おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年5月1日)

玉ねぎトマトとうもろこしアスパラガス

②リピーター限定【高知県産】自然栽培・鰹乃國の生姜 1kg

¥2,980

高知県高岡郡

潮と空農園

【青森県産】ホワイト六片種にんにく 1kg バラ・カケ込家庭用

¥2,916

青森県南津軽郡田舎館村

ケイエス青果

北海道産とうもろこし3種食べ比べセット　味来・ドルチェドリーム・ピュアホワイト（各3本、計9本）

¥3,300

北海道石狩郡当別町

高橋農産

ヤングコーン生 30本 5つ星ホテルご用達レストランサイズ 8-12cm 『6月15日からご注文順に発送』新鮮夏野菜ヒゲ皮葉付き岡山ひるぜん農園

4.6

(33件)

¥2,780

送料 ¥918

岡山県真庭市蒜山下福田

ひるぜん農園

はね出し自然栽培れんこん1kg 真空【10～翌5月中旬】【満天☆青空レストランで紹介】

¥1,600

千葉県長南町

金坂蓮魂

セリ＜約100g＞根っ子が主役！ギシッとした歯応え、大地の香りと辛み

¥1,680

秋田県大館市比内町

ひない渡辺農園しどけ村

農薬、除草剤不使用！淡路島新玉ねぎ(七宝)2kg サラダにピッタリ。春だけのみずみずしい特別な玉ねぎをご賞味あれ。

¥1,800

兵庫県淡路市

Veggie

黒にんにく 500ｇバラ青森県産熟成黒ニンニク添加物不使用【母の日ギフト】

¥2,700

青森県五所川原市

にんにく農園グリーンハンズ

訳アリ　黒にんにく　青森産　福地ホワイト六片　500ｇ

¥1,620

青森県むつ市

新栄農場

【予約】【１人１回だけの特別価格】兵庫県香美町産「たじまのピーマン１ｋｇ」

¥800

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

秋田県産　春の絶品アスパラガス 1kg. 2L-3L

¥4,000

秋田県由利本荘市東中沢字中沢

だいち農園

食味を極限まで追求した！フラガールトマト　1kg(500g×2袋）

¥2,000

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

味の正統派！【小鈴】1K

¥1,200

鹿児島県肝属郡南大隅町

ねじめグリーンプラネット

田子町産にんにく１ｋｇ【バラ】

¥2,500

青森県田子町

オーク牧場

【赤いとうもろこし】軽井沢産高原野菜大和ルージュ赤いスイートコーンとうもろこしサイズMIX 10本セット

4.8

(18件)

¥3,300

送料 ¥810

長野県北佐久郡軽井沢町長倉

軽井沢 ohanami farm

予約開始【糖度20度越え！】ミルキーな味わい【ドルチェドリーム🌽】✨️(4kg/10〜11本)スイートコーン【3L〜特サイズ】

¥3,500

熊本県葦北郡芦北町

KAMA FARM(釜ファーム)

シュガープラムの冷凍 2kg 糖度10度以上の完熟・極甘・高リコピン(13mg)高糖度ミニトマト(300012)

¥2,250

長野県東御市

ハルディンフレスコ

ホワイトショコラ10本【白とうもろこし】北海道産

¥2,850

北海道ニセコ町

ミスニセコ

【おどろく甘さ】サラダ・ラティーナ（サラダカブ）1kg（4〜6個）

¥1,200

京都府福知山市

京都丹波イタリア野菜　アグリージョ　Agri-Gio

完熟❣大分県産　紅はるかs～Lサイズ　（５㌔）

4.9

(37件)

¥2,800

送料 ¥1,188

大分県豊後大野市

後藤農園

農家自慢の香り豊かな栃木県産　乾燥赤唐辛子新物 150g以上お入れしてお送りします。約300本以上入ります。

¥1,500

栃木県那須

野っ原の自然農園

【食べ比べ1kg】那須塩原産アスパラ｜M～2Lサイズ｜春のごちそう☘️

約1kg

¥3,900

送料 ¥605

グランプリ受賞商品

栃木県那須塩原市

MORI FARM｜本澤

『訳ありA品・アイコ♪』1kg箱:ヘタあり・ヘタ無しランダム♪ちょうどいい酸味と甘味あり満足

¥1,000

愛知県田原市

今川農園

【余韻の旨さ】完全完熟トマト約2kg 約10〜20個入り🍅 【母の日ギフト】

¥1,600

福岡県嘉麻市

【3年ぶりの復帰】川村菜園

熟成じゃがいも🥔新鮮アスパラセット✨北海道産‼️【アスパラ】約500gと､ひと冬越して甘みが増した【濃い味とうや】約1.7kg×2袋🥔 🉐生育順調なので数量限定でアスパラ25％増量します

