おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(5ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

規格外！【長期熟成】土付き紅あずま4kg

¥2,000

千葉県香取市

100年続く農家ひがやさんち

軽井沢産高原野菜大和ルージュ赤いスイートコーンとうもろこしサイズ混合 6本セット

4.8

(26件)

¥2,300

送料 ¥702

長野県北佐久郡軽井沢町長倉

軽井沢 ohanami farm

【訳あり】フルーツにんじんアロマレッド B品 15kg【特別栽培】

¥1,800

北海道河東郡音更町

とかち河田ファーム

〔満天☆青空レストラン出演〕【うま味と食感に感動！】信州中野産　肉厚・黒あわび茸（6袋）

4.9

(92件)

¥2,241

送料 ¥649

長野県中野市

小林きのこ園

農薬、除草剤不使用！淡路島玉ねぎ3kg 【生で食べてみて！】加熱だけじゃもったいない。サラダで美味しい淡路島の完熟玉ねぎ。

¥2,200

兵庫県淡路市

Veggie

定期便設定（お届け日は２～３日前後します）【たっぷりいろいろ　２０００円セット】農家人が選ぶ旬野菜のおまかせセットです。季節ごとの旬の世界農業遺産ブランド野菜を厳選してお届け致します。

4.9

(268件)

¥2,000

送料 ¥1,080

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

はね出し自然栽培れんこん1kg 真空【10～翌4月下旬】【満天☆青空レストランで紹介】

¥1,600

千葉県長南町

金坂蓮魂

ルッコラ有機 1.5kg

¥3,240

千葉県野田市

和か葉農園

【今が旬のれんこん】産地白石町のホクホクもちもち蓮根2kg(500g×4袋)

¥1,800

佐賀県杵島郡白石町

山口さんちの贈り物

太陽のごちそう！パリッとひなたきゅうり A品2kg(箱重量込)

¥2,000

群馬県桐生市

ひなたきゅうり

【きゅうり】南国宮崎のてげうまきゅうり（5ｋｇ）

¥3,200

宮崎県宮崎市

里の華村

干し芋紅はるか平干し 400gｘ2袋(800g)

4.9

(695件)

¥2,660

送料 ¥360

茨城県ひたちなか市

永井農業加宝地ほしいも

【破格のお値段！業務用向け】猛暑を乗り越えた甘みのある新鮮長ネギ（お徳用５kg・約３０〜４０本）

4.8

(138件)

¥1,550

送料 ¥756

群馬県高崎市十文字町

十文字ヴィレッジ

【ねっとり甘い】熟成有機さつまいも紅はるか 5kg（訳あり・家庭用／農薬不使用）

¥2,970

茨城県石岡市山崎

ハラケンファーム

完熟❣大分県産　紅はるかs～Lサイズ　（５㌔）

4.9

(30件)

¥2,800

送料 ¥1,188

大分県豊後大野市

後藤農園

白いさつまいも！希少新品種きみまろこ2㎏(大きめサイズ)

¥1,980

埼玉県飯能市

芋はん

常温便　秋冬　訳アリ　レンコン節毎4キロ

¥2,000

茨城県土浦市

れんこんファーム

☆規格外品☆見た目を気にせずお得に美味しいしいたけを食べたい方必見！たっぷり1ｋｇ

¥1,200

千葉県我孫子市

豊受きのこ園

【自然栽培】大豆（もち大豆）900g　農薬不使用・無肥料栽培　自然乾燥　令和7年【岐阜県産】クリックポスト発送

¥2,075

岐阜県恵那市明智町

明智あたご農園

完熟フルーツ濃縮トマト！濃い味トマト 1㎏/箱程度(12～15玉/箱)

¥3,500

福岡県福岡市

てるてるふぁーむ

【食べ比べ】季節のきのこセット【800g（4品種）】

4.8

(56件)

¥1,800

送料 ¥702

茨城県東茨城郡城里町

七会きのこセンター

味の正統派！【小鈴】1K

¥1,200

鹿児島県肝属郡南大隅町

ねじめグリーンプラネット

甘みと風味が特長のじゃがいも！メークイン（合計5キロ）

¥1,500

北海道河東郡上士幌町

加藤農場

アレッタ800g（およそ５袋分）と他4種類の野菜セット！【ブロッコリー×ケールの野菜】/農薬・化学肥料不使用（簡単な調理例記載あり！）

4.9

(36件)

