【高知県産】鰹乃國の生姜 500g

内容：生姜 500g

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950 円（税込 / 送料別）

【出荷停止期間のお知らせ】
①7月19日（金）～23日（火）まで出荷停止、7月16日（火）正午以降のご注文に付きましては、7月24日（水）の出荷となります。
②7月25日（木）～7月29日（月）まで出荷停止、7月23日（火）以降のご注文に付きましては、7月30日（火）の出荷となります。
③7月31日（水）～8月5日（月）まで出荷停止、7月29日（月）正午以降のご注文に付きましては、8月6日（火）の出荷となります。
上記期間に付きましては、着日指定などご希望に添えない場合が御座いますので、ご注文の際はご注意ください。
お客様へはご不便お掛け致しますが、ご理解とご協力のほど、宜しくお願い致します。

【小夏の発送に関して】
5月の収穫後、専用の予冷庫にて貯蔵している生鮮貯蔵品ですので、日々商品の状況が変わります。着日指定をご希望の際は、ご注文の日より3～5日程度を目安に、早めにお受け取り出来る日をご指定頂けますと幸いです。
※7月10日以降よりクール便にて発送致します。

400年の歴史を誇る鰹乃國、太平洋に面し、海風感じる高知県は中土佐町にて栽培しております。

品種は「土佐一」シャープで爽やかな辛みが特徴で、いろいろなお料理にも合わせやすく、お菓子やシロップなど加工品にも最適です。

こちらは収穫後、一定期間専用の貯蔵庫にて保管した【囲い生姜】となります。鮮度保持のため土付きでの出荷となります。

生姜の生産量日本一の高知県の中でも、希少な無農薬・無化学肥料栽培です。

【栽培方法】
無農薬・無化学肥料・無除草剤にて栽培
施肥相当は畑の刈り草のみ

収穫後、一定期間専用の貯蔵庫にて保管した物で【囲い生姜】となります。
鮮度保持のため土付きでの出荷となります。

【保存方法】

冬季以外は、付着している土をタワシなどで洗い落とし、濡れたままビニール袋へ入れて常温にて保存してください。

最低気温が10℃を下回りますと、寒さに弱いため保存期間が短くなる傾向にあります。加工などせず生鮮にて保存される場合は、洗浄後、軽く水気を切ってビニール袋へ入れた生姜を、新聞紙やタオルなどで包んで頂き、段ボールや発泡スチロールの箱へ入れ、室内の比較的暖かいところにて保存頂けますようお願い致します。

※ビニール袋の口は緩めに縛って頂き、乾燥が見られたら、再度生姜の表面を濡らしてください。

※最適温度は14℃となります。温度が高いと芽が出てきますので、都度芽を取って保管してください。

※使い切れない分などは、刻む、すり下ろすなどして頂き、1回分に小分けして冷凍してください。

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