千葉県 長南町
金坂蓮魂
食べチョク登録：2020年10月
ネットゲームで３年近く引きこもりしていた時に、レンコンで有名な父親が亡くなり就農する。農業が辛く頑張れない自分に悩み、頑張れない自分がやってみたい事なら続けられるのではと考える。
やってみたい事、それはレンコンでは不可能と言われる、農薬を使わなくても出来る栽培技術の研究で、そこで行き着いたのが自然栽培でした。
金坂蓮魂の『蓮魂』というネーミングは、ネットゲーム仲間が付けてくれたブランド名で、金坂蓮魂の登録商標です。
メディア実績
2015年12月 千葉テレビ 特別番組 食の宝庫ちば
2020年 9月 bayfm「The BAY☆LINE」
街角DJ島村幸男のレポートコーナー
2021年 6月 bayfm「ミンナノチカラ～CHIBA～」
2021年11月 満天★青空レストラン
2022年 1月 朝日新聞 千葉版 「食×イノベーション」
2022年 3月 コウケンテツの日本100年ゴハン紀行
