埼玉県 飯能市
自然栽培ナチュベジ＊ウィル 〜Natuvege*Will〜
飯島あつ子
私達は『次世代へ繋ぐ農業・人と自然との調和』をモットーに、
・無農薬（自然農薬も使いません）
・無施肥（米糠や落ち葉堆肥も使いません）
・無潅水（畑に播種定植後一切水をあげません）
・除草剤不使用（刈ってお野菜の栄養になります）
・一部不耕起栽培（トラクター等で耕さない）
・不殺生（虫・鳥・獣などの命を尊重します）
で、お野菜の持つ生命力と土に暮らす虫や微生物の力で育て、採種によって次作にその命を繋いでいます。
私達作り手が「美味しい！」と思ったお野菜を、年間約１００品種育てています。
経歴・沿革
１９９３年 農学部卒 管理栄養士
２０１３年 自然栽培専業農家にて研修（２年）
２０１５年 第１圃場（約３反）を借りて栽培を始める
２０１７年 脱サラし、専業従事者として圃場に入る
２０１８年 JA直売所・自然食品店などで販売開始
２０２２年 個人事業主となる
食べチョクにて販売開始
２０２３年 圃場が増え、合計約１町（１ha）になる
メディア実績
２０２０年９月
NHK NEWS おはよう日本 日本のまちかど情報室スペシャル「とれたて野菜を楽しもう」にて、自然栽培を行う農業系YouTuberとして紹介される
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