兵庫県 丹波市春日町栢野469
山内農産
身体に悪い影響を与える農薬は極力用いずに、安全で安心して食べて貰える野菜、お米の生産に力を注いでいます。
特にお米は、私ども丹波市の自然環境の良い田んぼで丹波市の山の清水を用いて乳酸菌栽培で美味しいお米コシヒカリを育てています。
お米に関しては、温かいときはもちろんですが、冷めた時にその美味しさの威力を発揮します。
お子様やご家族のお弁当にはもってこいです。
また、近くには山椒畑があります。
約300本の山椒の木を農薬を使わずに草刈りを確りとして、育てています。
春には日本でも希少、貴重な山椒の黄色い花が咲きます。
この山椒の花の蕾を用いて『山椒の花の佃煮』も自社で作り始めました。
同時に『山椒の実の佃煮』も作っています。
どうか『食べチョク』のファンの皆様、よろしくお願い致します。
山内宏之
詳細情報
経歴・沿革
2003年 40年間勤めためた会社(パナソニック電工)を定年退職
2004年 農協に勤めていた父の残してくれた田んぼと農機具で農作業を開始する。
自分の家族が食べる米と野菜を作り始める
2007年 友人や、親戚に自分の作ったお米が美味しいと言ってもらえて、何人かに購入を依頼される。
2017年 約10年間で人づてに100名ほどのお米のお客様が全国にできる。
2018年 1月12日午後14時の日中、私と家内の留守中に自宅が火事(放火のため)全焼する。
母屋も作業場も失い、農作業は暫く停止となる。
燃え残った離れの屋敷で生活する。
2019年 ようやく、母屋を建て直し、作業場も建て直す。
しかし、火事でパソコンも燃えてしまい、この中の100人以上のお客様の名簿をすべて失ったため、お米の
個人販売はできなくなる。
2020年 丹波市内の農協や道の駅でお米、野菜を販売する。
2026年 現在に至る
メディア実績
特になし
