品種は「げきから」
爽やかな辛みが特徴の青唐辛子です。
輪切りにして炒め物に使ったり、様々な調味料づくりにおすすめです。
北海道では定番の、三升漬けの材料としても人気です。三升漬けは、青唐辛子、醤油、麹を同量ずつ合わせて漬け込み発酵させた調味料で、辛さの中にもまろやかさと旨みがあり、とっても美味しいです。
柚子胡椒やタバスコなども意外と簡単に作れますよ。お得な大容量です。様々な使い方でお楽しみください。
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爽やかな辛みが特徴の青唐辛子です。
輪切りにして炒め物に使ったり、様々な調味料づくりにおすすめです。
北海道では定番の、三升漬けの材料としても人気です。三升漬けは、青唐辛子、醤油、麹を同量ずつ合わせて漬け込み発酵させた調味料で、辛さの中にもまろやかさと旨みがあり、とっても美味しいです。
柚子胡椒やタバスコなども意外と簡単に作れますよ。お得な大容量です。様々な使い方でお楽しみください。
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