約4kg

¥2,300

送料 ¥1,081

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

【甘くて芳醇ご褒美ミニトマト】　寒暖差で甘みが凝縮した今が旬！太陽の光をたっぷり浴びて育った高糖度ミニトマトをギフト箱でお届けします！自分へのちょっとしたご褒美、大切な方への贈り物にも！　1kg×1箱

¥2,200

群馬県桐生市

ENTOFARM

【20%off】《食卓に彩りを》ビビッドカラフルミニトマト(1.3㎏)【トマト食べ比べ】

¥1,520

千葉県八街市

げんき農場

【訳アリ特価✨】ふぞろい大玉トマト　4㎏箱

¥1,806

高知県高知市春野町

広瀬農園

農家直送！規格外・わけあり品セット(A)2,800円分

¥2,800

福岡県糸島市

オーガニックナガミツファーム

お買得！！訳ありトマト（約3.5〜4K） ×2箱

5.0

(5件)

¥1,500

送料 ¥810

岐阜県本巣郡北方町

ポットファクトリー

毎食トマト！バクバク食べちゃう栄ちゃんトマト　食べやすい小さめサイズ。

¥1,200

静岡県下田市

栄ちゃんファーム

朝採れたて詰め放題！【沖縄県石垣島産】角オクラ　1800g (約180本前後入)

¥2,980

沖縄県石垣市

KAZI企画(マキラファーム)

2年熟成【知床越冬完熟じゃがいも】はるか（5kg）

¥3,880

北海道斜里郡斜里町

シレトコイオン生産組合

ホクホク食感！千葉県香取市産紅あずま 2Lサイズのみ　4.8kg

¥2,280

千葉県香取市

髙木貞一

太陽のごちそう☀️パリッとひなたきゅうりお買い得2Kg(箱重量込)

¥1,340

群馬県桐生市

ひなたきゅうり

【朝どれ】2026年　山形県鶴岡特産『枝豆』だだちゃ豆 500g×2

¥3,300

山形県鶴岡市

すくすくやさい畑

北海道直送じゃがいもだんしゃく5

5.0

(13件)

¥1,000

送料 ¥1,188

北海道磯谷郡

ファームトピア

自然栽培れんこん真空パック400g×７袋【５月中旬頃まで】

¥3,800

千葉県長南町

金坂蓮魂

〔満天☆青空レストラン出演〕【うま味と食感に感動！】信州中野産　肉厚・黒あわび茸（6袋）

4.9

(92件)

¥2,241

送料 ¥649

長野県中野市

小林きのこ園

【期間限定】希少な国産アーティチョーク（5～7個、約1〜1.2kg）農薬・化学肥料不使用

¥4,500

岡山県井原市芳井町

デザイン・シーライオン・ファーム

訳あり！熟成紅はるか　10kg さつまいも

¥2,980

茨城県鉾田市

田口　雄洋

【レターパック・遠方送料安】高知県産　自然栽培・鰹乃國の生姜 500g

¥1,880

高知県高岡郡

潮と空農園

空豆★朝収穫当日発送（ご家庭用・２ｋｇ）

¥2,620

千葉県香取郡多古町

大村農場

【予約受付開始】松浦さんちの朝採りだだちゃ豆1.8キロ【600ｇ入×3袋】鶴岡特産の枝豆です。

¥5,780

山形県鶴岡市小淀川

松浦慶一

【☆期間限定☆】あま～いスナップエンドウ(1キロ)【農薬：栽培期間中不使用】

5.0

(49件)

¥2,200

送料 ¥756

千葉県我孫子市

ベジLIFE!!

-記憶に残る茄子- 特別栽培　石田茄子　20本

5.0

(31件)

¥2,200

送料 ¥756

愛知県豊橋市

石田茄子

牛となかま☆【加熱調理で旨味抜群！牛の心臓1kg】と【アルテトマトなかま2kg】のセット☆【トマト食べ比べ】

¥4,800

高知県高岡郡佐川町

トマトハウスナカムラ

【北海道産】🍅樹上熟3段採り🍅桃太郎トマト2キロ箱〈正品〉

¥2,000

北海道安平町

谷川農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/05/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。