【高知県産】自然栽培・鰹乃國の生姜 500g

【高知県産】自然栽培・鰹乃國の生姜 500g

内容:生姜 500g

発送日:月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日

990 (税込 / 送料別)

【商品価格改定のご案内】

消費税増税に伴い、11月より順次商品価格の見直しを行わせて頂きます。
日ごろよりご愛顧頂いておりますお客様へは、大変ご迷惑おかけたしますが、事業継続のためご理解とご協力のほど、宜しくお願い致します。

【出荷停止のご案内】

11月8日(金)~11月11日(月)までの間、当園都合により出荷停止となります。
11月6日(水)正午以降のご注文分に付きましては、12日(火)以降の発送となります。

それに伴い期間中の着日指定など、ご希望に添えない場合が御座いますので、ご了承の上、お早めのご対応お願い致します。
【2019年度分・販売終了】

2019年度分の「鰹乃國の生姜」に付きましては、好評に付き今期の販売を終了させて頂きました。

2020年度分に付きましては、2020年2月以降を予定しております。

定期的にご購入頂いておりますお客様へは、大変ご迷惑をお掛け致しますが、再販まで今しばらくお待ち頂けますよう、宜しくお願い致します。

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400年の歴史を誇る鰹乃國、太平洋に面し、海風感じる高知県は中土佐町にて栽培しております。

品種は「土佐一」シャープで爽やかな辛みが特徴で、いろいろなお料理にも合わせやすく、お菓子やシロップなど加工品にも最適です。

こちらは収穫後、一定期間専用の貯蔵庫にて保管した【囲い生姜】となります。鮮度保持のため土付きでの出荷となります。

生姜の生産量日本一の高知県の中でも、希少な無農薬・無化学肥料栽培です。


【栽培方法】
無農薬・無化学肥料・無除草剤にて栽培
施肥相当は畑の刈り草のみ

収穫後、一定期間専用の貯蔵庫にて保管した物で【囲い生姜】となります。
鮮度保持のため土付きでの出荷となります。

【保存方法】

冬季以外は、付着している土をタワシなどで洗い落とし、濡れたままビニール袋へ入れて常温にて保存してください。

最低気温が10℃を下回りますと、寒さに弱いため保存期間が短くなる傾向にあります。加工などせず生鮮にて保存される場合は、洗浄後、軽く水気を切ってビニール袋へ入れた生姜を、新聞紙やタオルなどで包んで頂き、段ボールや発泡スチロールの箱へ入れ、室内の比較的暖かいところにて保存頂けますようお願い致します。

※ビニール袋の口は緩めに縛って頂き、乾燥が見られたら、再度生姜の表面を濡らしてください。

※最適温度は14℃となります。温度が高いと芽が出てきますので、都度芽を取って保管してください。

※使い切れない分などは、刻む、すり下ろすなどして頂き、1回分に小分けして冷凍してください。
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