¥2,600

送料 ¥702

埼玉県さいたま市

【有機農家】Chill Out Farm -チル・アウト・ファーム-

【シャッキシャキ食感！】新鮮おいしいクレソン（1kg）

¥2,480

岐阜県海津市

アイケイ農園

北海道の美味しいお豆！自家種　金時豆約９００g

¥1,450

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

信州安曇野産　春芽アスパラガス　L サイズ１kg

¥3,000

長野県安曇野市

マルセン農園

淡路島レタス、４玉

¥864

兵庫県南あわじ市

銀山博之

あま～いプチトマト（アイコ）がたっぷり1㎏入ります

¥1,500

静岡県下田市

栄ちゃんファーム

【金賞受賞】葉にんにく 1キロ食欲そそる香り野菜

¥3,200

愛知県田原市

パッチファーム

【要冷蔵】【バラ詰め1kg】生で食べられる！肉質にこだわった新鮮マッシュルーム!!

¥1,800

千葉県旭市

きのこ屋でんべえ

【特別価格】【訳あり】星３つ🌟新鮮朝採りきゅうり🥒1.8kg〜2.0kg色々詰め合わせ【千葉県旭市産】

¥1,230

千葉県旭市

奈良farm🥒🍅

牛となかま☆【加熱調理で旨味抜群！牛の心臓1kg】と【アルテトマトなかま2kg】のセット☆【トマト食べ比べ】

¥4,800

高知県高岡郡佐川町

トマトハウスナカムラ

冬こそしっかり栄養補給！冬穫れモロヘイヤ（100g×10袋）

¥3,100

佐賀県唐津市

ヨネクラ園芸

Ⓜ1.2kg《春だ！旬だ！プチぷよだ！》プチぷよ《春の陣》

¥3,300

兵庫県加古郡稲美町

とまとや中村阮

低温熟成保管‼茨城県産紅はるか2Sサイズ５㎏　さつまいも　子いも

¥1,800

茨城県石岡市

甘藷農園　燈屋

【冷蔵便】赤城の寒締めブロッコリー！９コ入り(約３kg）※化学農薬不使用

¥2,104

群馬県前橋市

FUJIGOMEファーム

【SAGAフェア🉐佐賀の食材×ラ・ボンヌターブル】⭕️今、美味しいのですぐ出荷します❗️だいぶ値下げしてます❗️おまかせ。バラ詰め。魂のほうれん草2kg（大きな袋に2kg）

¥2,200

佐賀県神埼市脊振町

とんぼ農園

【常温便】三関せり鍋セリ鍋きりたんぽ鍋天ぷら 500g せり三関産せりしゃぶしゃぶセリ家庭ギフトお歳暮クリスマスすき焼き家庭雑煮七草お取り寄せ野菜

約500g

¥2,580

送料 ¥864

秋田県湯沢市

吉村

辛くておいしい！山のとんがらし（20g×2袋）【一味唐辛子】

¥1,000

徳島県美馬市

西村農園（徳島県）

やみつきになるミニトマト－とまとのこころ（1㎏）

¥1,980

愛知県田原市

マーコ

ホワイトショコラ10本【白とうもろこし】北海道産

¥2,850

北海道ニセコ町

ミスニセコ

熟成紅はるかの小芋だけ詰込みました。60サイズ箱、約2.5kg入り（Mサイズ以下）

¥2,000

大分県豊後大野市

甲斐農園

フルーティーな香り！雪下にんじんアロマレッド（3㎏）

¥2,300

送料 ¥1,188

北海道江別市

Ambitious Farm（ふたりのマルシェ）

訳あり　北総台地　寒暖差10度以上【農薬・化学肥料不使用】人参ジュースにもおすすめ！５kg

¥1,980

千葉県富里市

饗場農園

北海道の美味しいお豆！小豆　約９００g

¥1,500

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

さつまいも(紅はるか)5kg 　S〜LLサイズ

4.7

(107件)

¥2,250

送料 ¥756

茨城県鹿嶋市

鹿畑ポテト小屋

【予約】【１人１回だけの特別価格】兵庫県香美町産「たじまのピーマン１ｋｇ」

¥800

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。