おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(15ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

ひるおび　TBSモニタリング　ゆたかな食の未来をさがして　フジテレビ　ノンストップ　【ザ！鉄腕！DASH！！】青空レストラン　そうだったのカンパニーでも紹介された大使の黄ニラ！植田さんの黄ニラ

5.0

(15件)

¥4,485

送料 ¥865

岡山県岡山市北区牟佐

アーチファーム

洗い　香り高い　ゴボウ　1kg

¥1,300

青森県十和田市

アシストサービス笹森

【冬ギフト】信州北八ヶ岳さわやかな甘みが特徴の長芋（2.5㎏）

約2.5kg

¥2,350

送料 ¥810

長野県南佐久郡

のらくら農場

【赤いとうもろこし】軽井沢産高原野菜大和ルージュ赤いスイートコーンとうもろこしサイズMIX 10本セット

4.8

(18件)

¥3,300

送料 ¥810

長野県北佐久郡軽井沢町長倉

軽井沢 ohanami farm

【先行予約｜数量限定】夜明け前2時間で収穫！十勝芽室産朝もぎゴールドラッシュ（10本・5kg）

¥3,240

北海道河西郡芽室町

林原農場

大根 Mサイズ 12本

約10kg

¥2,200

送料 ¥940

千葉県富里市

究-kiwame-

【食べチョクアワード2025入賞】３玉🌊寒玉🌊ミネラル🌊キャベツ

¥980

送料 ¥702

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

うま味・香り豊か・肉厚原木しいたけどんこ(150g) 【御中元／熨斗対応】

¥2,330

千葉県市原市

有土里園

大好評，地層が違う淡路島、新玉ねぎスーパーアップ5キロ(風袋込み)

約5kg

¥3,240

送料 ¥876

兵庫県南あわじ市

銀山博之

予約販売【自然栽培】グリンピースとひと味違う「うすいえんどう」(1kg)

¥2,400

愛知県一宮市

彩り農園

【常温便】三関せり 1000g 秋田鍋セリ鍋きりたんぽ鍋天ぷらせり三関産せりしゃぶしゃぶセリ家庭ギフトお歳暮クリスマスすき焼き家庭雑煮七草

約1kg

¥4,980

送料 ¥864

秋田県湯沢市

吉村

🌟Ｓサイズ🌟春🌟2つ🌟

¥500

送料 ¥649

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

【魚の育み®】フリルレタス16袋 | 農薬･化学肥料不使用でアクアポニックス産のやさしい野菜

¥2,560

岐阜県八百津町

マナの菜園

干し椎茸小粒（戻しいらず　大分産　１００ｇ入り１袋　ビタミンDが豊富）

¥1,080

大分県佐伯市宇目大字小野市

かやの椎茸屋

干し芋　丸干し250g 4袋　１箱4袋セット　べにはるか　メール便

約1kg

¥5,000

送料 ¥360

茨城県常陸太田市

常陸農園

【朝採れ】カーリーケール【ふんわり柔らか】

¥1,300

茨城県鉾田市

デーメテールの恵み

【お徳用干し芋】べにはるか　丸干し芋2kgバラ詰め

約2kg

¥6,300

送料 ¥605

茨城県ひたちなか市

二川農園

R7【四万十町産】R7.10月収穫500グラム（洗い生姜、土佐一生姜）

5.0

(10件)

¥1,400

送料 ¥1,080

高知県高岡郡四万十町

みよしファーム

【R８シーズン予約販売】《白いサツマイモ！》茨城県産•きみまろこ•2kg•M〜2Lサイズ　土付き

約2kg

¥1,400

送料 ¥605

茨城県ひたちなか市

二川農園

ハマる人続出！あっぱれセロリ(5kg 1株300g以上)

約5kg

¥3,000

送料 ¥940

愛知県田原市

あっぱれ天恵

ネギサービス中【せりしゃぶセット4〜5人】比内地鶏出汁のしゃぶしゃぶせり比内地鶏鍋絶品せりお歳暮ギフト家庭用鍋セット秋田比内地鶏冬クリスマス大晦日

¥4,280

送料 ¥864

秋田県湯沢市

吉村

【自然栽培】有機ニンニク　収穫後調整無し300g

¥2,370

青森県三戸郡新郷村

有機JASで自然栽培な農家たち＠新郷

熟成さつまいも！あま〜い紅はるか！(5.4kg)【農薬不使用】

¥4,360

茨城県石岡市

Kota-Sun

甘味あふれるオーガニック安納芋・中小サイズ(火が通りやすい)4kg・種子島産

約4kg

¥3,200

送料 ¥1,081

鹿児島県西之表市

種子島　島のたべもの

＜すぐに発送対応！＞G20サミット採用サラダ！10種のヨーロピアンリーフミックス【100gパック×3p】

約300g

¥1,700

送料 ¥864

大阪府和泉市仏並町

GreenGroove(グリーングルーヴ)

新じゃが☆彡皮ごと使って時短クッキング！キタアカリ小芋約５kg

約5kg

¥1,680

送料 ¥1,188

北海道虻田郡

ニセコグリーンファーム

淡路島のシャキシャキレタス3玉🥬特別栽培農産物

5.0

(32件)

¥880

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

甘味あふれるオーガニック安納芋・中サイズ(食べ応え抜群！)箱込み2kg・種子島産

約1.8kg

¥1,800

送料 ¥1,026

鹿児島県西之表市

種子島　島のたべもの

煮物に最適！寒干し大根(60g×2袋)

¥1,050

徳島県美馬市

西村農園（徳島県）

辛くておいしい！山のとんがらし（20g×3袋）【一味唐辛子】

¥1,500

徳島県美馬市

西村農園（徳島県）

石窯焼き芋熟成シルクスイート 1kg｜安曇野産とろける蜜芋

約1kg

¥1,400

送料 ¥649

長野県安曇野市

信州安曇野フレンドファーム

【養老山地】せり800g(80g×10束)

¥2,680

岐阜県海津市

アイケイ農園

熊本県産オーガニックさつまいも！すずほっくり【万能なホクホク系】（箱込み5kg）グリル料理にも相性抜群！

約4.5kg

¥4,480

送料 ¥1,081

熊本県南阿蘇村

農園ベルの樹

【紫＆緑アスパラ食べ比べ】「アスパラガス」サイズミックス1kg

約1kg

¥3,900

送料 ¥1,026

グランプリ受賞商品

佐賀県杵島郡白石町

ひがじま農園

【天然物】妙高市産シャキッ!ほくほく!食感と香りが最高な山ウド(500g)

¥1,900

新潟県妙高市

まるたけ商店

【訳あり】クール便朝採りきゅうり色々詰め合わせ3kg以上【千葉県旭市産】

¥2,450

千葉県旭市

奈良farm🥒🍅

【食べ比べ】季節のきのこセット【1500g5品種】はなびらたけ入り

4.9

(32件)

¥3,100

送料 ¥810

茨城県東茨城郡城里町

七会きのこセンター

低温熟成保管!!茨城県産紅はるかＭサイズ5㎏　さつまいも　サツマイモ

¥2,500

茨城県石岡市

甘藷農園　燈屋

【ミニサイズ】甘み極上の雪下人参「灯かり」(4㎏)

¥2,640

岩手県北上市相去町

馬場農園

のらくら農場のケール1kg　栄養価コンテスト４冠達成！八ヶ岳山麓で農薬化学肥料を使わずに栽培

¥1,770

長野県南佐久郡

のらくら農場

【早期予約割】完熟！カラフルミニパプリカ軽井沢産高原野菜カラフルミニパプリカ１kg 詰め合わせセット

約1kg

¥1,350

送料 ¥649

長野県北佐久郡軽井沢町長倉

軽井沢 ohanami farm

新じゃが☆彡皮ごと使って時短クッキング！キタアカリ小芋約１０kg

約10kg

¥3,180

送料 ¥1,188

北海道虻田郡

ニセコグリーンファーム

予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】　＼訳あり／受賞歴３回！ソムリエトマト2kg前後（8～16玉) ①のオマケ❗️ソムリエミニトマト　プラチナ

¥900

熊本県玉名市横島町

レッドアップ

【食べきりサイズがうれしい！】干し芋　平干し150g 4袋　１箱4袋セット　べにはるか　メール便

約600g

¥2,600

送料 ¥360

茨城県常陸太田市

常陸農園

春の訪れ！淡路島の新玉ねぎ【キラ玉クリスタル（2kg）】

約2kg

¥1,200

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

わいわいベジタブル

春の訪れ！淡路島の新玉ねぎ【キラ玉クリスタル(3Kg)】

約3kg

¥1,650

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

わいわいベジタブル

自家産野菜使用！無添加！台湾水餃子(50個入り、特製タレ付き）

¥3,332

東京都葛飾区青戸４−５−３

小森谷研二(MIR)

【使いやすい大きさの椎茸１kg】使い勝手のよい5㎝位のしいたけ！軸までおいしい！

¥1,300

岡山県倉敷市

倉敷きのこ園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。