🌱収穫そのままお届け！畑直送！「食べる輸血」採れたて葉付きビーツ1〜2種セット約1.5kg🌱｜畑の鮮度そのまま✨｜農薬・化成肥料不使用｜✨

閲覧いただき、ありがとうございます！
食べるスーパーフード　大地の恵み ビーツ・セレクト：カラフルビーツおまかせBOX（1～2種）をお届けします😊
こちらは葉付きの収穫そのままの商品となります。

一株まるごと、大地のエネルギーを蓄えた「葉付き」のビーツをお届けします。
ご注文をいただいてから畑に向かい、一株ずつ手作業で収穫。
スーパーではなかなか手に入らない、採れたてならではの瑞々しい葉と、力強い実の両方を一度に味わっていただけます。

■ 商品について
見た目も栄養も主役級✨
畑から届く、カラフルなビーツの詰め合わせです。

一粒の種から、じっくりと時間をかけて育て上げた自慢のビーツです。

今回収穫予定の品種はこちら👇
・深い赤が美しい「デトロイトダークレッド」
・やわらかく食べやすい「サラダビーツ」
・切ると渦巻き模様が楽しい「チオギア」

その時いちばん良い状態のものを1～2種類おまかせでお届けします✨

■ 「食べる輸血」ビーツの栄養素
ビーツはその驚異的な栄養価から「奇跡の野菜」とも呼ばれています。
海外では定番野菜で、健康志向の方から大人気。

ビーツはとにかく栄養がすごい👇
💪 鉄分・葉酸が豊富
→ 貧血予防や女性にうれしい
❤️ 硝酸イオン（NO）
→ 血流改善・運動パフォーマンスUP！体の巡りをサポートし、健やかなリズムを整えます。
✨ ベタレイン色素
→ 強い抗酸化作用（アンチエイジング）鮮やかな赤色の正体。若々しさを保つポリフェノールの一種です。
🌿 食物繊維
→ 腸内環境を整える
🌿カリウム・葉酸
→毎日の活力を支える、現代人に不足しがちなミネラルやビタミンが豊富です。
👉「疲れやすい」「なんとなく不調」な方におすすめ！

スーパーではなかなか出会えない、新鮮で味の濃いビーツをぜひ味わってください😊

■ 私たちのこだわり
オリオンファームでは、栽培期間中に農薬や化学肥料を一切使用しておりません。
土の力を最大限に引き出し、自然の循環の中で育てたビーツは、雑味のない濃厚な甘みと、大地を思わせる力強い香りが特徴です。皮まで余すことなく、自然の恵みをそのままお召し上がりください。

■ 葉付きだから楽しめること
鮮度の証： ピンと張った葉は、収穫直後である何よりの証拠です。
葉も立派な主役： ビーツの葉は「ほうれん草」や「スイスチャード」の仲間で、鉄分やミネラルが豊富。炒め物やお浸しにすると、ほのかな甘みとコクが楽しめます。

■ 美味しく召し上がっていただくためのレシピ
1. 採れたて葉のソテー
・葉と茎をざく切りにします。
・ニンニクとオリーブオイルでさっと炒め、仕上げに醤油を数滴。
シャキシャキとした食感と、ビーツ特有の風味が食卓を彩ります。

2. 鮮やかビーツのロースト（実）
・皮付きのまま、じっくりオーブンやフライパンで火を通します。
採れたての実を加熱すると、さらに甘みが凝縮。お好みの塩とオイルだけで、最高のご馳走になります。

🟣保存方法
冷蔵保存：
・葉付きの場合は切り分ける
・新聞紙 or キッチンペーパーで包む
・冷蔵庫の野菜室へ
👉2週間ほど保存可能（状態により前後します）
※カット後はラップして早めに
冷凍保存： 下ゆでしてから使いやすい大きさにカットし、ラップに包んで冷凍庫へ。約1ヶ月保存可能で、スムージーやスープにすぐ使えて便利です。

🟣注意事項（ご購入前にご確認ください）
・土付きでお届けします
・サイズや形にばらつきがあります（自然のなかで形作られるため、大きさや形にはバラつきがございます。畑の個性のひとつとしてお楽しみいただけますと幸いです。）
・チオギアは加熱すると色が薄くなることがあります
・農薬・化成肥料不使用のため、表面に傷や虫食い跡がある場合があります
・輸送中の揺れにより、多少の擦れが生じることがあります
・下準備のコツ： 調理の際、手やまな板に赤い色がつくことがありますが、レモン汁や塩で洗うと落ちやすくなります。
・ ビーツを食べた後、尿や便が赤くなることがありますが、ビーツに含まれる天然色素によるものですので心配ありません。
👉いずれも品質には問題ありません😊

農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

なお、4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