒枝豆1kg（500g×2袋）栗のようなホクホクとした甘み！

¥3,000

兵庫県丹波篠山市小多田

JOURNEYTAIL-ｼﾞｬｰﾆｰﾃｲﾙ- 丹波篠山

【年末予約】れんこん1kg 真空パック自然栽培【満天★青空レストラン出演】

約1kg

¥2,200

送料 ¥756

千葉県長南町

金坂蓮魂

★ミニトマト4種食べ比べ★化学農薬不使用ミニトマト　甘っこ350g+雅・MIYABI350g＋フラガール350g＋ピッコラカナリア350g、合計1.4kg　北海道産

¥2,800

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

【訳あり】那須の麓の朝採りふぞろいなアスパラガスS~2Lサイズおまかせ1,000g

¥1,980

栃木県大田原市

YOZE FARM

【有機JAS】飛騨産大玉トマト1キロ箱今年もやっぱり丸かじり！麗月

5.0

(7件)

¥1,700

送料 ¥756

岐阜県下呂市

谷下農園

【販売終了】松浦さんちの朝採りだだちゃ豆1.8キロ【600ｇ入×3袋】鶴岡特産の枝豆です。

¥5,450

山形県鶴岡市小淀川

松浦慶一

【大好評♪】主茎　茎ブロッコリー　1350g→ 1760g from 名水の里　神奈川県秦野市

¥1,780

神奈川県秦野市名古木

双葉農園

【令和7年新芋🍠】採れたてホクホクさつまいも土佐紅約5kg(Lサイズ)

¥3,900

高知県香南市

アスタ農園

【150g】山菜の女王ついに降臨！手摘み天然のこしあぶら使い切りサイズ

¥2,600

新潟県妙高市

まるたけ商店

春限定！2L~3L太いほど甘い【北海道産アスパラガス】約800g （2月中旬～5月下旬頃　予約受付中）

¥4,500

北海道上川郡鷹栖町

原崎農園

訳あり　愛媛県産　濃厚な　国産「島アボカド」約1kg

約1kg

¥2,000

送料 ¥865

愛媛県松山市二神島

ふたがみマルシェ

【能登野菜】神子原くわい(2L)1kg

約1kg

¥6,299

送料 ¥756

石川県羽咋市

枡田農園

【朝どれ】農家直送に勝るものなし！茶豆風味の枝豆【英】~はなぶさ~6袋入り

4.9

(17件)

¥2,990

送料 ¥649

静岡県静岡市

Uminekoほりのうえん

大地の恵み！淡路島完熟玉ねぎ🧅【シャーロットオニオン　輝玉（キラ玉✨）】(3kg)

¥1,080

兵庫県南あわじ市

わいわいベジタブル

旬真っ盛り！生たけのこ1.5kg　( 2〜5本入) 収穫当日発送！採れたてをお届け！

¥1,950

愛知県知多郡美浜町

とと農園

＜秋が旬！＞ほのかに香る旨味の強い枝豆1800g

¥3,600

岐阜県岐阜市萱場町

大塚農園

【受付終了】甘みが強い！【おつな姫1.2ｋｇ】600ｇ×2袋※発送開始予定7/20前後

¥3,500

山形県鶴岡市小淀川

松浦慶一

✅【料亭用】✅【春の葉ネギ】【10%以上増量❗️❗️】通常1,8kg入りを→【2kg】に増量(S/M/Lサイズ混合)40～50本前後2,480円→1,480円✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

¥1,480

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2025/12/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。