🌱畑直送！「食べる輸血」採れたて葉付きビーツ2種食べ比べセット約2kg🌱｜【朝どれ】収穫そのままお届け！畑の鮮度そのまま✨｜農薬・化成肥料不使用｜✨

閲覧いただき、ありがとうございます！
食べるスーパーフード　大地の恵み ビーツ・セレクト：カラフルビーツおまかせBOX（2種）をお届けします😊
こちらは葉付きの収穫そのままの商品となります。

一株まるごと、大地のエネルギーを蓄えた「葉付き」のビーツをお届けします。
ご注文をいただいてから畑に向かい、一株ずつ手作業で収穫。
スーパーではなかなか手に入らない、採れたてならではの瑞々しい葉と、力強い実の両方を一度に味わっていただけます。

■ 商品について
見た目も栄養も主役級✨
畑から届く、カラフルなビーツの詰め合わせです。

一粒の種から、じっくりと時間をかけて育て上げた自慢のビーツです。

現在、お届け予定の品種はこちら👇
・深い赤が美しい「デトロイトダークレッド」
・鮮やかな黄金色とやさしい甘みが魅力の「ゴールデンビーツ」

その時いちばん良い状態のものを2種類おまかせでお届けします✨

■ 「食べる輸血」ビーツの栄養素
ビーツはその驚異的な栄養価から「奇跡の野菜」とも呼ばれています。
海外では定番野菜で、健康志向の方から大人気。

ビーツはとにかく栄養がすごい👇
💪 鉄分・葉酸が豊富
→ 貧血予防や女性にうれしい
❤️ 硝酸イオン（NO）
→ 血流改善・運動パフォーマンスUP！体の巡りをサポートし、健やかなリズムを整えます。
✨ ベタレイン色素
→ 強い抗酸化作用（アンチエイジング）鮮やかな赤色の正体。若々しさを保つポリフェノールの一種です。
🌿 食物繊維
→ 腸内環境を整える
🌿カリウム・葉酸
→毎日の活力を支える、現代人に不足しがちなミネラルやビタミンが豊富です。
👉「疲れやすい」「なんとなく不調」な方におすすめ！

スーパーではなかなか出会えない、新鮮で味の濃いビーツをぜひ味わってください😊

■ 私たちのこだわり
オリオンファームでは、栽培期間中に農薬や化学肥料を一切使用しておりません。
土の力を最大限に引き出し、自然の循環の中で育てたビーツは、雑味のない濃厚な甘みと、大地を思わせる力強い香りが特徴です。皮まで余すことなく、自然の恵みをそのままお召し上がりください。

■ 葉付きだから楽しめること
鮮度の証： ピンと張った葉は、収穫直後である何よりの証拠です。
葉も立派な主役： ビーツの葉は「ほうれん草」や「スイスチャード」の仲間で、鉄分やミネラルが豊富。炒め物やお浸しにすると、ほのかな甘みとコクが楽しめます。

■ 美味しく召し上がっていただくためのレシピ
1. 採れたて葉のソテー
・葉と茎をざく切りにします。
・ニンニクとオリーブオイルでさっと炒め、仕上げに醤油を数滴。
シャキシャキとした食感と、ビーツ特有の風味が食卓を彩ります。

2. 鮮やかビーツのロースト（実）
・皮付きのまま、じっくりオーブンやフライパンで火を通します。
採れたての実を加熱すると、さらに甘みが凝縮。お好みの塩とオイルだけで、最高のご馳走になります。

🟣保存方法
冷蔵保存：
・葉付きの場合は切り分ける
・新聞紙 or キッチンペーパーで包む
・冷蔵庫の野菜室へ
2週間ほど保存可能（状態により前後します）
※カット後はラップして早めに
冷凍保存： 下ゆでしてから使いやすい大きさにカットし、ラップに包んで冷凍庫へ。約1ヶ月保存可能で、スムージーやスープにすぐ使えて便利です。

🟣注意事項（ご購入前にご確認ください）
・土付きでお届けします
・サイズや形にばらつきがあります（自然のなかで形作られるため、大きさや形にはバラつきがございます。畑の個性のひとつとしてお楽しみいただけますと幸いです。）
・農薬・化成肥料不使用のため、虫食いや表面の傷・葉の傷み、土や小さな虫が隠れていることがございます。成長過程でできたひび割れや変形、表面のコルク化（ざらつき）が見られる場合があります。
・チオギアは個体により、うずまき模様の出方に差があります。また個体差により、生でお召し上がりの際にやや土の風味やほのかな苦味を感じる場合がございます。気になる場合は加熱していただくと、甘みが引き立ち美味しくお召し上がりいただけます。加熱するとチオギアの色味が薄くなる場合があります。
・ゴールデンビーツは個体によって黄色～橙色の濃淡があります
・葉物のため、輸送中の温度や乾燥により到着時にややしおれている場合がございます。輸送中の揺れにより、多少の擦れや葉傷みが生じる場合があります
・下準備のコツ： 調理の際、手やまな板に赤い色がつくことがありますが、レモン汁や塩で洗うと落ちやすくなります。
・ ビーツを食べた後、尿や便が赤くなることがありますが、ビーツに含まれる天然色素によるものですので心配ありません。
いずれも品質には問題ありません😊

農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

なお、4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