おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(13ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年5月1日)

玉ねぎトマトとうもろこしアスパラガス

北海道【越冬熟成じゃがいも】紅あかり（5kg）低温熟成

¥1,800

北海道斜里郡斜里町

シレトコイオン生産組合

【数量限定】鮮度抜群！オーガニック（ボールペン）アスパラガス1.2キロ　Ｓ級(10g以下）販売中

約1kg

¥1,750

送料 ¥756

長野県須坂市

ブルブルファーム20　 bulubulu-farm.com

食味を極限まで追求した！フラガールトマト　2kg

¥3,800

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

【ご自宅用】甘み・旨味・酸味にこだわったミニトマト「フラノルージュ」3キロ

約3kg

¥6,000

送料 ¥1,188

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

【訳あり極細】グリーンアスパラガス１ｋｇ　北海道幕別町産露地（Ｓ～ＳＳサイズ）

約1kg

¥880

送料 ¥1,026

北海道中川郡幕別町

山田敏明牧場

クラシック音楽で育つ糖度10度以上の高糖度ミニトマト『クラシックトマトハイドン』【750g】

¥4,080

長野県佐久市

SK farm

白いさつまいも！希少新品種きみまろこ2㎏(大きめサイズ)

¥1,980

埼玉県飯能市

芋はん

ギフトにも！小さな農家、旬のお野菜セット　6〜8品目熨斗対応可＜農薬、化学肥料不使用＞

4.7

(29件)

¥2,400

送料 ¥864

奈良県宇陀市

中谷農園

羊蹄山の麓から届く、宝石のような小豆(エリモショウズ) 約900g

¥1,500

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

⚠️予約品⚠️【アスパラガス夏芽】最高級✨極上極太『夏の極み』※Ａ２Ｌサイズのみ

約800g

¥4,800

送料 ¥605

グランプリ受賞商品

栃木県大田原市

髙江農園

沖永良部島産新じゃがいも　20キロ(10ｷﾛ×2箱)

¥7,600

鹿児島県大島郡和泊町国頭

長田農園

トマト好きが、恋をする。　1000ｇ　金赤トマト　ﾐﾆﾄﾏﾄ

¥2,700

愛知県半田市吉田町

にじまち

【希少な国産】風味、香り良し！洗い金ごま×１袋【2025年度産】

¥700

東京都立川市

平井農縁【River Village】

フルティカとアイコ詰合せ2つのおいしさが楽しめるあまーいとまと１ｋｇ

¥2,950

山梨県南アルプス市

南アルプス丸吉菜園

生でも食べられる「水なす」家庭用 3個入×6袋

¥2,800

送料 ¥735

大阪府富田林市

古川農園

宮ほうれん草　200g　5袋入り

¥1,250

栃木県宇都宮市

chiba farm

《極甘》オーガニック高糖度ミニトマト🍅miuトマト🍅 カツオとコンブで大切に育ててますので甘くて味が濃い‼　１５００ｇ(５００ｇ×３パック)

5.0

(70件)

¥4,176

送料 ¥702

愛知県名古屋市

miuトマトの飯田農園

生でガブっと！絶品泉州水なす7房

¥1,296

大阪府貝塚市

川崎農園

家族の笑顔が広がる完熟ミニトマト「トマランタン」1kg【家庭用】

¥1,900

熊本県玉名市横島町

VegeRise

キュウリ24本朝採れ新鮮先ずは丸かじりでガブっと！

¥2,580

秋田県大館市比内町

ひない渡辺農園しどけ村

【おまとめ配送できます】モヒートミント☆(＝イエルバブエナ、キューバミント)約50g

¥450

和歌山県紀の川市

ふじた農園

ヤングコーン70本(宮城～関東～三重）

¥3,200

送料 ¥756

山梨県甲府市

篠原農園

農薬、除草剤不使用！淡路島玉ねぎ1kg 紫玉ねぎ赤玉ねぎ1kg 計2kg ハーフ＆ハーフ「旨味の白」と「彩りの赤」を食べ比べ。

約2kg

¥1,600

送料 ¥702

兵庫県淡路市

Veggie

朝採り直送！　新鮮大玉トマトLサイズ20個かMサイズ24個　4kg箱

¥2,500

山梨県中央市

森本農園

【テレビ1泊家族で紹介】市場に出回らない👀❗️青森生にんにく10玉【月1000箱売れてます✨】

¥4,398

青森県十和田市

青森にんにくファーム

有機にんじん【4.5kg】サラダ、ジュース用におすすめ！平均糖度10超え！

約4.5kg

¥1,200

送料 ¥702

千葉県八街市

シェアガーデン

1kg【数量限定】農薬不使用のリーフレタス！今だけの柔らかいレタスが食べれる！

約1kg

¥700

送料 ¥918

広島県廿日市市

日本農園

【500g】通年栽培！！茨城県産NO.1の今朝獲れ新鮮、レベチパクチー(☻-☻)

