こちらは単品900g(メール便)です。
(合わせ買い、同梱希望の方はこちら↓
https://www.tabechoku.com/products/225764中粒系の大豆は昨年までユキホマレを作付していましたが、害虫被害の影響から今年から作付を中止しています。
他大豆の害虫被害の影響を見てみるため、今年は「大袖の舞」を作ってみました。
<品種特徴>
2025年産青大豆 大袖の舞
他の青大豆と比較すると、へその色が黄色です。青豆は脂肪分が少なく、甘みが強いと言われています。
煮豆や、豆乳・豆腐・納豆・味噌などへも問題なく使用できると思います。作ってみた方、ご感想お待ちしております!
機械選別したものです。(手選別は行っていません)
選別しきれない割れ、虫食い、シミ等などが入っています。ご理解下さい。
〈選抜工程〉
転選別機→色彩選別機→転選別機→整粒機
<栽培のこだわり>
農薬不使用・化学肥料不使用の有機(オーガニック)JAS認証の畑で収穫しています。
地域循環型で環境に優しく、畑が資源になる農業を目指しています。
<産地の特徴>
北海道 十勝 本別町 「日本一の豆のまち」と呼ばれています。 西に日高山脈 北に大雪連峰 東には雌阿寒岳が見渡される 美味しい空気の中で優雅に育ちました!
画像はイメージです。(パッケージ等、変更あります)
申し訳ございませんが、農繁期は発送が遅れることがあります。大目に見て頂けると幸いです。