埼玉県 飯能市
管理栄養士が育てる固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル
飯島厚子
「美味しさと生命力」を食卓へ
農場主の飯島厚子です。
「医食同源」を志す管理栄養士として、私自身の野菜嫌いを克服してくれた「自然栽培」の感動と美味しさをお届けしています。
🌱 当園のこだわり（特別栽培・温室効果ガス低減）
無農薬・無肥料・無潅水・不耕起栽培・不殺生を貫き、月の満ち欠けと共に、地球環境と調和しながら年間約100品種の伝統野菜を育てています。
「野菜はこんなに美味しかったんだ！」という驚きを、次世代へ繋ぐ持続可能な一皿としてぜひお楽しみください。
詳細情報
経歴・沿革
1993年 農学部卒 管理栄養士
2013年 自然栽培専業農家にて研修（2年）
2015年 第1圃場（約3反≒25mプール約2.5枚分）を借りて栽培を始める
2017年 脱サラし、専業従事者として圃場に入る
2018年 JA直売所・自然食品店などで販売開始
2022年 個人事業主となる
食べチョクにて販売開始
2023年 圃場が増え、合計約1ha（≒学校の体育館 約20面分）になる
2025年 埼玉県特別栽培農産物認証取得
農林水産省実施 環境負荷低減「見える化」最高位 三つ星取得
メディア実績
2020年9月
NHK NEWS おはよう日本 日本のまちかど情報室スペシャル「とれたて野菜を楽しもう」にて、自然栽培を行う農業系YouTuberとして紹介される
この生産者の商品一覧
【自然栽培🍀黄金マクワウリ約1kg（3個前後）】伝統野菜・優しい自然の甘さ（簡単！美味しいレシピ付き）
¥1,200
埼玉県飯能市
管理栄養士が育てる固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル
【自然栽培🍀在来種とげ太郎きゅうり３kg30本前後】毎年種取りしています・昔ながらのきゅうりの味をお楽しみください
¥2,700
埼玉県飯能市
管理栄養士が育てる固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル
【自然栽培🍀在来種とげ太郎きゅうり1kg 10本前後】毎年種取りしています・昔ながらのきゅうりの味をお楽しみください
¥900
埼玉県飯能市
管理栄養士が育てる固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル
今期最終【自然栽培🍀在来種🎃秋田早生菊かぼちゃ１個・約1Kg】ほっくり甘うま！使い切りサイズ
¥1,000
埼玉県飯能市
管理栄養士が育てる固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル
【自然栽培🎃固定種かぼちゃ3kg前後2〜3本】ポタージュでどうぞ🎶濃厚な甘さの鶴首かぼちゃ🎃
¥3,000
埼玉県飯能市
管理栄養士が育てる固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル
