長野県 茅野市
たかのぶ農園
食べチョク登録：2020年09月
信州八ヶ岳の標高約1,000mの高原にある小さな農園です。
「日本有数の避暑地」や「御柱祭」で知られる長野県茅野市で夏にはとうもろこし、秋にはお米やさつまいもを主力に栽培する農園です。
安心して食べられるものを自分で作りたい！！その想いで農業をはじめ、農家の先輩から学んだことを日々実践し、自ら新しいことを取り入れ工夫して、たどり着いたのが農薬や化学肥料を減らした栽培と採れたての鮮度でした。
この人が作った野菜だから食べたい！そんな風に思ってもらえるような生産者を目指して日々奮闘しています。
こだわって大切に育てた作物をたくさんの人に食べてもらいたいです。
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