おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

【甘くて芳醇ご褒美ミニトマト】　寒暖差で甘みが凝縮した今が旬！太陽の光をたっぷり浴びて育った高糖度ミニトマトをギフト箱でお届けします！自分へのちょっとしたご褒美、大切な方への贈り物にも！　1kg×1箱

¥2,200

群馬県桐生市

ENTOFARM

【予約販売/ 3月下旬発送予定】淡路島新玉ねぎ「いくたま」4kg

¥1,890

兵庫県南あわじ市

一九六農園

2種食べ比べ‼️ねっとりと滑らかな舌触りのさつまいも　千葉県香取市産　【はるか&シルク】2.8kg

4.8

(8件)

¥1,600

送料 ¥605

千葉県香取市

髙木貞一

【食べチョクアワード2025入賞】ともちゃんの芽キャベツ　１ｋｇ

4.9

(14件)

¥1,980

送料 ¥649

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

かごしまのさつまいもはそのやま農園　“さつま紅はるか熟成” お得な訳あり品　今シーズンも超熟成でお届け→貯蔵して超絶おいしい！10ｋｇ　有機ＪＡＳ

¥3,510

鹿児島県湧水町

さつまゆうすい農場　そのやま農園

【大好評！】とびっきりの甘みとうまみ！濃厚なにんじん「こいちゃん」（訳あり！加工用約3kg）

¥1,400

兵庫県神戸市西区

もりたんぼ

ホクホク食感！千葉県香取市産紅あずま 2Lサイズのみ　4.8kg

¥2,200

千葉県香取市

髙木貞一

春限定！3Lサイズ太いほど甘い【北海道産アスパラガス】1kg （2月中旬～　予約受付中）

¥4,500

北海道上川郡鷹栖町

原崎農園

【SAGAフェア🉐1890円→1600円‼️佐賀の食材×ラ・ボンヌターブル】魂のほうれん草 7袋（1kg）

¥1,600

佐賀県神埼市脊振町

とんぼ農園

【完熟】あいちの伝統野菜『ファーストトマト』小箱約1kg

¥1,620

愛知県半田市

トマトランド岩橋

極太なのに柔らかいアスパラ　　３L・２Lサイズ　９００ｇ【北海道赤平産】

¥4,400

北海道赤平市幌岡町

四代目　ほりぐち農園

【2026年9月発送予約】【期間限定】訳ありじゃがいも　キタアカリ　5㎏

¥1,080

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

玉ねぎ4kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

¥1,780

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

毎食トマト！バクバク食べちゃう栄ちゃんトマト　食べやすい小さめサイズ

¥3,600

静岡県下田市

栄ちゃんファーム

お買い🉐‼️「はねだし」でも充分美味しい❣️ホクホク【紅あずま】4.8kg

¥1,500

千葉県香取市

髙木貞一

食べ頃サイズ❗️滑らかな舌触りと上品な甘さ！さつまいも【シルクスイート】4.8kg

¥2,580

千葉県香取市

髙木貞一

家族の笑顔が広がる完熟ミニトマト「トマランタン」2kg【家庭用】

¥2,400

熊本県玉名市横島町

VegeRise

[予約商品] 糖度９〜10度！! 甘い！！　淡路島スイートオニオン　新たまねぎ(10キロ)

¥4,000

兵庫県南あわじ市

淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜

【中サイズ長芋１kg】★組み合わせ自由なセット★１kg単位でお好きな量‼️(中サイズ長芋.じゃがいも.ごぼう.玉ねぎ)

¥500

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

【予約販売】朝採りワラビを当日出荷！山形小国産新鮮わらび　2kg

¥3,200

山形県小国町

山形おぐに自然農園

ずっしりピーン！美味しさジュワ～！！焼くだけ御馳走アスパラ700ｇ（15~30本）本州の方限定

¥2,980

静岡県牧之原市

もぐはぐ農園ファミリー

【規格外】秋れんこん2kg ★シャキ旨直送たっぷりで家計応援　/ 蓮根 / レンコン

¥1,400

茨城県稲敷市浮島

れんこん三兄弟

復活！！【4キロ箱満杯詰め】完熟トマト『陽の香り』

¥2,900

長野県中野市

有限会社フレッシュファクトリー

２年熟成【知床越冬完熟じゃがいも】北あかり（5kg）

¥3,880

北海道斜里郡斜里町

シレトコイオン生産組合

Ⓧ1.2kg《春だ！旬だ！プチぷよだ！》プチぷよ＆プチぷよグリーン《春の陣》

¥3,300

兵庫県加古郡稲美町

とまとや中村阮

豊かな大地で育った人参(4.5kg) 農薬化学肥料不使用旬のお野菜1品オマケ付き

¥2,430

千葉県成田市

オーガニックすみだ農園

期間限定！！ロケット発芽にんにく30本+おまけ訳あり5本で920円のお得なセット！！　　　スプラウトにんにく

4.9

(77件)