¥1,499

茨城県鉾田市

JIYURI FARM

手練りの生芋こんにゃく12個セット｜刺身・炒め物・唐揚げ万能タイプ

¥4,334

群馬県利根郡昭和村

石井メイドオリジナル

【朝採れ新鮮‼️鹿児島・指宿産オクラ（正品）】32本入り

¥999

送料 ¥360

鹿児島県指宿市

桃園

⚠️予約品⚠️【アスパラガス夏芽】⭐️極上極太⭐️ 『夏の極み』500g※約8〜13本入

約500g

¥3,100

送料 ¥605

グランプリ受賞商品

栃木県大田原市

髙江農園

【使いやすい大きさの椎茸１kg】使い勝手のよい5㎝位のしいたけ！軸までおいしい！

¥1,300

岡山県倉敷市

倉敷きのこ園

【栽培期間中　農薬不使用】和食だけでなくおやつにも合う正統派！紅あずま　2kg

¥2,480

長野県上水内郡信濃町柏原

えがおファーム

新鮮！柔らかい！甘い！阿部農園の朝採りアスパラ Lサイズ 800g

約800g

¥3,000

送料 ¥1,026

北海道檜山郡厚沢部町

阿部農園

ほんのり甘〜い紅はるかM･L／5kg

¥1,960

鹿児島県阿久根市

うとさんち

新玉ねぎ2kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物　シャーロットオニオン

¥1,386

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

『ゴールドラッシュ』5kg（10〜11本）【2026年度先行予約】ずっしり！極甘！新鮮朝採りスイートコーン　北海道十勝産【夏ギフト】

約5kg

(7件)

¥3,200

送料 ¥1,081

北海道河西郡芽室町

HIROSE farm

まるごとおいしい！愛情たっぷり、肥料、農薬不使用の自然栽培新玉ねぎ(5㎏)

約5kg

¥2,000

送料 ¥810

愛知県岡崎市

おのの農園

【予約開始 5月発送】朝採れ白いとうもろこし雪の妖精 2本生食OK

¥980

東京都足立区

小さな畑の贈り物（ちいはた）

ミニトマト【高糖度アイコ】1kg/箱・海藻肥料アルギットによる高糖度と抜群の旨味

約1kg

¥1,960

送料 ¥865

山口県熊毛郡田布施町

グレイスネイチャー

6月末～７月上旬予約桃のそばで美味しい！桃栗かぼちゃ！ホクホク濃い！3ー5個入

約3.9kg

¥1,680

送料 ¥735

和歌山県和歌山市

感動果物農家山本農園

【食感が凄い！】黒あわび茸の佃煮（MIX）

4.9

(31件)

¥2,042

送料 ¥360

長野県中野市

小林きのこ園

規格外、ズッキーニ群馬県産 (4kg)

¥1,600

群馬県前橋市

鮮菜倶楽部

あま〜い有機ミニ人参入り！ミニ有機野菜おまかせ10点セット【Lサイズ】

¥3,300

長野県北佐久郡御代田町馬瀬口

浅間ファーマーズ

春の掘りたて！田んぼのホクホク男爵じゃがいも（3kg）/静岡県産農薬不使用

¥1,600

静岡県榛原郡吉田町住吉

どんぐり農園

【摘みたてお届け】スペアミント☆ハーブティーやソースに！約100g

¥900

和歌山県紀の川市

ふじた農園

(熊本)【球磨産】ふわっ、もち、とろろの桑原農園の自然薯(カット物)1kg 冬はお鍋がおすすめ！

約1kg

¥4,180

送料 ¥1,188

熊本県球磨郡錦町

自然薯のくわはら

イタリアントマト　サンマルツァーノ　リゼルバ（2kg）

¥3,900

神奈川県平塚市土屋

ベジアート土屋トマトファクトリー

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/05/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。