¥1,000

送料 ¥360

岐阜県各務原市蘇原寺島町

ひこうきやさい

《熟成1ヶ月超えでお届け！》紅はるか（5kg）(茨城県産)・(サツマイモ)(Ⅿ～２Lサイズ)(土付き)

4.8

(468件)

¥2,550

送料 ¥702

茨城県ひたちなか市

二川農園

【食べチョクアワード2025入賞】（６玉）ともちゃんの紫きゃべつ

5.0

(12件)

¥1,700

送料 ¥810

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

《甘》オーガニック高糖度ミニトマト🍅miuトマト🍅 カツオとコンブで大切に育ててますので甘くて味が濃い‼　１０００ｇ(５００ｇ×２パック)

¥2,876

愛知県名古屋市

miuトマトの飯田農園

【春芽】【北海道上富良野産】今年も旬がやってくる！春を楽しむホワイトアスパラガス2L 800g 🌿✨ しまねずみファームのフラノブランシュ✨🏆2024年通販発送約4,500件以上👑

¥5,200

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

食味を極限まで追求した！フラガールトマト　1kg(500g×2袋）

¥2,000

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

粘りが違う大和芋　農林水産大臣賞受賞‼️2Kg

¥2,700

埼玉県熊谷市

高橋ファーム

『香川本鷹』一味唐辛子（赤青セット）

5.0

(5件)

¥1,300

送料 ¥360

香川県高松市

Fumico farm

みずみずしく濃厚！大山を望む大地で育てた朝取り新鮮アスパラガス　1kg

¥3,800

神奈川県海老名市大谷南

かみもり農園

(WLM)[有機JASホワイトアスパラガス]カルデラの貴婦人(北海道)(春芽)

¥3,980

北海道余市郡赤井川村

滝本農場

【最短即日出荷】フレッシュスイートバジル 250g

¥1,250

大分県杵築市

日本一のバジルの里

食べ頃サイズ！ホクホク食感！千葉県香取市産【紅あずま】2.8kg S/SSサイズ

¥1,600

千葉県香取市

髙木貞一

訳ありでも甘くねっとり！「紅はるか」色々なサイズ入り 5キロ箱

¥2,350

千葉県香取市

MARUKUファーム

お中元【夏ギフト】【6/15〜予約順に発送】『甘々娘（かんかんむすめ）or 甘太郎（かんたろう）』8〜12本入り鮮度保持フィルムで全国発送でも採りたてのトウモロコシを！

¥3,980

静岡県浜松市浜名区

マルモリファーム

【ごぼう１kg】★組み合わせ自由なセット★１kg単位でお好きな量‼️(ごぼう.じゃがいも.玉ねぎ.中サイズ長芋)

¥400

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

農薬、除草剤不使用！淡路島新玉ねぎ5kg サラダにピッタリ。春だけのみずみずしい特別な玉ねぎをご賞味あれ。

¥3,980

兵庫県淡路市

Veggie

【朝日テレビ相葉マナブに出演】川越市長賞特別賞受賞‼️YoShiDaファームの彩の国のかぶ　3玉5束！

¥1,380

埼玉県川越市

YoShiDaファーム

【4パック入】『飛騨高山』飛騨ジャンボなめこ約180g×4パック入り

5.0

(71件)

¥1,188

送料 ¥756

岐阜県高山市

なめこファーム飛騨

『訳ありA品・アイコ♪』1kg箱:ヘタあり・ヘタ無しランダム♪ちょうどいい酸味と甘味あり満足

¥1,000

愛知県田原市

今川農園

【丸くない】3.0kg♪トロっととろける純白さといも！【五泉里芋】

¥2,990

新潟県五泉市

農園陽だまりの芽

【レターパック・遠方送料安】高知県産　自然栽培・鰹乃國の生姜 500g

¥1,880

高知県高岡郡

潮と空農園

(W3L&G2L)[有機JASホワイトアスパラ3L&グリーン2L]カルデラの貴婦人&貴公子(アスパラガス)太物(北海道)(春芽)

¥5,190

北海道余市郡赤井川村

滝本農場

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。